ຜັກບົ້ງ ເໝາະສຳລັບຜູ້ທີ່ເປັນບາດແຜອັກເສບ

Carrots, squash, ມັນຕົ້ນ, ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍ, ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຄົນປ່ວຍ, ແລະເສັ້ນໃຍທີ່ບໍ່ລະລາຍຕ່ໍາ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການລະຄາຍເຄືອງຂອງລໍາໄສ້.

ຜັກບົ້ງໃຫ້ສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນ ແລະ prebiotics (ເສັ້ນໃຍ) ທີ່ສົ່ງເສີມການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນລໍາໄສ້, ຊ່ວຍໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານມີສຸຂະພາບດີ.

ອີງຕາມການສຶກສາປີ 2021 ຂອງມະຫາວິທະຍາໄລ Miami Leonard Miller School of Medicine, ສະຫະລັດອາເມລິກາ, 27 ຄົນທີ່ມີ ulcerative colitis ທີ່ກິນອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໃຍສູງ, ໄຂມັນຕ່ໍາເປັນເວລາ 4 ອາທິດມີລະດັບຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລໍາໄສ້ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະອັກເສບຕ່ໍາ.

ຜັກທີ່ດີສຳລັບຄົນປ່ວຍມີ: ໝາກເຜັດ, ໝາກເຜັດ, ໝາກເຜັດ, ຜັກບົ້ງ, ໝາກເຜັດ, ມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ, ໝາກຖົ່ວຂຽວ ແລະ ໜໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ. ຜັກທີ່ມີເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍສູງສາມາດດູດຊຶມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນເຈນໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນລໍາໄສ້. ເຈນນີ້ເຮັດວຽກເພື່ອຊ້າລົງການຍ່ອຍອາຫານ, ປັບປຸງຄວາມສອດຄ່ອງຂອງການເຄື່ອນໄຫວຂອງລໍາໄສ້.

ພວກມັນຍັງມີເສັ້ນໃຍທີ່ບໍ່ລະລາຍໜ້ອຍ (ເຊິ່ງສາມາດລະຄາຍເຄືອງ ລຳ ໄສ້ໃນເວລາເກີດໄຟໄໝ້). ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ທີ່ມີ ulcerative colitis ບໍລິໂພກຜັກເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການລະຄາຍເຄືອງຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ການຈຳກັດເສັ້ນໃຍທີ່ບໍ່ລະລາຍຍັງຊ່ວຍປ້ອງກັນ ຫຼືຫຼຸດຜ່ອນການທ້ອງອືດ, ຖອກທ້ອງ, ແລະອາການເຈັບທ້ອງ.

ແຄລອດມີເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍຫຼາຍ ເຊິ່ງດີຕໍ່ລຳໄສ້. ຮູບພາບ: Freepik — ແຄລອດມີເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍຫຼາຍ ເຊິ່ງດີຕໍ່ລຳໄສ້. ຮູບພາບ: *Freepik*

ຜັກທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວມັກຈະທົນທານຕໍ່ໄດ້ງ່າຍກວ່າຜັກດິບ, ໂດຍສະເພາະເມື່ອມີອາການຮຸນແຮງ. ປອກເປືອກ carrots, turnips, squash, ແລະມັນຕົ້ນ, ເອົາບາງເສັ້ນໃຍ insoluble ໄດ້, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ລະຄາຍເຄືອງຫນ້ອຍ.

ຄົນທີ່ເປັນແຜເປັນແຜຄວນປຸງແຕ່ງຜັກຈົນອ່ອນ, ບໍລິສຸດ (ຖ້າຈຳເປັນ) ເພື່ອສະດວກໃນການຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ປັບປຸງການດູດຊຶມສານອາຫານ. ຫຼີກເວັ້ນການເພີ່ມໄຂມັນຫຼາຍເກີນໄປໃນອາຫານຂອງທ່ານຍ້ອນວ່າມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ອາການຫຼືຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ.

ຄົນເຈັບຄວນຈໍາກັດຜັກ cruciferous ເຊັ່ນ: broccoli, cauliflower, brussels ງອກແລະຜັກກາດ. ພວກມັນແມ່ນຜູ້ກະທຳຜິດທົ່ວໄປຂອງການເຮັດໃຫ້ທ້ອງອືດ ແລະອາຍແກັສ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນວັດຖຸດິບ ຫຼື ການປຸງແຕ່ງ. ອີງຕາມຄວາມຮຸນແຮງຂອງໄຟຂຶ້ນ, ຜັກ cruciferous ອາດຈະຖືກຫລີກລ້ຽງໃນລະຫວ່າງການເຜົາໄຫມ້ຫຼືຕັດອອກຈາກອາຫານຢ່າງສົມບູນ.

ໂຄງສ້າງທີ່ແຂງຂອງໃບສີຂຽວເມື່ອປຸງແຕ່ງຍັງສາມາດເປັນຄວາມບໍ່ພໍໃຈສໍາລັບບາງຄົນ. ຄົນເຈັບສາມາດກິນສະຫຼັດຜັກດິບໄດ້ຖ້າພວກເຂົາທົນທານຕໍ່ມັນແລະບໍ່ມີບັນຫາກ່ຽວກັບລໍາໄສ້ໃນເວລາທີ່ບໍລິໂພກມັນ.

ອາການຂອງ ulcerative colitis ແຕກຕ່າງກັນໃນແຕ່ລະບຸກຄົນ, ດັ່ງນັ້ນຜັກທີ່ຖືກຕ້ອງອາດຈະບໍ່ຄືກັນ. ຄົນເຈັບຄວນປຶກສາແພດເພື່ອເລືອກປະເພດທີ່ເຫມາະສົມເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເຮັດໃຫ້ສະພາບຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ.

Mai Cat (ອີງຕາມ ສຸຂະພາບປະຈໍາວັນ )

ຜູ້ອ່ານຖາມຄໍາຖາມກ່ຽວກັບພະຍາດກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍຢູ່ທີ່ນີ້ເພື່ອໃຫ້ທ່ານຫມໍຕອບ

ແຫຼ່ງທີ່ມາ