ມາດ​ຕະການ​ປ້ອງ​ກັນ​ການ​ເປັນ​ພິດ​ຂອງ​ອາຫານ​ໃນ​ເວລາ​ເຕິ

ປັດໃຈສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພິດຂອງອາຫານໃນໄລຍະເຕດ

ການເປັນພິດຂອງອາຫານແມ່ນເວລາທີ່ຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບສານພິດໃນລະຫວ່າງຂະບວນການກິນອາຫານ. ການເປັນພິດຂອງອາຫານທີ່ຮຸນແຮງແມ່ນເກີດຈາກການຕິດເຊື້ອຈຸລິນຊີຫຼືສານເຄມີໃນປະລິມານຫຼາຍທີ່ມີອາການທົ່ວໄປລວມທັງ: ເຈັບທ້ອງ; ປວດຮາກ, ຮາກ; ອາຈົມວ່າງເລື້ອຍໆ, ມີເລືອດໃນອາຈົມຫຼືອາຈຽນ; ໄຂ້, ໜາວສັ່ນ; Anorexia; ເມື່ອຍລ້າ, ເຈັບຫົວ, ວິນຫົວ, ອ່ອນເພຍ ...

ຮູບປະກອບ. (ແຫຼ່ງຮູບ: ອິນເຕີເນັດ)

ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງການເປັນພິດຂອງອາຫານຢ່າງຮ້າຍແຮງແມ່ນຍ້ອນການບໍ່ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານ, ໃນນັ້ນມີ 2 ສາເຫດຕົ້ນຕໍທີ່ພາໃຫ້ເກີດສະພາບການດັ່ງກ່າວລວມມີ:

– ອາຫານບໍ່ປອດໄພ : ໃນໄລຍະເທດສະການ, ທຸກຄອບຄົວຕ້ອງການອາຫານຫຼາຍ. ເນື່ອງຈາກຄວາມຕ້ອງການຊື້-ຂາຍທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ອາຫານທີ່ບໍ່ຮູ້ແຫຼ່ງທີ່ມາ, ອາຫານທີ່ມີສານກັນບູດຫຼາຍ ຫຼື ຕົກຄ້າງຂອງສານກະຕຸ້ນ ແລະ ຢາປາບສັດຕູພືດຫຼາຍເກີນໄປ, ອາຫານໝົດອາຍຸທີ່ຜ່ານການປ່ຽນໃໝ່, ອະນາໄມ ແລະ ປ້າຍວ່າປອດໄພ ມີໂອກາດທີ່ຈະຜະສົມສູ່ຕະຫຼາດ...

ນີ້ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງທີ່ອາຫານຖືກປົນເປື້ອນດ້ວຍສານພິດຫຼືຈຸລິນຊີທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ, ເຮັດໃຫ້ເກີດການເປັນພິດຂອງອາຫານໄດ້ງ່າຍ.

- ເນື່ອງຈາກຂະບວນການກະກຽມ: ອາຫານເປັດມັກຈະມີຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ສະນັ້ນ ຈານແຍ່ຈຶ່ງມັກກະກຽມໄວ້ລ່ວງໜ້າ. ຖ້າການເກັບຮັກສາແລະການປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນ, ການປົນເປື້ອນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຂ້າມຜ່ານກໍ່ສາມາດເກີດຂື້ນໄດ້.

ມາດ​ຕະການ​ປ້ອງ​ກັນ​ການ​ເປັນ​ພິດ​ຂອງ​ອາຫານ​ໃນ​ເວລາ​ເຕິ

ເມື່ອເລືອກຊື້ອາຫານ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນມີຕົ້ນກໍາເນີດທີ່ຊັດເຈນແລະຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ:

- ມີຜັກແລະຫມາກໄມ້, ເລືອກທີ່ສົດ, ບໍ່ມີຄວາມເສຍຫາຍຫຼືເນົ່າເປື່ອຍ.

- ຊີ້ນ, ປາ, ກຸ້ງ... ຄວນສົດ, ບໍ່ມີກິ່ນເໝັນ, ກິ່ນເໝັນ.

- ອາຫານປຸງແຕ່ງ (ຊີ້ນກະປ໋ອງ, ໄສ້ກອກ ແລະ ອື່ນໆ) ຕ້ອງມີວັນຜະລິດ, ວັນໝົດອາຍຸ, ຄຳແນະນຳການນຳໃຊ້, ຕົວແທນຈໍາໜ່າຍ ແລະ ສ່ວນປະກອບທີ່ລະບຸໄວ້ຢ່າງຈະແຈ້ງຢູ່ໃນການຫຸ້ມຫໍ່; ຫຼີກເວັ້ນການເລືອກປະເພດທີ່ມີແກະທີ່ເສຍຫາຍຫຼືຜິດປົກກະຕິ.

- ພຽງແຕ່ຊື້ອາຫານຈາກສະຖານທີ່ທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ສູງ, ຫຼີກເວັ້ນການຊື້ຢູ່ບ່ອນທີ່ມີຄວາມປອດໄພທີ່ບໍ່ແນ່ນອນ.

ການ​ຮັກ​ສາ​ອາ​ຫານ​:

- ກ່ອນປຸງແຕ່ງ: ອາຫານທີ່ຊື້ແຕ່ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງ ຫຼື ນຳໃຊ້ທັນທີຕ້ອງຜ່ານການປຸງແຕ່ງກ່ອນ, ຈັດປະເພດ ແລະ ເກັບຮັກສາແຍກຕ່າງຫາກ. ອາຫານແຕ່ລະຊະນິດຕ້ອງຖືກເກັບໄວ້ໃນຊ່ອງແຍກຕ່າງຫາກໃນອຸນຫະພູມທີ່ເຫມາະສົມ. ຜັກຄວນໄດ້ຮັບການຫໍ່ຢູ່ໃນຖົງແຍກຕ່າງຫາກແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນລິ້ນຊັກຜັກຂອງຕູ້ເຢັນ. ເຮັດຄວາມສະອາດຕູ້ເຢັນເປັນປົກກະຕິ.

- ໃນ​ລະ​ຫວ່າງ​ແລະ​ຫຼັງ​ຈາກ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​:

ລ້າງມືຂອງເຈົ້າໃຫ້ສະອາດກ່ອນກຽມອາຫານ ແລະກ່ອນກິນເຂົ້າ.

ຮັກສາພື້ນຜິວກະກຽມອາຫານໃຫ້ສະອາດ.

ກວມເອົາອາຫານເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ແມງໄມ້ແລະສັດອື່ນໆລົງເທິງມັນ.

ໃຊ້ແຫຼ່ງນໍ້າສະອາດທີ່ປອດໄພ.

ຄວາມ​ຕ້ອງ​ການ​ຂອງ​ອາ​ຫານ​ປຸງ​ແຕ່ງ​:

- ປຸງອາຫານໃຫ້ລະອຽດ, ຄວນກິນທັນທີຫຼັງແຕ່ງອາຫານ ແລະ ປຸງອາຫານໃຫ້ພຽງພໍໃນແຕ່ລະຄາບ ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າອາຫານຈະຮັກສາເນື້ອໃນໂພຊະນາການ ແລະ ຫຼີກລ່ຽງການເສື່ອມເສຍ.

– ໃນກໍລະນີແຕ່ງອາຫານຫຼາຍ, ອາຫານທີ່ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ແລ້ວຄວນເອົາໃສ່ກ່ອງ ແລະ ເກັບໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງທີ່ເໝາະສົມ ຫຼື ໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເກີດການເສື່ອມເສຍ ແລະ ເກີດຈາກເຊື້ອລາ ແຕ່ບໍ່ຄວນປະໄວ້ດົນເກີນໄປ. ກ່ອນທີ່ຈະນໍາມາໃຊ້ໃຫມ່, ຕົ້ມຢ່າງລະອຽດ.

- ເກັບຮັກສາອາຫານດິບ ແລະ ປຸງແຕ່ງແຍກຕ່າງຫາກເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການປົນເປື້ອນລະຫວ່າງອາຫານ.

ທີ່ມາ: https://kinhtedothi.vn/bien-phap-phong-ngua-ngo-doc-thuc-pham-ngay-tet.html