ການກິນອາຫານເຊົ້າ ແລະຄ່ໍາກ່ອນໄວ ອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ພະຍາດຫົວໃຈ

ການສຶກສາທີ່ຕີພິມໃນ Nature Communications ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າເວລາກິນອາຫານອາດມີອິດທິພົນຕໍ່ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈ.

ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນອາຫານເຊົ້າແລະຄ່ໍາກ່ອນຫນ້ານັ້ນສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈ - ຮູບປະກອບ

ການກິນອາຫານເຊົ້າຫຼັງ 9 ໂມງເຊົ້າ ແລະ ແລງຫຼັງ 9 ໂມງແລງ ອາດຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ cardiovascular, ໂດຍສະເພາະໃນແມ່ຍິງ.

ທ່ານດຣ Bernard Srour, ຜູ້ຂຽນຂອງການສຶກສາກ່າວວ່າ "ການສຶກສາໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງການເຊື່ອມໂຍງລະຫວ່າງສຸຂະພາບ cardiovascular ແລະການກໍານົດເວລາອາຫານ," ອະທິບາຍວ່າ: "ການສຶກສາທີ່ຜ່ານມາຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ພົບເຫັນການເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ເປັນໄປໄດ້ລະຫວ່າງການຂ້າມອາຫານເຊົ້າແລະສຸຂະພາບຂອງ metabolism ທີ່ບໍ່ດີ. ແຕ່ມີຫນ້ອຍທີ່ຮູ້ຈັກກ່ຽວກັບການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງເວລາອາຫານແລະພະຍາດ cardiovascular."

ການສຶກສາໄດ້ເກັບກໍາຂໍ້ມູນຈາກ 103,000 ຜູ້ໃຫຍ່, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນແມ່ຍິງ, ແລະຕິດຕາມນິໄສສຸຂະພາບຂອງຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມນັບຕັ້ງແຕ່ 2009. ຫຼັງຈາກນັ້ນທີມງານໄດ້ວິເຄາະ 5.7 ມື້ຂອງ 24 ຊົ່ວໂມງອາຫານ diaries ຈາກວິຊາໃນໄລຍະ 7.2 ປີ. ຜົນໄດ້ຮັບສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ:

- ການຊັກຊ້າທຸກໆຊົ່ວໂມງຂອງການກິນອາຫານຄາບທໍາອິດຂອງມື້ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດ cardiovascular ສູງ. ທຸກໆຊົ່ວໂມງທີ່ທ່ານເລື່ອນເວລາອາຫານສຸດທ້າຍຂອງມື້ກໍ່ມີຜົນກະທົບທີ່ຄ້າຍຄືກັນ.

- ຜູ້ທີ່ກິນອາຫານຄັ້ງສຸດທ້າຍຫຼັງ 9 ໂມງແລງ ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດເສັ້ນເລືອດໃນສະໝອງ 28% ຫຼາຍກວ່າຜູ້ທີ່ກິນອາຫານກ່ອນ 8 ໂມງແລງ.

ເວລາກິນອາຫານມີຜົນກະທົບແນວໃດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ?

ອີງຕາມ Srour, ການເຊື່ອມໂຍງລະຫວ່າງເວລາອາຫານແລະສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈກ່ຽວຂ້ອງກັບການພົວພັນລະຫວ່າງການກິນອາຫານແລະໂມງຊີວະພາບ.

"ການກໍານົດເວລາອາຫານສາມາດຄວບຄຸມໂມງຊີວະພາບ, ເຊິ່ງມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຮັດວຽກທາງຊີວະພາບຈໍານວນຫນຶ່ງເຊັ່ນ: ການຄວບຄຸມຄວາມດັນເລືອດ, ການເຜົາຜະຫລານອາຫານ, ແລະຄວາມລັບຂອງຮໍໂມນ," ລາວເວົ້າ. ປັດໃຈເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນທັງຫມົດໃນສຸຂະພາບຫົວໃຈ.

ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຈັງຫວະ circadian ທໍາມະຊາດຂອງຮ່າງກາຍມີອິດທິພົນຕໍ່ຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງ insulin - ຄວາມສາມາດໃນການນໍາໃຊ້້ໍາຕານຈາກອາຫານ. ການສຶກສາທີ່ຜ່ານມາພົບວ່າຮ່າງກາຍມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບ insulin ໃນຕອນເຊົ້າຫຼາຍກ່ວາຕອນແລງ.

ຄວາມອ່ອນໄຫວທີ່ຫຼຸດລົງນີ້ເຮັດໃຫ້ການຕໍ່ຕ້ານ insulin - ເຊິ່ງສາມາດນໍາໄປສູ່ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງ cardiometabolic ເຊັ່ນ: ການອັກເສບ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງ endothelial ແລະ hypertension. ແຕ່ລະຄົນເຫຼົ່ານີ້ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈຂອງທ່ານ.

"ໂດຍການຊັກຊ້າອາຫານເຊົ້າ, ປະຊາຊົນອາດຈະສ້າງສະຖານະຂອງການຕອບໂຕ້ insulin ທີ່ບໍ່ດີແລະດັ່ງນັ້ນຈິ່ງເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບ cardiovascular ຂອງເຂົາເຈົ້າມີຄວາມສ່ຽງ," Bhupendar Tayal, MD, cardiologist ແລະຜູ້ຊ່ວຍອາຈານສອນຂອງຢາປົວພະຍາດຂອງມະຫາວິທະຍາໄລ Case Western Reserve, ບອກວາລະສານ ສຸຂະພາບ .

ນອກຈາກນັ້ນ, ການກິນອາຫານຕອນແລງ, ໃນເວລາທີ່ melatonin (ຮໍໂມນການນອນ) ສູງສຸດ, ສາມາດຂັດຂວາງການເຜົາຜະຫລານອາຫານຂອງຮ່າງກາຍ, Srour ເວົ້າ.

ການສຶກສາປີ 2020 ພົບວ່າເມື່ອປຽບທຽບກັບການກິນອາຫານຕອນເດິກ, ການກິນອາຫານເດິກເດິກມັກຈະເຮັດໃຫ້ນໍ້າໜັກເພີ່ມຂຶ້ນ ແລະ ຂາດການເຜົາຜານໄຂມັນ.

ເນື່ອງຈາກວ່າໂລກອ້ວນມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງຢ່າງໃກ້ຊິດກັບພະຍາດຫົວໃຈ, ມັນບໍ່ແປກໃຈທີ່ປັດໃຈນີ້ສາມາດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈ.

ການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີເປັນວິທີທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນການປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງເຈົ້າ - ຮູບປະກອບ

ເວລາກິນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບສຸຂະພາບຫົວໃຈແມ່ນຫຍັງ?

ບໍ່ມີກົດລະບຽບທີ່ກໍານົດໄວ້ສໍາລັບເວລາອາຫານທີ່ເຮັດວຽກສໍາລັບທຸກຄົນ, ແຕ່ Srour ເວົ້າວ່າການຄົ້ນຄວ້າຂອງລາວຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຮູບແບບການກິນອາຫານບາງຢ່າງອາດຈະດີສໍາລັບຫົວໃຈຫຼາຍກວ່າຄົນອື່ນ.

ທ່ານກ່າວວ່າ "ການສຶກສາຂອງພວກເຮົາແນະ ນຳ ວ່າການກິນອາຫານໃນຕອນເຊົ້າແລະສິ້ນສຸດອາຫານໃນຕອນເຊົ້າອາດຈະເປັນປະໂຫຍດໂດຍການຮັບປະກັນການອົດອາຫານໃນເວລາກາງຄືນພຽງພໍ."

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ລາວຍັງໄດ້ເນັ້ນຫນັກວ່າເຖິງແມ່ນວ່າຮູບແບບນີ້ອາດຈະເຫມາະສົມສໍາລັບສຸຂະພາບ cardiovascular, ການຄົ້ນຄວ້າເພີ່ມເຕີມແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອກໍານົດຜົນໄດ້ຮັບ.

ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ Tayal, ການກິນອາຫານເປັນປົກກະຕິແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍ. ທ່ານກ່າວວ່າ "ການຂ້າມອາຫານ, ໂດຍສະເພາະອາຫານເຊົ້າ, ບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ເພາະວ່ານີ້ສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ໂລກອ້ວນ," ລາວເວົ້າ.

ທ່ານ​ຍັງ​ກ່າວ​ວ່າ ການ​ກິນ​ເຂົ້າ​ຕອນ​ເດິກ​ມີ​ສ່ວນ​ພົວພັນ​ກັບ​ອັດຕາ​ການ​ເປັນ​ພະຍາດ​ອ້ວນ​ທີ່​ສູງ​ຂຶ້ນ ຊຶ່ງ​ເປັນ​ການ​ເພີ່ມ​ຄວາມ​ສ່ຽງ​ຕໍ່​ການ​ເປັນ​ພະຍາດ​ຫົວ​ໃຈ.

"ໃນຕອນແລງ, metabolism ຂອງຮ່າງກາຍຊ້າລົງເນື່ອງຈາກລະດັບ melatonin ເພີ່ມຂຶ້ນ," ລາວອະທິບາຍ. "ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງຂ້ອຍ, ເວລາທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະກິນອາຫານແມ່ນອາຫານເຊົ້າຕົ້ນ (ເຫມາະສົມສໍາລັບເວລາຕື່ນນອນຂອງແຕ່ລະຄົນ) ແລະຄ່ໍາຄວນສິ້ນສຸດຢ່າງຫນ້ອຍສາມຊົ່ວໂມງກ່ອນເຂົ້ານອນ."

ວິທີການກິນອາຫານສຸຂະພາບກັບຫົວໃຈຂອງທ່ານ?

ນອກຈາກການປັບເວລາອາຫານ, ການເອົາໃຈໃສ່ກັບສ່ວນປະກອບໃນອາຫານຂອງທ່ານຍັງມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍເພື່ອປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງ cardiovascular. ອີງຕາມການ Tayal, ອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນຫມາກໄມ້, ຜັກ, ເມັດພືດທັງຫມົດ, ຫມາກຖົ່ວ, ແລະປາ (ເຊັ່ນ: Mediterranean ຫຼືອາຫານ DASH) ແມ່ນດີທີ່ສຸດສໍາລັບການສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຫົວໃຈ.

ທ່ານກ່າວຕື່ມວ່າ "ການຫລີກລ້ຽງອາຫານທີ່ມີໂຊດຽມສູງແລະຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກເຫຼົ້າແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນ," ລາວກ່າວຕື່ມວ່າ.

ຄໍາແນະນໍາຂອງສະມາຄົມຫົວໃຈອາເມລິກາແມ່ນຄ້າຍຄືກັນ, ເນັ້ນຫນັກໃສ່ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຫນ້ອຍ, ້ໍາຕານຈໍາກັດ, ນົມໄຂມັນຕ່ໍາ, ເມັດພືດທັງຫມົດ, ໂປຣຕີນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແລະຫມາກໄມ້ແລະຜັກຫຼາຍ.

ເຖິງແມ່ນວ່າບາງຄັ້ງທ່ານກິນອາຫານເຊົ້າຫຼືຕອນແລງ, ການຮັກສາສຸຂະພາບດ້ວຍອາຫານຂ້າງເທິງຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານປົກປ້ອງສຸຂະພາບຫົວໃຈຂອງທ່ານໄດ້ດີຂຶ້ນ.

ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/an-sang-va-toi-som-co-the-giam-nguy-co-mac-benh-tim-20250219082349025.htm