ຊົມສວນໝາກມ່ວງທີ່ສວຍງາມ

ການປູກຝັງປອດສານ ພິດ , ປູກພືດຜັກຈາກຫຍ້າແມ່ນວິທີທີ່ທ່ານ ຫວູແທ່ງນາມ ຍຶດໝັ້ນຮັກສາ ແລະ ປົກປັກຮັກສາສວນໝາກມ່ວງອິນຊີ, ປົກປັກຮັກສາລະບົບນິເວດ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອມ.

Vườn măng cụt hữu cơ của anh Vương Thành Nam đạt giải Nhất cuộc thi 'Vườn cây kiểu mẫu' năm 2023 của TP Long Khánh, tỉnh Đồng Nai. Ảnh: Nguyễn Thủy. — ສວນໝາກມ່ວງອິນຊີຂອງທ່ານ ຫວູແທ່ງນາມ ໄດ້ຮັບລາງວັນທີ 1 ໃນການປະກວດ “ສວນຕົວແບບ” ປີ 2023 ຂອງນະຄອນ ລອງແຄງ, ແຂວງ ດົ່ງນາຍ. ພາບ: *ຫງວຽນທູ.*

ຮຽນຮູ້ທີ່ຈະເປັນ "ຊາວກະສິກອນທີ່ດີ"

ເມືອງລອງຄາງ (ແຂວງດົ່ງນາຍ) ມີອາກາດເຢັນສະບາຍ, ພື້ນທີ່ຮາບພຽງມີດິນປູນແດງ, ມີນ້ຳໃຕ້ດິນອຸດົມສົມບູນ, ເໝາະແກ່ການປູກຕົ້ນໄມ້ກິນໝາກເຊັ່ນ: ໝາກຫຸ່ງ, ໝາກນັດ, ໝາກຫຸ່ງ, ໝາກແຕງ, ໝາກກ້ຽງ, ໝາກກ້ຽງ, ໝາກກ້ວຍ, ໝາກອຶ, ໝາກມ່ວງ ແລະ ອື່ນໆ.

ໂດຍໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດດັ່ງກ່າວ, ທ້ອງຖິ່ນໄດ້ຊຸກຍູ້ຊາວກະສິກອນລົງທຶນຢ່າງຕັ້ງໜ້າເພື່ອສ້າງຮູບແບບການປູກຕົ້ນໄມ້ໃຫ້ໝາກໂດຍນຳໃຊ້ວິທະຍາສາດເຕັກໂນໂລຊີ, ກະສິກຳປອດສານພິດ, ກະສິກຳທຳມະຊາດ. ຈາກນັ້ນ, ຫຼາຍຮູບແບບກະສິກຳທີ່ເປັນແບບຢ່າງໄດ້ຮັບການສ້າງຕັ້ງ, ມີສີຂຽວ ແລະ ມີຜະລິດຕະພັນມີຄຸນນະພາບ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ກໍ່ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍມາຢ້ຽມຢາມ ແລະ ຊົມເຊີຍ, ຢືນຢັນທີ່ຕັ້ງຂອງໝາກໄມ້ເຂດຮ້ອນຂອງດິນແດນລອງແຄ໋ງ.

ໃນນັ້ນ, ສວນໝາກມ່ວງຊີວະພາບຂອງທ່ານ ຫວູແທ່ງນາມ (ກຸ່ມ 26, ຕາແສງ ບ້າວວິງ, ເມືອງລອງແຄ໋ງ) ແມ່ນໄດ້ຮັບການລົງທຶນເປັນຢ່າງດີ.

ເຂົ້າໄປໃນສວນທີ່ມີເນື້ອທີ່ປະມານ 1 ເຮັກຕາ, ເຮືອນຂອງຄອບຄົວຂອງນາຍນາມ ອ້ອມຮອບໄປດ້ວຍຕົ້ນໝາກມ່ວງ 80 ຕົ້ນ. ນັບແຕ່ປີ 2019 ເປັນຕົ້ນມາ, ທ່ານ ນາມ ໄດ້ເຂົ້າຍຶດເອົາສວນໝາກມ່ວງຈາກພໍ່ຂອງລາວ ແລະ ໄດ້ເລີ່ມປັບປຸງໃໝ່, ປ່ຽນມາເປັນກະສິກຳອິນຊີທັງໝົດ.

ການພາພວກເຮົາໄປເບິ່ງສວນ, ທ່ານ ນາມ ໄດ້ເລົ່າເຖິງຂະບວນການ “ຮຽນເປັນຊາວກະສິກອນດີ” ວ່າ: “ຕອນທຳອິດບໍ່ຮູ້ການເຮັດກະສິກຳ, ຮູ້ສຶກສັບສົນຫຼາຍ, ຈາກນັ້ນ ຮູ້ສຶກຜິດຫວັງກັບຄຸນນະພາບຂອງໝາກ, ຕົ້ນໄມ້ກໍ່ເສື່ອມ, ມີສັດຕູພືດ ແລະ ພະຍາດຫຼາຍຊະນິດ, ໃບຍັງນ້ອຍ. ດ້ວຍຄວາມເສຍໃຈ, ບາງຄັ້ງຂ້າພະເຈົ້າລະເລີຍການດູແລພືດ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນຫ່ຽວແຫ້ງ ແລະດິນແຫ້ງແລ້ງ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຕັ້ງໃຈຄົ້ນຄວ້າແລະຮຽນຮູ້ທຸກໆມື້, ຮຽນຮູ້ແລະໄດ້ຮັບປະສົບການໃນຂະນະທີ່ຂ້ອຍໄປ. ນອກນີ້, ສະມາຄົມຊາວກະສິກອນຕາແສງ ບິ່ງລົກ ຍັງສົ່ງຄົນເຂົ້າຮ່ວມຊຸດອົບຮົມກະສິກຳປອດສານພິດ. ສຸດທ້າຍ, ມີຄວາມຄືບໜ້າ, ດິນເລີ່ມຟື້ນຟູ, ພືດກໍ່ເຕີບໃຫຍ່ດີຂຶ້ນ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ປຸ໋ຍເຄມີ ຫຼື ຢາປາບສັດຕູພືດໃດໆ. “ພຽງແຕ່ອົດທົນທຸກມື້, ຕັ້ງໃຈ “ເປັນຊາວກະສິກອນທີ່ດີ”, ສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ປອດໄພຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ”.

Vườn măng cụt của anh Nam để cỏ mọc tự nhiên, tạo thành một thảm thực vật. Ảnh: Nguyễn Thủy. — ສວນໝາກມ່ວງຂອງນາຍນາມໄດ້ປະໄວ້ໃຫ້ເກີດຂຶ້ນຕາມທຳມະຊາດ, ສ້າງເປັນປ່າໄມ້. ພາບ: *ຫງວຽນທູ.*

ສິ່ງທີ່ເປັນຂອງແຜ່ນດິນໂລກຈະຕ້ອງກັບຄືນສູ່ໂລກ.

ໃນຕະຫຼອດເລື່ອງ, ທ່ານ ຫວູແທ່ງນາມ ໄດ້ເລົ່າຕໍ່ພວກຂ້າພະເຈົ້າອີກເທື່ອໜຶ່ງວ່າ: “ພວກເຮົາຈະເອົາຫຍັງຈາກຜືນແຜ່ນດິນຄືນມາ, ພວກເຮົາຕ້ອງກັບຄືນສູ່ຜືນແຜ່ນດິນ”. ນັ້ນແມ່ນການປູກໝາກມ່ວງປອດສານພິດຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ ດ້ວຍຄວາມປາດຖະໜາທີ່ຈະນຳເອົາເນື້ອທີ່ສົດມາໃຫ້ຄອບຄົວ, ໝູ່ບ້ານ ແລະ ນຳມາເຊິ່ງລາຍຮັບສູງຈາກການຂາຍໝາກມ່ວງປອດສານພິດທີ່ມີຄຸນນະພາບ.

ຕາມທ່ານ ນາມ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ການປູກຝັງອິນຊີ 6 ປີ ເທົ່າກັບປີທີ່ເພິ່ນປ່ອຍຫຍ້າຂຶ້ນຕາມທໍາມະຊາດ (ພຽງແຕ່ຕັດປາຍ) ເພື່ອສ້າງເປັນພືດທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ພືດ ແລະ ດິນທົນທານຕໍ່ໄພແຫ້ງແລ້ງໄດ້ດີຂຶ້ນ, ດິນມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນດີ, ເຊື້ອຈຸລິນຊີໃນດິນກໍ່ພັດທະນາ...

ນອກຈາກນັ້ນ, ເພິ່ນຍັງໄດ້ໃສ່ປຸ໋ຍຊີວະພາບ, ຫຼັ່ງນ້ຳດ້ວຍຈຸລິນຊີ, ໂປຣຕີນຈາກປາ humic, ແລະ ນຳໃຊ້ຢາປັບປຸງດິນເພື່ອເຮັດໃຫ້ດິນມີຮູຂຸມຂົນຫຼາຍຂຶ້ນ... ເພື່ອໃຫ້ຕົ້ນໄມ້ສາມາດທົນຕໍ່ສະພາບອາກາດທີ່ຮຸນແຮງ ແລະ ຫຼີກລ້ຽງການຮົ່ວໄຫຼຂອງນ້ຳຢາງ ແລະ ການແຕກໝາກ. ຍ້ອນແນວນັ້ນ, ເມື່ອລະດູຝົນທຳອິດມາຮອດ, ລາວບໍ່ຕ້ອງກັງວົນວ່າຕົ້ນໄມ້ຈະເສຍດອກ, ໝາກ, ຫຼືຖືກນ້ຳຊ໊ອກ ຫຼືຄວາມຮ້ອນ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ເທົ່ານັ້ນ, ທ່ານນາມຍັງໄດ້ລົງທຶນນຳໃຊ້ລະບົບຫົດນ້ຳອັດຕະໂນມັດທີ່ຕິດຕັ້ງຢູ່ທົ່ວສວນແລະນັບແຕ່ລະຕົ້ນໃນສວນເພື່ອງ່າຍໃນການຄຸ້ມຄອງ.

"ເມື່ອຂ້ອຍບໍ່ຢູ່, ພໍ່ຂອງຂ້ອຍສາມາດເປີດສະຫຼັບຕົວເອງແລະນ້ໍາທຸກຄັ້ງທີ່ລາວຕ້ອງການ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເອົາສາຍທໍ່ແລະສີດໄປທົ່ວສວນຄືກັບທີ່ລາວເຄີຍເຮັດ," Nam ເວົ້າດ້ວຍຫົວ.

ສວນໝາກມ່ວງອິນຊີ 80 ຕົ້ນ, ອາຍຸ 20-25 ປີ, ແຕ່ລະຕົ້ນລ້ວນແຕ່ມີສີຂຽວ ແລະ ມີສຸຂະພາບດີຢູ່ກາງ “ປ່າ” ຂອງຕົ້ນໝາກມ່ວງທີ່ປູກດ້ວຍວິທີທຳມະດາອ້ອມຮອບ. ນີ້ກໍ່ແມ່ນທ່າໄດ້ປຽບເພື່ອໃຫ້ສວນໝາກມ່ວງປອດສານພິດຂອງນາຍນາມ ຍາດໄດ້ລາງວັນທີ 1 ໃນການປະກວດ “ສວນໝາກໄມ້ຕົວແບບ” ປີ 2023 ຂອງນະຄອນລອງແຄ໋ງ.

50% số cây măng cụt trong vườn của anh Vương Thành Nam ở độ tuổi 20 - 25 năm. Ảnh: Nguyễn Thủy. — 50% ຕົ້ນໝາກມ່ວງຢູ່ສວນຂອງທ່ານ ຫວູແທ່ງນາມ ມີອາຍຸແຕ່ 20 – 25 ປີ. ພາບ: *ຫງວຽນທູ.*

ເມື່ອຖາມກ່ຽວກັບປະສິດທິຜົນຂອງການປູກຝັງປອດສານພິດ, ທ່ານນາມກ່າວວ່າ, ໃນດ້ານເຕັກນິກ, ປະຈຸບັນ, ເພິ່ນໄດ້ປູກຕົ້ນໝາກມ່ວງຢູ່ພາຍໃນປະເທດດ້ວຍວິທີການປູກຝັງ. ສະນັ້ນ, ດິນຈຶ່ງອຸດົມສົມບູນຂຶ້ນເລື້ອຍໆ ແລະ ວ່າງ; ຕົ້ນໄມ້ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະສຸຂະພາບດີ, ມີສັດຕູພືດແລະພະຍາດຫນ້ອຍລົງ; ໃບໃຫຍ່ຂຶ້ນ, ສີຂຽວ, ຫນາ; ຄຸນນະພາບຫມາກໄມ້ທີ່ຫມັ້ນຄົງ, ຜິວຫນັງບາງ, ເນື້ອຫນັງທີ່ບໍ່ມີເສັ້ນໄຍ, ຫວານ. ສະນັ້ນ, ໝາກມ່ວງຂອງນາຍນາມຈຶ່ງມີຄວາມຕ້ອງການສູງໃນລະດູການເກັບກ່ຽວ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ເທົ່ານັ້ນ, ຍ້ອນການປູກຝັງປອດສານພິດຢ່າງຄົບຖ້ວນ, ສະພາບແວດລ້ອມຈຶ່ງສະອາດ, ຮັບປະກັນສຸຂະພາບຂອງຄອບຄົວອ້າຍນາມເມື່ອດຳລົງຊີວິດຢູ່ກາງສວນໝາກມ່ວງ.

“ລູກຄ້າຂອງຂ້າພະເຈົ້າສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຮ້ານຂາຍໝາກໄມ້ທີ່ສະອາດ ແລະຮ້ານສັບພະສິນຄ້າຢູ່ນະຄອນ ລອງຄາງ, ຮ່າໂນ້ຍ, ກອນຕູມ… ມີລູກຄ້າຫຼາຍຄົນໄດ້ນຳໝາກມ່ວງຂອງຂ້າພະເຈົ້າໄປທົດສອບ (ກວດສອບຄຸນນະພາບ) ແລະ ໄດ້ຊື້ໄປສົ່ງອອກໄປຕ່າງປະເທດ. ທ່ານ ນາມ ກ່າວຕື່ມອີກວ່າ: “ໝາກມ່ວງສະອາດທີ່ປູກດ້ວຍວິທີປອດສານພິດແມ່ນຂາດແຄນຂາຍສະເໝີ”, ທ່ານ ນາມ ກ່າວຕື່ມອີກວ່າ: ຜົນຜະລິດໝາກມ່ວງໃນສວນຂອງລາວໃນປີນີ້ຈະເພີ່ມຂຶ້ນແນ່ນອນປະມານ 5-10% ເມື່ອທຽບໃສ່ປີຜ່ານມາ.

ຕາມທ່ານນາມແລ້ວ, ໂດຍສະເລ່ຍແຕ່ຕົ້ນໝາກມ່ວງໃນປະຈຸບັນໃຫ້ໝາກປະມານ 50 – 150 ກິໂລ. ໃນນັ້ນ, ປະມານ 50% ຕົ້ນໄມ້ໃນສວນພວມຢູ່ໃນຈຸດສູງສຸດ, ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດກວ່າ 1 ໄຕສວນ/ຕົ້ນຕໍ່ປີ, ເຮັດໃຫ້ຄອບຄົວຂອງຕົນມີລາຍຮັບກວ່າ 1 ຕື້ດົ່ງຕໍ່ປີ.

ໃນອະນາຄົດອັນໃກ້ນີ້, ທ່ານ ນາມ ມີແຜນທີ່ຈະລົງທຶນໃນການຄົ້ນຄວ້າເພື່ອຮັບຮູ້ແນວຄວາມຄິດຂອງການສົມທົບການກະສິກໍາອິນຊີກັບການທ່ອງທ່ຽວແບບນິເວດ ເມື່ອລາວມີເວລາພຽງພໍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຊອກຫາການຢັ້ງຢືນທາງອິນຊີ.

Trồng măng cụt hữu cơ, sản lượng mỗi năm một tăng. Ảnh: Nguyễn Thủy. — ການປູກໝາກມ່ວງອິນຊີ, ຜົນຜະລິດເພີ່ມຂຶ້ນໃນແຕ່ລະປີ. ພາບ: *ຫງວຽນທູ.*

“ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າບັນດາທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ໜ່ວຍງານສື່ມວນຊົນຈະໜູນຊ່ວຍຊາວກະສິກອນພັດທະນາກະສິກຳກະສິກຳປອດສານພິດໃຫ້ມີຕະຫລາດຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ໝັ້ນຄົງ ດ້ວຍລາຄາດີ. ດ້ວຍເຫດນີ້, ສ້າງກຳລັງໃຈໃຫ້ຊາວກະສິກອນຫັນຈາກກະສິກຳເຄມີມາເປັນກະສິກຳປອດສານພິດ, ສົມທົບກັນຈັດຕັ້ງການເຄື່ອນໄຫວໂຄສະນາເຄື່ອງໝາຍຜະລິດຕະພັນໝາກມ່ວງ - “ໝາກໄມ້” ຂອງລອງແຄ໋ງໃຫ້ແຂກທ່ອງທ່ຽວທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ.

ຕາມທ່ານ ຫງວຽນງອກໄຕ, ສະຖາບັນຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ພັດທະນາກະສິກຳອິນຊີອາຊີ (AOI) ແລ້ວ, ກະສິກຳອິນຊີ, ກະສິກຳເປັນວົງກົມ, ກະສິກຳນິເວດວິທະຍາ, ການປັບຕົວເຂົ້າກັບການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດແມ່ນທ່າອ່ຽງຂອງໂລກ ແລະ ຫວຽດນາມ ເພື່ອການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ, ປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ, ຮັບມືກັບການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ.
ພັດທະນາກະສິກຳປອດສານພິດ ປະກອບສ່ວນສ້າງໝູ່ບ້ານທີ່ມີຊີວິດຊີວາ, ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວມາຢ້ຽມຢາມ ແລະ ມ່ວນຊື່ນ, ຊຸກຍູ້ການພັດທະນາເສດຖະກິດຂອງທ້ອງຖິ່ນ.
ຫວ່າງມໍ່ໆນີ້, ລັດຖະບານ ແລະ ກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດກໍ່ມີນະໂຍບາຍ, ຍຸດທະສາດພັດທະນາກະສິກຳປອດສານພິດ. ຫຼາຍທ້ອງຖິ່ນໄດ້ສ້າງຕັ້ງບັນດາຮູບແບບກະສິກຳອິນຊີ ດ້ວຍການລົງທຶນຢ່າງລະອຽດຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນມາ, ສະນັ້ນ, ການໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນປອດສານພິດຕາມມາດຕະຖານຂອງຫວຽດນາມ ຫຼື ມາດຕະຖານສາກົນ (EU, USDA, JAS…) ກໍ່ສະດວກກວ່າເພື່ອສົ່ງອອກໄປຍັງຕະຫຼາດທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການຫຼາຍ.
“ຕະຫຼາດກະສິກຳປອດສານພິດພວມເຕີບໂຕທັງຢູ່ພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ. ນີ້ແມ່ນໂອກາດເພື່ອໃຫ້ຊາວກະສິກອນລົງທຶນຜະລິດ, ຫັນເປັນຮູບແບບກະສິກຳແບບຍືນຍົງໃຫ້ກ້າວໄປໜ້າ.
ພວກເຮົາພ້ອມແລ້ວທີ່ຈະສະໜັບສະໜູນຊາວກະສິກອນ ແລະ ວິສາຫະກິດໃນການໃຫ້ຄຳປຶກສາ, ຖ່າຍທອດຂະບວນການທາງດ້ານວິຊາການ ແລະ ເຂົ້າຮ່ວມການສ້າງຕົວແບບການຜະລິດອິນຊີ ແລະ ການຢັ້ງຢືນອິນຊີ,” ທ່ານ ໄຕ ກ່າວ.

ທີ່ມາ: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/chiem-nguong-vuon-mang-cut-sieu-dep-d386768.html