NDO - ໃນຊຸມມື້ສຸດທ້າຍຂອງປີເກົ່າ, ຫຼາຍຄອບຄົວຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ ຍັງຄົງຮັກສາປະເພນີຫໍ່ເຂົ້າໜົມຈຸງເພື່ອສະຫຼອງບຸນເຕັດ. ຢູ່ຕາມຖະໜົນຫົນທາງຫຼາຍແຫ່ງແລະຖະໜົນຫົນທາງ, ມີຮູບຂອງຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍເຕົ້າໂຮມກັນຢູ່ອ້ອມກອງໄຟ, ຢູ່ຕະຫຼອດຄືນເພື່ອລໍຖ້າເຂົ້າໜົມເຄັກ.
NDO - ໃນຊຸມມື້ສຸດທ້າຍຂອງປີເກົ່າ, ຫຼາຍຄອບຄົວຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ ຍັງຄົງຮັກສາປະເພນີຫໍ່ເຂົ້າໜົມຈຸງເພື່ອສະຫຼອງບຸນເຕັດ. ຢູ່ຕາມຖະໜົນຫົນທາງຫຼາຍແຫ່ງແລະຖະໜົນຫົນທາງ, ມີຮູບຂອງຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍເຕົ້າໂຮມກັນຢູ່ອ້ອມກອງໄຟ, ຢູ່ຕະຫຼອດຄືນເພື່ອລໍຖ້າເຂົ້າໜົມເຄັກ.
ຢູ່ຖະໜົນຫົນທາງ ແລະ ຖະໜົນນ້ອຍຫຼາຍແຫ່ງຂອງຮ່າໂນ້ຍ, ຫຼາຍຄອບຄົວເລີ່ມມາເຕົ້າໂຮມກັນ ແລະ ຢູ່ຕະຫຼອດຄືນຢູ່ອ້ອມໝໍ້ເຕົາອົບ. |
ທ່ານ Han (ອາຍຸ 64 ປີ), ດຳລົງຊີວິດຢູ່ຖະໜົນ ໂງດິ່ງ (ເມືອງ ແທງຊວນ), ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ປີນີ້, ຄອບຄົວຂ້ອຍເລີ່ມຕົ້ມບັ້ງຈູງແຕ່ວັນຂຶ້ນ 25 ຄ່ຳ ເດືອນ 12, ແລະ ທຸກໆວັນຂຶ້ນ 29 ຄໍ່າ, ໄຟແດງຄືແນວນີ້, ການເຮັດບຸນບັ້ງໄຟແມ່ນເຮັດບຸນກຸດສົງການໃຫ້ແກ່ຍາດຕິພີ່ນ້ອງ, ຄອບຄົວ ແລະ ເພື່ອນບ້ານໃນບໍລິເວນໃກ້ຄຽງ. |
ທ່ານ ຮ່ານາມ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ເພື່ອປຸງແຕ່ງບ່າເຊີນ, ຄອບຄົວຂອງເພິ່ນໄດ້ກະກຽມ 3 ໝໍ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ໝໍ້ນ້ອຍສຸດສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ປະມານ 80 ບ່າຈຸງ, ໝໍ້ຂະໜາດກາງສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ປະມານ 100 ບັ້ງຈຸງ. ປີນີ້, ຄອບຄົວຂອງເພິ່ນໄດ້ປຸງແຕ່ງ 2.000 ກວ່າບົ້ງຈ່ອງ, ໃນແຕ່ລະມື້ມີ 350 ບິ່ງໂງ. |
ຄອບຄົວອ້າຍເອື້ອຍນ້ອງຂອງທ່ານນາງ Tuyen ໄດ້ເຕົ້າໂຮມກັນເບິ່ງໝໍ້ໄຟບັ້ງຈຸງ ຢູ່ຊອຍນ້ອຍຢູ່ຖະໜົນ ວູຕົງຟານ. |
ນາງ ຕຸ້ຍ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ເມື່ອປະມານ 12 ປີກ່ອນ, ເມື່ອໄດ້ເປັນລູກຫຼານ, ຄອບຄົວກໍ່ມີປະເພນີເຮັດບຸນກຸດໃຫ້ເຕດ, ນີ້ກໍ່ແມ່ນໂອກາດທຸກໆປີທີ່ຄອບຄົວສາມາດເຕົ້າໂຮມກັນໄດ້ຢ່າງເຕັມທີ່ທີ່ສຸດ”. |
ເດັກນ້ອຍໄດ້ຮັບການສອນວິທີການຕົ້ມ banh chung ໂດຍຜູ້ໃຫຍ່, ແລະຄອບຄົວທັງຫມົດສັງເກດເບິ່ງຫມໍ້ banh chung ຮ່ວມກັນ. |
ບັ້ງຈຸງຖືກຕົ້ມດ້ວຍວິທີພື້ນເມືອງປະມານ 12 ຊົ່ວໂມງກ່ອນຈະເອົາອອກໄດ້, ບໍ່ແມ່ນວ່າຕ້ອງສະໜອງນ້ຳແລະຟືນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອໃຫ້ບັນຈຸສຸກເທົ່າກັນ. |
ໝໍ້ໜຶ້ງ ບ໋າງຈຸງ ຢູ່ຖະໜົນຫົນທາງ, ຢູ່ຕາມຖະໜົນນ້ອຍໃນນະຄອນ ຮ່າໂນ້ຍ, ເປັນພາບທີ່ເຫັນໄດ້ໃນຊຸມມື້ສຸດທ້າຍຂອງປີ. |
ຢູ່ແຈເດີ່ນທາງເລກ 342 ເມືອງແທງຊວນ, ນາງຮົ່ງທາມ ແລະ ຄອບຄົວລູກຫຼານສາມລຸ້ນຄົນຢູ່ນຳກັນເພື່ອເຝົ້າເບິ່ງໝໍ້ໄຟຂອງບ້ານຈູງແລະໄຟແດງ. |
ສຳລັບຫຼາຍຄອບຄົວແລ້ວ, ຖ້າຫາກບໍ່ເຮັດບຸນກຸ້ງດ້ວຍມື, ບັນຍາກາດຂອງເຕິດຈະບໍ່ສົມບູນ. |
ທີ່ມາ: https://nhandan.vn/anh-gia-dinh-quay-quan-thuc-xuyen-dem-canh-noi-banh-chung-tet-post857851.html
(0)