ທ່ານຫມໍປິ່ນປົວນາງຕົງອະທິບາຍວ່າ: "ສະພາບຂອງນາງແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານທີ່ບໍ່ດີທີ່ນາງມັກຈະໃຊ້ທຸກໆມື້."
ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ໂຊຮູ (ຈີນ) ໄດ້ລາຍງານເລື່ອງຂອງນາງຕົງ (ອາຍຸ 54 ປີ) ທີ່ໄດ້ເສຍຊີວິດໄປຍ້ອນພະຍາດສະໝອງຕີບ. ເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າ ນາງຕົງ ໄດ້ຮັບຖືວ່າ "ວັດຈະນານຸກົມດຳລົງຊີວິດ" ຂອງຊີວິດການເປັນຢູ່ທີ່ມີສຸຂະພາບດີໃນໝູ່ບ້ານ. ນາງມັກຈະຍຶດຫມັ້ນກັບອາຫານທີ່ມີນ້ໍາມັນຕ່ໍາ, ເກືອຕ່ໍາແລະກິນເກືອບບໍ່ມີຂອງຫວານຫຼືຊີ້ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຂອງນາງໄດ້ຜ່ານໄປຢ່າງກະທັນຫັນຍ້ອນເສັ້ນເລືອດຕັນໃນສະຫມອງເຮັດໃຫ້ທຸກຄົນຕົກໃຈ.
ຮູບປະກອບ. (ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: Sohu).
ທ່ານ ໝໍ ເຕືອນກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ຮຸນແຮງ
ທ່ານ ໝໍ ທີ່ປິ່ນປົວນາງ Tong ອະທິບາຍວ່າ: " ສະພາບຂອງນາງແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານທີ່ບໍ່ດີທີ່ນາງມັກຈະໃຊ້ທຸກໆມື້."
ອີງຕາມທ່ານຫມໍ, ນາງຕົງໄດ້ມີການຈໍາກັດໃນການກິນອາຫານຂອງນາງຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງນາງໄດ້ກໍາຈັດໄຂມັນເກືອບຫມົດຈາກອາຫານຂອງນາງ. ຫຼາຍຄົນມັກຈະຄິດວ່າໄຂມັນເປັນສັດຕູ, ແຕ່ຄວາມຈິງແລ້ວບໍ່ແມ່ນໄຂມັນທັງຫມົດເປັນອັນຕະລາຍ: " ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດຕ້ອງການໄຂມັນຈໍານວນຫນຶ່ງເພື່ອຮັກສາການເຮັດວຽກປົກກະຕິ."
ທ່ານໝໍເນັ້ນໜັກວ່າ: “ນາງຕົງກິນໄຂມັນໜ້ອຍເກີນໄປ, ເຮັດໃຫ້ເສັ້ນເລືອດຂອງນາງຄ່ອຍໆສູນເສຍຄວາມຢືດຢຸ່ນ. ໄຂມັນທີ່ດີເຊັ່ນ: ອາຊິດໄຂມັນ omega-3 ແລະ omega-6 ຊ່ວຍຮັກສາຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງເສັ້ນເລືອດ, ປ້ອງກັນການສ້າງກ້ອນເລືອດ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ການກິນອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດທີ່ສຸດຂອງນາງຕົງເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງນາງຂາດສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນເຫຼົ່ານີ້, ເຮັດໃຫ້ເສັ້ນເລືອດແຂງ, ມີຄວາມສ່ຽງ.
“ການກິນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕ່ຳ, ເກືອໜ້ອຍແມ່ນດີ, ແຕ່ຖ້າກິນຈົນເກີນໄປອາດເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍກວ່າຜົນດີ, ການຂາດໄຂມັນສາມາດຫຼຸດລະດັບວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນໄຂມັນເຊັ່ນ: ວິຕາມິນອີ ເຊິ່ງເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ສຳຄັນ ແລະ ຊ່ວຍຮັກສາສຸຂະພາບຂອງເສັ້ນເລືອດ.
ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຕ້ອງການໄຂມັນໃນປະລິມານທີ່ສົມເຫດສົມຜົນເພື່ອຮັກສາການເຮັດວຽກຂອງ metabolism ແລະປົກປ້ອງເສັ້ນເລືອດຈາກຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການແຂງຕົວ. ຖ້າອາຫານວ່າງເກີນໄປ, ເສັ້ນເລືອດຈະຄ້າຍຄືກິ່ງງ່າແຫ້ງ, ຫັກໄດ້ງ່າຍແລະເປັນກ້ອນເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ເກີດອຸປະຕິເຫດອັນຕະລາຍເຊັ່ນ: ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນສະຫມອງ. ທ່ານ ໝໍ ກ່າວ
ອີງຕາມທ່ານຫມໍ, ອາຫານທີ່ສົມດູນແມ່ນສໍາຄັນ. ການກິນນ້ຳມັນ ແລະເກືອໜ້ອຍລົງແມ່ນຖືກຕ້ອງ, ແຕ່ຢ່າກຳຈັດມັນໝົດ. ໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວຈາກປາ, ຫມາກຖົ່ວ ແລະນ້ຳມັນໝາກກອກເປັນແຫຼ່ງສານອາຫານທີ່ດີທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫົວໃຈ.
ປະເພດຂອງໄຂມັນທີ່ດີສໍາລັບຮ່າງກາຍແລະປະລິມານ
1. ໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວ
ໄຂມັນຊະນິດນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດ cholesterol LDL (ບໍ່ດີ), ເພີ່ມ HDL (ດີ) cholesterol, ແລະປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ.
ອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍໄຂມັນ monounsaturated:
– ນ້ຳມັນໝາກກອກ: 1-2 ບ່ວງແກງຕໍ່ມື້ (ປະມານ 15-30ml).
– ໝາກອາໂວກາໂດ: 1/4 – 1/2 ໝາກຕໍ່ມື້.
– ໝາກມ່ວງຫິມະພານ, ໝາກອະງຸ່ນ, ໝາກນັດ: 1 ບ່ວງນ້ອຍ (ປະມານ 28g) ຕໍ່ມື້.
– ນ້ຳມັນກາໂນລາ: 1 ບ່ວງແກງ (15ml) ສຳລັບປຸງອາຫານ.
2. ໄຂມັນ polyunsaturated
ກຸ່ມນີ້ປະກອບມີ omega-3 ແລະ omega-6, ເຊິ່ງມີຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ, ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ, ແລະສະຫນັບສະຫນູນການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງ.
- ອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍໂອເມກ້າ 3: ປາທີ່ມີໄຂມັນ (ປາແຊລມອນ, ປາແດກ, ປາດີນ) - 2 ເທື່ອ/ອາທິດ (100-150 ກຣາມຕໍ່ຄັ້ງ).
– ແກ່ນ Flaxseed, ແກ່ນ chia: 1-2 ບ່ວງ (10-20g) ຕໍ່ມື້.
– ໝາກນັດ: 1 ບ່ວງນ້ອຍ (28g) ຕໍ່ມື້.
- ອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍໂອເມກ້າ 6: ນ້ຳມັນດອກຕາເວັນ, ນ້ຳມັນຖົ່ວເຫຼືອງ - 1 ບ່ວງແກງຕໍ່ມື້ (15ml).
– ແກ່ນຜັກກາດ, ແກ່ນດອກຕາເວັນ: 1 ມືນ້ອຍ (28g).
ໝາຍເຫດ:
– ປະລິມານການໄດ້ຮັບໄຂມັນທັງໝົດໃນແຕ່ລະວັນຄວນມີປະມານ 20-35% ຂອງແຄລໍຣີທັງໝົດຕໍ່ມື້.
- ເຖິງແມ່ນວ່າໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີຈະດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ, ແຕ່ຄວນໃຊ້ມັນໃນລະດັບປານກາງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເກີນແຄລໍລີ່, ເພາະວ່າໄຂມັນມີແຄລໍລີ່ສູງ (9 calories/g).
- ຈຳກັດໄຂມັນອີ່ມຕົວ ແລະ ໄຂມັນ trans (ເຊັ່ນ: ມາກາຣີນ, ອາຫານຈືນ) ເພື່ອປ້ອງກັນສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ.
ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-phu-nu-54-tuoi-dot-ngot-qua-doi-vi-huyet-khoi-nao-bac-si-tiet-lo-nguyen-nhan-bat-ngo-tu-che-do-an-172241109203.
(0)