ຕາມທ່ານນາງຮອງສາດສະດາຈານ, ດຣ ຫງວຽນທິລຳ, ອະດີດຮອງຜູ້ອຳນວຍການສະຖາບັນໂພຊະນາການຫວຽດນາມ ແລ້ວ, ໄຂ່ທີ່ປະໄວ້ໃນສະພາບແວດລ້ອມພາຍນອກເປັນເວລາດົນນານສາມາດເສື່ອມເສຍ, ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນເອົາໄປໃສ່ຕູ້ເຢັນ. ອາການຂອງໄຂ່ເສື່ອມແມ່ນເມື່ອທ່ານແຕກມັນອອກ, ໄຂ່ຂາວຈະຈືດໆກວ່າປົກກະຕິ ຫຼື ໄຂ່ເຫຼືອງຕິດຢູ່ເປືອກ.
ພື້ນຜິວຂອງໄຂ່ມີຝຸ່ນ (ດິນ, ໄກ່ແລະຝຸ່ນເປັດ) ທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງລະອຽດກ່ອນທີ່ຈະເກັບຮັກສາພວກມັນເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຫຼຸດຜ່ອນຄຸນນະພາບແລະຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພິດຍ້ອນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.
ໃນເວລາທີ່ເກັບຮັກສາໄຂ່ໃນຕູ້ເຢັນ, ປະຊາຊົນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ສອງບັນຫາ: ຄວາມສະອາດແລະ airtightness. ເພາະສະນັ້ນ, ທ່ານຄວນລ້າງໄຂ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງ. ຂັ້ນຕອນທີສອງ, ຄົນເຮົາເອົາໄຂ່ໃສ່ກ່ອງທີ່ປະທັບຕາແລ້ວເອົາໄປໃສ່ຕູ້ເຢັນ, ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການແຜ່ເຊື້ອແບັກທີເຣຍໄປຫາອາຫານອື່ນໆ ແລະໃຫ້ໄຂ່ມີຄຸນນະພາບດີ.
ເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງລະອຽດກ່ອນທີ່ຈະເກັບຮັກສາເພື່ອຫຼີກເວັ້ນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພິດເນື່ອງຈາກການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. (ຮູບປະກອບ)
ໄຂ່ເປັນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ໄຂ່ຂາວບໍ່ມີໄຂມັນ, ອຸດົມໄປດ້ວຍແຮ່ທາດທາງໂພຊະນາການເຊັ່ນ: ໄນອາຊິນ, ໂພແທດຊຽມ, riboflavin ແລະ magnesium, ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ. ໄຂ່ແດງມີທາດໂປຼຕີນຫນ້ອຍກວ່າໄຂ່ຂາວ, ແຕ່ມີວິຕາມິນ A, B6, B12 ແລະ D ສ່ວນໃຫຍ່, ແຄວຊຽມ, ໂຟເລດແລະໂອເມກ້າ 3, ສະຫນອງຄໍເລດເຕີລອນແລະອາຊິດໄຂມັນທີ່ຈໍາເປັນ. ເພາະສະນັ້ນ, ໄຂ່ແດງໄດ້ຖືກພິຈາລະນາວ່າມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍ.
ເດັກນ້ອຍສາມາດກິນອາຫານຫນຶ່ງໄຂ່ຕໍ່ມື້, ເຊິ່ງສະຫນອງ choline ອຸດົມສົມບູນ, ສະຫນັບສະຫນູນສະຫມອງແລະການພັດທະນາມັນສະຫມອງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຜູ້ໃຫຍ່ກິນ 3-4 ໄຂ່ຕໍ່ອາທິດ.
ຖ້າທ່ານມີບັນຫາຕັບໄຂມັນເຊັ່ນດຽວກັນກັບ enzymes ຕັບສູງ, ໂດຍສະເພາະຜູ້ທີ່ມີພະຍາດປານກາງເຖິງຮ້າຍແຮງ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະທົດແທນໄຂ່ດ້ວຍແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
ທີ່ມາ: https://vtcnews.vn/should-you-wash-the-egg-before-you-put-it-into-the-refrigerator-ar908474.html
![[ຮູບພາບ] ທ່ານນາຍົກລັດຖະມົນຕີ ຟ້າມມິງຈິ້ງ ເປັນປະທານກອງປະຊຸມລັດຖະບານກັບທ້ອງຖິ່ນກ່ຽວກັບການເຕີບໂຕເສດຖະກິດ](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
(0)