ດ່າໜັງ ສຸມໃສ່ພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວປຸງແຕ່ງອາຫານ

(ບັນດາພໍ່ແມ່) - ການທ່ອງທ່ຽວກະສິກຳແມ່ນຫົວໜ້າໃນການພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວແບບຍືນຍົງຢູ່ ດ່ານັງ. ສະນັ້ນ, ນະຄອນ ດ່າໜັງ ລ້ວນແຕ່ຕ້ອງການບັນດາລາຍການແຂ່ງຂັນອາຊີບນັກແຕ່ງອາຫານເພື່ອຊຸກຍູ້ການແລກປ່ຽນຄວາມຮູ້, ຄວາມສາມາດ, ສ້າງຄວາມຄຶກຄື້ນຢູ່ພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວຂອງນະຄອນ...

ໂດຍທ່ານຮອງຫົວໜ້າພະແນກທ່ອງທ່ຽວນະຄອນ ດ່ານັງ ຫງວຽນທິຮ່ວາງອານ ໄດ້ຈັດຕັ້ງກອງປະຊຸມ “ແມ່ຄົວອາຊີບ ດ່ານັງ 2024” ໄດ້ຈັດຂຶ້ນໃນວັນທີ 10/12.

ການແຂ່ງຂັນດັ່ງກ່າວຈັດຂຶ້ນໂດຍສະມາຄົມໂຮງແຮມດານັງ ພ້ອມກັບບັນດາລາຍການຕ່າງໆ ລວມມີ: “ການແກ້ໄຂ ແລະຍຸດທະສາດອຸດສາຫະກໍາໂຮງແຮມ 2024”, “ງານວາງສະແດງຜະລິດຕະພັນການສະໜອງອຸດສາຫະກໍາໂຮງແຮມ”, “ໂອກາດທຸລະກິດການທ່ອງທ່ຽວ ແລະທ່າອ່ຽງ 2025”, “ກອງປະຊຸມສໍາມະນາການຈັດຊື້ຢ່າງມີຄວາມຮັບຜິດຊອບ ແລະການເຄື່ອນໄຫວໂຮງແຮມແບບຍືນຍົງ”.

Đà Nẵng chú trọng phát triển du lịch ẩm thực - Ảnh 1. — ທ່ານຮອງຫົວໜ້າພະແນກທ່ອງທ່ຽວນະຄອນ ດ່ານັງ ຫງວຽນທິຮ່ວາງ ກ່າວຄຳເຫັນທີ່ງານແຂ່ງຂັນ “ແມ່ຄົວອາຊີບນະຄອນ ດ່ານັງ 2024”.

ບັນດາລາຍການດັ່ງກ່າວໄດ້ຈັດຂຶ້ນໂດຍສະມາຄົມໂຮງແຮມດານັງ ສົມທົບກັບສະຫະພັນກໍາມະກອນນະຄອນດານັງ, ສະມາຄົມວັດທະນະທໍາການກິນນະຄອນດານັງ, ສະພາການສົ່ງອອກໄຂ່ ແລະສັດປີກຂອງສະຫະລັດອາເມລິກາ (USAPEEC), ແລະສະພາຖົ່ວເຫຼືອງອາເມຣິກາ ໃນລະຫວ່າງວັນທີ 9-10 ທັນວາ.

ກ່າວຄຳເຫັນທີ່ພິທີໄຂງານແຂ່ງຂັນ “ນັກປຸງແຕ່ງອາຊີບ ດ່ານັງ 2024” ເມື່ອວັນທີ 10/12, ທ່ານຮອງຫົວໜ້າພະແນກທ່ອງທ່ຽວ ດ່ານັງ ຫງວຽນທິຮ່ວາອານ ໄດ້ຕີລາຄາວ່າ ການທ່ອງທ່ຽວປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຫົວໜ້າທີ່ມຸ່ງໄປເຖິງການພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວແບບຍືນຍົງ.

“ສະນັ້ນ, ນະຄອນ ດ່າໜັງ ກໍ່ຕ້ອງມີບັນດາການແຂ່ງຂັນນັກປຸງແຕ່ງອາຊີບເພື່ອຊຸກຍູ້ການແລກປ່ຽນຄວາມຮູ້ ແລະ ທັກສະ, ສ້າງຄວາມຄຶກຄື້ນໃນວົງຄະນາຍາດທັງພາຍໃນ ແລະ ສາກົນ, ປະກອບສ່ວນພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວຂອງນະຄອນ ດ່ານັງ ເວົ້າສະເພາະ ແລະ ຫວຽດນາມ ເວົ້າລວມ.

ທ່ານ ເລວັນໄດ, ຮອງປະທານສະຫະພັນກຳມະກອນນະຄອນ ດ່າໜັງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ງານແຂ່ງຂັນ “ພໍ່ຄົວອາຊີບນະຄອນ ດ່າໜັງ 2024” ແມ່ນຄັ້ງທີ 3 ຕິດຕໍ່ກັນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການຍົກຍ້ອງອາຊີບເຮັດອາຫານ - ອາຊີບອັນສູງສົ່ງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນການຍົກສູງຈິດໃຈປະດິດສ້າງ, ປະດິດຄິດສ້າງຂອງພໍ່ຄົວອາຊີບຢູ່ນະຄອນ ດ່າໜັງ, ຜ່ານນັ້ນ ເພີ່ມທະວີປະສົບການຂອງພໍ່ຄົວ.

Đà Nẵng chú trọng phát triển du lịch ẩm thực - Ảnh 2. — 28 ພໍ່ຄົວມືອາຊີບເຂົ້າຮ່ວມໃນການແຂ່ງຂັນ.

Đà Nẵng chú trọng phát triển du lịch ẩm thực - Ảnh 3. — ບັນດາພໍ່ຄົວທີ່ເຂົ້າຮ່ວມໄດ້ມີການສະແດງທີ່ດີເລີດ, ອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ມີລົດຊາດດີເລີດ, ໄດ້ບັນລຸມາດຖານຂອງຄວາມຄິດສ້າງສັນ, ພິເສດແມ່ນການສົມທົບກັບບັນດາເຍື່ອງອາຫານສາກົນເຂົ້າໃນອາຫານຫວຽດນາມ.

ທ່ານ ຫງວຽນດຶກກີງ, ຮອງປະທານສະມາຄົມທ່ອງທ່ຽວນະຄອນ ດ່າໜັງ, ປະທານສະມາຄົມໂຮງແຮມນະຄອນ ດ່າໜັງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ກອງປະຊຸມສຳມະນາຍຸດທະສາດແກ້ໄຂບັນດາວິສາຫະກິດໂຮງແຮມ 2024, ດ້ວຍການນຳສະເໜີຂອງບັນດານັກສຳມະນາກອນທີ່ມາຈາກຜູ້ຕາງໜ້າພະແນກທ່ອງທ່ຽວນະຄອນ ດ່າໜັງ, Agoda, Outbox,… ໄດ້ນຳມາເຊິ່ງບັນດາຂໍ້ມູນຂ່າວສານ, ທ່າອ່ຽງຂອງຕະຫຼາດການທ່ອງທ່ຽວ, ປະກອບສ່ວນຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງໃຫ້ແກ່ການນຳ ແລະ ພະນັກງານຄຸ້ມຄອງການດຳເນີນທຸລະກິດຢູ່ນະຄອນ ດ່າໜັງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ງານວາງສະແດງແນະນໍາຜະລິດຕະພັນອຸດສາຫະກໍາໂຮງແຮມແມ່ນໂອກາດເພື່ອໃຫ້ຜູ້ສະຫນອງເປີດຕົວແລະແນະນໍາຜະລິດຕະພັນທີ່ກ້າວຫນ້າແລະເຊື່ອມຕໍ່ໂດຍກົງກັບທຸລະກິດອຸດສາຫະກໍາໂຮງແຮມ.

“ກ່ຽວກັບການແຂ່ງຂັນແມ່ຄົວອາຊີບນະຄອນ ດ່ານັງ ປີ 2024, ພວກເຮົາຈະຈັດຕັ້ງເປັນປະຈຳປີ, ເພື່ອແນໃສ່ເຮັດໃຫ້ນະຄອນ ດ່າໜັງ ກາຍເປັນ “ເຮືອນຄົວທົ່ວໄປ” ໃຫ້ບັນດາເຍື່ອງອາຫານສາກົນໄດ້ຮັບການແນະນຳ, ດ້ວຍບັນດາເຍື່ອງອາຫານຈາກໂລກທີ່ນຳໃຊ້ເຂົ້າໃນເຍື່ອງອາຫານຫວຽດນາມ, ບັນດາເຍື່ອງອາຫານຫວຽດນາມ ໄດ້ຮັບການສ້າງ ແລະ ນຳໃຊ້ເຂົ້າໃນອາຫານສາກົນ”.

Đà Nẵng chú trọng phát triển du lịch ẩm thực - Ảnh 4. — ທ່ານ Nguyen Duc Quynh - ຮອງປະທານສະມາຄົມທ່ອງທ່ຽວນະຄອນ Da Nang, ປະທານສະມາຄົມໂຮງແຮມນະຄອນ Da Nang ໄດ້ແນະນຳຫຸ່ນຍົນບໍລິການບັນທຸກເອກະສານອັດຕະໂນມັດທີ່ນຳໃຊ້ໃນງານວາງສະແດງ.

Chef Norbert Ehrbar - ທີ່ປຶກສາດ້ານການກິນຂອງ USAPEEC, ຫົວໜ້າຄະນະຕຸລາການ, ໄດ້ຕີລາຄາບັນດາພໍ່ຄົວທີ່ແຂ່ງຂັນມີຜົນງານດີເລີດ, ອາຫານແຊບ, ລົດຊາດດີເລີດ, ກົງກັບມາດຖານຂອງຄວາມຄິດສ້າງສັນ, ພິເສດຂອງບັນດາສ່ວນປະກອບຂອງສາກົນໃນອາຫານຫວຽດນາມ. Chef Norbert ຫວັງວ່າ, ຄວາມມານະພະຍາຍາມ, ຄວາມສາມາດຂອງພໍ່ຄົວອາຊີບຢູ່ ດ່າໜັງ ຈະຊ່ວຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າພັດທະນາອາຊີບ, ພ້ອມທັງປະກອບສ່ວນບັນດາຄຸນຄ່າອັນດີງາມໃຫ້ແກ່ວັດທະນະທໍາການເຮັດອາຫານຫວຽດນາມ.

ການແຂ່ງຂັນພໍ່ຄົວອາຊີບ ນະຄອນດານັງ ປີ 2024 ມີ 14 ທີມ 28 ພໍ່ຄົວອາຊີບ, ຕັດສິນໂດຍ 4 ພໍ່ຄົວທີ່ມີຊື່ສຽງຄື: Chef Norbert Ehrbar, ຫົວໜ້າຄະນະຕຸລາການ - ທີ່ປຶກສາດ້ານການກິນຂອງສະພາການສົ່ງອອກສັດປີກ ແລະໄຂ່ຂອງສະຫະລັດ (USAPEEC), Iron Chef Le Xuan TamPEEC, Advisor to USA. ຮອງປະທານສະມາຄົມວັດທະນະທຳການປຸງແຕ່ງອາຫານ ດ່ານັງ, ພໍ່ແມ່ ຫງວຽນດານຮິງ, ຫົວໜ້າພໍ່ແມ່ສູນການແຕ່ງງານ ແລະ ກອງປະຊຸມ Lac Hong. ໄຊຊະນະໂດຍລວມໄດ້ຕົກເປັນຂອງທີມຈາກ InterContinental Danang Sun Peninsula Resort ດ້ວຍອາຫານຂອງພວກເຂົາ "ສະຫຼັດໄກ່ Hoi An US" ແລະ "US Chicken Quang Noodle".

ທີ່ມາ: https://toquoc.vn/da-nang-chu-trong-phat-trien-du-lich-am-thuc-20241211101753609.htm