ງານ​ຕະຫຼາດນັດ​ໄດ້​ດຳ​ເນີນ​ໄປ​ໃນ​ວັນ​ທີ 5/12/2024, ຈະ​ເຕົ້າ​ໂຮມ​ບັນດາ​ຜູ້​ນຳ​ເຂົ້າ, ຮ້ານ​ຂາຍຍ່ອຍ ​ແລະ ບັນດາ​ຜູ້​ປະກອບ​ອາຊີບ​ອຸດສາຫະກຳ​ສະບຽງ​ອາຫານ​ຈາກ​ທົ່ວ​ປະ​ເທດ ຫວຽດນາມ ​ເພື່ອ​ຊອກ​ຫາ​ກາລະ​ໂອກາດ​ທີ່​ໝາກ​ເຜັດ​ຂອງ ອົດ​ສະ​ຕາ​ລີ ນຳ​ເຂົ້າ​ຕະຫຼາດ​ພາຍ​ໃນ​ປະ​ເທດ.

ເຫດການດັ່ງກ່າວປະກອບມີການສໍາມະນາສົດແລະອອນໄລນ໌, ສະຫນອງການເບິ່ງທີ່ສົມບູນແບບຂອງອຸດສາຫະກໍາ cherry ອົດສະຕາລີ. ພ້ອມ​ກັນ​ນັ້ນ, ນີ້​ຍັງ​ເປັນ​ໂອກາດ​ໃຫ້​ຜູ້​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ​ໄດ້​ຮັບ​ຊົມ​ໝາກ​ເຜັດ​ສົດ​ຂອງ​ອົດ​ສະຕຣາລີ ​ແລະ ຄົ້ນ​ພົບ​ວິທີ​ສ້າງສັນ​ເພື່ອ​ນຳ​ເອົາ​ໝາກ​ໄມ້​ນີ້​ມາ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ໃນ​ອາຫານ.

ດ້ວຍຫຼາຍກວ່າ 40 ແນວພັນ cherry ທີ່ປູກຢູ່ໃນ Tasmania, New South Wales, South Australia ແລະ Victoria, cherries ອົດສະຕາລີແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບຄຸນນະພາບທີ່ນິຍົມ, ລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນແລະສີສັນສົດໃສ. ໝາກເຜັດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໄດ້ປູກທັງໝົດພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທີ່ເໝາະສົມ ແລະ ສົ່ງສົດໄປຕະຫຼາດສາກົນ, ຮັບປະກັນໄດ້ມາດຕະຖານດ້ານລົດຊາດ ແລະ ຄວາມປອດໄພສູງສຸດ. ໃນບັນດາພວກເຂົາ, Cherry Growers Australia ແມ່ນຕົວແທນຊັ້ນນໍາຂອງອຸດສາຫະກໍາ cherry ອົດສະຕາລີ.

“ຫວຽດ​ນາມ - ເປັນ​ຕະ​ຫຼາດ​ສຳ​ຄັນ​ສຳ​ລັບ​ໝາກ​ເຜັດ​ຂອງ ອົດ​ສະ​ຕາ​ລີ”

ນໍາເຂົ້າ, 1.jpg
ຜູ້ຕາງຫນ້າຈາກ Hort Innovation, Cherry Growers Australia, Austrade ແລະຜູ້ຕາງຫນ້າເກືອບ 30 ຄົນຈາກບັນດາຜູ້ນໍາເຂົ້າ ແລະ ຂາຍຍ່ອຍຊັ້ນນໍາຂອງຫວຽດນາມ. ຮູບພາບ: Hort Innovation

ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມໄດ້ຍິນການນໍາສະເຫນີຈາກຜູ້ຕາງຫນ້າຈາກ Cherry Growers Australia (CGA), Hort Innovation ແລະ Austrade, ແບ່ງປັນຂໍ້ມູນທີ່ເປັນປະໂຫຍດກ່ຽວກັບອຸດສາຫະກໍາ cherry ຂອງອົດສະຕາລີ; ໃນ​ນັ້ນ​ມີ​ຂະ​ບວນ​ການ​ຜະ​ລິດ, ກາ​ລະ​ໂອ​ກາດ​ສົ່ງ​ອອກ, ແລະ​ຄວາມ​ຕ້ອງ​ການ​ຂອງ​ໝາກ​ເຜັດ​ອົດ​ສະ​ຕາ​ລີ​ຢູ່​ຫວຽດ​ນາມ ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານອຸດສາຫະກໍາເນັ້ນຫນັກເຖິງຄຸນນະພາບທີ່ເຫນືອກວ່າຂອງຫມາກເຜັດອົດສະຕາລີດ້ວຍສີແດງ ruby ​​ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຄວາມຫວານທໍາມະຊາດແລະມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານສູງຂອງອຸດສາຫະກໍາກະສິກໍາອົດສະຕາລີ. ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມມີຂໍ້ມູນໃນຄວາມເລິກ, ໃຫ້ທັດສະນະທີ່ຊັດເຈນກວ່າກ່ຽວກັບໂອກາດທີ່ cherries ອົດສະຕາລີສະເຫນີ.

Chris Lethbridge, ຜູ້ປະສານງານດ້ານການພັດທະນາການຄ້າຂອງ Cherry Growers Australia ກ່າວວ່າ "ພວກເຮົາດີໃຈກັບຜົນສໍາເລັດຂອງເຫດການແລະຄໍາຄິດເຫັນໃນທາງບວກຈາກຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມ." “ຫວຽດນາມ ​ແມ່ນ​ຕະຫຼາດ​ສຳຄັນ​ຂອງ​ໝາກ​ເຜັດ​ຂອງ​ອົດ​ສະ​ຕາ​ລີ ​ແລະ ​ເຫດການ​ນີ້​ແມ່ນ​ໂອກາດ​ທີ່​ດີ​ເພື່ອ​ສະ​ແດງ​ໃຫ້​ເຫັນ​ບັນດາ​ຈຸດ​ພິ​ເສດ​ຂອງ​ໝາກ​ໄມ້​ຂອງ​ພວກ​ເຮົາ, ພ້ອມ​ທັງ​ສ້າງ​ການ​ພົວພັນ​ອັນ​ລ້ຳ​ຄ່າ​ລະຫວ່າງ​ບັນດາ​ຜູ້​ຜະລິດ ອົດ​ສະ​ຕາ​ລີ ກັບ​ຜູ້​ນຳ​ເຂົ້າ ​ແລະ ຜູ້​ຂາຍຍ່ອຍ​ຢູ່ ຫວຽດນາມ.

ນໍາເຂົ້າ,2.jpg
ທ່ານ Chris Lethbridge - ຜູ້ປະສານງານດ້ານການພັດທະນາການຄ້າຂອງ Cherry Growers Australia. ຮູບພາບ: Hort Innovation

ເຫດການດັ່ງກ່າວຍັງເປັນເວທີເຄືອຂ່າຍທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ດ້ວຍການເຂົ້າຮ່ວມຂອງຜູ້ນໍາເຂົ້າ, ຜູ້ຂາຍຍ່ອຍແລະຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານອຸດສາຫະກໍາອາຫານຫຼາຍກວ່າ 15 ຄົນ. ກອງ​ປະ​ຊຸມ​ເຄືອ​ຂ່າຍ​ໄດ້​ສ້າງ​ກາ​ລະ​ໂອ​ກາດ​ເພື່ອ​ໃຫ້​ບັນ​ດາ​ຜູ້​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ​ປຶກ​ສາ​ຫາ​ລື​ກາ​ລະ​ໂອ​ກາດ​ການ​ດຳ​ເນີນ​ທຸ​ລະ​ກິດ​ທີ່​ມີ​ທ່າ​ແຮງ, ແລກ​ປ່ຽນ​ແລະ​ສ້າງ​ການ​ພົວ​ພັນ​ໃໝ່​ຢູ່​ຕະ​ຫລາດ​ອົດ​ສະ​ຕາ​ລີ ແລະ ຫວຽດນາມ.

ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມຫຼາຍຄົນໄດ້ສະແດງຄວາມສົນໃຈໃນການຂະຫຍາຍສາຍຜະລິດຕະພັນກັບໝາກເຜັດຂອງອົດສະຕາລີ, ຮັບຮູ້ເຖິງຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຜະລິດຕະພັນສົດ, ຊັ້ນນໍາຂອງຫວຽດນາມ.

ເພີດເພີນໄປກັບໝາກເຜັດສົດ ແລະ ການສາທິດການເຮັດອາຫານ

ຈຸດເດັ່ນອັນໜຶ່ງຂອງງານແມ່ນກອງປະຊຸມການຊີມລົດຊາດ, ບ່ອນທີ່ແຂກໄດ້ເພີດເພີນກັບໝາກເຜັດທີ່ສົດທີ່ສຸດຂອງອົດສະຕາລີໃນລະດູການ. ລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນ ແລະ ເນື້ອໜຽວຂອງໝາກເຜັດໄດ້ສ້າງຄວາມປະທັບໃຈຢ່າງແຮງ, ຢືນຢັນຄຸນຄ່າຂອງໝາກເຜັດຂອງອົດສະຕຣາລີເປັນໝາກໄມ້ຊັ້ນນຳໃນຕະຫຼາດສາກົນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ການສາທິດການເຮັດອາຫານໄດ້ສະແດງເຖິງຄວາມຄ່ອງແຄ້ວຂອງໝາກເຜັດຂອງອົດສະຕຣາລີ ທັງໃນອາຫານຫວານ ແລະ ລົດຊາດ. ຈາກຄັອກເທນທີ່ໃສ່ໝາກເຜັດ, ເຂົ້າໜົມຫວານແຊບໆ ແລະ ອາຫານແຊບໆທີ່ມີໝາກເຜັດ, ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈໃນການປະດິດສ້າງວິທີການລວມເອົາໝາກໄມ້ເຂົ້າໃນເມນູ ແລະ ຜະລິດຕະພັນຂາຍຍ່ອຍ.

ນໍາເຂົ້າ, 3.jpg
ເປີດໂຕແບບກ່ອງຂອງຂວັນວັນຄຣິດສະມາດ 2024 ແລະປີໃໝ່ຕາມຈັນທະປະຕິທິນ 2025 ໃນເດືອນທັນວານີ້ໃນຫຼາຍກວ່າ 100 ຮ້ານ. ຮູບພາບ: Hort Innovation

ທ່ານ Karina Keisler, ຜູ້ ອຳ ນວຍການຝ່າຍການຕະຫຼາດແລະການສື່ສານຂອງ Hort Innovation ກ່າວວ່າ "ພວກເຮົາມີຄວາມໝັ້ນໃຈວ່າເຫດການນີ້ຈະເປີດທາງໃຫ້ແກ່ຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂື້ນແລະການເຈາະເຂົ້າ cherries ຂອງອົດສະຕາລີຢ່າງແຂງແຮງຢູ່ຫວຽດນາມ".

Karina Keisler ກ່າວວ່າ "ພາລະກິດຂອງພວກເຮົາແມ່ນເພື່ອນໍາເອົາລົດຊາດແລະຄຸນນະພາບທີ່ດີຂອງຫມາກເຜັດອົດສະຕາລີໄປສູ່ຜູ້ບໍລິໂພກທົ່ວໂລກ, ແລະເຫດການເຊັ່ນນີ້ແມ່ນໂອກາດທີ່ຈະປູກຈິດສໍານຶກແລະສ້າງຄວາມຕື່ນເຕັ້ນສໍາລັບຜະລິດຕະພັນລະດັບໂລກຂອງພວກເຮົາໃນຕະຫຼາດທ້ອງຖິ່ນ," Karina Keisler ກ່າວ.

Hort Innovation ແມ່ນອົງການຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ພັດທະນາທີ່ບໍ່ຫວັງຜົນກຳໄລເປັນເຈົ້າຂອງຊາວກະສິກອນສຳລັບອຸດສາຫະກຳກະສິກຳຂອງອົດສະຕາລີ. ອົງການດັ່ງກ່າວສົ່ງເສີມອຸດສາຫະກໍາກະສິກໍາຂອງອົດສະຕາລີ 16 ຕື້ໂດລາໂດຍຜ່ານການລົງທຶນໃນການຄົ້ນຄວ້າແລະການພັດທະນາ, ການຕະຫຼາດແລະການຄ້າ, ເພື່ອສ້າງອະນາຄົດທີ່ຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງແລະຍືນຍົງສໍາລັບຜູ້ຜະລິດ.

ບິກດາວ