ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານໃນແຂວງ Binh Dinh ຊໍານິຊໍານານໂຍນບານ xeo ຄືກັບການຫຼິ້ນບານເຕະ

ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ວິດີໂອໄດ້ປະກົດຂຶ້ນໃນສື່ສັງຄົມໄດ້ບັນທຶກພາບຍິງເຖົ້າຄົນໜຶ່ງຂາຍບ້ານຊອຍຢູ່ແຂວງບິ່ງດິ້ງຢ່າງວ່ອງໄວຖອກແປ້ງນົວ, ຍົກກະທະ, ແລ້ວຖອກໃສ່ຈານເພື່ອຮັບປະທານອາຫານ.

ຫຼາຍຄົນໃຫ້ຄວາມເຫັນຢ່າງຕະຫຼົກວ່າການເຄື່ອນໄຫວຂອງນາງແມ່ນ "ຊໍານິຊໍານານຄືກັບການຫຼິ້ນບານບ້ວງ", ແລະຜູ້ຮັບປະທານ "ກິນ banh xeo ໃນຂະນະທີ່ເບິ່ງການສະແດງລະຄອນ".

ວິດີໂອໄດ້ດຶງດູດການເບິ່ງເກືອບ 700,000 ແລະຫຼາຍກວ່າ 500 ຄໍາເຫັນໃນເວລາພຽງມື້ດຽວ.

ຕາມການຄົ້ນຄ້ວາ, ວິດີໂອໄດ້ຖືກຖ່າຍຢູ່ຮ້ານອາຫານບັນຊີແຫ່ງໜຶ່ງຢູ່ຕະຫລາດອານຮອນ (ບິ່ງດິງ).

ແມ່ເຖົ້າຄົນໜຶ່ງຢູ່ ບິ່ງດິ້ງ ໂຍນ ບັ້ງ ເຊວ ດ້ວຍຄວາມຊຳນານ. ທີ່ມາ: Quoc Thich

ຜູ້ທີ່ຖ່າຍວິດີໂອແມ່ນທ່ານ ກວກທິກ (ອາຍຸ 29 ປີ), ເຮັດວຽກງານທ່ອງທ່ຽວຢູ່ ບິ່ງດິ້ງ.

“ບິ່ງເຊວໂວແມ່ນເຍື່ອງອາຫານໃນໄວເດັກທີ່ສະໜິດສະໜົມກັບພວກເຮົາ, ລູກຫລານຂອງແຂວງ ບິ່ງດິ້ງ. ອາຫານນີ້ປະກົດຂຶ້ນຈາກຊົນນະບົດໄປສູ່ຕົວເມືອງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນທີ່ນິຍົມໃນຕະຫຼາດພື້ນເມືອງຫຼືຮ້ານຂາຍຖະຫນົນ.

ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ນີ້ແມ່ນຄັ້ງທຳອິດທີ່ຂ້ອຍໄດ້ພົບກັບຮ້ານອາຫານ ບິ່ງເຊວ ທີ່ເຈົ້າຂອງເອົາໝໍ້ໜຶ້ງຖິ້ມໃສ່ຈານໂດຍກົງ. ຂ້າພະເຈົ້າເຫັນວ່າມັນຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ, ສະນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຂຽນມັນລົງເພື່ອແບ່ງປັນກັບທຸກຄົນ,” ທ່ານ Thich ເວົ້າ.

ທ້າວ ທິກ ໄດ້ໃຊ້ເວລາລົມກັບເຈົ້າຂອງເຮືອນ ແລະ ໄດ້ຮູ້ວ່າ ຕົນເອງໄດ້ຂາຍ ບ້າຊຽວຈຽວ ມາເປັນເວລາ 28 ປີແລ້ວ.

ປະຈຸບັນ, ຜູ້ເຖົ້າແກ່ໄປຂາຍກັບລູກສາວຢູ່ຕະຫຼາດອານຮອນ, ແຕ່ 7 ໂມງເຊົ້າຫາ 7 ໂມງແລງ ຫຼື ຈົນກວ່າເຂົ້າໜົມເຄັກໝົດ. ນາງໄດ້ໂຍນເຄັກໃສ່ຈານໃຫ້ແຂກໄດ້ມ່ວນຊື່ນ.

“ເບິ່ງໂດຍກົງຈາກພາຍນອກ, ເຈົ້າສາມາດເຫັນໄດ້ວ່ານາງເຮັດມັນຢ່າງຊໍານິຊໍານານ. ລູກຄ້າສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເປັນປະຈຳ ສະນັ້ນ ບັນຍາກາດກໍ່ມ່ວນ ແລະ ເປັນກັນເອງ,” ທ່ານ ເທກ ກ່າວ.

ສາມເຖົ້າຂາຍເຂົ້າປຸ້ນ.mp4 — ແມ່ຍິງຜູ້ສູງອາຍຸປະຕິບັດການສະແດງ pancake ຊໍານິຊໍານານເຄື່ອນໄຫວທີ່ຫນ້າສົນໃຈນັກທ່ອງທ່ຽວ

ບິ່ງເຊໂວງ ແມ່ນອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ມີຄວາມນິຍົມຢູ່ແຂວງ ບິ່ງດິ້ງ ແລະ ຫຼາຍທ້ອງຖິ່ນພາກກາງ. ຄົນເຮົາເອີ້ນມັນວ່າ "ບ້າຊຽວຣອນ" ເພາະວ່າເຄ້ກປະເພດນີ້ບໍ່ມີກຸ້ງ ຫຼື ຊີ້ນ.

ເຄັກທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງເຂົ້າ. ເຂົ້າແມ່ນແຊ່ນ້ໍາຈົນກ່ວາອ່ອນ, ເຂົ້າໄປໃນແປ້ງແລະປະສົມກັບນ້ໍາໃນອັດຕາສ່ວນທີ່ເຫມາະສົມ. ຖ້າເຈືອຈາງ, cake ຈະ soggy ແລະບໍ່ມີລົດຊາດ. ຖ້າປະສົມຫນາເກີນໄປ, ເຄັກຈະແຂງ.

ເຄ້ກແຕ່ລະອັນແມ່ນແຜ່ອອກເປັນບາງໆໃສ່ໝໍ້ທີ່ມີນໍ້າມັນ, ຈາກນັ້ນເຈົ້າຂອງ ໝຸນມັນຢ່າງຊໍານິຊໍານານ ເມື່ອມັນສຸກແລ້ວ, ແລະ ຖອກໃສ່ຈານອາຫານ.

ເປືອກເປືອກບາງກວ່າ, ມັນເຫຼື້ອມ, ມີຮອຍແຕກເລັກນ້ອຍ ແລະ ມີຂຸມຢູ່ແຄມຂອງກິນ. ທ່ານ Thich ກ່າວວ່າ "ອີງຕາມຄວາມມັກ, ຜູ້ຮັບປະທານອາຫານສາມາດຂໍໃຫ້ເຈົ້າຂອງຕື່ມຜັກບົ່ວຂຽວແລະຫມາກເຜັດເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຄ້ກມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ,".

ອາຫານຄຣີບ Binh Dinh. ຮູບພາບ: ຮ້ານອາຫານແກວ

ຕຳໝາກຫຸ່ງກິນກັບນ້ຳປາປະສົມກັບກະທຽມ, ເພີ່ມໝາກເຜັດ, ຖົ່ວງອກ ແລະ ຜັກຫອມປ້ອມ. ຫຼືບາງຄົນຈະກິນກັບນ້ຳປາ, ໝາກມ່ວງຊອຍ, ແລະນ້ຳປາໝັກ.

ອາຫານນີ້ແມ່ນລາຄາຖືກຫຼາຍ. ຢູ່ຮ້ານອາຫານໃນວິດີໂອ, ບ້ານເຊວກັບແກະຖືກຂາຍໃນລາຄາ 5.000 ດົ່ງ/ເຄື່ອງ/ເຄັກ 5 ອັນ. “ຂ້າພະເຈົ້າສາມາດກິນໄດ້ 10.000 ດົ່ງແລະຈະເຕັມທີ່,” ທ່ານທຽວເວົ້າວ່າ.

ອາຫານນີ້ຖືກເວົ້າວ່າມີລົດຊາດທີ່ດີກວ່າຫຼາຍໃນເວລາທີ່ມີຄວາມສຸກໃນມື້ຝົນຕົກຫຼືໃນລະດູຫນາວເຢັນ. ແຂກນັ່ງຢູ່ຂ້າງເຕົາຖ່ານເບິ່ງເຈົ້າຂອງເອົາໝໍ້ໃສ່ໝໍ້ສູບ, ຟັງສຽງດັງໆ ແລະ ມີກິ່ນຫອມຂອງໝໍ້ໄຟ.

ປົກກະຕິແລ້ວ ເມື່ອຂະໜົມເຄັກແລ້ວ ເຈົ້າຂອງກໍ່ເອົາໄປຖອກໃສ່ໃນຖາດໄມ້ໄຜ່ໃຫ້ຫົດນໍ້າ ແລ້ວເອົາໃສ່ຈານໃຫ້ລູກຄ້າ.