Cua Lo ວາງແຜນຮ້ານອາຫານທາງທິດຕາເວັນຕົກຂອງຖະໜົນ Binh Minh

ກວ້າງຂວາງ, ສະອາດ ແລະ ວຸ້ນວາຍ

ມາຮອດລະດູການທ່ອງທ່ຽວປີ 2023 ແມ່ນຫາກໍ່ເຫັນໄດ້ງ່າຍຄື: ເຂດທ່ອງທ່ຽວຂອງເມືອງແຄມທະເລໄດ້ຮັບການຜັນຂະຫຍາຍ ແລະ ເລິກເຊິ່ງ. ຝັ່ງທະເລແມ່ນຈະແຈ້ງ. ທິດຕາເວັນຕົກຂອງຖະໜົນ ບິ່ງມິງ, ຢູ່ຖະໜົນສີ່ແຍກ ແລະ ຖະໜົນສາຍຫຼັກ, ຮ້ານອາຫານ ແລະ ຮ້ານກິນດື່ມໃໝ່ກໍ່ປະກົດຂຶ້ນ, ມີຄວາມແອອັດ ແລະ ຄັບຄາໜາແໜ້ນ… ຮ້ານອາຫານໃໝ່ໄດ້ຮັບການກໍ່ສ້າງຢ່າງກ້ວາງຂວາງ, ຮ້ານອາຫານເກົ່າໄດ້ຮັບການຍົກລະດັບ. ແສງສີສົດໃສ; ຮ້ານອາຫານມາແລະໄປ, ສ້າງບັນຍາກາດຄຶກຄື້ນ. ໃບຫນ້າຂອງເມືອງແລະຖະຫນົນມີການປ່ຽນແປງ, ການໃສ່ເສື້ອຄຸມໃຫມ່.

bna_ຮ້ານອາຫານຢູ່ຟາກຕາເວັນຕົກຂອງຖະໜົນ ບິ່ງມິງ ພວມພຸ່ງຂຶ້ນຂ້າງໆ. ພາບໂດຍ Dinh Tuyen.jpg — ຮ້ານອາຫານຢູ່ເບື້ອງຕາເວັນຕົກຂອງຖະຫນົນ Binh Minh ແມ່ນແຕກຂຶ້ນຂ້າງຄຽງ. ພາບ: ດິງຕ໋ວນ

ຮ້ານອາຫານ Tai Tinh, ຕັ້ງຢູ່ຖະຫນົນ Nguyen Su Hoi, ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຮ້ານອາຫານທີ່ສ້າງໃຫມ່ແລະໄດ້ເປີດໃນວັນທີ 14 ເມສາ 2023, ກົງກັບການເປີດລະດູການທ່ອງທ່ຽວຫາດຊາຍປີ 2023 ຢູ່ເມືອງ Cua Lo, ຮ້ານອາຫານແມ່ນຕັ້ງຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທີ່ສໍາຄັນຢູ່ທາງແຍກ; ການລົງທືນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແລະການຕົກແຕ່ງທີ່ສວຍງາມ. ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຫງອກບິກ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານໄຕຕີງ ແບ່ງປັນວ່າ: ທ້າຍປີ 2022, ພາຍຫຼັງພວກເຮົາ ແລະ ອຳນາດການປົກຄອງທ້ອງຖິ່ນໄດ້ບຸກເບີກລ້າງຕູ້ເກັບມ້ຽນເກົ່າ, ຄອບຄົວຂອງຂ້າພະເຈົ້າກໍ່ຊອກຫາສະຖານທີ່ດຳເນີນທຸລະກິດໃໝ່ເພື່ອຮັກສາອາຊີບຂອງຕົນ. ຄອບຄົວໄດ້ລົງທຶນກວ່າ 2 ຕື້ດົ່ງເພື່ອກໍ່ສ້າງຮ້ານອາຫານທະເລແຫ່ງໃໝ່, ໃຫຍ່ກວ່າ, ໄດ້ຮັບໃຊ້ອາຫານຄ່ຳ 200 – 300 ເທື່ອຄົນ. ມາຮອດຕົ້ນລະດູທ່ອງທ່ຽວ, ຮ້ານອາຫານໄດ້ສ້າງສຳເລັດເພື່ອບໍລິການນັກທ່ອງທ່ຽວ.

ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຮ້ານອາຫານ Sao Mai, ທີ່ຕັ້ງຢູ່ 33 ຖະໜົນ Nguyen Canh Que ກໍ່ໄດ້ເປີດດຳເນີນທຸລະກິດຢ່າງເປັນທາງການນັບແຕ່ຕົ້ນລະດູບານທ່ອງທ່ຽວປີນີ້. ນີ້ເປັນຮ້ານອາຫານທີ່ສ້າງຂື້ນສູງ, ຫຼູຫຼາ, ຕິດກັບທາງກ້ວາງ, ມີບ່ອນຈອດລົດສະດວກສະບາຍ. ນາງ ຫງວຽນທິຕຸຍເຍີດ - ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ກ່ອນນີ້, ຕັ້ງຢູ່ແຄມຝັ່ງຕາເວັນອອກຂອງຖະໜົນ ບິ່ງມິງ, ຄວາມສະດວກແມ່ນຢູ່ໃກ້ກັບຫາດຊາຍ ເພື່ອໃຫ້ລູກຄ້າສາມາດເຂົ້າມາກິນໄດ້ທັນທີຫຼັງຈາກອາບນ້ຳ, ແຕ່ໄລຍະເວລາເຊົ່າແມ່ນສັ້ນ, ສະນັ້ນ ຕູ້ເກັບມ້ຽນຈຶ່ງມີຄວາມເສື່ອມໂຊມ. ປະຈຸບັນພວມສ້ອມແປງ ແລະ ວາງແຜນກຳນົດໃນໄລຍະຍາວ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຕັດສິນໃຈເຮັດໃຫ້ມັນແຂງ, ສວຍງາມ, ເປັນແບບຢ່າງ ເພາະວ່າພວກເຮົາສາມາດດຳເນີນທຸລະກິດຢູ່ທີ່ນີ້ໄດ້ຕະຫຼອດປີ, ບໍ່ເຫມືອນກັບຫາດຊາຍທີ່ດຳເນີນໃນລະດູຮ້ອນເທົ່ານັ້ນ... ດ້ວຍຍອດຈຳນວນທຶນລົງທຶນກວ່າ 4 ຕື້ດົ່ງ.

ຮ້ານອາຫານທີ່ສ້າງຂຶ້ນໃຫມ່ໃນເບື້ອງຕົ້ນໄດ້ຮັບການຕອບຮັບໃນທາງບວກຈາກຜູ້ຮັບປະທານອາຫານ. ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິຮ່ວາທ້ວນ, ນັກທ່ອງທ່ຽວມາຈາກນະຄອນຫຼວງ ຮ່າໂນ້ຍ ໃຫ້ຄວາມເຫັນວ່າ: “ຮ້ານອາຫານເຄື່ອນຍ້າຍຈາກຫາດຊາຍໄປຢູ່ພາຍໃນກໍດີ. ນັ້ນແມ່ນ, ສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກແມ່ນກວ້າງຂວາງແລະສະອາດກວ່າ. ກຸ່ມທີ່ຕ້ອງການພື້ນທີ່ສ່ວນຕົວຈະມີຫ້ອງປັບອາກາດ, ປິດ. ການບໍລິການ ແລະ ຄຸນນະພາບອາຫານທະເລໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນຫຼາຍຂຶ້ນ ເພາະເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານໃໝ່ກໍ່ຢາກສ້າງແບຣນຂອງຕົນເອງໂດຍໄວ.

bna_ ໃນນັ້ນມີຮ້ານອາຫານສູງ, ແຂງ, ແລະກວ້າງຂວາງ. ຮູບພາບ Thanh Chung.JPG — ໃນບັນດາພວກເຂົາມີຮ້ານອາຫານທີ່ສູງ, ແຂງແລະກວ້າງຂວາງຫຼາຍ. ພາບ: ແທງຈຸງ

ຕາມບັນດາເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານແລ້ວ, ເມື່ອນະຄອນມີນະໂຍບາຍພ້ອມກັນບຸກເບີກທຸກຮ້ານກີດຂວາງທັດສະນີຍະພາບທະເລທາງທິດຕາເວັນອອກຂອງຖະໜົນ ບິ່ງມິງ, ເພື່ອປ່ຽນຮູບລັກສະນະ ແລະ ຫັນຫາດຫາດ Cua Lo ໃຫ້ເປັນຫາດຊາຍທີ່ສວຍງາມແຫ່ງໜຶ່ງຢູ່ເຂດພາກກາງພາກເໜືອ, ບັນດາຕູ້ ແລະ ຮ້ານອາຫານຖືກຈັດວາງຢູ່ຟາກຕາເວັນຕົກຂອງຖະໜົນ ບິ່ງມິງ ແລະ ຖະໜົນຂ້າມເມືອງ. ຮ້ານອາຫານແມ່ນສະຫນັບສະຫນູນຫຼາຍຂອງການປັບປຸງທ້ອງຖິ່ນແລະນະໂຍບາຍການວາງແຜນ synchronous.

ກ່ຽວກັບ “ການຕັ້ງຖິ່ນຖານ” ຢູ່ບ່ອນໃໝ່, ຄວາມໄດ້ປຽບ ແລະ ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໄປຄຽງຄູ່ກັນ. ທ່າໄດ້ປຽບແມ່ນຢູ່ຖະໜົນບິ່ງມິງ, ສະຖານທີ່ຕັ້ງຍັງຢູ່ໃກ້ຫາດຊາຍທະເລ, ສະດວກສະບາຍໃຫ້ແຂກກິນອາຫານຫຼັງລອຍນ້ຳ, ປອດໄພ, ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກພາຍຸ ແລະ ລົມທະເລໜ້ອຍກວ່າເມື່ອກ່ອນ. ສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກໃຫມ່ແມ່ນການລົງທຶນທີ່ດີ, ສະນັ້ນມັນໄດ້ຮັບການຕີລາຄາສູງຈາກນັກທ່ອງທ່ຽວແລະນັກອາຫານ. ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກແມ່ນວ່າເມື່ອຍ້າຍພາຍໃນເພື່ອດໍາເນີນການ, ຮ້ານອາຫານໃນເບື້ອງຕົ້ນຈະສູນເສຍລູກຄ້າປົກກະຕິຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ການຊອກຫາລູກຄ້າໃຫມ່ຍັງມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຮ້ານອາຫານຕ້ອງແຂ່ງຂັນກັບຮ້ານອາຫານໃນໂຮງແຮມແລະໂມເທວ ... "ຮ້ານອາຫານທັງຫມົດເກືອບຕ້ອງເລີ່ມຕົ້ນຈາກຈຸດເລີ່ມຕົ້ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນີ້ແມ່ນສະຖານະການທົ່ວໄປ. ໂຊກດີ, ສະຖານະການທຸລະກິດນັບມື້ນັບດີຂຶ້ນ,” ທ່ານນາງ ຫງວຽນທິງອກບິກ ກ່າວວ່າ.

ຍູ້ແຮງການໜູນຊ່ວຍ, ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວ

ຂໍ້ມູນຈາກຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນເມືອງ ກ່າເລີ: ພາຍຫຼັງໄດ້ບຸກເບີກ 209 ຕູ້ຢູ່ເຂດຕາເວັນອອກຂອງຖະໜົນ ບິ່ງມິງ ໃນທ້າຍປີ 2022, ບັນດາເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານໄດ້ຊອກເຫັນສະຖານທີ່ຢູ່ເຂດທິດຕາເວັນຕົກຂອງຖະໜົນ ບິ່ງມິງ ເພື່ອກໍ່ສ້າງສະຖານທີ່ດຳເນີນທຸລະກິດໃໝ່, ສ້ອມແປງຮ້ານຂາຍເຄື່ອງ, ຮັບໃຊ້ນັກທ່ອງທ່ຽວ.

bna_ຫ້ອງຮັບປະທານອາຫານຖືກລົງທຶນຫຼູຫຼາ ແລະສະອາດ. ຮູບ Thanh Chung (2).jpg — ຫ້ອງຮັບປະທານອາຫານແມ່ນຟຸ່ມເຟືອຍແລະສະອາດ. ພາບ: ແທງຈຸງ

ຄຽງຂ້າງ ແລະ ໜູນຊ່ວຍບັນດາຮ້ານອາຫານ ແລະ ດຳເນີນທຸລະກິດໃນໄລຍະນີ້, ເມືອງ Cua Lo ໄດ້ແນະນຳໃຫ້ປະຊາຊົນນັບຮ້ອຍບ່ອນຢູ່ທິດຕາເວັນຕົກຖະໜົນ Binh Minh ໃຫ້ເຊົ່າທີ່ດິນ ແລະ ສ້າງຮ້ານອາຫານ. ໃນໄລຍະກໍ່ສ້າງຮ້ານອາຫານ, ເມືອງສ້າງເງື່ອນໄຂສະດວກໃນການຊີ້ນຳສຳເລັດເອກະສານ ແລະ ກວດກາໃບອະນຸຍາດ; ແນະນຳການກໍ່ສ້າງໃນຂອບເຂດ, ບໍ່ຈູດເສັ້ນທາງ, ທາງຍ່າງ, ພູມສັນຖານ, ຮັບປະກັນສຸຂະອະນາໄມດ້ານອາຫານ ແລະ ຄວາມປອດໄພ... ເມືອງດັ່ງກ່າວໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ຕັ້ງທຸລະກິດໃໝ່ 150 ກວ່າແຫ່ງ.

ມາຮອດປະຈຸບັນ, ປະຊາຊົນໄດ້ລົງທຶນກໍ່ສ້າງ ແລະ ສ້ອມແປງຮ້ານອາຫານທີ່ສວຍງາມ, ທັນສະໄໝນັບຮ້ອຍແຫ່ງ. ຕົວເມືອງເບິ່ງດີຂຶ້ນກວ່າແຕ່ກ່ອນ. ຮ້ານອາຫານທັງຫມົດໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນດໍາເນີນທຸລະກິດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ; ຮັບໃຊ້ຄວາມຕ້ອງການຂອງການກິນອາຫານແລະຄວາມສຸກອາຫານທະເລຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວ. ນັກທ່ອງທ່ຽວມາຮ້ານອາຫານໃຫມ່ແອອັດຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນທ້າຍອາທິດ.

ນະຄອນກໍ່ໄດ້ສຸມໃສ່ຊີ້ນຳບັນດາພະແນກ, ຫ້ອງການ, ຫົວໜ່ວຍ ແລະ ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນບັນດາທ້ອງຖິ່ນ ເລັ່ງລັດຜັນຂະຫຍາຍການວາງແຜນກຳນົດ ແລະ ກໍ່ສ້າງສະບຽງອາຫານຢູ່ແຂວງ Nghi Hoa ແລະ Nghi Thu ເພື່ອຈັດຕັ້ງຮ້ານອາຫານໃໝ່ໃຫ້ຫຼາຍກວ່າອີກ ເພື່ອຮັບໃຊ້ນັກທ່ອງທ່ຽວ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ສົມທົບກັບບັນດາວິທະຍາໄລ ແລະ ມະຫາວິທະຍາໄລ ເພື່ອຈັດຕັ້ງຝຶກອົບຮົມວິຊາຊີບໃຫ້ພະນັກງານທ່ອງທ່ຽວ ເພື່ອຍົກລະດັບວິຊາຊີບໃຫ້ດີ. ທ່ານ ຮວ່າງວັນຟຸກ, ຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນເມືອງ ກ່າເລີ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ໜູນຊ່ວຍຮ້ານອາຫານໃຫ້ນັບມື້ນັບພັດທະນາ, ນະຄອນຈະສຸມໃສ່ແນະນຳບັນດາຮ້ານອາຫານເພື່ອຍົກສູງຄຸນນະພາບການບໍລິການ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ເມືອງຍັງຈະຊຸກຍູ້ການສື່ສານ ແລະ ໂຄສະນາ, ນຳເອົາຮູບພາບ ແລະ ເຄື່ອງໝາຍຂອງຮ້ານອາຫານມາໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ນັກກິນເຂົ້າເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ.

bna_Cua Lo Town ຈັດການແຂ່ງຂັນເຮັດອາຫານໃຫ້ຮ້ານອາຫານເພື່ອແຂ່ງຂັນ ແລະ ປັບປຸງຄຸນນະພາບການບໍລິການ. ຮູບພາບໂດຍ Huu Luong.jpg — ເມືອງແອດລໍຈັດງານແຂ່ງຂັນປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ຮ້ານອາຫານເພື່ອແຂ່ງຂັນແລະຍົກສູງຄຸນນະພາບການບໍລິການ. ພາບ: ຮືວລອງ

ໃນລະດັບສູງ, ນະຄອນ Cua Lo ຈະສຸມໃສ່ປັບປຸງຄຸນນະພາບການບໍລິການ ແລະ ສ້າງເອກະລັກຂອງຕົນ; ພັດທະນາຜະລິດຕະພັນການທ່ອງທ່ຽວທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ດຶງດູດ ແລະ ເປັນເອກະລັກ; ການພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວ 4 ລະດູ; ການລົງທຶນພື້ນຖານໂຄງລ່າງ synchronous; ຍູ້ແຮງການຜັນຂະຫຍາຍບັນດາໂຄງການລົງທຶນຢູ່ເຂດດັ່ງກ່າວ, ດຶງດູດບາງໂຄງການໃໝ່ທີ່ມີທ່າໄດ້ປຽບ ແລະ ກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມໜ້ອຍ; ຍູ້ແຮງການຈັດຕັ້ງບັນດາການເຄື່ອນໄຫວດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວຄື: ຖະໜົນຍ່າງ, ດົນຕີຕາມທ້ອງຖະໜົນ, ເທດສະການໂຄມໄຟ, ງານບຸນບັ້ງໄຟອາກາດຮ້ອນ, ແຂ່ງຂັນເຊັ່ນ: ການແຂ່ງຂັນພໍ່ຄົວທີ່ດີ ແລະ ງານແຂ່ງຂັນກິລາ, ສົມທົບກັບບັນດາກະຊວງ, ກົມ, ສາຂາ ຈັດຕັ້ງກອງປະຊຸມ ແລະ ສໍາມະນາຂະໜາດໃຫຍ່… ເພື່ອດຶງດູດແຂກທ່ອງທ່ຽວ ກວ໋າໂລ ເພື່ອສຳຜັດກັບການບໍລິການການທ່ອງທ່ຽວ ລວມທັງການບໍລິການອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ.

ທ່ານ ຮ່ວາງວັນຟຸກ, ຮອງປະທານຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນເມືອງ ກ່າເລີ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໃນຂະບວນການພັດທະນາ, ພວກຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງດັດແປງບັນດາສິ່ງໃໝ່ ແລະ ເງື່ອນໄຂໃໝ່ຢ່າງວ່ອງໄວເພື່ອສາມາດເລັ່ງລັດ. ຮ້ານອາຫານຕ້ອງພັດທະນາຍຸດທະສາດ ແລະ ວິທີການດຳເນີນທຸລະກິດໃໝ່ໃນໄວໆນີ້ ເພື່ອປັບປຸງຄວາມສາມາດໃນການແຂ່ງຂັນ; ພະຍາຍາມດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ນັກອາຫານດ້ວຍຄຸນນະພາບການບໍລິການ, ທັດສະນະການບໍລິການແບບມືອາຊີບ, ລາຄາ ແລະ ຊື່ສຽງຂອງຍີ່ຫໍ້.

ທີ່ມາ