ກາເຟ - ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທ່າແຮງຫຼາຍ

ກາເຟແມ່ນຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍລິໂພກຢ່າງກວ້າງຂວາງທີ່ສຸດໃນໂລກ. ຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າກາເຟມີສານກະຕຸ້ນທີ່ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງ thyroid. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ນີ້ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.

ກາເຟແມ່ນຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ - ຮູບພາບ: Getty

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງຫຼາຍຂອງກາເຟ

MSc Nguyen Xuan Hien, ສູນ Oncology (ໂຮງໝໍມະຫາວິທະຍາໄລການແພດຮ່າໂນ້ຍ), ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ກາເຟມີທາດປະສົມຫຼາຍຊະນິດທີ່ມີຜົນກະທົບທາງຊີວະວິທະຍາພິເສດເຊັ່ນ: ຄາເຟອີນ, ເປັນສານກະຕຸ້ນທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ, ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຊັ່ນ: ອາຊິດ chlorogenic ທີ່ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ.

ການສຶກສາທີ່ຜ່ານມາຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບບົດບາດຂອງບາງ diterpenes ທີ່ເກີດຂື້ນຕາມທໍາມະຊາດທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນກາເຟເຊັ່ນ cafestol ແລະ kahweol, ເຊິ່ງອາດຈະມີຜົນກະທົບ inhibitory ໃນຫຼາຍໆຂັ້ນຕອນຂອງການພັດທະນາມະເຮັງ, ລວມທັງການຂັດຂວາງການເລີ່ມຕົ້ນຂອງເນື້ອງອກ, ຍັບຍັ້ງການຂະຫຍາຍຈຸລັງ tumor, ແລະການແຜ່ກະຈາຍຂອງ tumor.

ໂດຍອີງໃສ່ຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງສານເຫຼົ່ານີ້, ການສຶກສາຈໍານວນຫຼາຍຄົ້ນຫາຜົນປະໂຫຍດທີ່ເປັນໄປໄດ້ຂອງກາເຟ.

ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນກາເຟອາດຊ່ວຍປົກປ້ອງເຊລຈາກຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຈາກສານອະນຸມູນອິດສະລະ, ຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອົງປະກອບຂອງກາເຟໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນການຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ, ເຊິ່ງພົວພັນກັບການພັດທະນາຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອຫຼາຍ.

ຄາເຟອີນທີ່ພົບໃນກາເຟຍັງຊ່ວຍເພີ່ມການເຜົາຜານ metabolism ແລະເພີ່ມການເຜົາຜານໄຂມັນ, ເຊິ່ງອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງໂດຍຜ່ານຜົນກະທົບຂອງມັນຕໍ່ນ້ໍາຫນັກແລະຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງ insulin.

ການບໍລິໂພກກາເຟໃນລະດັບປານກາງໂດຍທົ່ວໄປຖືວ່າປອດໄພສໍາລັບຄົນສ່ວນໃຫຍ່ ແລະອາດຈະໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບບາງຢ່າງ - ຮູບປະກອບ

ກາເຟມີຜົນກະທົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງ thyroid ບໍ?

ອີງຕາມທ່ານດຣ Hien, ການສຶກສາກ່ຽວກັບຄວາມສໍາພັນລະຫວ່າງການບໍລິໂພກກາເຟແລະຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງ thyroid ໄດ້ຜະລິດຜົນໄດ້ຮັບປະສົມ.

ບາງການສຶກສາແນະນໍາວ່າການບໍລິໂພກກາເຟອາດຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງ thyroid. ການວິເຄາະ meta-2020 ຂອງ 10 ການສຶກສາທີ່ມີຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມ 379,825 ພົບວ່າການບໍລິໂພກກາເຟໃນລະດັບປານກາງແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມສ່ຽງຕ່ໍາຂອງມະເຮັງ thyroid.

ການສຶກສານີ້ຍັງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມສໍາພັນລະຫວ່າງປະລິມານຂອງກາເຟທີ່ບໍລິໂພກແລະລະດັບການຕອບສະຫນອງ, ໂດຍສະເພາະຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງ thyroid ຈະຫຼຸດລົງ 5% ທີ່ສອດຄ້ອງກັບການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການບໍລິໂພກກາເຟຫນຶ່ງຈອກຕໍ່ມື້.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການສຶກສາອື່ນໆບໍ່ໄດ້ພົບເຫັນຄວາມສໍາພັນທີ່ສໍາຄັນລະຫວ່າງການດື່ມກາເຟແລະຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງ thyroid, ແນະນໍາວ່າການບໍລິໂພກກາເຟບໍ່ເພີ່ມຫຼືຫຼຸດລົງຄວາມສ່ຽງ.

ການວິເຄາະ meta ອີກປະການຫນຶ່ງຂອງ 1,039 ກໍລະນີມະເຮັງ thyroid ແລະການຄວບຄຸມ 220,816 ທີ່ໄດ້ກໍານົດຈາກ 7 ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າບໍ່ມີການເຊື່ອມໂຍງທີ່ສໍາຄັນລະຫວ່າງການບໍລິໂພກກາເຟແລະຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງ thyroid.

ນີ້ອາດຈະຖືກອະທິບາຍໂດຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າຄວາມສໍາພັນລະຫວ່າງກາເຟແລະຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງ thyroid ອາດຈະໄດ້ຮັບອິດທິພົນຈາກປັດໃຈທີ່ສັບສົນຫຼາຍເຊັ່ນການສູບຢາ, ການບໍລິໂພກເຫຼົ້າແລະອາຫານໂດຍລວມ.

MSc Nguyen Xuan Hien ກ່າວຕື່ມວ່າ: ການສຶກສາກ່ຽວກັບອາສາສະຫມັກຫຼາຍກວ່າ 30,000 ຄົນຕິດຕາມມາເປັນເວລາ 5 ປີສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການດື່ມກາເຟຫນ້ອຍກວ່າ 2 ຈອກຕໍ່ມື້ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກ hypothyroidism subclinical ແລະດື່ມກາເຟ 2-4 ຈອກຫຼຸດລົງຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ TSH.

ນອກຈາກນັ້ນ, ການບໍລິໂພກກາເຟບໍ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມສ່ຽງຂອງ hyperthyroidism ແລະ hypothyroidism ຫຼືຜົນກະທົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງ thyroid.

"ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັກຖານທາງວິທະຍາສາດຍັງບໍ່ທັນຈະແຈ້ງ, ການສຶກສາສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າກາເຟເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຫຼືມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ມະເຮັງ thyroid.

ການດື່ມກາເຟຍັງນໍາມາເຊິ່ງຜົນປະໂຫຍດທາງດ້ານຈິດໃຈ ແລະເປັນທີ່ຊື່ນຊອບຂອງຫຼາຍຄົນ, ສະນັ້ນ ກະລຸນາປຶກສາທ່ານໝໍເພື່ອຕັດສິນໃຈຢ່າງສະຫຼາດໃນການດື່ມກາເຟ,” ທ່ານດຣ ຮີ່ນກ່າວເນັ້ນ.

ໃຊ້ກາເຟແນວໃດໃຫ້ປອດໄພ?

ການບໍລິໂພກກາເຟໃນລະດັບປານກາງ (3-4 ຈອກຕໍ່ມື້) ໂດຍທົ່ວໄປຖືວ່າປອດໄພສໍາລັບຄົນສ່ວນໃຫຍ່, ແລະອາດຈະໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບບາງຢ່າງໂດຍບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ມະເຮັງ thyroid ຫຼືສະຖານະພາບສຸຂະພາບໂດຍລວມ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ການຮັກສາອາຫານທີ່ສົມດູນ, ມີສ່ວນຮ່ວມໃນກິດຈະກໍາທາງດ້ານຮ່າງກາຍເປັນປົກກະຕິ, ແລະຫຼີກເວັ້ນປັດໃຈຄວາມສ່ຽງທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບມະເຮັງ thyroid (ເຊັ່ນ: ການໄດ້ຮັບລັງສີ ... ) ແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ການປ້ອງກັນມະເຮັງ thyroid.

ການຮັກສາຕາຕະລາງການກວດສຸຂະພາບເປັນປົກກະຕິແມ່ນວິທີການຕິດຕາມສຸຂະພາບຂອງທ່ານແລະກວດພົບພະຍາດຕ່າງໆໃນໄວ, ລວມທັງມະເຮັງ thyroid.

ຖ້າທ່ານມີບັນຫາສຸຂະພາບສະເພາະຫຼືຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບມະເຮັງ thyroid, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະປຶກສາຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບສໍາລັບຄໍາແນະນໍາທີ່ຖືກຕ້ອງ, ສະເພາະ, ແລະສ່ວນບຸກຄົນກ່ຽວກັບການບໍລິໂພກກາເຟແລະປັດໃຈຊີວິດອື່ນໆ.

ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/ca-phe-thuc-uong-nhieu-loi-ich-tiem-nang-20241112185549264.htm