ປະຫລາດໃຈກັບການຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບຜູ້ສູງອາຍຸກິນຫມູ

ຊີ້ນຫມູບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ເປັນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການຄົ້ນຄວ້າໃຫມ່ພຽງແຕ່ຈັດພີມມາຢູ່ໃນວາລະສານວິທະຍາສາດ Nutrients ໄດ້ຄົ້ນພົບບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈກ່ຽວກັບຫນຶ່ງໃນຊີ້ນທີ່ນິຍົມແລະຮັກແພງເຫຼົ່ານີ້.

ດັ່ງນັ້ນ, ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ເນັ້ນຫນັກເຖິງບົດບາດຂອງການບໍລິໂພກຫມູໃນສຸຂະພາບກ້າມຊີ້ນແລະອາຫານໃນຜູ້ສູງອາຍຸ - ກຸ່ມປະຊາກອນທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທາດໂປຼຕີນແລະຈຸລິນຊີປະຈໍາວັນ.

ການສຶກສາດັ່ງກ່າວໄດ້ດໍາເນີນໂດຍນັກວິທະຍາສາດຈາກມະຫາວິທະຍາໄລ Gachon ໃນເກົາຫລີໃຕ້, ຮ່ວມມືກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານຈາກມະຫາວິທະຍາໄລ Tufts ແລະອົງການຈັດຕັ້ງດ້ານສຸຂະພາບຂອງສະຫະລັດເຊັ່ນ Think Healthy Group, LLC ແລະອົງການຈັດຕັ້ງຊັ້ນນໍາອື່ນໆ.

Bất ngờ với nghiên cứu về người lớn tuổi ăn thịt heo- Ảnh 1. — ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ເນັ້ນຫນັກເຖິງບົດບາດຂອງການບໍລິໂພກຫມູໃນສຸຂະພາບກ້າມຊີ້ນແລະອາຫານໃນຜູ້ສູງອາຍຸ.

ຜູ້ຂຽນໄດ້ນໍາໃຊ້ຂໍ້ມູນຈາກຊາວເກົາຫຼີ 2,068 ຄົນທີ່ມີອາຍຸ 65 ປີຂຶ້ນໄປ, ປຽບທຽບນິໄສການກິນອາຫານແລະຕົວຊີ້ວັດສຸຂະພາບລະຫວ່າງຜູ້ບໍລິໂພກຫມູແລະຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ແມ່ນຫມູ.

ຜົນໄດ້ຮັບສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການບໍລິໂພກຫມູມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ການໄດ້ຮັບສານອາຫານ, ຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ, ແລະຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງມື - ຕົວຊີ້ວັດຂອງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງກ້າມຊີ້ນໂດຍລວມ - ໃນຜູ້ສູງອາຍຸ, ອີງຕາມ News Medical.

ໂດຍສະເພາະ, ການບໍລິໂພກຊີ້ນຫມູນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ໄປນີ້:

ເພີ່ມການໄດ້ຮັບພະລັງງານແລະສານອາຫານເຊັ່ນ: ທາດໂປຼຕີນ, ທາດເຫຼັກແລະວິຕາມິນ B.
ການປັບປຸງຄະແນນຄຸນນະພາບອາຫານ, ສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນຍ້ອນການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການບໍລິໂພກຜັກປະຈໍາວັນ.
ເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມແຂງການຈັບ - ຕົວຊີ້ວັດຂອງຄວາມເຂັ້ມແຂງກ້າມຊີ້ນໂດຍລວມແລະການຫົດຕົວຂອງກ້າມຊີ້ນໃນຜູ້ສູງອາຍຸ.

ຜູ້ສູງອາຍຸແມ່ນມີຄວາມສ່ຽງໂດຍສະເພາະການຂາດສານອາຫານ, ເຊິ່ງສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເຄື່ອນຍ້າຍແລະຄຸນນະພາບຊີວິດຂອງພວກເຂົາ, ທ່ານດຣ. Hae-Jeung Lee, ສາດສະດາຈານຈາກມະຫາວິທະຍາໄລ Gachon ກ່າວເນັ້ນ. ການສຶກສານີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງບົດບາດຂອງຊີ້ນຫມູເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ສົມດູນໃນການຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ສູງອາຍຸຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການແລະຮັກສາຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງກ້າມຊີ້ນ.

ຜູ້ຂຽນແນະນໍາວ່າການກິນຫມູອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນນະພາບອາຫານໂດຍທາງອ້ອມໂດຍການເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນ "ອາຫານບັນທຸກ", ສົ່ງເສີມການບໍລິໂພກສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ເຊັ່ນຜັກສີຂຽວ. ນີ້ແມ່ນການສຶກສາຄັ້ງທີສາມເພື່ອຢືນຢັນບົດບາດຂອງຊີ້ນຫມູເປັນ "ອາຫານບັນທຸກ" ໃນອາຫານທົ່ວໂລກ.

Bất ngờ với nghiên cứu về người lớn tuổi ăn thịt heo- Ảnh 2. — ການບໍລິໂພກຊີ້ນຫມູປັບປຸງຄະແນນຄຸນນະພາບອາຫານ, ສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນຍ້ອນການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການບໍລິໂພກຜັກປະຈໍາວັນ

ເຄັດລັບປັບປຸງສຸຂະພາບສໍາລັບຜູ້ສູງອາຍຸທີ່ມີອາຫານຫມູ

ຜູ້ຂຽນຮ່ວມ Taylor C. Wallace, PhD, CEO ຂອງ Think Healthy Group, LLC ແລະອາຈານຢ້ຽມຢາມຂອງມະຫາວິທະຍາໄລ George Washington ແລະມະຫາວິທະຍາໄລ Tufts (USA), ໃຫ້ສັງເກດວ່າວິທີການບໍລິໂພກຫມູຂອງເກົາຫຼີໃຕ້ສະເຫນີຄວາມເຂົ້າໃຈທີ່ມີຄຸນຄ່າສໍາລັບປະເທດອື່ນໆທີ່ມີຈຸດປະສົງເພື່ອປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງຜູ້ສູງອາຍຸ.

ທ່ານອະທິບາຍວ່າ: ໃນປະເທດເກົາຫຼີ, ຊີ້ນໝູມັກຈະຖືກບໍລິໂພກເປັນຊີ້ນຈືດໆ ຫຼາຍກວ່າຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ ແລະ ຕາມປະເພນີແມ່ນຄູ່ກັບຜັກທີ່ອຸດົມດ້ວຍສານອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ການດຸ່ນດ່ຽງນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງໃຫ້ສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນທີ່ຜູ້ສູງອາຍຸອາດຈະຂາດ, ເຊັ່ນ: ທາດໂປຼຕີນ, ທາດເຫຼັກ, ແລະວິຕາມິນທີ່ສໍາຄັນຈໍານວນຫນຶ່ງ.

ການລວມເອົາຊີ້ນຫມູທີ່ບໍ່ຕິດເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ສົມດູນສາມາດແກ້ໄຂການຂາດສານອາຫານທົ່ວໄປໃນຜູ້ສູງອາຍຸໃນຂະນະທີ່ສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຂອງກ້າມຊີ້ນແລະສົ່ງເສີມສຸຂະພາບທີ່ມີສຸຂະພາບດີໃນທົ່ວໂລກ, ທ່ານດຣ Wallace ອະທິບາຍ.

ຜູ້ຂຽນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ການສຶກສາຕື່ມອີກເພື່ອຢືນຢັນຜົນປະໂຫຍດຂອງການບໍລິໂພກຫມູໃນອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ອີງຕາມ ການ News Medical.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/phat-hien-dieu-ky-dieu-khi-nguoi-lon-tuoi-an-thit-heo-185250116162153781.htm