ສິ່ງທີ່ຄວນກິນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນແລະ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ?

ຄົນທີ່ມີລະດັບ cholesterol ແລະ triglyceride ສູງຄວນກິນເມັດພືດທັງຫມົດແລະອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີເຊັ່ນ: ປາໄຂມັນ, ນ້ໍາມັນມະກອກ, ແລະອາໂວກາໂດ.

Cholesterol ແລະ triglycerides ແມ່ນທັງສອງໄຂມັນທີ່ພົບຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ. Cholesterol ແມ່ນຜະລິດຢູ່ໃນຕັບ, ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຜະລິດຮໍໂມນ, ໂຄງສ້າງເຍື່ອຂອງເຊນ, ແລະປະກອບມີສອງປະເພດຂອງ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ (LDL) ແລະ cholesterol ດີ (HDL).

Triglycerides ຖືກເກັບໄວ້ພາຍໃນຈຸລັງໄຂມັນ, ສະຫນອງພະລັງງານສໍາລັບຫນ້າທີ່ຫຼາຍ. ຮ່າງກາຍສາມາດປ່ຽນບາງອາຫານທີ່ມັນບໍລິໂພກເປັນ triglycerides ແລະ cholesterol. ລະດັບສູງຂອງ cholesterol LDL ແລະ triglycerides ແມ່ນບໍ່ດີສໍາລັບຫົວໃຈ.

ການປ່ຽນແປງອາຫານຂອງທ່ານສາມາດມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ລວມທັງການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງທ່ານເປັນພະຍາດຫົວໃຈ.

ໄຂມັນສຸຂະພາບ

ໄຂມັນມີສອງປະເພດ, ດີແລະບໍ່ດີ, ໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວມີປະໂຫຍດ, ໃນຂະນະທີ່ໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະໄຂມັນ trans ສາມາດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈ. ການຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນອີ່ມຕົວໃນຄາບອາຫານສາມາດຄວບຄຸມ cholesterol ແລະ triglycerides.

ສະມາຄົມຫົວໃຈອາເມລິກາແນະນໍາວ່າອາຫານປະຈໍາວັນຄວນບໍລິໂພກບໍ່ເກີນ 5-6% ຂອງແຄລໍລີ່ທັງຫມົດຈາກໄຂມັນອີ່ມຕົວ. ຕົວຢ່າງ, ຖ້າຄົນເຮົາກິນ 2,000 ແຄລໍລີ່ຕໍ່ມື້, ປະລິມານທີ່ສອດຄ້ອງກັນຂອງໄຂມັນອີ່ມຕົວແມ່ນ 10-12 g.

ໄຂມັນຊະນິດນີ້ແມ່ນພົບຢູ່ໃນຊີ້ນ, ຜະລິດຕະພັນນົມແລະນໍ້າມັນພືດບາງຊະນິດເຊັ່ນ: ຫມາກພ້າວ, ປາມແລະນ້ໍາມັນເມັດ. ການເພີ່ມໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວ monounsaturated ແລະ polyunsaturated ທີ່ພົບໃນນ້ໍາມັນມະກອກ, ໝາກ ອາໂວກາໂດ, ຫມາກຖົ່ວ, ແລະເມັດຈະຊ່ວຍປັບປຸງ cholesterol ໃນເລືອດ.

ໄຂມັນ Omega-3, ໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວທີ່ພົບໃນແກ່ນ flax, walnuts, ແລະປາທີ່ມີໄຂມັນບາງຊະນິດເຊັ່ນ: ປາແຊມມອນ, ແມກເກີເລນ, ແລະຊາດີນ, ອາດຈະເປັນປະໂຫຍດເຊັ່ນກັນ.

ໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນຫມາກຖົ່ວແລະຫມາກອາໂວກາໂດ, ຊ່ວຍປັບປຸງ cholesterol ໃນເລືອດ. ຮູບພາບ: Freepik — ໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນຫມາກຖົ່ວແລະອາໂວກາໂດ, ຊ່ວຍປັບປຸງ cholesterol. ຮູບພາບ: *Freepik*

ເມັດພືດທັງຫມົດ

ອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນເມັດພືດທັງຫມົດສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈໂດຍການຄວບຄຸມການໄດ້ຮັບໄຂມັນ, ປັບປຸງຄວາມດັນເລືອດ, ້ໍາຕານໃນເລືອດ, triglycerides ແລະ cholesterol ສູງ. ອາຫານນີ້ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກເຕັມທີ່ເປັນເວລາດົນ, ມີເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍທີ່ສາມາດປ້ອງກັນ hyperglycemia, ທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ.

ກິນເມັດພືດຢ່າງໜ້ອຍສາມເມັດໃນແຕ່ລະມື້, ແຕ່ລະຄັ້ງແມ່ນເຂົ້າໂອດເຄິ່ງຈອກ ຫຼື ເຂົ້າຈີ່ເມັດໜຶ່ງ ຫຼື ເຂົ້າສີນ້ໍາຕານເຄິ່ງຈອກ.

ອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດ

ຜັກ, ໝາກໄມ້, ໝາກຖົ່ວ ແລະ ເຕົ້າຫູ້ໃຫ້ປະໂຫຍດທາງໂພຊະນາການຫຼາຍຢ່າງ. ພວກມັນມີແຄລໍຣີຕໍ່າ ແລະໄຂມັນອີ່ມຕົວ ແຕ່ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ໂພແທດຊຽມ ແລະສານອາຫານທີ່ດີອື່ນໆ. ການກິນອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດອາດຈະບໍ່ເພີ່ມລະດັບໄຂມັນຂອງທ່ານແລະ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ.

ຄົນໃຫມ່ໃນອາຫານນີ້ສາມາດເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການປ່ຽນຊີ້ນດ້ວຍທາດໂປຼຕີນຈາກພືດ. ຕົວຢ່າງ, ແທນທີ່ຈະກິນຊີ້ນງົວ, ກິນຫມາກຖົ່ວແລະເຕົ້າຫູ້; ທົດແທນອາຫານປຸງແຕ່ງດ້ວຍອາຫານທັງຫມົດ; ກິນໝາກໄມ້ທັງໝົດດີກວ່ານ້ຳຂວດ...

ຄົນທີ່ມີລະດັບ cholesterol ແລະ triglyceride ສູງຄວນຄວບຄຸມການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່ຂອງພວກເຂົາ. ເມື່ອທ່ານກິນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີຫຼາຍເກີນໄປ ຫຼືອາຫານທີ່ມີແຄລໍຣີຫວ່າງເປົ່າ (ເຊັ່ນ: ໂຊດາ, ເຂົ້າຫນົມຫວານ), ແຄລໍຣີທີ່ເກີນຈະຖືກປ່ຽນເປັນ triglycerides ແລະເກັບໄວ້ເປັນໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ.

ບາວບາວ (ຕາມ ການກິນດີ )

ຜູ້ອ່ານຖາມຄໍາຖາມກ່ຽວກັບພະຍາດ cardiovascular ທີ່ນີ້ເພື່ອໃຫ້ທ່ານຫມໍຕອບ

ແຫຼ່ງທີ່ມາ