ກິນອາຫານຕາມລໍາດັບ: ເສັ້ນໄຍ

ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາວ່າການກິນອາຫານຕາມລໍາດັບສະເພາະໃນຄາບອາຫານມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ, ໂດຍສະເພາະໃນການຄວບຄຸມ້ໍາຕານໃນເລືອດແລະສະຫນັບສະຫນູນ metabolism. ດັ່ງນັ້ນ, ຄໍາສັ່ງກິນອາຫານແມ່ນຫຍັງ?

ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ໄດ້ມີຄວາມຄິດເຫັນຫຼາຍໃນເຄືອຂ່າຍສັງຄົມວ່າໃນຄາບອາຫານ, ການສັ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການກິນ: ແກງ, ເສັ້ນໄຍ (ຈາກຜັກແລະຫມາກໄມ້), ທາດໂປຼຕີນ (ຈາກຊີ້ນ) ແລະສຸດທ້າຍທາດແປ້ງ.

ນາງ NTTT (ອາຍຸ 46 ປີ, ຢູ່ເມືອງ ຝູ໋ຊວນ, ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ) ແບ່ງປັນວ່າ, ໃນທຸກໆຄາບອາຫານ, ນາງມັກຈະກິນເຂົ້າ (ແປ້ງ) ກ່ອນ, ຈາກນັ້ນສະຫຼັບກັບອາຫານອື່ນໆ ລວມທັງຊີ້ນ, ປາ, ແກງຜັກ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ນາງ LNKN (ອາຍຸ 21 ປີ, ຢູ່ເມືອງ ເຕີນບິ່ງ, ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ) ກໍ່ມີການກິນແບບນີ້. ນາງ N. ເວົ້າວ່າ: “ການກິນອາຫານເຂົ້າຫຼືແປ້ງກ່ອນອາຫານແມ່ນເປັນສິ່ງບູລິມະສິດຂອງຂ້ອຍສະ ເໝີ ໄປເພາະວ່າມັນບັນເທົາຄວາມອຶດຫິວແລະຄວາມຢາກອາຫານທັນທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂຶ້ນກັບຄວາມມັກຂອງທ່ານສໍາລັບອາຫານທີ່ກະກຽມໃນອາຫານ, ທ່ານຈະເລືອກກິນຜັກຫຼືຊີ້ນຕໍ່ໄປ ... ".

ຄຽງຄູ່ກັນນັ້ນ, ນາງ NLT (ອາຍຸ 21 ປີ, ຢູ່ເມືອງ ບິ່ງແທ່ງ, ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ຂ້າພະເຈົ້າມັກເອົາອາຫານ ແລະ ຜັກໃສ່ບ່ວງເຂົ້າກິນ, ເຮັດໃຫ້ມັນແຊບກວ່າ. ສະມາຊິກຫຼາຍຄົນໃນຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍກິນແບບນັ້ນຄືກັນ.”

ăn theo thứ tự — ການຈໍາກັດຫຼືການກໍາຈັດເສັ້ນໄຍຈາກອາຫານຂອງເຈົ້າສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດກະເພາະລໍາໄສ້, ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດເບົາຫວານແລະພະຍາດ cardiovascular.

ຄວາມຈິງກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງການກິນອາຫານຕາມລໍາດັບ

ທ່ານໝໍພິເສດ 1 ເຈືອງເລືອງນາ, ຮອງຫົວໜ້າພະແນກໂພຊະນາການ, ໂຮງໝໍພະຍາດເຂດຮ້ອນ (HCMC) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ການກິນອາຫານມີບົດບາດສຳຄັນໃນການຮັກສາສຸຂະພາບ ແລະ ປ້ອງກັນພະຍາດຊຳເຮື້ອ. ດັ່ງນັ້ນ, ຄວາມຄິດເຫັນກ່ຽວກັບຄໍາສັ່ງຂອງການກິນອາຫານ: ເສັ້ນໄຍ - ທາດໂປຼຕີນ - ທາດແປ້ງໃນອາຫານແມ່ນອີງໃສ່ວິທະຍາສາດຢ່າງສົມບູນ.

“ມີການສຶກສາຫຼາຍຢ່າງທີ່ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ການຈັດຕັ້ງການກິນອາຫານໃນກຸ່ມສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບແລະການເຜົາຜານອາຫານ. ການກິນອາຫານເສັ້ນໄຍກ່ອນຈະຊ້າລົງອັດຕາການດູດຊຶມ້ໍາຕານຈາກທາດແປ້ງ, ສະຖຽນລະພາບ້ໍາຕານໃນເລືອດຫຼັງຈາກກິນອາຫານ. ເສັ້ນໄຍຍັງສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກເຕັມທີ່, ສະຫນັບສະຫນູນການຄວບຄຸມນ້ໍາຫນັກ. ຕໍ່ໄປ, ການກິນທາດໂປຼຕີນຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຮັກສາພະລັງງານທີ່ຫມັ້ນຄົງແລະກະຕຸ້ນການດູດຊຶມຂອງຮໍໂມນທີ່ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອຶດຫິວ. ທາດແປ້ງຄວນກິນເປັນຄັ້ງສຸດທ້າຍເພື່ອຫຼີກລ່ຽງນໍ້າຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງກະທັນຫັນ, ຈຳກັດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຕໍ່ຕ້ານອິນຊູລິນ ຫຼືພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2,” ດຣ.

ໂດຍສະເພາະຜູ້ສູງອາຍຸ ແລະ ຜູ້ທີ່ມີພະຍາດຕິດຕໍ່ກໍ່ຄວນກິນກຸ່ມທາດອາຫານຕາມລຳດັບຂ້າງເທິງນີ້ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບດີຂຶ້ນ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ພະຍາດແຊກຊ້ອນ.

ອີງຕາມທ່ານດຣ Luy Na, ການກິນຜັກກ່ອນຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນອັດຕາການດູດຊຶມ glucose, ຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol ໃນເລືອດແລະຊ່ວຍການຍ່ອຍອາຫານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເສີມທາດໂປຼຕີນຈາກຊີ້ນ, ປາ, ໄຂ່, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກຖົ່ວ, ແລະອື່ນໆເພື່ອຮັກສາກ້າມຊີ້ນແລະສະຫນອງພະລັງງານທີ່ຫມັ້ນຄົງ. ສຸດທ້າຍ, ທ່ານຄວນກິນອາຫານທີ່ມີທາດແປ້ງໃນປະລິມານປານກາງ, ຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນຂອງທາດແປ້ງທີ່ຊັບຊ້ອນເຊັ່ນ: ເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ, ມັນຕົ້ນ, ເຂົ້າໂອດຫຼືເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າສາລີ ...

Ăn theo thứ tự: Chất xơ - đạm - tinh bột có thật sự tốt?- Ảnh 2. — ຕາມທ່ານໝໍລຸຍນາແລ້ວ, ການສັ່ງໃຫ້ກິນເສັ້ນໄຍ - ທາດໂປຼຕີນ - ທາດແປ້ງແມ່ນແນະນຳໃຫ້ຄົນທີ່ມີພະຍາດຕິດແປດເພື່ອຫຼຸດອາການແຊກຊ້ອນ ແລະ ປັບປຸງສຸຂະພາບ.

ອັນຕະລາຍຂອງການລະເວັ້ນກຸ່ມສານຕ່າງໆໃນຄາບອາຫານ

ນິໄສການກິນອາຫານທີ່ບໍ່ດີສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບໃນໄລຍະຍາວ. ກໍລະນີຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສະແດງໂດຍທ່ານຫມໍວ່າມີຜົນສະທ້ອນທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບ:

ກິນໂປຣຕິນ ແລະ ແປ້ງກ່ອນ, ບໍ່ແມ່ນເສັ້ນໃຍ : ການຂາດເສັ້ນໄຍຈະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍດູດຊຶມນໍ້າຕານໄດ້ໄວຂຶ້ນ, ເຮັດໃຫ້ເກີດນໍ້າຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນໄວ, ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການທ້ອງຜູກ, ຄວາມບໍ່ສົມດຸນຂອງຈຸລິນຊີໃນລໍາໄສ້, ແລະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງລໍາໃສ້. ນີ້ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດເບົາຫວານແລະພະຍາດ cardiovascular.

ກິນແຕ່ທາດໂປຼຕີນ ແລະເສັ້ນໄຍ, ບໍ່ມີທາດແປ້ງ : ການກໍາຈັດທາດແປ້ງໃນໄລຍະຍາວສາມາດເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂາດພະລັງງານ, ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເມື່ອຍລ້າ, ປະສິດທິພາບການເຮັດວຽກຫຼຸດລົງ ແລະການສູນເສຍຄວາມຈໍາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການກິນອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕິນຫຼາຍເກີນໄປເຮັດໃຫ້ຄວາມກົດດັນຕໍ່ຕັບແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນກ້ອນຫີນໃນຫມາກໄຂ່ຫຼັງຫຼືຄວາມເສຍຫາຍຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງໃນຄົນເຈັບທີ່ຕ້ອງການຈໍາກັດທາດໂປຼຕີນ.

ການຮັກສາອາຫານໃຫ້ສົມດູນແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ, ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບປົກກະຕິແລະຜູ້ທີ່ມີເງື່ອນໄຂທາງການແພດ. ດັ່ງນັ້ນ, ປະຊາຊົນຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼີກເວັ້ນການກໍາຈັດກຸ່ມຂອງສານທັງຫມົດເພື່ອຮັບປະກັນສຸຂະພາບໃນໄລຍະຍາວ.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/an-theo-thu-tu-chat-xo-dam-tinh-bot-co-that-su-tot-185241218164132226.htm