ການຊັ່ງນໍ້າໜັກຂອງອາຫານກິນນອນ

Suất ăn bán trú khi giao tới trường phải cân ký - Ảnh 1. — ຜູ້ໃຫ້ບໍລິການອາຫານຂອງໂຮງຮຽນຕ້ອງຊັ່ງນໍ້າໜັກ ແລະກວດສອບອາຫານເພື່ອຮັບປະກັນວ່າພຽງພໍ.

ຢູ່ໂຮງຮຽນປະຖົມ ດິ່ງຕຽນຮ່ວາງ, ເຂດ 1, ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ໃນແຕ່ລະຕອນທ່ຽງ, ແມ່ລ້ຽງຂອງແຕ່ລະຫ້ອງຈະຖືເອກະສານກ່ຽວກັບອາຫານກິນນອນຂອງຕົນໃນມື້ນັ້ນ ເພື່ອຊັ່ງນ້ຳໜັກທຽບໃສ່ຜູ້ສະໜອງອາຫານກິນເຂົ້າແຕ່ລະມື້ເທົ່ານັ້ນ.

ຢູ່ໂຮງຮຽນປະຖົມແຫ່ງນີ້, ຄ່າອາຫານກິນນອນໃນແຕ່ລະວັນແມ່ນ 35.000 ດົ່ງ/ເດັກ (ລວມທັງອາຫານທ່ຽງແລະອາຫານທ່ຽງ), ຕາມລະບຽບການໃນມະຕິເລກທີ 04 ປີ 2023 ຂອງສະພາປະຊາຊົນນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ. ຕໍ່ກັບສະພາບການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງລາຄາອາຫານ, ເພື່ອຮັບປະກັນການເກັບຄ່າອາຫານກິນນອນຂອງໂຮງຮຽນແມ່ນຖືກຕ້ອງຕາມລະບຽບຂອງເມືອງ ແລະ ນັກຮຽນມີອາຫານພຽງພໍ, ຮ້ອນ, ໂຮງຮຽນ ແລະ ຜູ້ໃຫ້ອາຫານຕ້ອງຊັ່ງນໍ້າໜັກ ແລະ ວັດແທກຢ່າງລະມັດລະວັງ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ໜ່ວຍງານລ້ຽງອາຫານຍັງໄດ້ສະໜັບສະໜູນໂຮງຮຽນຢ່າງຕັ້ງໜ້າເພາະເປັນຜູ້ສະໜອງທີ່ມີມາແຕ່ດົນນານ.

Suất ăn bán trú khi giao tới trường phải cân ký - Ảnh 2. — ອາຫານ ໜື້ງ ແລະ ແຫ້ງ ແລະ ເຄື່ອງກິນ... ລ້ວນແຕ່ບັນຈຸຢູ່ໃນກ່ອງສີຕ່າງໆ (ສີຂຽວ, ສີແດງ, ສີເຫຼືອງ, ສີຟ້າ) ເພື່ອຄວາມສະດວກໃນຂະບວນການແບ່ງຫ້ອງຮຽນ.

Suất ăn bán trú khi giao tới trường phải cân ký - Ảnh 3.

Suất ăn bán trú khi giao tới trường phải cân ký - Ảnh 4. — ແມ່ລ້ຽງຂອງແຕ່ລະຫ້ອງຮຽນຈະມີເອກະສານພິມຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບອາຫານທ່ຽງຂອງຫ້ອງຮຽນຂອງພວກເຂົາໃນມື້ນັ້ນພ້ອມທີ່ຈະຊັ່ງນໍ້າຫນັກແລະປຽບທຽບກັບຜູ້ໃຫ້ອາຫານທ່ຽງ.

ທ່ານນາງ ເຈີ່ນທິທູຮັ່ງ, ອຳນວຍການໂຮງຮຽນປະຖົມ ດິງຕ໋ຽນຮ່ວາງ, ເຂດ 1 ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ເພື່ອຮັບປະກັນອາຫານໃຫ້ພຽງພໍທາງດ້ານປະລິມານ ແລະ ຄຸນນະພາບ, ເພື່ອໃຫ້ນັກຮຽນໄດ້ກິນອາຫານດີ, ອີ່ມຕົວ, ມີສານອາຫານພຽງພໍ, ໂຮງຮຽນຕ້ອງສົມທົບກັບຜູ້ສະໜອງອາຫານຢ່າງແໜ້ນແຟ້ນຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນ. ຫົວໜ່ວຍນັ້ນຕ້ອງປະຕິບັດຕາມປະລິມານຂອງແຕ່ລະກຸ່ມອາຍຸ ເພື່ອວ່າເມື່ອເອົາອາຫານເຂົ້າໂຮງຮຽນ, ໂຮງຮຽນຈະກວດກາຄືນຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ ແລະ ປະລິມານ.

ໂຮງຮຽນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຜູ້ສະໜອງອາຫານບໍ່ໃຫ້ແບ່ງຖາດໃຫ້ເດັກແຕ່ລະຄົນລ່ວງໜ້າ.

ຜູ້ໃຫ້ອາຫານຕ້ອງມອບເຂົ້າ, ແກງ, ແລະເຄື່ອງຂ້າງໃຫ້ແຕ່ລະຫ້ອງ (ຊັ່ງນໍ້າໜັກໃຫ້ຖືກຕ້ອງ). ຈາກນັ້ນ, ຫ້ອງຮຽນຈະໃຫ້ນັກຮຽນເຂົ້າແຖວເພື່ອເອົາເຂົ້າປຸ້ນ ແລະ ແກງ, ແມ່ລ້ຽງຈະແບ່ງອາຫານເຄັມ. ຍ້ອນແນວນັ້ນ, ນັກຮຽນກິນອາຫານໃຫ້ພຽງພໍ, ກິນອີ່ມແລ້ວອາຫານຈະຮ້ອນຂຶ້ນ.

Suất ăn bán trú khi giao tới trường phải cân ký - Ảnh 5. — ຄູສອນປະຈຳໂຮງຮຽນແມ່ນຕິດຕາມກວດກາຂະບວນການກວດກາອາຫານທີ່ສົ່ງມາຢ່າງໃກ້ຊິດ, ທັງດ້ານປະລິມານ ແລະ ຄຸນນະພາບ.

Suất ăn bán trú khi giao tới trường phải cân ký - Ảnh 6.

Suất ăn bán trú khi giao tới trường phải cân ký - Ảnh 7. — ແມ່ລ້ຽງພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບອາຫານກິນນອນເມື່ອປະລິມານແລະຄຸນນະພາບທີ່ຖືກຕ້ອງແລະພຽງພໍ.

ຂໍຂອບໃຈກັບຊອບແວໂພຊະນາການທີ່ຄິດໄລ່ແລະດຸ່ນດ່ຽງຈໍານວນອາຫານສໍາລັບແຕ່ລະຫ້ອງຮຽນ, ສອດຄ່ອງກັບອາຍຸຂອງນັກຮຽນ, ຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການ, ແລະຈໍານວນນັກຮຽນທີ່ກິນອາຫານທ່ຽງໃນຫ້ອງຮຽນ, ກ່ອງອາຫານທ່ຽງຈະມີນ້ໍາຫນັກແລະປະລິມານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ແມ່ລ້ຽງແຕ່ລະຄົນຈະມີເອກະສານພິມຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບອາຫານທ່ຽງຂອງຫ້ອງຮຽນໃນມື້ນັ້ນພ້ອມທີ່ຈະປຽບທຽບກັບຜູ້ສະຫນອງອາຫານເທົ່ານັ້ນເມື່ອມີປະລິມານພຽງພໍຈຶ່ງຈະຍອມຮັບຄໍາສັ່ງ. ຫ້າມບໍ່ໃຫ້ຜູ້ສະໜອງເຂົ້າ ເຮັດວຽກຕາມການກະຕືລືລົ້ນ ແລະ ຈັດສົ່ງໄດ້ຕາມທີ່ລາວຕ້ອງການ.

ຕົວຢ່າງ, ສໍາລັບອາຫານທ່ຽງມື້ນີ້ຂ້ອຍໄດ້ກິນຜັກຂົ້ວ, ເຂົ້າຂາວ, ຊີ້ນ, ແກງ, ແລະຫມາກກ້ວຍ. ຫ້ອງ 3/1 ມີ 33 ອາຫານທ່ຽງ. ມາດຕະຖານແມ່ນເຂົ້າຂາວ 5,6 ກິໂລ; ແກງ 8,3 ກິໂລ; ອາຫານເຄັມ 1.7 ກິໂລ (ລູກຊີ້ນ, ນ້ໍາຫນັກແຍກຕ່າງຫາກ, ບໍ່ລວມນ້ໍາ); ຜັກຫົມ 0.8 ກິໂລ. ແມ່ລ້ຽງກວດເບິ່ງນ້ໍາຫນັກທີ່ຖືກຕ້ອງ, ຄໍາຄິດຄໍາເຫັນກ່ຽວກັບສີຂອງອາຫານ, ສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານ, ແລະອຸປະກອນກ່ອນທີ່ຈະເຊັນເອກະສານກ່ຽວກັບປະລິມານ.

ໃນມື້ທີ່ທາງໂຮງຮຽນມີນ້ຳຊຸບເຊັ່ນ: ຝູ, ໜໍ່ໄມ້, ແລະ ຮູຕີ້, ລົດບັນທຸກອາຫານຈະຕ້ອງເອົານ້ຳແກງມາໃຫ້ຫ້ອງສຶກສາໂພຊະນາການຂອງໂຮງຮຽນ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານຄືນໃໝ່, ກ່ອນຈະແບ່ງເປັນແຕ່ລະຫ້ອງເພື່ອໃຫ້ອາຫານແຊບຊ້ອຍ.

Suất ăn bán trú khi giao tới trường phải cân ký - Ảnh 8. — ອາຫານທ່ຽງປະກອບມີລູກຊີ້ນທີ່ມີໄຂ່ຮ້ອຍດອກ, ຜັກກາດຈີນຂົ້ວ, taro ແລະກຸ້ງ, ແລະກ້ວຍສໍາລັບຫວານ.

Suất ăn bán trú khi giao tới trường phải cân ký - Ảnh 9. — ທີ່ສອດຄ້ອງກັນກັບຖ້ວຍແມ່ນຕາຕະລາງປະລິມານ, ແມ່ລ້ຽງຂອງແຕ່ລະຊັ້ນຮຽນໃຊ້ນີ້ເພື່ອຊັ່ງນໍ້າຫນັກອາຫານແລະກວດເບິ່ງວ່າພຽງພໍ.

Suất ăn bán trú khi giao tới trường phải cân ký - Ảnh 10. — ນັກຮຽນເຂົ້າແຖວເພື່ອຮັບເອົາອາຫານຂອງຕົນເອງ, ຮັບປະກັນວ່າເຂົາເຈົ້າກິນພຽງພໍ ແລະ ອີ່ມ.

ທ່ານນາງ ເຈິ່ນທິທູຮັ່ງ, ຜູ້ອໍານວຍການໂຮງຮຽນປະຖົມ 1 ດິ່ງຕຽນຮ່ວາງ, ຜູ້ອໍານວຍການໂຮງຮຽນປະຖົມ 1 ເມືອງ ດິງຕຽນຮ່ວາງ ກ່າວວ່າ: “ຂ້າພະເຈົ້າມັກຈະໄປທົ່ວຫ້ອງຮຽນເພື່ອເບິ່ງວ່ານັກຮຽນກິນອາຫານມື້ນີ້ແນວໃດ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນອາຫານສຳເລັດຮູບ, ແລະ ເຂົາເຈົ້າຄິດເຖິງອາຫານແນວໃດ.

ຢູ່ໂຮງຮຽນນີ້ມີ 2 ຄົນມັກກິນເຂົ້າທ່ຽງຄືນັກຮຽນ. ໜຶ່ງແມ່ນພະນັກງານແພດ, ຕ້ອງໄດ້ກິນອາຫານ 30 ນາທີກ່ອນນັກຮຽນເພື່ອກວດເບິ່ງວ່າອາຫານແມ່ນປອດໄພແລະຖືກອະນາໄມ, ແລະສີແລະກິ່ນແມ່ນແນວໃດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜູ້ອໍານວຍການ, ຫຼັງຈາກນັກຮຽນກິນອາຫານສໍາເລັດຮູບ, ປະເມີນຄຸນນະພາບຂອງຄາບອາຫານແລະວ່າປະລິມານຈະຕ້ອງເພີ່ມຂຶ້ນຫຼືຫຼຸດລົງ.

"ເມນູອາຫານກິນນອນແມ່ນໄດ້ຖືກເຜີຍແຜ່ຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ຂອງໂຮງຮຽນ. ທຸກໆປີ, ນອກຈາກການກວດກາປົກກະຕິຂອງຄະນະໂຮງຮຽນແລະຕົວແທນພໍ່ແມ່ໂດຍຜູ້ສະຫນອງອາຫານ, ພວກເຮົາຍັງດໍາເນີນການກວດກາທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈຂອງຫນ່ວຍງານເພື່ອເບິ່ງວ່າພວກເຂົາປະຕິບັດຕາມເງື່ອນໄຂຄວາມປອດໄພແລະສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານແລະແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງອາຫານ," ນາງ Huong ກ່າວ.

Suất ăn bán trú khi giao tới trường phải cân ký - Ảnh 11. — ທ່ານນາງຮ່ວາງ (ໃນຊຸດອາວເດືອຍ) ໄປຢາມຫ້ອງຮຽນເພື່ອເບິ່ງວ່າພວກນັກຮຽນກິນເຂົ້າຄືແນວໃດ.

Suất ăn bán trú khi giao tới trường phải cân ký - Ảnh 12. — ຂໍຂອບໃຈກັບວິທີການວິທະຍາສາດ, ນັກສຶກສາສະເຫມີໄດ້ຮັບການກິນອາຫານທີ່ມີປະລິມານພຽງພໍແລະຄຸນນະພາບຂອງອາຫານກິນນອນ, ແລະອາຫານແມ່ນຮ້ອນສະເຫມີ.

ໂຮງຮຽນທີ່ມີເຮືອນຄົວຍັງຊັ່ງນໍ້າຫນັກອາຫານທີ່ສົ່ງໃຫ້ແຕ່ລະຫ້ອງຮຽນ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ໂຮງຮຽນທີ່ສັ່ງອາຫານຈາກໜ່ວຍບໍລິການອາຫານນອກຕ້ອງຊັ່ງນ້ຳໜັກ ແລະ ກວດສອບອາຫານທີ່ສົ່ງໃຫ້ໂຮງຮຽນ.

ໃນການໄປທັດສະນະສຶກສາຢູ່ບັນດາເຮືອນຄົວຂອງໂຮງຮຽນຫຼາຍແຫ່ງຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ, ນັກຂ່າວໜັງສືພິມ Thanh Nien ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ເມື່ອເຮືອນຄົວຂອງໂຮງຮຽນປຸງແຕ່ງຈານແລ້ວ, ເຂົາເຈົ້າຈະແຈກຢາຍເຂົ້າສານ, ອາຫານໃຫ້ບັນດາຫ້ອງຮຽນ. ພະນັກງານເຮືອນຄົວຍັງຈະມີຕາຕະລາງຄິດໄລ່ຈໍານວນອາຫານຂອງແຕ່ລະຫ້ອງຮຽນ, ກົງກັບຈໍານວນນັກຮຽນທີ່ກິນອາຫານທ່ຽງໃນຫ້ອງຮຽນນັ້ນ, ເພື່ອຊັ່ງນໍ້າຫນັກເຂົ້າແລະອາຫານຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

Suất ăn bán trú khi giao tới trường phải cân ký - Ảnh 13. — ອາຫານຍັງໄດ້ຊັ່ງນ້ຳໜັກ ແລະ ແບ່ງເປັນຊັ້ນຮຽນ ພາຍຫຼັງພໍ່ຄົວຢູ່ໂຮງຮຽນປະຖົມ ຫງວຽນບິ່ງກືມ, ເຂດ 1 ປຸງແຕ່ງອາຫານຈົບ.

Suất ăn bán trú khi giao tới trường phải cân ký - Ảnh 14. — ນັກຮຽນໂຮງຮຽນປະຖົມຫງວຽນບິ່ງກຽນ, ເຂດ 1 ໃນເວລາກິນເຂົ້າທ່ຽງ

ຕົວຢ່າງ, ຢູ່ໂຮງຮຽນປະຖົມ ຫງວຽນບິ່ງກິ້ງ, ເຂດ 1, ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ, ພາຍຫຼັງພໍ່ຄົວໄດ້ຊັ່ງນ້ຳໜັກເຂົ້າ, ແກງ, ອາຫານແຊບໆ ໃຫ້ເປັນປະລິມານທີ່ເໝາະສົມກັບແຕ່ລະຊັ້ນຮຽນ, ນ້ອງນ້ອຍຈະຍ້າຍອາຫານທ່ຽງໄປໃສ່ໂຕະກິນເຂົ້າຂອງຫ້ອງຮຽນ.

ຜູ້ອຳນວຍການໂຮງຮຽນປະຖົມຫຼາຍແຫ່ງຂອງນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ໃນຫຼາຍປີມານີ້, ຫຼາຍໂຮງຮຽນຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ ໄດ້ປະຕິບັດບັນດາໂຄງການອາຫານໃນໂຮງຮຽນ, ນຳໃຊ້ຊອບແວໂພຊະນາການໃນການພັດທະນາເມນູ, ການຄິດໄລ່, ປະລິມານອາຫານທີ່ນຳເຂົ້າ, ຄິດໄລ່ລາຄາຫົວໜ່ວຍອາຫານກິນນອນ... ຍ້ອນເຫດນັ້ນ, ການຈັດຕັ້ງອາຫານໃນໂຮງຮຽນແມ່ນສະດວກກວ່າ ແລະ ມີວິທະຍາສາດ...

ແຫຼ່ງທີ່ມາ