ມັນດີບໍທີ່ຈະກິນສາລີໃນຕອນເຊົ້າ?

ຕາມ​ທ່ານ​ດ​ຣ ຕູ່​ງູ, ​ເລ​ຂາ​ທິ​ການ​ໃຫຍ່​ສະ​ມາ​ຄົມ​ໂພ​ຊະ​ນາ​ການ​ຫວຽດ​ນາມ ແລ້ວ, ໃນ​ຄວາມ​ເປັນ​ຈິງ​ແລ້ວ, ຄົນ​ທັງ​ຫຼາຍ​ນຳ​ເຂົ້າ​ສາ​ລີ​ເປັນ​ອາ​ຫານ​ເຊົ້າ, ເປັນ​ທີ່​ຍອມ​ຮັບ​ໄດ້​ທັງ​ໝົດ, ແຕ່​ບໍ່​ຄວນ​ກາຍ​ເປັນ​ນິ​ໄສ​ແຕ່​ລະ​ມື້.

ສາລີ​ເຄີຍ​ເປັນ​ອາຫານ​ທີ່​ນິຍົມ​ຢູ່​ຫວຽດນາມ, ຮອງ​ຈາກ​ເຂົ້າ. ເມື່ອເສດຖະກິດຍັງປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ສາລີແມ່ນໄດ້ນຳໃຊ້ເຂົ້າໃນການກິນໃນຄອບຄົວຫຼາຍດ້ານ ດ້ວຍວິທີການປຸງແຕ່ງຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ສາລີຕົ້ມ, ສາລີປົ່ງ, ເຂົ້າໜຽວສາລີ ຫຼື ຕຳເປັນແປ້ງເພື່ອເຮັດເຂົ້າໜົມເຄັກ ຫຼືບາງບ່ອນກໍ່ມີອາຫານປະເພດໜຶ່ງເອີ້ນວ່າ: ສາລີຜູ້ຊາຍເຮັດຈາກສາລີ.

ສາລີຍັງຖືກຈັດເປັນອາຫານປະເພດເມັດພືດ, ແຕ່ເມື່ອເສດຖະກິດພັດທະນາ, ສາລີບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອທົດແທນເຂົ້າເປັນອາຫານປະຈໍາວັນ, ແທນທີ່ຈະ, ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍໃຊ້ສາລີເປັນອາຫານ.

ພິເສດ, ໃນສະເຕັກ ຫຼື ໝໍ້ຮ້ອນ, ຫຼາຍຄອບຄົວຍັງເພີ່ມເຂົ້າສາລີເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ຳຊຸບມີລົດຊາດຫວານ ແລະ ມີທາດອາຫານຫຼາຍ. ຫຼືສາລີສາມາດນໍາໄປຂົ້ວຊີ້ນຫຼືເຮັດແກງ.

ການກິນສາລີຕອນເຊົ້າດີບໍ ເປັນຄຳຖາມທີ່ຫຼາຍຄົນສົນໃຈ. (ຮູບປະກອບ)

ອີງຕາມຂໍ້ມູນຈາກຕາຕະລາງອົງປະກອບຂອງອາຫານຫວຽດນາມ, 100 ກຼາມຂອງສາລີກິນໄດ້ມີ 196 kcal; ໂປຣຕີນ 4.1g; ໄຂມັນ 2.3 ກຣາມ; ຄາໂບໄຮເດຣດ 39.6g; ້ໍາຕານ 1.7g ແລະວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ.

ເມື່ອປຽບທຽບກັບເຂົ້າ 100 ກຣາມ, ເຂົ້າສາລີມີແຄລໍລີ່ຫນ້ອຍ (ເຂົ້າມີ 344 Kcal / 100 ກຣາມ), ແລະຄາໂບໄຮເດຣດຂອງເຂົ້າສາລີຍັງນ້ອຍກວ່າເຂົ້າທີ່ໃຊ້ທົ່ວໄປ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໄຂມັນແລະ້ໍາຕານໃນສາລີແມ່ນສູງກວ່າ.

ເນື່ອງຈາກວ່າປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງເຂົ້າສາລີມີຫນ້ອຍກວ່າເຂົ້າ, ຄົນມັກຈະກິນສາລີໃນຕອນເຊົ້າເພື່ອຫຼຸດນ້ໍາຫນັກ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງສັງເກດວ່າຜູ້ທີ່ກິນສາລີຕົ້ມມັກຈະບໍ່ປະສົມກັບອາຫານອື່ນໆເຊັ່ນ: ຜັກ, ຊີ້ນ, ປາ, ແລະໄຂ່ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ. ກົງ​ກັນ​ຂ້າມ, ເມື່ອ​ກິນ​ເຂົ້າ​ທີ່​ປຸງ​ແຕ່ງ​ຈາກ​ເຂົ້າ​ຂາວ, ເຈົ້າ​ຈະ​ຕ້ອງ​ກິນ​ເຂົ້າ​ກັບ​ກຸ່ມ​ອາ​ຫານ​ອື່ນໆ.

ຖ້າພວກເຮົາພິຈາລະນາທັງວິທະຍາສາດແລະການປະຕິບັດດ້ານໂພຊະນາການ, ການກິນເຂົ້າຂາວສໍາລັບອາຫານເຊົ້າກັບອາຫານອື່ນໆແມ່ນດີກວ່າການກິນພຽງແຕ່ສາລີສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເນື່ອງຈາກຄວາມມັກຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາສາມາດປ່ຽນອາຫານຂອງພວກເຮົາຢ່າງສົມບູນ, ບາງຄັ້ງການກິນສາລີເປັນອາຫານເຊົ້າຍັງດີ, ເພາະວ່າສາລີຍັງມີຈໍານວນ້ໍາຕານ, ໄຂມັນແລະທາດໂປຼຕີນ, ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ຫຼາຍ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານສັງເກດເຫັນວ່າຄົນເຮົາບໍ່ຄວນປະຖິ້ມການກິນອາຫານພຽງແຕ່ສາລີຕົ້ມໃນຕອນເຊົ້າ, ພວກເຮົາສາມາດເຮັດອາຫານອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍຈາກສາລີທີ່ສົມເຫດສົມຜົນແລະມີໂພຊະນາການເຊັ່ນ: ແກງສາລີ, ໄກ່, ແລະຜັກທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານແລະມີສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນທັງຫມົດ.

ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດແຕ່ງກິນຊີ້ນ minced, ສາລີອ່ອນ, ແກງຜັກຫຼື ribs-ສາລີອ່ອນແລະແກງຜັກສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກິນອາຫານເຂົ້າ, ແຕ່ຍັງມີກຸ່ມຄາໂບໄຮເດດ, ໂດຍສະເພາະກັບຫຼາຍກຸ່ມທີ່ສໍາຄັນອື່ນໆ.

ຄືກັບເງິນກູ້

ທີ່ມາ: https://vtcnews.vn/an-ngo-buoi-sang-co-tot-ar873218.html