ສາລີເປັນອາຫານຍອດນິຍົມ, ກິນງ່າຍ ແລະ ກະກຽມງ່າຍ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີບາງສິ່ງທີ່ຄວນຈື່ໄວ້ໃນເວລາກິນອາຫານເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຜົນກະທົບທາງລົບ.
ປ້ອງກັນເສັ້ນເລືອດ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງ atherosclerosis
ສາລີເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງ. ສາລີມີເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ... ໂດຍອີງໃສ່ຊະນິດຂອງສາລີ, ເນື້ອໃນຂອງສານເຫຼົ່ານີ້ຈະແຕກຕ່າງກັນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນສາລີ waxy ຫຼືສາລີ waxy ສີມ່ວງ, ເນື້ອໃນທາດແປ້ງແມ່ນສູງກວ່າໃນສາລີອາເມລິກາ; ໂດຍສະເພາະ, ສາລີສີມ່ວງມີ anthocyanin - ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບແລະປົກປ້ອງເສັ້ນເລືອດ.
ສາລີມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງ
ທ່ານໝໍ 1 ເຈືອງ ເລລຸຍນາ, ຮອງຫົວໜ້າກົມໂພຊະນາການ, ໂຮງໝໍພະຍາດເຂດຮ້ອນ (HCMC) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ສາລີມີຄຸນປະໂຫຍດຫຼາຍດ້ານຕໍ່ສຸຂະພາບ, ໂດຍສະເພາະຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດ cardiovascular ຍ້ອນວ່າສາລີມີເສັ້ນໃຍຫຼາຍ, ຊ່ວຍຫຼຸດໄຂມັນໃນເລືອດ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈ ແລະຫຼອດເລືອດ.
“Anthocyanin ໃນສາລີສີມ່ວງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ແຂງແຮງ, ສະນັ້ນຊ່ວຍປົກປ້ອງເສັ້ນເລືອດ, ດີຕໍ່ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດ cardiovascular. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຂົ້າສາລີຍັງມີໂພແທດຊຽມ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງຄວາມດັນເລືອດສູງ,” ທ່ານດຣ Luy Na ອະທິບາຍ.
ອີງຕາມປະລິມານຂອງທາດແປ້ງທີ່ບໍລິໂພກໃນລະຫວ່າງມື້, ຄົນເຮົາຕ້ອງເລືອກກິນສາລີໃນປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມ. ບໍ່ຄວນກິນສາລີຫຼາຍ ຫຼື ກິນພຽງແຕ່ເຄິ່ງຫາໜຶ່ງສາລີນ້ອຍເທົ່ານັ້ນ ຖ້າເຈົ້າໄດ້ບໍລິໂພກຄາໂບໄຮເດຣດຢ່າງພຽງພໍຈາກໜໍ່ໄມ້, ເຂົ້າ, ຟໍ, ແລະອື່ນໆ ຖ້າຢາກກິນສາລີໃຫ້ຫຼາຍ, ຄວນເອົາໃຈໃສ່ໃນການຫຼຸດປະລິມານແປ້ງທີ່ບໍລິໂພກໃນແຕ່ລະມື້.
ສາລີສາມາດກິນກັບອາຫານຫຼັກ, ຫຼືກິນເປັນອາຫານຫວ່າງໃນລະຫວ່າງ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຄວນຈຳກັດການກິນສາລີໃນເວລາກາງຄືນ ເພາະມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການທ້ອງອືດ ແລະ ຍ່ອຍອາຫານ ໂດຍສະເພາະໃນເດັກນ້ອຍ ແລະ ຜູ້ສູງອາຍຸ.

ທ່ານບໍ່ຄວນກິນສາລີປຸງແຕ່ງທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະນ້ໍາມັນຫຼາຍເພາະວ່າມັນສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບທີ່ດີຂອງສາລີ.
ວິທີການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກດ້ວຍສາລີຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະປອດໄພ
ນາງ TTTH (ອາຍຸ 65 ປີ, ອາໄສຢູ່ເມືອງ Thu Dau Mot, ແຂວງ Binh Duong) ໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ: ເມື່ອນາງໄດ້ກິນສາລີໜຽວຕໍ່ເນື່ອງ 1 ເດືອນ. “ເມື່ອຂ້ອຍຢາກອາຫານ, ຂ້ອຍກິນມັນຫຼາຍໆຄັ້ງເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຢາກຂອງຂ້ອຍ. ເປັນເວລາໜຶ່ງເດືອນທີ່ຂ້ອຍໄດ້ກິນສາລີພຽງແຕ່ບໍ່ໄດ້ກິນເຂົ້າຫຼືອາຫານໜັກເທົ່ານັ້ນ ຂ້ອຍຮູ້ສຶກສະບາຍຂຶ້ນແລະມີສຸຂະພາບດີຂຶ້ນ.
ເຖິງວ່າສາລີມີຄຸນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ ແລະ ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານ, ແຕ່ກຸ່ມອາຫານໃດກໍ່ຄວນກິນໃນປະລິມານທີ່ພໍດີ, ແລະ ບໍ່ຄວນກິນຫຼາຍກຸ່ມອາຫານສະເພາະ.
"ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງສົມທົບສານອື່ນໆເຊັ່ນ: ທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນດີ, ວິຕາມິນ, ເສັ້ນໄຍ, ແລະແຮ່ທາດຈາກອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍເພື່ອເພີ່ມຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ. ສາລີສາມາດທົດແທນທາດແປ້ງປະຈໍາວັນໄດ້, ແຕ່ບໍ່ສາມາດແລະບໍ່ຄວນທົດແທນອາຫານຕົ້ນຕໍຢ່າງສົມບູນເພາະວ່າມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມບໍ່ສົມດຸນແລະການຂາດສານອາຫານໃນຮ່າງກາຍ. ຖ້າກິນສາລີເພື່ອຫຼຸດນ້ຳໜັກ, ຄວນຕົ້ມ ຫຼືນຳມັນໄປອົບແທນທີ່ຈະຈືນດ້ວຍນ້ຳມັນຫຼາຍ ແລະເຄື່ອງປະກອບອື່ນໆເຊັ່ນ: ມັນເບີ, ນ້ຳຕານ, ໄຂ່ເຄັມ…”, ດຣ.
ຕາມທ່ານ ດຣ ລຸຍນາ ແລ້ວ, ການໃຊ້ສາລີເປັນອາຫານທົດແທນການຫຼຸດນ້ຳໜັກບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີ, ເພາະວ່າໃນເວລານີ້ຮ່າງກາຍຍັງຕ້ອງການອາຫານທີ່ສົມດູນ ເພື່ອຮັບປະກັນຂະບວນການຫຼຸດນ້ຳໜັກທີ່ປອດໄພ ແລະ ສຸຂະພາບດີ, ບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງ ຫຼື ກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຮ່າງກາຍ.
ສາລີເປັນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ແຕ່ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນດີທີ່ສຸດ, ຄວນໃຊ້ສາລີໃຫ້ຖືກວິທີ, ສົມທົບກັບສານອາຫານອື່ນໆ ແລະ ກິນໃນປະລິມານທີ່ພໍດີ, ບໍ່ຫຼາຍຈົນເກີນໄປ ເພື່ອຫຼີກລ່ຽງຜົນສະທ້ອນທີ່ບໍ່ຕ້ອງການເຊັ່ນ: ທ້ອງອືດ, ຍ່ອຍອາຫານ, ນໍ້າຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນ, ນໍ້າໜັກເກີນ, ໂລກອ້ວນ...
ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-ra-nhieu-loi-ich-cua-bap-luu-y-khi-an-giam-can-185241216160844739.htm
(0)