ຖາມ:
ໄຂມັນອີ່ມຕົວແມ່ນຫນຶ່ງໃນສາເຫດຂອງການເພີ່ມ cholesterol LDL ໃນເລືອດ, ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ cardiovascular ແລະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ. ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຄວນເຮັດແນວໃດເພື່ອຄວບຄຸມໄຂມັນນີ້, ທ່ານຫມໍ?
ຫງວຽນຈ່າງ (Vinh Phuc)
ອາຫານບາງຊະນິດຊ່ວຍຫຼຸດໄຂມັນໃນເລືອດ (ຮູບປະກອບ).
BSCKII. ທ່ານ ຫງວຽນຕຽນຢຸງ, ຮອງຜູ້ອຳນວຍການສູນກາງສະໝອງສະໝອນ, ໂຮງໝໍບັກມາຍ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ:
ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນອີ່ມຕົວປະກອບມີ: ຊີ້ນງົວ, ລູກແກະ, ຊີ້ນຫມູ, ສັດປີກ, ໂດຍສະເພາະຜິວຫນັງ, ໄຂມັນ (ໄຂມັນສັດ), ນໍ້າມັນ, ເນີຍແຂງ, ຫມາກພ້າວ, ນ້ໍາມັນປາມ, ນ້ໍາມັນຕົ້ນ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ໄຂມັນທັງຫມົດ, ໄຂ່. ອາຫານອົບ ແລະຂົ້ວບາງຊະນິດຍັງມີໄຂມັນອີ່ມຕົວສູງ.
ໄຂມັນອີ່ມຕົວສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາສຸຂະພາບເພາະວ່າມັນເພີ່ມລະດັບ cholesterol ໃນເລືອດ. ໄຂມັນອີ່ມຕົວສາມາດເພີ່ມ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດ cardiovascular ເພີ່ມຂຶ້ນແລະຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນເສັ້ນເລືອດຕັນໃນເພີ່ມຂຶ້ນ.
ເພື່ອສຸຂະພາບທີ່ດີ, ເລືອກອາຫານທີ່ຈໍາກັດພຽງແຕ່ 5 - 6% ຂອງແຄລໍລີ່ຈາກໄຂມັນອີ່ມຕົວ. ຕົວຢ່າງ, ຖ້າພວກເຮົາຕ້ອງການປະມານ 2,000 ແຄລໍລີ່ຕໍ່ມື້, ບໍ່ເກີນ 120 ແຄລໍລີ່ເຫຼົ່ານັ້ນຄວນຈະມາຈາກໄຂມັນອີ່ມຕົວ, ເຊິ່ງປະມານ 13 ກຼາມຂອງໄຂມັນອີ່ມຕົວຕໍ່ມື້.
ໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີແລະລະດັບ triglyceride, ໃນຂະນະທີ່ສະຫນອງສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການ.
ພວກເຮົາຄວນເລືອກເມັດພືດທັງຫມົດ, ທາດໂປຼຕີນຈາກພືດ, ແລະພືດ, ແລະແນວພັນຂອງຫມາກໄມ້ແລະຜັກ; ຈໍາກັດເກືອ, ້ໍາຕານ, ໄຂມັນສັດ, ອາຫານປຸງແຕ່ງແລະເຫຼົ້າ.
ທີ່ມາ: https://www.baogiaothong.vn/an-gi-de-giam-mo-xau-trong-mau-192240119172136029.htm
(0)