ປ້ອງກັນຄວາມສ່ຽງດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ

ໃນຊຸມມື້ນຳໜ້າເຖິງເທດ, ບັນດາສະຖານທີ່ຜະລິດສະບຽງອາຫານເພີ່ມຄວາມສາມາດຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດ, ສະນັ້ນຄວາມສ່ຽງດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານກໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນ.

ກປ.ອອນໄລ - ຕອນບ່າຍວັນທີ 20 ມັງກອນ, ຄະນະກວດກາການສະໜອງຜະລິດຕະພັນກະເສດ 2025 ຂອງກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດ (ກວຕ) ໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ແລະ ເຮັດວຽກກັບພະແນກຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ໃນວັນທີ 20 ມັງກອນນີ້.

ຕ້ອງເພີ່ມທະວີການຄວບຄຸມ

ກວດກາຮ້ານສັບພະສິນຄ້າ MM Mega Market An Phu (ນະຄອນ Thu Duc), ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາຮ້ານສັບພະສິນຄ້າຂະໜາດໃຫຍ່ຂອງນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ທີ່ສະໜອງສະບຽງອາຫານກະສິກຳ ແລະ ສິນໃນນ້ຳເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ, ຄະນະຜູ້ແທນໄດ້ໃຫ້ຂໍ້ສັງເກດວ່າ ດ້ວຍຈຳນວນສິນຄ້າໃກ້ຕົວເພີ່ມຂຶ້ນເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ, ໄດ້ມີບັນດາການກະທຳລະເມີດຕໍ່ການປະຕິບັດກົດລະບຽບຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ. ຕົວຢ່າງ, ຢູ່ໃນພື້ນທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ຫມູແລະຊີ້ນງົວ, ພະນັກງານບໍ່ໄດ້ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບປ້ອງກັນຢ່າງເຕັມທີ່ແລະບໍ່ໃສ່ຖົງມື. ພື້ນທີ່ກະກຽມອາຫານມີອາຫານສ່ວນບຸກຄົນແລະຫມໍ້ໄຟທີ່ວາງໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການປົນເປື້ອນຂ້າມ. ຂະນະດຽວກັນ, ພື້ນທີ່ສໍາລັບສິນຄ້າລໍຖ້າການທໍາລາຍ (ຕົ້ນຕໍແມ່ນສິນຄ້າສົດທີ່ບໍ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ຮັບປະກັນແລ້ວ) ຍັງມີຄວາມສັບສົນ, ແລະຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງສິນຄ້າຂອງແທ້ແລະສິນຄ້າເສຍບໍ່ມີຄວາມຊັດເຈນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສັບສົນໄດ້ງ່າຍ.

ໃນຂົງເຂດທຸລະກິດຖົ່ວງອກ, ມີພຽງ 1 ຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປ້າຍຂອງຮ້ານຊຸບເປີມາເກັດສ່ວນຕົວ. ເມື່ອສະມາຊິກຄະນະກວດກາໄດ້ສະແກນລະຫັດ QR ເທິງຊຸດຖົ່ວງອກ, ໃບຢັ້ງຢືນ VietGAP ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນ raspberry ປະກົດຂຶ້ນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຊຸບເປີມາເກັດໄດ້ກວດເບິ່ງບັນທຶກຄືນໃຫມ່ແລະຄົ້ນພົບຂໍ້ຜິດພາດໃນການປ້ອນຂໍ້ມູນສໍາລັບຜະລິດຕະພັນຖົ່ວງອກ, ເຊິ່ງຕົວຈິງແລ້ວມີເອກະສານທີ່ຖືກຕ້ອງ. ລາຍການນີ້ໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈເປັນຢ່າງຍິ່ງພາຍຫຼັງເກີດເຫດ ບໍລິສັດ ລໍາດາວັນ ການຄ້າ ຈຳກັດ (ດັກລັກ) ໄດ້ນຳໃຊ້ສານເສບຕິດທີ່ບໍ່ມີລາຍຊື່ໃນລາຍການເພື່ອແຊ່ຖົ່ວງອກ, ແລ້ວນຳມາຂາຍຢູ່ລະບົບບໍານານ.

ຕໍ່ກັບການລະເມີດຈຳນວນໜຶ່ງ, ທ່ານ ໜໍ່ຫົງຟອງ, ຫົວໜ້າກົມພັດທະນາຄຸນນະພາບ, ປຸງແຕ່ງ ແລະ ຕະຫຼາດ ກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດ ໄດ້ເຕືອນໃຫ້ຮ້ານສັບພະສິນຄ້າ MM Mega Market An Phu ເພີ່ມທະວີການກວດກາຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານ ໃນສະພາບການສິນຄ້າເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍເມື່ອທຽບໃສ່ມື້ປົກກະຕິ. ກ່ຽວກັບຄວາມຜິດພາດທີ່ກ່ຽວພັນກັບຖົ່ວງອກນັ້ນ, ທ່ານ ພົງສະຫວັດ ໃຫ້ຂໍ້ສັງເກດວ່າ, ຕ້ອງໃສ່ຂໍ້ມູນໃຫ້ຖືກຕ້ອງ, ເພາະວ່າຜູ້ບໍລິໂພກບໍ່ມີເງື່ອນໄຂໃນການກວດສອບຄືກັບເຈົ້າໜ້າທີ່, ສະນັ້ນ ຖ້າກວດພົບຂໍ້ມູນບໍ່ກົງກັນ, ກໍ່ຈະເກີດຄວາມສົງໄສ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການຢັ້ງຢືນ VietGAP, GlobalGAP ຫຼື ອິນຊີມີຂອບເຂດຈໍາກັດ, ບໍ່ແມ່ນບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ໂຮງງານຜະລິດໄດ້ມາດຕະຖານ.

Kiểm tra an toàn thực phẩm tại siêu thị MM Mega Market An Phú (TP Thủ Đức, TP HCM) — ກວດກາຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຢູ່ຮ້ານສັບພະສິນຄ້າ MM Mega Market An Phu (ນະຄອນ Thu Duc, ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ)

ໂດຍຖືເອົາຄຳເຫັນດັ່ງກ່າວ, ທ່ານ ຫງວຽນດຶກຕ໋ຽນ, ຜູ້ອຳນວຍການດ້ານການຄ້າລະບົບ MM Mega Market ໃຫ້ຄຳໝັ້ນສັນຍາຈະປະຕິບັດບັນດາມາດຕະການແກ້ໄຂຢ່າງທັນການເພື່ອນຳມາເຊິ່ງການບໍລິການທີ່ດີທີ່ສຸດໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກ. ສຳລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມຕື່ມ, ທ່ານ ຕູ່ ອານ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ປະລິມານການຊື້-ຂາຍໃນຊ່ວງເທດສະບານປີນີ້ ເພີ່ມຂຶ້ນ 6% ເມື່ອທຽບໃສ່ໄລຍະດຽວກັນ, ໃນນັ້ນ ສິນຄ້າບໍລິໂພກສ່ວນຫຼາຍແມ່ນມາຈາກຫວຽດນາມ ຕົ້ນຕໍ ແລະ ມີຜົນດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບຈຸດຂາຍ spontaneous

ເມື່ອເຮັດວຽກກັບພະແນກຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ທ່ານ ເຈີ່ນແທ່ງນາມ, ຮອງລັດຖະມົນຕີກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດ ເນັ້ນໜັກວ່າ, ການກວດກາຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານຕ້ອງດຳເນີນໄປຄຽງຄູ່ກັບການໂຄສະນາເຜີຍແຜ່ ແລະ ຕັກເຕືອນ. ຊີ້ແຈ້ງວ່າ, ສະຖານທີ່ຜະລິດສະບຽງອາຫານມີຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ໃນຂະນະທີ່ຊັບພະຍາກອນມະນຸດໃນການກວດສອບມີຈໍາກັດ, ທ່ານຮອງລັດຖະມົນຕີກະຊວງກະສິກໍາ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດໃຫ້ຂໍ້ສັງເກດວ່າຄວາມຈໍາເປັນໃນການປະສານງານດ້ານການຄຸ້ມຄອງລະຫວ່າງແຂວງ, ນະຄອນທີ່ເກີດການຜະລິດ ແລະ ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ-ບ່ອນທີ່ການບໍລິໂພກເກີດຂຶ້ນ - ເພື່ອວ່າເມື່ອມີບັນຫາເກີດຂຶ້ນກໍສາມາດສົມທົບກັນແກ້ໄຂໄດ້ໄວ. ນອກນີ້, ຍັງຕ້ອງໄດ້ຜັນຂະຫຍາຍຮູບແບບຄວບຄຸມຕ່ອງໂສ້ອາຫານ ແລະ ກວດກາຈຸດຮັບຜິດຊອບຕົ້ນຕໍ.

ທ່ານຮອງລັດຖະມົນຕີ ເຈີ່ນດ້າຍກວາງ ໄດ້ຍ້ອງຍໍບັນດາຕົວແບບ “ຄວາມຮັບຜິດຊອບໝາຍຕິກສີຟ້າ” ຂອງລະບົບຂາຍຍ່ອຍຂະໜາດໃຫຍ່ຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ, ຊ່ວຍຍົກສູງຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງຜູ້ຜະລິດ ແລະ ຜູ້ສະໜອງຜະລິດຕະພັນໃຫ້ແກ່ຜູ້ບໍລິໂພກ. ນີ້ແມ່ນຮູບແບບທີ່ຜູ້ສະຫນອງລົງນາມໃນຄໍາຫມັ້ນສັນຍາກັບຮ້ານຊຸບເປີມາເກັດ, ອີງຕາມການຖ້າຮ້ານສັບພະສິນຄ້າຄົ້ນພົບຜະລິດຕະພັນທີ່ລະເມີດກົດລະບຽບ, ລະບົບຂາຍຍ່ອຍທັງຫມົດຈະເອົາຜະລິດຕະພັນທີ່ລະເມີດຂອງຜູ້ສະຫນອງອອກຈາກຊັ້ນວາງ.

ກ່າວຄຳເຫັນຕໍ່ວົງການນັກຂ່າວຢູ່ນອກກອງປະຊຸມ, ທ່ານນາງ ຟ້າມກວາງຟອງ, ຫົວໜ້າພະແນກຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ກົມພວມສຸມໃສ່ກວດກາໄລຍະຈຳໜ່າຍ, ພາຍຫຼັງກວດກາຂັ້ນຕອນການຜະລິດ. ນາງ ລານ ມີຄວາມເປັນຫ່ວງວ່າ ໃນສະພາບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທາງດ້ານເສດຖະກິດ, ພາກສ່ວນຜູ້ບໍລິໂພກໃຫ້ບຸລິມະສິດຂອງສິນຄ້າລາຄາຖືກ ແລະ ຊື້ຢູ່ຈຸດຂາຍແບບອັດຕະໂນມັດ, ຄວບຄຸມບໍ່ໄດ້ ແລະ ມີຄວາມສ່ຽງສູງຕໍ່ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.

“ປະຊາຊົນຄວນໄປຊື້ສິນຄ້າຢູ່ສະຖານທີ່ທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດຈາກອົງການຂອງລັດ, ມີການກວດກາ, ກວດກາ, ພາຍຫຼັງຊື້ສິນຄ້າແລ້ວ, ຄວນເອົາໃຈໃສ່ເຖິງຂັ້ນຕອນການເກັບຮັກສາ, ຫຼີກລ້ຽງຈິດໃຈ “ເສຍໃຈສິນຄ້າ”, ນຳໃຊ້ສິນຄ້າທີ່ບໍ່ມີການຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ” - ນາງ ລານ ແນະນຳ.

ກ່ຽວກັບເຄື່ອງດື່ມ, ທ່ານຫົວໜ້າກົມຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ເຕືອນປະຊາຊົນບໍ່ໃຫ້ໃຊ້ເຫຼົ້າທີ່ບໍ່ມີແຫຼ່ງກຳເນີດ ເພາະມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະນຳໄປປະສົມກັບເຫຼົ້າອຸດສາຫະກຳ, ເຮັດໃຫ້ເກີດເປັນພິດເຖິງຕາຍໄດ້.

47 ແຫ່ງໄດ້ລະເມີດ, ປັບໃໝເກືອບ 64 ລ້ານດົ່ງ

ຕາມບົດລາຍງານຂອງກົມກວດກາຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ໃນໂອກາດບຸນເຕັດປີ 2025, 316 ຄະນະກວດກາທຸກຂັ້ນໄດ້ລົງກວດກາ 1.692 ແຫ່ງ, ກວດພົບ 47 ແຫ່ງມີການກະທຳລະເມີດດ້ວຍເງິນປັບໃໝ 63,8 ລ້ານດົ່ງ.

ເນື້ອໃນການກວດກາລວມມີເງື່ອນໄຂທາງດ້ານວັດຖຸຂອງສະຖານທີ່ຜະລິດ ແລະ ປຸງແຕ່ງ; ເງື່ອນໄຂຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານຂອງບັນດາການບໍລິການສະບຽງອາຫານ; ຕົ້ນກໍາເນີດ; ລົງທະບຽນການປະກາດຜະລິດຕະພັນ/ການປະກາດຕົນເອງ; ການຕິດສະຫຼາກ; ໂຄສະນາ...

ທີ່ມາ: https://nld.com.vn/chan-nguy-co-mat-an-toan-thuc-pham-196250120221052681.htm