ກິນ noodles Quang ດາວ Michelin

NU DO - Michelin star Quang noodles.

ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​ເຝີ NU DO Quang ຕັ້ງ​ຢູ່​ນະ​ຄອນ​ດ່າ​ນັງ, ຫາ​ກໍ່​ໄດ້​ຮັບ​ເຂົ້າ​ໃນ​ບັນ​ຊີ​ລາຍ​ຊື່​ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ຕິດ​ດາວ Michelin.

ອາຫານແຊບໆຈາກເລື່ອງ

ຍັງຄົງໃຊ້ແປ້ງເຂົ້າເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກ, ໜໍ່ໄມ້ NU DO ຍັງຄົງໄດ້ລົດຊາດຕົ້ນສະບັບຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນ ຜ່ານເຂົ້າໜຽວສີຂາວ, ອ່ອນ, ໜຽວ. ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ ແລະ ຄວາມແຕກຕ່າງ, ແກງໜໍ່ໄມ້ NU DO ໄດ້ຖືກຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ດັດແປງໂດຍ Tuyet Pham ໂດຍອີງໃສ່ປະສົບການການເຮັດອາຫານຂອງປູ່ຍ່າຕາຍາຍ ແລະ ການປ່ຽນແປງຈາກລົດຊາດຂອງໄວໜຸ່ມ. ແລະ NU DO ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງລວມເອົາອົງປະກອບທັງຫມົດຂອງອາຫານແຊບ, ເລື່ອງບ້ານເກີດເມືອງນອນແລະເງື່ອນໄຂສຸຂະພາບ.

ການກິນອາຫານ noodles delicious ບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບລົດຊາດ. ເລື່ອງຂອງຖົ່ວດິນທີ່ປີ້ງສົດໆ, ຂີ້ໝິ້ນເຫຼືອງ, ແລະຂີ້ໝິ້ນສີຂາວແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມປະຫລາດໃຈກັບຄວາມລັບທີ່ສ້າງອາຫານໃນພາກພື້ນ.

ໂດຍສະເພາະ, ເລື່ອງຂອງການເດີນທາງເລີ່ມຕົ້ນສ້າງແຮງບັນດານໃຈຂອງ Tuyet Pham ແມ່ນລົດຊາດສຸດທ້າຍທີ່ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ປະສົບການຂອງ noodles NU DO ຄົບຖ້ວນສົມບູນ. ຂະ​ບວນ​ການ​ຂອງ​ການ​ສ້າງ NU DO noodles ແມ່ນ​ການ​ເດີນ​ທາງ​ຂອງ Tuyet Pham ເພື່ອ​ຟື້ນ​ຟູ​ໄວ​ເດັກ​ຂອງ​ຕົນ​, ການ​ເດີນ​ທາງ​, ການ​ສໍາ​ພັດ​ແລະ​ການ​ຂະ​ຫຍາຍ​ຕົວ​.

Tuyet Pham ເຕີບໂຕຂຶ້ນຈາກການແຂ່ງຂັນ MasterChef - ການແຂ່ງຂັນເຮັດອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບຈາກສາກົນກ່ຽວກັບອາຊີບຂອງຕົນ. ​ເຖິງ​ຢ່າງ​ໃດ​ກໍ​ຕາມ, ນາງ​ເອງ​ກໍ່​ແມ່ນ​ຊາວ​ເຜົ່າ ກວ໋າງນາມ, ​ເຕີບ​ໃຫຍ່​ຈາກ​ຮ້ານ​ຂາຍ​ເຝີ​ທີ່​ລຽບ​ງ່າຍ​ຂອງ​ແມ່.

ໃນ​ການ​ເດີນ​ທາງ​ສ້າງ NU DO, Tuyet Pham ໄດ້​ປະ​ຕິ​ບັດ​ສອງ​ວຽກ​ງານ​ຂະ​ຫນານ​ກັນ​ຄື: ອອກ​ນອກ​ແລະ​ກັບ​ຄືນ​ເຂົ້າ​ໄປ​ໃນ. ເສັ້ນທາງຂອງ Tuyet Pham ກັບໂລກພາຍນອກຍັງຜ່ານຄວາມຜິດພາດແລະຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດຫຼາຍ.

ບາງຄັ້ງ Tuyet ຄືກັບເດັກນ້ອຍທີ່ມີຄວາມສຸກໃນການຈັບເອົາຂອງຂວັນທີ່ຄົນອື່ນມອບໃຫ້, ບາງຄັ້ງກໍຄືກັບຄົນໜຸ່ມທີ່ຢາກຈະຄົ້ນຫາຂອບເຂດໃໝ່ໆ ແຕ່ບໍ່ເຂົ້າໃຈຄຳແນະນຳ. ການບໍ່ສົນໃຈທິດສະດີ, ຫິມະໃນປັດຈຸບັນມີຄວາມສະຫງົບຫຼາຍຂື້ນກັບສິ່ງທີ່ມາແລະໄປ.

Tuyet Pham - ເອກ​ອັກ​ຄະ​ລັດ​ຖະ​ທູດ​ອາ​ຫານ​ຫວຽດ​ນາມ.

ຄຽງ​ຄູ່​ກັບ​ການ​ເຮັດ​ວຽກ​ຂອງ​ນັກ​ທຸ​ລະ​ກິດ, ​ເບິ່ງ​ໄປ​ທາງ​ນອກ, ການ​ເດີນ​ທາງ​ໄປ​ສູ່​ພາຍ​ໃນ​ກໍ​ລຳ​ບາກ​ເທົ່າ​ກັນ. ໃນເວລາທີ່ NU DO ແມ່ນພຽງແຕ່ conceived - ມັນຍັງເປັນການເດີນທາງຂອງສາວນ້ອຍ Tuyet ຜູ້ທີ່ກໍາລັງຊອກຫາຕົນເອງໃນໂລກຫຼັງຈາກໄວເດັກ.

ຫຼັງຈາກ 2 ປີ, ໂດຍສະເພາະຫຼັງຈາກ COVID, ມັນເປັນການເດີນທາງເພື່ອຊອກຫາຄວາມງ່າຍດາຍ. ມັນ​ເປັນ​ເວ​ລາ 5 ປີ​ໃນ​ປັດ​ຈຸ​ບັນ​, NU DO ຢືນ​ຢ່າງ​ຫນັກ​ແຫນ້ນ​ສອງ​ຕີນ​ຂອງ​ຕົນ​ເອງ​ແລະ​ແຜນ​ການ​ສໍາ​ລັບ​ການ NU DO 2 ແມ່ນ​ກໍາ​ລັງ​ຈະ​ເປີດ​.

ດາວ Michelin ສໍາລັບ noodles Quang

ກະເປົ໋າຂອງ NU DO ໃນປັດຈຸບັນແມ່ນເບົາທີ່ສຸດ. ປະສົບ​ການ ​ແລະ ຄວາມ​ຮູ້​ຂອງ Tuyet ກ່ຽວ​ກັບ​ຂະໜົມ​ກວາງ​ໄດ້​ຫັນ​ເປັນ​ລາຍ​ລະອຽດ ​ແລະ ປະສົບ​ການ​ປະຈຳ​ວັນ.

“ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ທີ່​ຈະ​ເອົາ​ລົດ​ຊາດ​ຂອງ NU DO ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ເປັນ​ອາ​ຫານ​ແຕ່​ຍັງ​ເປັນ​ປະ​ສົບ​ການ, ປະ​ສົບ​ການ​ດ້ານ​ຈິດ​ໃຈ. ລູກຄ້າມາ NU DO ດ້ວຍເລື່ອງເລົ່າ ແລະ ກັບຄືນສູ່ NU DO ດ້ວຍອາລົມ ແລະ ລົດຊາດ.

ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ Tuyet ວາງຕໍາແຫນ່ງລູກຄ້າຂອງນາງເປັນຄົນທີ່ມີປະສົບການ, ມີບົດບາດໃນສັງຄົມແລະພວກເຂົາມາປຸງລົດຊາດ NU DO ເພື່ອຕອບສະຫນອງລົດຊາດຂອງພວກເຂົາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາສືບຕໍ່ເຮັດວຽກຂອງພວກເຂົາຢ່າງສ້າງສັນ. ເມື່ອ​ນຳ​ໃຊ້​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ທີ່​ມີ​ຍີ່​ຫໍ້, ລູກ​ຄ້າ​ຍັງ​ຢືນ​ຢັນ​ຍີ່​ຫໍ້​ຂອງ​ຕົນ,” ທ່ານ Tuyet Pham ແບ່ງ​ປັນ.

NU DO ເປັນຍີ່ຫໍ້ທີ່ສ້າງອາລົມແຕ່ທາງຫລັງຂອງມັນມີເຫດຜົນ, ຄວາມພະຍາຍາມແລະຄວາມອົດທົນຫຼາຍ. ອາລົມ​ທີ່​ຖືກ​ບັງຄັບ​ດ້ວຍ​ເຫດຜົນ​ແມ່ນ​ອາລົມ​ທີ່​ສົມບູນ​ທີ່​ສຸດ, ເປັນ​ການ​ທົດ​ສອບ​ທີ່​ຄຸ້ມ​ຄ່າ​ທີ່​ສຸດ.
ຂອງຂວັນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດສໍາລັບ Tuyet Pham ແລະເພື່ອນຮ່ວມງານຂອງນາງແມ່ນລາງວັນ Michelin ທີ່ໄດ້ມາໃນເວລາດຽວກັນກັບວັນຄົບຮອບ 5 ປີຂອງການສ້າງຕັ້ງ NU DO.

ດາວ Michelin ໄດ້ໄປນອກເຫນືອການທໍາງານຂອງລາງວັນແລະກາຍເປັນມາດຕະຖານທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ເພື່ອປະເມີນຄຸນນະພາບຂອງຮ້ານອາຫານແລະທັກສະຂອງພໍ່ຄົວ. ການໄດ້ຮັບດາວ Michelin ແມ່ນຍາກແລະການຮັກສາມັນຍັງຍາກກວ່າ. ດ້ວຍລາງວັນນີ້, Tuyet Pham ເຊື່ອໝັ້ນໃນຕົນເອງ ແລະ ເສັ້ນທາງທີ່ນາງພວມກ້າວໄປກວ່ານັ້ນ.

ປະຈຸ​ບັນ, ຕູ່​ເຍີດ​ຟາມ​ໄດ້​ເປີດ​ຕຸກກະຕາ​ນ້ຳ​ທີ່​ມີ​ລົດ​ຊາດ NU DO. ບາດກ້າວ​ຕໍ່​ໄປ​ແມ່ນ​ຄົ້ນຄວ້າ​ວິ​ໄຈ​ຂະ​ບວນການ​ຜະລິດ​ເພື່ອ​ນຳ​ເຂົ້າ​ໃນ​ການ​ຜະລິດ​ເປັນ​ຈຳນວນ​ຫຼວງ​ຫຼາຍ ​ເພື່ອ​ໃຫ້ NU DO ສາມາດ​ເຊື່ອມ​ໂຍງ​ເຂົ້າ​ກັບ​ຄອບຄົວ​ຊາວ​ຫວຽດນາມ ​ແລະ ຊາວ​ຫວຽດນາມ ຢູ່​ຕ່າງປະ​ເທດ ​ແລະ ຊາວ​ຕ່າງປະ​ເທດ​ທີ່​ມັກ​ອາຫານ​ຫວຽດນາມ. ເປົ້າໝາຍຕື່ມອີກຂອງ Tuyet Pham ແມ່ນເພື່ອເຊື່ອມຕໍ່ກັບກະສິກອນ ແລະ ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ນັກລົງທຶນຂະຫຍາຍຂະໜາດຂອງ NU DO.

ທີ່ມາ: https://baoquangnam.vn/an-my-quang-sao-michelin-3140549.html