ໜັງສືພິມ CNN ຂອງອາເມຣິກາ ຍ້ອງຍໍຮ້ານອາຫານ Michelin ຢູ່ຫວຽດນາມ

ສຳລັບນັກອາຫານ, ສະຖານທີ່ໜ້ອຍມີອາຫານແຊບໆຫຼາຍກວ່າຮ້ານອາຫານທີ່ຕິດດາວ Michelin ໃນໂຮງແຮມ ແລະຣີສອດທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງໂລກ.

ຈາກບາງກອກໄປ Piedmont ແລະຮ່າໂນ້ຍໄປໂຕກຽວ, ໂຮງແຮມທີ່ຫຼູຫຼາທີ່ສຸດເຫຼົ່ານີ້ສະເຫນີໃຫ້ແຂກທີ່ດີທີ່ສຸດໃນສິລະປະການເຮັດອາຫານ, ລົດຊາດເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກລະດັບໂລກ… ນີ້ແມ່ນ 20 ຮ້ານອາຫານທີ່ສວຍງາມທີ່ສຸດໃນໂລກ, ມີບາງອາຫານທີ່ແຂກສາມາດຄາດຫວັງວ່າຈະເພີດເພີນແລະຫ້ອງທີ່ສວຍງາມເພື່ອພັກຜ່ອນຫົວຫຼັງຈາກງານລ້ຽງອັນຟົດຟື້ນ. ຈື່ໄວ້ວ່າເມນູປ່ຽນແປງໄປຕາມລະດູການ ແລະແຮງບັນດານໃຈໃນການເຮັດອາຫານ – ດັ່ງນັ້ນອາຫານທີ່ກ່າວໄວ້ໃນລາຍການອາດຈະບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະມີຢູ່ໃນການເດີນທາງຕໍ່ໄປຂອງທ່ານ.

Chef Yamaguchi ກະກຽມອາຫານສໍາລັບຄ່ໍາຢູ່ທີ່ຮ້ານອາຫານ 1-Michelin-starred Hibana by Koki

Michelin ໄດ້​ພິມ​ເຜີຍ​ແຜ່​ປື້ມ​ຄູ່​ມື​ຄັ້ງ​ທໍາ​ອິດ​ຂອງ​ຕົນ​ໃນ​ຫວຽດ​ນາມ​ໃນ​ເດືອນ​ມິ​ຖຸ​ນາ​ຜ່ານ​ມາ​ແລະ​ໄດ້​ສ້າງ​ຄວາມ​ຕື່ນ​ເຕັ້ນ​ໃນ​ທັນ​ທີ​. ມີພຽງແຕ່ຮ້ານອາຫານສີ່ຮ້ານເທົ່ານັ້ນທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນດາວທີ່ມີຄວາມໂລບມາກສູງນີ້, ລວມທັງ Hibana ໂດຍ Koki ທີ່ໂຮງແຮມຫລູຫລາ Capella Hanoi. Chef Hiroshi Yamaguchi ເປັນແມ່ບົດຂອງ teppanyaki, ເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນ teppan (ແຜ່ນໂລຫະ). ທຸກໆສ່ວນປະກອບໃນອາຫານຍີ່ປຸ່ນແມ່ນມີຢູ່ນີ້ເຊັ່ນ: ຜັກ, ອາຫານທະເລ, ຊີ້ນ ແລະອື່ນໆອີກ, ທັງໝົດມີການຢັ້ງຢືນແຫຼ່ງກຳເນີດທີ່ຊັດເຈນ ແລະ ສ່ວນປະກອບທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຮ້ານອາຫານທີ່ Hibana by Koki ຈະເພີດເພີນກັບອາຫານຕ່າງໆລວມທັງກະປູ Hokkaido, lobster spiny ແລະຊີ້ນງົວ Yaeyama Kyori. ຫຼັງຈາກຄ່ໍາ, ມຸ່ງຫນ້າໄປຫາຫ້ອງທີ່ມີປະຫວັດສາດສິລະປະທີ່ສວຍງາມໂດຍນັກອອກແບບທີ່ມີຊື່ສຽງ Bill Bensley. ຮ້ານອາຫານລະດັບ 1 Michelin ດາວ Hibana by Koki ຕັ້ງຢູ່ໃນຊັ້ນໃຕ້ດິນຂອງໂຮງແຮມຮ້ານ Capella Hanoi, ຫ່າງຈາກທະເລສາບ Hoan Kiem ແລະ Opera House ຮ່າໂນ້ຍ, ແລະມີຊື່ສຽງເປັນຈຸດນັດພົບທີ່ທັນສະໃໝຂອງນັກເຮັດອາຫານຂອງຮ່າໂນ້ຍ. ນີ້ແມ່ນຮ້ານອາຫານລະດັບສູງແຫ່ງທຳອິດໃນນະຄອນຫຼວງທີ່ນຳເອົາສິລະປະຂອງອາຫານເທບປັນຢາກິຂອງຍີ່ປຸ່ນມາໃຫ້ຜູ້ຮັບປະທານອາຫານ, ນຳໂດຍພໍ່ຄົວ Yamaguchi ແລະທີ່ປຶກສາພໍ່ຄົວ Yoshida Junichi - ພໍ່ຄົວ Michelin ດາວໜຶ່ງຂອງໂລກໃນສິລະປະ Teppanyaki. ຮ້ານອາຫານໂຮງແຮມທີ່ມີດາວ Michelin ທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງ CNN : The Doler Grand, Zurich, ສະວິດເຊີແລນ; Hjem, ປະເທດອັງກິດ; Piazza Duomo, ອິຕາລີ; Côte ໂດຍ Mauro Colagreco, Capella Bangkok, ປະເທດໄທ; Chaat, Rosewood Hong Kong; Le Manoir Aux Quat'Saisons, Oxfordshire, ປະເທດອັງກິດ; Plenitude, Cheval Blanc Paris, ປະເທດຝຣັ່ງ; Ynyshir, Wales; Il Ristorante Niko Romito, Bulgari Resort Dubai; SingleThread, California, USA; ລຸງ King Heen, Four Season Hong Kong…

ແຫຼ່ງທີ່ມາ