ກາເຟຫວຽດນາມ ມີໂອກາດທີ່ຈະຄອບຄອງຕະຫຼາດໂລກ

ມາຮອດຈຸດເວລານີ້, ວົງເງິນສົ່ງອອກກາເຟຂອງຫວຽດນາມ ໄດ້ລື່ນກາຍປີ 2023 ແລະ ບັນລຸ 4,84 ຕື້ USD ໃນ 11 ເດືອນຕົ້ນປີ 2024. ໃນເດືອນ 11/2024, ລາຄາສົ່ງອອກກາເຟສະເລ່ຍຂອງຫວຽດນາມ ບັນລຸ 5.818 USD/ໂຕນ, ແມ່ນລະດັບສູງສຸດທີ່ສຸດ. ດ້ວຍບັນດາຜົນງານທີ່ບັນລຸໄດ້ນັ້ນ, ຫວຽດນາມ ພວມປະເຊີນໜ້າກັບກາລະໂອກາດຄອບຄອງຕະຫຼາດກາເຟໂລກໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ.

ການຂຸດຄົ້ນຢູ່ເຂດປູກກາເຟແບບຍືນຍົງຂອງບໍລິສັດ ດັກລັກ 2-9 ຂາເຂົ້າຂາອອກ ຈຳກັດ. (ພາບ: MINH THU)

ຕາມກົມການນຳເຂົ້າ-ສົ່ງອອກ (ກະຊວງອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ) ແລ້ວ, ເຖິງວ່າ ຫວຽດນາມ ແມ່ນລະດູເກັບກ່ຽວ, ແຕ່ລາຄາກາເຟ Robusta ຢູ່ຕະຫຼາດພາຍໃນຍັງຄົງເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງແຮງຕາມລາຄາກາເຟໂລກເພີ່ມຂຶ້ນແຕ່ 127.500 – 128.200 ດົ່ງ/ກິໂລ. ກາເຟຍັງແມ່ນຜະລິດຕະພັນກະເສດທີ່ມີລາຄາສູງທີ່ສຸດໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນສົ່ງອອກທີ່ສຳຄັນຂອງຫວຽດນາມ ໃນ 11 ເດືອນຕົ້ນປີ 2024, ລາຄາສົ່ງອອກກາເຟສະເລ່ຍແມ່ນ 4.838 USD/ໂຕນ, ເພີ່ມຂຶ້ນ 56,9% ເມື່ອທຽບໃສ່ໄລຍະດຽວກັນຂອງປີ 2023. ໃນທ້າຍປີ 2024, ລາຄາກາເຟໂລກສືບຕໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນເນື່ອງຈາກນັກລົງທຶນເພີ່ມຂຶ້ນໃນການຊື້ແລະຢ້ານວ່າຈະເກີດການຂັດແຍ່ງການສະໜອງ.

ໃນປະເທດບຣາຊິນ, ຜູ້ຜະລິດກາເຟກໍາລັງຖືເອົາກາເຟຄືນເພື່ອຫວັງວ່າລາຄາຈະສູງຂຶ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການຄາດຄະເນຂອງໄພແຫ້ງແລ້ງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນພາກພື້ນທີ່ຜະລິດກາເຟ Arabica ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງປະເທດບຣາຊິນຍັງຊຸກຍູ້ໃຫ້ລາຄາກາເຟ Arabica ເພີ່ມຂຶ້ນ. ໃນຂະນະນັ້ນ, ຢູ່ຫວຽດນາມ, ສະພາບອາກາດບໍ່ສະດວກໃນໄລຍະມໍ່ໆມານີ້ໄດ້ສົ່ງຜົນສະທ້ອນເຖິງບັນດາເຂດເກັບກ່ຽວກາເຟຕົ້ນຕໍ, ແມ່ນໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ການສະໜອງກາເຟ Robusta; ພ້ອມກັນນັ້ນ, ການສົ່ງອອກຂອງຫວຽດນາມຊ້າລົງໄດ້ຮັດແໜ້ນຕະຫຼາດກາເຟໂລກ. ສາມາດເຫັນໄດ້ວ່າ ດ້ວຍລາຄາກາເຟສົ່ງອອກທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງແຮງ ແລະ ທ່າໄດ້ປຽບໃນການສະໜອງ, ກາເຟຫວຽດນາມ ພວມປະເຊີນໜ້າກັບກາລະໂອກາດປ່ຽນແປງທີ່ຕັ້ງໃນຕະຫຼາດໂລກ. ປະຈຸບັນ, ຕະຫຼາດສົ່ງອອກກາເຟຂອງຫວຽດນາມ ຍັງມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂຶ້ນກັບບັນດາປະເທດ ແລະ ພາກພື້ນສຳຄັນຄື: ສະຫະພາບເອີລົບ, ບັນດາປະເທດອາຊຽນ, ສ.ເກົາຫຼີ, ອາເມລິກາ, ອົດສະຕາລີ...

ຢູ່ອີຢູ, ເຢຍລະມັນແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາຕະຫຼາດນຳເຂົ້າກາເຟໃຫຍ່ຂອງຫວຽດນາມ. ຕາມສະຖິຕິຂອງສູນການຄ້າສາກົນ (ITC), ໃນ 8 ເດືອນຕົ້ນປີ 2024, ເຢຍລະມັນໄດ້ນຳເຂົ້າກາເຟຈາກໂລກ 945.800 ໂຕນ, ເປັນມູນຄ່າ 4,33 ຕື້ USD, ເພີ່ມຂຶ້ນ 7,1% ໃນຍອດມູນຄ່າ 13,3% ເມື່ອທຽບໃສ່ໄລຍະດຽວກັນຂອງປີ 2023. ໂດຍສະເພາະແມ່ນລາຄານຳເຂົ້າກາເຟຈາກຫວຽດນາມໄປຍັງເຢຍລະມັນໂດຍສະເລ່ຍ 23% ເມື່ອທຽບໃສ່ໄລຍະດຽວກັນ 26%. ໂຕນ. ໃນ 8 ເດືອນຕົ້ນປີ 2024, ຫວຽດນາມ ແມ່ນປະເທດສະໜອງກາເຟໃຫຍ່ອັນດັບ 2 ໃຫ້ແກ່ເຢຍລະມັນ, ຖັດຈາກ ບຣາຊິນ ບັນລຸ 184.000 ໂຕນ, ມີມູນຄ່າ 661,1 ລ້ານ USD, ຫຼຸດລົງ 0,6% ດ້ານປະລິມານ, ແຕ່ມີມູນຄ່າເພີ່ມຂຶ້ນ 45,6% ເມື່ອທຽບໃສ່ໄລຍະດຽວກັນຂອງປີ 2023.

ສຳລັບຕະຫຼາດອົດສະຕາລີ, ໃນ 9 ເດືອນຕົ້ນປີ 2024, ລາຄາສະເລ່ຍການນຳເຂົ້າກາເຟຂອງອົດສະຕາລີບັນລຸ 5.862 USD/ໂຕນ, ເພີ່ມຂຶ້ນ 1.2% ເມື່ອທຽບໃສ່ໄລຍະດຽວກັນໃນປີ 2023. ໃນນັ້ນ, ລາຄານຳເຂົ້າກາເຟຈາກຫວຽດນາມ ສະເລ່ຍເພີ່ມຂຶ້ນ 48,1% ເມື່ອທຽບໃສ່ໄລຍະດຽວກັນຂອງປີ 2023 ເປັນ 3,674 USD/ໂຕນ. ສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດກາເຟຂອງຫວຽດນາມ ໃນການນໍາເຂົ້າທັງໝົດຂອງອົດສະຕຣາລີຈາກໂລກ ເພີ່ມຂຶ້ນຈາກ 11,85% ໃນ 9 ເດືອນຕົ້ນປີ 2023 ເປັນ 15,29% ໃນ 9 ເດືອນຕົ້ນປີ 2024. ຫວຽດນາມ ແມ່ນຜູ້ສະໜອງກາເຟໃຫຍ່ອັນດັບ 2 ໃຫ້ແກ່ຕະຫຼາດອົດສະຕາລີ ໃນໄລຍະນີ້. ການບໍລິໂພກກາເຟໂດຍສະເລ່ຍຂອງອົດສະຕາລີຄາດວ່າຈະບັນລຸ 2.96 ກິໂລກຣາມຕໍ່ຄົນໃນປີ 2024. ໃນລະຫວ່າງປີ 2024-2032, ຕະຫຼາດກາເຟອົດສະຕາລີຄາດວ່າຈະເຕີບໂຕໃນອັດຕາການເຕີບໂຕປະຈໍາປີ (CAGR) ຂອງ 3.6%. ການພັດທະນາ e-commerce ຍັງປະກອບສ່ວນຊຸກຍູ້ການບໍລິໂພກກາເຟຂອງອົດສະຕາລີໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເພື່ອຄອບຄອງຕະຫຼາດໂລກ, ນອກເໜືອໄປຈາກການຄອບງຳຜົນຜະລິດແລ້ວ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ການປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງກາເຟໃຫ້ດີຂຶ້ນ. ໂດຍແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາບໍລິສັດແຖວໜ້າໃນການຜະລິດ ແລະ ສົ່ງອອກກາເຟແບບຍືນຍົງ, ທ່ານ ຫງວຽນທ້ຽນເຍີນ - ຜູ້ອຳນວຍການຝ່າຍພັດທະນາກະສິກຳແບບຍືນຍົງ, ບໍລິສັດ ດັກລັກ 2-9 ນຳເຂົ້າ-ສົ່ງອອກ ຈຳກັດ (Simexco ດັກລັກ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ດ້ວຍເປົ້າໝາຍ “ພັດທະນາກັບຊາວກະສິກອນ”, Simexco ໄດ້ມານະພະຍາຍາມຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງເພື່ອສ້າງຮູບແບບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງຈາກກະສິກອນເຖິງຜູ້ບໍລິໂພກ. ຕາມນັ້ນແລ້ວ, Simexco ກໍ່ສ້າງຫຼາຍໂຄງການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ, ມຸ່ງໄປເຖິງການປະຕິບັດລະບົບຕ່ອງໂສ້ຄຸນຄ່າທີ່ເຊື່ອມໂຍງຄື: ເສດຖະກິດ - ສິ່ງແວດລ້ອມ - ສັງຄົມ. ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ບໍລິສັດເປັນຫົວໜ່ວຍດຽວທີ່ບັນລຸໄດ້ຍີ່ຫໍ້ແຫ່ງຊາດຫວຽດນາມໃຫ້ແກ່ຜະລິດຕະພັນ “ໝາກຖົ່ວກາເຟ” ດ້ວຍບັນດາເຂດປູກຝັງແບບຍືນຍົງ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ພິເສດແມ່ນກາເຟ Fine Robusta ພິເສດ, ຊ່ວຍສ້າງ ແລະ ພັດທະນາຄຸນຄ່າຂອງກາເຟ ຫວຽດນາມ.

ຄຽງຄູ່ກັນນັ້ນ, ເພື່ອເພີ່ມທະວີການສົ່ງອອກ, ຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ເຖິງລົດຊາດ ແລະ ຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການສະເພາະຂອງແຕ່ລະຕະຫຼາດ. ໂດຍສະເພາະໃນປະເທດອົດສະຕຣາລີ, ກາເຟອິນຊີທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເພີ່ມຂຶ້ນເພື່ອຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບແລະການຜະລິດທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ. ຜູ້ບໍລິໂພກເຕັມໃຈທີ່ຈະຈ່າຍເງິນເພີ່ມເຕີມສໍາລັບກາເຟທີ່ປູກແບບອິນຊີ. ສະນັ້ນ, ເພື່ອເພີ່ມທະວີການສົ່ງອອກກາເຟໄປຍັງ ອົດສະຕາລີ, ບັນດາວິສາຫະກິດ ຫວຽດນາມ ຕ້ອງຊຸກຍູ້ການສົ່ງອອກບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ແລະ ພິເສດແມ່ນກາເຟ. ໃນສະຫະພາບເອີຣົບ, ອຸດສາຫະກໍາກາເຟຕ້ອງການແຜນທີ່ເສັ້ນທາງທີ່ເຫມາະສົມເພື່ອປະຕິບັດກົດລະບຽບການທໍາລາຍປ່າໄມ້ຂອງສະຫະພາບເອີຣົບ (EUDR).

ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ກະຊວງກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດ ແລະ ໂຄງການລິເລີ່ມການຄ້າແບບຍືນຍົງ (IDH-Netherland) ຍັງໄດ້ຮ່ວມກັນຈັດພິທີມອບໂອນຜົນການທົດລອງລະບົບຖານຂໍ້ມູນເຂດປູກກາເຟ ແລະ ປ່າທົດລອງ ຕາມກົດລະບຽບຂອງ EUDR. ນີ້ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາເຄື່ອງມືທີ່ມີປະສິດທິຜົນເພື່ອພິສູດໃຫ້ບັນດາຄູ່ຮ່ວມມືສາກົນເຫັນວ່າ: ກາເຟ ຫວຽດນາມ ແມ່ນຜະລິດຕະພັນບໍ່ກ່ຽວຂ້ອງເຖິງການຕັດໄມ້ທຳລາຍປ່າ ເພື່ອແນໃສ່ເພີ່ມທະວີການແຂ່ງຂັນໃນເວທີສາກົນ. ປະຈຸບັນ, ວັນປະຕິບັດ EUDR ໄດ້ຖືກເລື່ອນໄປຮອດເດືອນ 12/2025 ເພື່ອຮັບປະກັນໃຫ້ບັນດາຄູ່ຮ່ວມມືທົ່ວໂລກ ແລະ ຫວຽດນາມ ໄດ້ຮັບຄວາມພ້ອມຢ່າງຄົບຖ້ວນ ກ່ອນທີ່ລະບຽບການດັ່ງກ່າວມີຜົນສັກສິດ, ເປີດເສັ້ນທາງພັດທະນາແບບຍືນຍົງໃຫ້ແກ່ອຸດສາຫະກຳກາເຟ ຫວຽດນາມ.

ທີ່ມາ