ທ່ານຫມໍສະແດງໃຫ້ເຫັນປະລິມານຂອງຄາເຟອີນໃນແຕ່ລະປະເພດຂອງກາເຟ, ສັງເກດເຫັນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ມັນ

ກາເຟມີການນໍາໃຊ້ທີ່ດີຫຼາຍ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຂຶ້ນກັບຊະນິດແລະວິທີທີ່ທ່ານດື່ມ, ມັນມີຜົນກະທົບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ການເຂົ້າໃຈປະເພດຂອງກາເຟແລະປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຜູ້ໃຊ້.

ການດື່ມກາເຟຮ້ອນຈະຊ່ວຍຮັກສາສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນ

ກາເຟອາຣາບິກ້າ : ປະລິມານຄາເຟອີນ: 1-1.5% (ຕໍ່າ). ປະກອບດ້ວຍອາຊິດ chlorogenic ຫຼາຍ - ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທໍາມະຊາດ. ຖົ່ວອາຣາບິກ້າມີລົດຊາດສົ້ມອ່ອນໆ ແລະກິ່ນຫອມອ່ອນໆ ໂດຍສະເພາະຄົນທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບຄາເຟອີນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການອັກເສບ ແລະພະຍາດຊໍາເຮື້ອ.

ກາເຟ Robusta : ປະລິມານຄາເຟອີນ: 2-2.5% (ສູງ), ອຸດົມດ້ວຍໂປຣຕີນ ແລະ lipids. Robusta ມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ມີລົດຊາດຂົມກວ່າ Arabica, ເຫມາະສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຕື່ນນອນຢ່າງໄວວາເປັນເວລາດົນ.

ທ່ານໝໍ Le Nhat Duy, ມະຫາວິທະຍາໄລແພດສາດ ແລະ ໂຮງໝໍການຢາ, ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ສາຂາ 3 ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ການດື່ມກາເຟບໍລິສຸດແມ່ນດີທີ່ສຸດ ເພາະມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ບໍ່ມີນ້ຳຕານ ຫຼື ນົມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນມັກດື່ມກາເຟສີດໍາ.

cà phê — ກາເຟຢູ່ທ້ອງຕະຫຼາດດ້ວຍວິທີການປຸງແຕ່ງໃໝ່, ແຊບ, ສວຍງາມ... ດຶງດູດລົດຊາດຂອງຄົນທັງຫຼາຍ

ນາງ NTTT (ອາຍຸ 46 ປີ, ຢູ່ເມືອງ ຝູ໋ຊວນ, ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ) ດື່ມກາເຟ 2 ຈອກ ກິນເອງທຸກມື້, ແບ່ງປັນວ່າ: “ຂ້ອຍມັກດື່ມກາເຟກັ່ນຕອງປະສົມກັບນົມຂົ້ນ, ໜາຍິ່ງດີ. ກ່ອນທີ່ຈະເປັນ 3 ແກ້ວ, ແຕ່ຕໍ່ມາຍ້ອນອາຍຸແລະຄວາມດັນເລືອດສູງ, ຂ້ອຍໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ຫຼຸດລົງ. ບາງມື້ການດື່ມຊ້າເກີນໄປເຮັດໃຫ້ຫົວໃຈອິດເມື່ອຍ, ແຕ່ຖ້າບໍ່ດື່ມກໍ່ທົນບໍ່ໄດ້. ທ່ານຫມໍແລະລູກສາວຂອງຂ້ອຍຢູ່ເຮືອນແນະນໍາໃຫ້ຂ້ອຍດື່ມກາເຟດໍາ, ແຕ່ຂ້ອຍເຫັນວ່າມັນບໍ່ມີລົດຊາດ, ຂ້ອຍບໍ່ພໍໃຈ.

ກາເຟນົມຍັງເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ນິຍົມກັນຫຼາຍໃນໄວໜຸ່ມ. ນາງ BNAT (ອາຍຸ 21 ປີ, ຢູ່ເມືອງ ເຕີນຝູ, ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ) ແບ່ງປັນວ່າ: “ກາເຟນົມມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ມີໄຂມັນ, ບໍ່ຂົມເກີນໄປຄືກັບກາເຟດຳເຂັ້ມ, ສະນັ້ນ ດື່ມງ່າຍ, ຊ່ວຍໃຫ້ຂ້ອຍຕື່ນຕົວ ແລະ ແຂງແຮງຂຶ້ນ. ຫຼາຍໆບ່ອນກໍ່ໃສ່ວຸ້ນຫຍ້າ ຫຼື ວຸ້ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນແຊບກວ່າ. ຂ້ອຍກັບໝູ່ດື່ມເປັນຫຼັກ ເພາະມັນແຊບ ບໍ່ແມ່ນເພາະມັນຕ້ອງເປັນກາເຟແທ້ 100%.

ທ່ານໝໍ ແທ໋ດຢຸຍ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ຖ້າທ່ານນຳນ້ຳນົມແລະນ້ຳຕານໃສ່ກັບກາເຟ, ທ່ານຕ້ອງຄວບຄຸມປະລິມານຢາໃຫ້ເໝາະສົມ. ທ່ານຄວນຈະໃຊ້ນົມສົດທີ່ບໍ່ມີລົດຫວານຫຼືນົມ skim ມີອັດຕາສ່ວນ: ກາເຟ 80%, ນົມ 20%. ຈໍາກັດການເພີ່ມນ້ໍາຕານ, ພຽງແຕ່ເພີ່ມນ້ໍາ 1-2 ບ່ວງກາເຟ (5-10 g)”. ຄົນເຮົາຕ້ອງຄວບຄຸມປະລິມານນໍ້າຕານ ແລະ ນົມທີ່ເຂົາເຈົ້າບໍລິໂພກໃນເວລາດື່ມກາເຟ ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຫຼຸດ ຫຼື ສູນເສຍຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງກາເຟ ຫຼື ຍັງມີຜົນຮ້າຍຕໍ່ການຜະລິດ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ການດື່ມກາເຟຮ້ອນຈະຮັກສາສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບຕອນເຊົ້າ. ກາເຟເຢັນແມ່ນດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີກະເພາະອາຫານທີ່ລະອຽດອ່ອນ, ໂດຍສະເພາະໃນສະພາບອາກາດຮ້ອນ.

ບັນທຶກການດື່ມກາເຟສຳລັບຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານ ແລະປະລິມານທີ່ແນະນຳ

ຕາມທ່ານໝໍ ບຸ່ຍຟາມມິນ, ມະຫາວິທະຍາໄລແພດສາດ ແລະ ໂຮງໝໍການຢາ, ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ - ສາຂາ 3 ແລ້ວ, ກາເຟສາມາດເປັນ “ຢາທຳມະຊາດ” ຖ້ານຳໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງສະໝອງ ແລະຈິດໃຈ : ຄາເຟອີນໃນກາເຟຊ່ວຍກະຕຸ້ນລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ, ປັບປຸງຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ, ຄວາມຈຳ ແລະຄວາມສາມາດໃນການປະມວນຜົນຂໍ້ມູນ. ອີງຕາມການຄົ້ນຄວ້າໃນ ວາລະສານຂອງໂຣກ Alzheimer , ການບໍລິໂພກກາເຟ 2-3 ຈອກຕໍ່ມື້ອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກ Alzheimer ແລະ Parkinson.

ສະໜັບສະໜູນສຸຂະພາບຫົວໃຈ, ສຸຂະພາບຕັບ : ດື່ມກາເຟເປັນປະຈຳ (2-3 ຈອກ/ມື້) ສາມາດຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດໄຂມັນໃນຕັບ ແລະ ພະຍາດຕັບແຂງໄດ້, ອີງຕາມການສຶກສາປີ 2014 ຂອງ Hepatology .

ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດເບົາຫວານ : ການວິເຄາະ meta-2014 (ວາລະສານວິທະຍາສາດ Diabetologia ) ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການດື່ມກາເຟ 3-4 ຈອກຕໍ່ມື້ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ປະມານ 25%. ຜົນປະໂຫຍດນີ້ແມ່ນຊັດເຈນກວ່າໃນກາເຟທີ່ບໍ່ມີຄາເຟອີນ (decaf), ແນະນໍາວ່າທາດປະສົມທີ່ບໍ່ມີຄາເຟອີນ (ເຊັ່ນອາຊິດ chlorogenic) ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການປ້ອງກັນ.

Bác sĩ chỉ ra lượng caffeine trong từng loại cà phê, lưu ý cách dùng tốt nhất- Ảnh 2. — 2-3 ຈອກກາເຟຕໍ່ມື້ແມ່ນດີຕໍ່ຫົວໃຈແລະຕັບ.

"ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນບາງການສຶກສາກ່ຽວກັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຄາເຟອີນໃນກາເຟສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງ insulin ຊົ່ວຄາວ, ເຮັດໃຫ້ມັນຍາກສໍາລັບຮ່າງກາຍໃນການຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານ, ເພີ່ມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຫຼັງຈາກອາຫານໃນຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2, ຜູ້ຊ່ຽວຊານຍັງໃຫ້ຄໍາແນະນໍາວ່າຜົນກະທົບຂອງຄາເຟອີນແຕກຕ່າງກັນໃນແຕ່ລະບຸກຄົນ. ສະນັ້ນ, ຜູ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານຄວນພິຈາລະນາ ແລະ ປຶກສາຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່ຽວກັບປະລິມານກາເຟທີ່ຄວນດື່ມເປັນປະຈຳວັນ, ທ່ານດຣ ມິງແມນ ເນັ້ນໜັກວ່າ.

ກ່ຽວກັບປະລິມານຢາ, ທ່ານດຣ Nhat Duy ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ມີສຸຂະພາບດີສາມາດໃຊ້ຄາເຟອີນໄດ້ເຖິງ 400 ມລກຕໍ່ມື້ (3-4 ຈອກກາເຟ). ໃນຜູ້ສູງອາຍຸ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຈໍາກັດຄາເຟອີນຢູ່ທີ່ 200-300 ມລກຕໍ່ມື້ (1-2 ຈອກນ້ອຍ).

ຜູ້ທີ່ມີພະຍາດທີ່ຕິດພັນແລະສະພາບທາງດ້ານຮ່າງກາຍພິເສດ : ພະຍາດ cardiovascular, ຄວາມດັນເລືອດສູງ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ຄວນປຶກສາທ່ານຫມໍ, ໃຫ້ຄວາມສໍາຄັນກັບກາເຟ decaf (ບໍ່ມີຄາເຟອີນ).

ກະເພາະອາຫານທີ່ລະອຽດອ່ອນ : ຢ່າດື່ມກາເຟຕອນທ້ອງຫວ່າງ, ຄວນໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບກາເຟທີ່ມີກົດຕໍ່າ (Cold Brew).

ແມ່ຍິງຖືພາ ແລະໃຫ້ນົມລູກ : ປະລິມານຄາເຟອີນສູງສຸດ 200 ມກ/ມື້ (1-2 ຈອກນ້ອຍ).

ວິທີການຈັດການກັບປະຕິກິລິຍາໃນເວລາທີ່ດື່ມກາເຟ

ທ່ານໝໍ Le Nhat Duy ຊີ້ອອກບັນດາກໍລະນີປະຕິກິລິຍາຕໍ່ກາເຟຍ້ອນຈຸດປະສົງ ແລະ ຈຸດປະສົງ ແລະ ສະເໜີວິທີຮັບມືກັບເຂົາເຈົ້າ.

ອາການແພ້ກາເຟ : ມີອາການຄັນ, ຜື່ນ, ປາກ/ລີ້ນໃຄ່ບວມ, ຫາຍໃຈຍາກ.

ການປິ່ນປົວ : ຢຸດກິນທັນທີ. ໃຊ້ antihistamines ຖ້າອາການບໍ່ຮຸນແຮງ. ໂທຫາບໍລິການສຸກເສີນຖ້າທ່ານມີອາການຮ້າຍແຮງເຊັ່ນ: ຫາຍໃຈຍາກ.

ຜົນຂ້າງຄຽງຈາກຄາເຟອີນ : ນອນໄມ່ຫລັບ, ຄວາມກັງວົນ, ຫົວໃຈເຕັ້ນໄວ, ເຈັບກະເພາະອາຫານ.

ການປິ່ນປົວ : ດື່ມນໍ້າຫຼາຍໆເພື່ອເພີ່ມການຂັບຖ່າຍຄາເຟອີນ. ກິນເບົາໆເພື່ອຫຼຸດອາການຄັນທ້ອງ. ຜ່ອນຄາຍ, ຫາຍໃຈເລິກໆເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມວິຕົກກັງວົນ ແລະ ຫົວໃຈເຕັ້ນ.

ປະຕິກິລິຍາເມື່ອຖອນຄາເຟອີນຢ່າງກະທັນຫັນ : ເຈັບຫົວ, ເມື່ອຍລ້າ.

ການປິ່ນປົວ: ຫຼຸດຜ່ອນຄາເຟອີນຄ່ອຍໆແທນທີ່ຈະຢຸດທັນທີທັນໃດ. ໃຊ້ກາເຟ decaf ຫຼືຊາຂຽວແທນ.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-ra-luong-caffeine-trong-tung-loai-ca-phe-luu-y-cach-dung-tot-nhat-18524122718222391.htm