ອອກຈາກລະດູການ, ການຂາຍການເກັບກູ້, ເຄ້ກວົງເດືອນລາຄາຖືກທີ່ສຸດ
ປະຈຸບັນ, ຢູ່ຖະໜົນຫຼວງຫຼາຍແຫ່ງໃນນະຄອນຫຼວງຮ່າໂນ້ຍ, ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກທີ່ຈະເຫັນຮ້ານເຮັດເຄັກທີ່ມີປ້າຍຂຽນວ່າ “ເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນລາຄາສູງ” ຖືກຂາຍຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງດ້ວຍລາຄາ “ຫີນ-ລຸ່ມ”, ແຕ່ຍັງມີຜູ້ຊື້ບໍ່ໜ້ອຍ.
ຕາມນັກຂ່າວເສດຖະກິດແລະຕົວເມືອງແລ້ວ, ຢູ່ຕະຫຼາດນັດແຫ່ງໜຶ່ງຢູ່ເມືອງ ດ່ານເຟືອງ, ຮ່າໂນ້ຍ, ເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນ (ເຂົ້າໜຽວ, ເຂົ້າໜົມອົບ) ຖືກຂາຍໃນລາຄາ 25.000 ດົ່ງ/ອັນ (ຂະໜາດໃຫຍ່ - 400 ກຣາມ).
ເຖິງແມ່ນວ່າຂໍ້ມູນຜະລິດຕະພັນ, ຜູ້ຜະລິດ, ວັນຫມົດອາຍຸ, ແລະປ້າຍຊື່ຂອງແຕ່ລະ cake ແມ່ນ vague, ໂດຍທົ່ວໄປ, ບໍ່ຮູ້ຕົ້ນກໍາເນີດ, ແລະບໍ່ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ຜູ້ບໍລິໂພກຢູ່ທີ່ນີ້ບໍ່ສົນໃຈຫຼາຍແລະຍັງ " carelessly "ເລືອກເພາະວ່າທຸກຄົນມັກລາຄາຖືກ.
ຕາມການອະທິບາຍຂອງຜູ້ຄ້າຂາຍແລ້ວ, ຂະໜົມໄຫວ້ພະຈັນທີ່ມີລາຄາຖືກນີ້ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນສິນຄ້າ “ໃກ້ໝົດອາຍຸ”. ເນື່ອງຈາກວ່າບຸນກາງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງໄດ້ສິ້ນສຸດລົງ, ບັນດາບໍລິສັດຂາຍສິນຄ້າລ້ວນແຕ່ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ ແລະ ຄຸນນະພາບດີໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກ.
ຫົວໜ້າພະແນກຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມອາຫານ ຮ່າໂນ້ຍ ດັ້ງທິງຟຸກ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໃນບຸນກາງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງທີ່ຜ່ານມາ, ຄະນະກວດກາຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຂອງນະຄອນໄດ້ລົງກວດກາບັນດາວັດຖຸດິບ, ສິ່ງອຳນວຍຄວາມສະດວກ, ຂະບວນການຜະລິດ ແລະ ປຸງແຕ່ງທັງໝົດ, ສຸຂະອະນາໄມສ່ວນຕົວ, ຄວາມຮູ້ຂອງຜູ້ເຮັດເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນ...
ນອກນີ້, ຄະນະຜູ້ແທນຍັງໄດ້ກວດກາບັນດາເອກະສານນິຕິກຳ, ສະພາບການດຳເນີນທຸລະກິດ, ຜະລິດເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນ. ການກວດກາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ, ຫຼາຍແຫ່ງໄດ້ປະຕິບັດລະບຽບການຢ່າງຈິງຈັງກ່ຽວກັບການຮັບປະກັນສຸຂະອະນາໄມ ແລະ ຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ.
“ແນວໃດກໍດີ, ສິ່ງທີ່ໜ້າວິຕົກກັງວົນທີ່ສຸດໃນປະຈຸບັນແມ່ນເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກຕົ້ນກຳເນີດ“ລາຄາຖືກສຸດແລະບໍ່ມີວັນໝົດອາຍຸໄດ້ຖືກຂາຍຢ່າງເສລີຢູ່ທ້ອງຕະຫຼາດ, ໂດຍສະເພາະຕະຫຼາດອອນລາຍ, ແມ່ນຍາກທີ່ຈະຄວບຄຸມໄດ້.
ຈົ່ງລະມັດລະວັງກັບເຄ້ກຫຼຸດລາຄາພິເສດ
ໂດຍອ້າງເຖິງບັນຫາດັ່ງກ່າວ, ທ່ານຮອງສາດສະດາຈານ ຫງວຽນດິ່ງທ້ວນ, ອະດີດພະນັກງານຂອງສະຖາບັນເຕັກໂນໂລຊີຊີວະພາບ - ເຕັກໂນໂລຊີອາຫານ, ມະຫາວິທະຍາໄລວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີຮ່າໂນ້ຍ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຂະໜົມໄຫວ້ພະຈັນຕ້ອງຮັກສາສະພາບອຸນຫະພູມຕາມມາດຖານເພື່ອຫຼີກລ່ຽງການເສື່ອມເສຍໃນເວລາໝົດອາຍຸ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ປະຈຸບັນ, ຮ້ານເຮັດເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນສ່ວນຫຼາຍຖືກຕາກແດດຕະຫຼອດມື້, ຖ້າບໍ່ໄດ້ຮັກສາໃຫ້ຖືກຕ້ອງຈະສົ່ງຜົນສະທ້ອນເຖິງຄຸນນະພາບ ແລະ ສຸຂະພາບຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ. Mold ອາດຈະເຕີບໂຕໃນເງື່ອນໄຂເຫຼົ່ານີ້.
ຮອງສາດສະດາຈານ ດຣ ຫງວຽນດິ່ງທ້ວນ ແນະນຳວ່າ: ພາຍຫຼັງບຸນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນແລ້ວ, ຜູ້ບໍລິໂພກຄວນເອົາໃຈໃສ່ເຖິງບັນດາປະເພດເຂົ້າໜົມເຄັກທີ່ “ລ້າງອອກ”, ກວດກາເບິ່ງວ່າໝົດອາຍຸແລ້ວ, ຖ້າມີອາການເສື່ອມເສຍ, ຄວນສັງເກດຢ່າງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບເປືອກເຄັກເພື່ອກວດຫາເຊື້ອລາ. ເນື່ອງຈາກວ່າຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນພິດຈາກ cake moldy ແມ່ນສູງທີ່ສຸດ.
"ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ, ຜູ້ບໍລິໂພກຄວນລະມັດລະວັງກັບເຄ້ກທີ່ມີລາຄາຜ່ອນຜັນຫຼາຍ, ພວກເຂົາບໍ່ຄວນໂລບມາກກັບລາຄາທີ່ຖືກໆ, ແຕ່ເງື່ອນໄຂທໍາອິດແມ່ນຄວາມປອດໄພດ້ານສຸຂະພາບ. ເມື່ອຊື້, ພວກເຮົາໃຊ້ສະຕິປັນຍາກວດກາສີ ແລະ ລົດຊາດຂອງເຄັກ ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນບໍ່ໃຫ້ຊື້ເຄັກໝົດອາຍຸຫຼືເກືອບໝົດອາຍຸ, ເສື່ອມໂຊມ, ເກີດເຊື້ອພະຍາດ ແລະ ມີຄຸນນະພາບບໍ່ດີ” - ຮອງສາດສະດາຈານ, ດຣ.
ແບ່ງປັນຄວາມຄິດເຫັນຄືກັນ, ທ່ານຮອງສາດສະດາຈານ, ດຣ ຫງວຽນທິລຳ, ອະດີດຮອງຜູ້ອຳນວຍການສະຖາບັນໂພຊະນາການແຫ່ງຊາດ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ເພື່ອຜະລິດເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເຂົ້າໜົມປະສົມຈະມີສ່ວນປະກອບຫຼາຍຢ່າງຄື: ແປ້ງ, ນ້ຳຕານ, ໄຂ່, ຊີ້ນ, ໄສ້ກອກ, ລາບຊົ່ງ...
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ດ້ວຍ cakes ຂາຍໃນລາຄາລາຄາຖືກ, ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ. ຖ້າສະຖານທີ່ຜະລິດເຄ້ກບໍ່ຮັບປະກັນສຸຂະອະນາໄມ, ມັນສາມາດສ້າງເງື່ອນໄຂທີ່ເອື້ອອໍານວຍໃຫ້ແກ່ຈຸລິນຊີໃນການຂະຫຍາຍຕົວແລະພັດທະນາ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ. ສະນັ້ນ, ຜູ້ຜະລິດເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນຈຳເປັນຕ້ອງປະຕິບັດມາດຖານດ້ານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ, ໂຮງງານ, ວັດຖຸດິບ, ວັນໝົດອາຍຸທີ່ຊັດເຈນ...
“ປະຈຸບັນ, ເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນມີລາຄາຖືກຫຼາຍປະເພດຢູ່ໃນທ້ອງຕະຫຼາດ, ປະຊາຊົນຕ້ອງມີສະຕິລະວັງຕົວກ່ຽວກັບທາດພິດທີ່ອາດຈະເກີດຂຶ້ນເຊັ່ນ: ສານກັນບູດ, ສີພິດ, ຄວາມເສຍຫາຍພາຍໃນ”.
ກົມຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ, ກະຊວງສາທາລະນະສຸກ ແນະນຳໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກເກັບຮັກສາເຄັກທີ່ຊື້ມາໃຫ້ຖືກຕ້ອງຕາມຄຳແນະນຳໃນສະຫຼາກຜະລິດຕະພັນຂອງຜູ້ຜະລິດ ແລະ ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ສະອາດ, ມີບ່ອນປົກຄຸມເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີຂີ້ຝຸ່ນ, ຝົນ, ແດດ, ແລະ ແມງໄມ້ຕ່າງໆ. ໂດຍສະເພາະ, ຄົນເຮົາພຽງແຕ່ກິນເຄັກພາຍໃນມື້ໝົດອາຍຸ, ບໍ່ຜິດປົກກະຕິ, ການຫຸ້ມຫໍ່ບໍ່ຈີກຂາດ, ບໍ່ມີສີຜິດປົກກະຕິ, ແລະບໍ່ມີກິ່ນແປກ.
ແຕ່ລະຄົນຈື່ຈໍາລ້າງມືຂອງເຂົາເຈົ້າກ່ອນທີ່ຈະຕັດ, ແບ່ງ cake ແລະກ່ອນທີ່ຈະກິນ cake; ເຈົ້າບໍ່ຄວນກິນເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນຫຼາຍໂພດ ແລະອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ແລະນໍ້າຕານທີ່ມັກພົບໃນເຄັກເພື່ອຫຼີກລ່ຽງການດູດຊຶມອາຫານທີ່ຜິດປົກກະຕິ.
ເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ການເສື່ອມເສຍຖ້າປະໄວ້ດົນເກີນໄປໃນອຸນຫະພູມ 25 ອົງສາເຊ ຫຼືສູງກວ່າ. ເນື່ອງຈາກວ່າອຸນຫະພູມນີ້ເປັນເງື່ອນໄຂທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ຈະຂະຫຍາຍຕົວແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເຂົ້າໄປໃນ cake, ເຮັດໃຫ້ມັນເສື່ອມແລະກາຍເປັນ moldy.
ສຳລັບເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນທີ່ເຮັດດ້ວຍມື, ປົກກະຕິແລ້ວບໍ່ໄດ້ໃຊ້ສານກັນບູດ, ສະນັ້ນ ເຄັກປະເພດນີ້ມີອາຍຸການເກັບຮັກສາສະເລ່ຍເຖິງ 7 ວັນເທົ່ານັ້ນ. ສະເພາະເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນມີອາຍຸການເກັບຮັກສາ 7 ວັນ, ຂະນະທີ່ເຂົ້າໜຽວມີອາຍຸການວາງໄວ້ 4 ວັນ.
ສຳລັບເຂົ້າໜົມໄຫວ້ພະຈັນທີ່ກຽມພ້ອມແລ້ວ, ເນື່ອງຈາກມີສານກັນບູດໜ້ອຍໜຶ່ງ (ສານເຫຼົ່ານີ້ຕ້ອງຢູ່ໃນບັນຊີລາຍການທີ່ກະຊວງສາທາລະນະສຸກໄດ້ອະນຸຍາດ), ປົກກະຕິແລ້ວພວກມັນຈະມີອາຍຸການເກັບຮັກສາໂດຍສະເລ່ຍປະມານ 3 ເດືອນ.
ຮອງສາດສະດາຈານ, ດຣ.
ທີ່ມາ: https://kinhtedothi.vn/banh-trung-thu-dai-ha-gia-can-date-can-trong-van-de-an-toan-thuc-pham.html
![[ຮູບພາບ] ທ່ານນາຍົກລັດຖະມົນຕີ ຟ້າມມິງຈິ້ງ ເປັນປະທານກອງປະຊຸມລັດຖະບານກັບທ້ອງຖິ່ນກ່ຽວກັບການເຕີບໂຕເສດຖະກິດ](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
(0)