ຜັກ, ຫມາກໄມ້ແລະພືດອື່ນໆບໍ່ພຽງແຕ່ອຸດົມສົມບູນໃນເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ, ແຕ່ຍັງເປັນແຫຼ່ງອຸດົມສົມບູນຂອງ antioxidants. ໂດຍສະເພາະ, ທາດເຫຼັກແລະ folate ແມ່ນສານອາຫານທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍສ້າງເມັດເລືອດແດງແລະສະຫນັບສະຫນູນຂະບວນການຂົນສົ່ງອົກຊີເຈນໃນທົ່ວຮ່າງກາຍ, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ສຸຂະພາບ Healthline (USA).
Beetroot ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ nitrates ທີ່ຊ່ວຍຂະຫຍາຍເສັ້ນເລືອດ, ດັ່ງນັ້ນການປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ.
ເພື່ອປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ, ປະຊາຊົນສາມາດເລືອກຜັກແລະຫມາກໄມ້ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ :
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມີສານອາຫານທີ່ປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດແລະສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈໂດຍລວມ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ນິຍົມແມ່ນ blueberries, strawberries, grapes, ແລະ raspberries. ພວກມັນລ້ວນແຕ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ flavonoid, ໂດຍສະເພາະ anthocyanins ແລະ proanthocyanidins, ເຊິ່ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີຄຸນສົມບັດຊ່ວຍເພີ່ມການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ.
ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າພວກມັນຊ່ວຍຂະຫຍາຍເສັ້ນເລືອດແດງ, ຫຼຸດຜ່ອນການສ້າງ cholesterol plaque, ແລະເຮັດໃຫ້ການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, blueberries ຍັງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະສູງ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍ. ສະຕໍເບີຣີເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນ C, ເຊິ່ງສະຫນັບສະຫນູນການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານແລະການຜະລິດ collagen.
ຜັກທຽມ
ຜັກທຽມມີສານປະສົມທີ່ເອີ້ນວ່າ allicin, ເຊິ່ງຊ່ວຍຂະຫຍາຍເສັ້ນເລືອດ. ເສັ້ນເລືອດທີ່ຂະຫຍາຍອອກເຮັດໃຫ້ເລືອດໄຫຼໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ. ການສຶກສາຈໍານວນຫນຶ່ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜັກທຽມບໍ່ພຽງແຕ່ປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ, ແຕ່ຍັງຫຼຸດລົງຄວາມດັນເລືອດແລະປ້ອງກັນການເກີດກ້ອນເລືອດ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຜັກທຽມມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບແລະຫຼຸດລົງລະດັບ cholesterol, ດັ່ງນັ້ນການປະກອບສ່ວນໃຫ້ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈໂດຍລວມດີຂຶ້ນ. ຜັກທຽມຖືກນໍາໃຊ້ໃນຫຼາຍວິທີ, ຈາກ minced ເປັນເຄື່ອງເທດເພື່ອກິນສົດ.
ຜັກຂຽວ
ຜັກໃບຂຽວເຊັ່ນ: ກະທຽມ, ຜັກຫົມ, ແລະຜັກກາດຂຽວແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ K. ວິຕາມິນ K ສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນການອຸດຕັນຂອງເລືອດ ແລະປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ. ເສັ້ນໄຍ ແລະວິຕາມິນຊີສູງໃນຜັກໃບຂຽວຍັງຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບຫົວໃຈ, ຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ລະດັບຄໍເລດເຕີລອນໃນເລືອດ.
ໝາກເຜັດ
Beets ເປັນພືດທີ່ມີ nitrates ສູງຫຼາຍ. Nitrates ເມື່ອເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍຈະຖືກປ່ຽນເປັນ nitric oxide. ສານນີ້ມີຜົນຕໍ່ການຂະຫຍາຍເສັ້ນເລືອດ, ເພີ່ມການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດແລະສົ່ງອົກຊີເຈນໄປສູ່ເນື້ອເຍື່ອຂອງຮ່າງກາຍຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ຜົນກະທົບເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດຕັນ.
ນອກຈາກ nitrates, beets ຍັງອຸດົມສົມບູນໃນເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນ C, folate, ແລະ potassium. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສານອາຫານທັງຫມົດທີ່ມີບົດບາດສໍາຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບໂດຍລວມ, ອີງຕາມ Healthline .
ແຫຼ່ງທີ່ມາ
(0)