ກິນໄດ້, ນອນດີ ແຕ່ຜູ້ໃຫຍ່ຍັງຜິວໜັງ ແລະ ຂາດສານອາຫານ, ເປັນຫຍັງ?

Tăng khẩu phần ăn cho người suy dinh dưỡng - Ảnh minh họa — ເພີ່ມປະລິມານອາຫານໃຫ້ຜູ້ຂາດສານອາຫານ - ຮູບພາບປະກອບ

40% ຂອງຜູ້ໃຫຍ່ແມ່ນຂາດສານອາຫານ

ຊີວິດຍຸກສະໄໝເຮັດໃຫ້ຜູ້ໃຫຍ່ຫຼາຍຄົນ, ໂດຍສະເພາະນັກທຸລະກິດ, ຫຍຸ້ງກັບວຽກ, ເມື່ອຍລ້າ, ມີຄວາມຢາກອາຫານ ແລະ ໂພຊະນາການບໍ່ພຽງພໍ... ເຊິ່ງເປັນຜົນມາຈາກການຂາດສານອາຫານໃນຜູ້ໃຫຍ່.

ການສຶກສາຂອງສະຖາບັນໂພຊະນາການແຫ່ງຊາດໄດ້ພົບເຫັນວ່າ 20 - 40% ຂອງຄົນໄວກາງແລະຜູ້ສູງອາຍຸ (40 - 79 ປີ) ຢູ່ຫວຽດນາມແມ່ນຂາດສານອາຫານ. ໃນບາງບ່ອນ, ການຂາດສານອາຫານຂອງຜູ້ໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນລະດັບ > 40%, ບໍ່ໄດ້ກ່າວເຖິງຜູ້ທີ່ເຈັບປ່ວຍແລະເຈັບປ່ວຍ.

ຫຼາຍຄົນເຫັນວ່າຕົນເອງຫຼຸດນ້ຳໜັກໃນແຕ່ລະມື້, ເຄື່ອງນຸ່ງຫຼໍ່ຕາມທຳມະຊາດ, ກ້າມຊີ້ນອ່ອນນຸ້ມ, ອ່ອນເພຍ, ບໍ່ໜັກແໜ້ນຄືແຕ່ກ່ອນ, ຄວາມຈຳຫຼຸດລົງໂດຍບໍ່ຮູ້ສາເຫດທີ່ຊັດເຈນ, ນີ້ແມ່ນຍ້ອນ ອາຫານ ບໍ່ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ່າງກາຍໃນແຕ່ລະມື້.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ໃນອາຍຸນີ້, ພະຍາດຊໍາເຮື້ອເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເຈັບປວດ, ສູນເສຍຄວາມຢາກອາຫານ, ລະບົບຍ່ອຍອາຫານຜິດປົກກະຕິ, ການດູດຊຶມບໍ່ດີ ...

ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການແພດກ່າວວ່າການຂາດສານອາຫານໃນຜູ້ໃຫຍ່ມັກຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນສະທ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງຫຼາຍເຊັ່ນ: ການສູນເສຍຄວາມຊົງຈໍາ, ອາຫານບໍ່ຍ່ອຍ, ທ້ອງຜູກ, ອາຈົມວ່າງແລະບາງຄັ້ງກໍ່ແຂງ, ຫຼືເຈັບທ້ອງບາງຄັ້ງຄາວ.

ຖ້າຜູ້ສູງອາຍຸເປັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອເຊັ່ນ: ພະຍາດຫືດ, ຕັບອັກເສບ , ພະຍາດກະດູກແລະຂໍ້ຕໍ່ ... ພະຍາດເຫຼົ່ານີ້ຈະເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາ, ສະພາບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຂົາມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບການເສື່ອມໂຊມຫຼາຍຂຶ້ນ, ໂດຍສະເພາະເມື່ອຜູ້ຕິດເຊື້ອເຂົ້າມາ, ຍາກທີ່ຈະຫຼີກລ້ຽງການເຈັບປ່ວຍ.

ຫຼາຍສາເຫດຂອງການຂາດສານອາຫານຊໍາເຮື້ອ

MSc Nguyen Van Tien, ສະຖາບັນໂພຊະນາການແຫ່ງຊາດ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້ ໄດ້ມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍຢ່າງກ່ຽວກັບເລື່ອງການກິນ ແລະ ນິໄສການກິນຍ້ອນໂລກາພິວັດ, ການຫັນເປັນຕົວເມືອງ ແລະ ລາຍຮັບເພີ່ມຂຶ້ນ, ເຮັດໃຫ້ເກີດການຂາດສານອາຫານສອງຢ່າງ ( ນ້ຳໜັກຕ່ ຳ ແລະ ນ້ຳໜັກເກີນ).

ນ້ ຳ ໜັກ ຕໍ່າຫຼືນ້ ຳ ໜັກ ເກີນໃນຜູ້ໃຫຍ່ແມ່ນສອງສະຖານະພາບທາງໂພຊະນາການທີ່ກົງກັນຂ້າມ, ກົງກັນຂ້າມໃນລະດັບພະລັງງານທີ່ໃຫ້ໂດຍອາຫານທຽບກັບລະດັບພະລັງງານທີ່ບໍລິໂພກໂດຍຮ່າງກາຍ.

ການມີນໍ້າຫນັກຕໍ່າແມ່ນຍ້ອນການກິນອາຫານບໍ່ພຽງພໍກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ່າງກາຍສໍາລັບພະລັງງານແລະສານອາຫານ, ລະດັບການໃຊ້ພະລັງງານແມ່ນສູງກວ່າລະດັບການໄດ້ຮັບພະລັງງານ.

ນ້ໍາຫນັກເກີນແມ່ນເກີດມາຈາກການກິນອາຫານພະລັງງານແລະສານອາຫານຫຼາຍເກີນໄປເມື່ອທຽບໃສ່ກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ່າງກາຍ, ການໄດ້ຮັບພະລັງງານແມ່ນສູງກວ່າການໃຊ້ພະລັງງານແລະຊີວິດທີ່ບໍ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທີ່ມີກິດຈະກໍາທາງດ້ານຮ່າງກາຍຫນ້ອຍ.

ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ມີຫຼາຍຄົນທີ່ກິນຫຼາຍແຕ່ບໍ່ເພີ່ມນ້ຳໜັກ ເຊິ່ງອາດເປັນຍ້ອນຫຼາຍສາເຫດທາງຮ່າງກາຍ ຫຼື ພະຍາດຕ່າງໆ:

– Malabsorption: Malabsorption ແມ່ນສະພາບທີ່ອາຫານຖືກເອົາເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍແຕ່ສານອາຫານໃນອາຫານບໍ່ໄດ້ຮັບການດູດຊຶມເຕັມທີ່ໂດຍລໍາໄສ້ແລະຖືກຂັບໄລ່ອອກ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍບາງ, ອ່ອນເພຍ, ຈືດໆ.

ພະຍາດຫຼືເງື່ອນໄຂຈໍານວນຫນຶ່ງສາມາດນໍາໄປສູ່ການ malabsorption: ອາຫານຂາດສານອາຫານ; ເຍື່ອເກີນທີ່ກວມເອົາ mucosa ລໍາໄສ້; ຄວາມບໍ່ສົມດຸນຂອງ microflora ລໍາໄສ້;

ພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ pancreas, ຕັບ, ຕ່ອມຂົມແລະທໍ່ນ້ໍາປະປາ; ພະຍາດຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານເຊັ່ນ: ອາການຄັນຄາຍຂອງລໍາໄສ້, colitis, enteritis ພາກພື້ນ, appendicitis; ແພ້ອາຫານ; lactose intolerance; ການຕິດເຊື້ອແມ່ທ້ອງເຊັ່ນ: ແມ່ທ້ອງ, amoebas ...

ການນໍາໃຊ້ຫຼາຍເກີນໄປຂອງເຫຼົ້າຫຼື laxatives, antacids; ຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍເຊັ່ນ: ທ້ອງຜູກຫຼືຖອກທ້ອງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ; ວິທີການປິ່ນປົວກະເພາະລຳໄສ້ຄື: ການປິ່ນປົວດ້ວຍລັງສີ, ຜ່າຕັດໃຫ້ລຳໄສ້ສັ້ນ...

– ກິນອາຫານທີ່ບໍ່ສົມເຫດສົມຜົນ : ກິນອາຫານຫຼາຍແຕ່ໃຫ້ສານອາຫານບໍ່ພຽງພໍ, ກິນອາຫານທີ່ບໍ່ສະຫມໍ່າສະເຫມີ ແລະ ບໍ່ມີວິທະຍາສາດ ເຊັ່ນ: ບໍ່ສົນໃຈລະບົບຍ່ອຍອາຫານ (ຖ້າລະບົບຍ່ອຍອາຫານບໍ່ແຂງແຮງ, ຮ່າງກາຍບໍ່ສາມາດດູດຊຶມສານອາຫານໄດ້.

ການດູແລລະບົບຍ່ອຍອາຫານແມ່ນເປັນເງື່ອນໄຂເບື້ອງຕົ້ນທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຄົນຜິວຫນັງມີນ້ໍາຫນັກແລະປັບປຸງລະບົບພູມຕ້ານທານ); ການຂ້າມອາຫານເຊົ້າທີ່ມີໂພຊະນາການຫຼືກິນອາຫານຫຼາຍເກີນໄປໃນຫນຶ່ງຄາບຈະ overload ລະບົບຍ່ອຍອາຫານແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນຈາກການເຜົາຜະຫລານທາດອາຫານ.

metabolism ພະລັງງານແມ່ນສູງກວ່າ ປົກກະຕິ. ອາການທີ່ສັງເກດເຫັນແມ່ນຜິວໜັງຮ້ອນ ຫຼືຫົວໃຈເຕັ້ນໄວ. ເພື່ອໃຫ້ການເຜົາຜານພະລັງງານເກີດຂຶ້ນຕາມປົກກະຕິ, ທ່ານຄວນປ່ຽນລະຫວ່າງອາຫານທີ່ມີຄວາມເຢັນເພື່ອໃຫ້ສົມດຸນ. ຈໍາກັດການນໍາໃຊ້ຂອງນ້ໍາດື່ມ, ນ້ໍາກາກບອນແລະສານກະຕຸ້ນເຊັ່ນ: ກາເຟ, ເຫຼົ້າ, ເບຍ, ຢາສູບ.

ການໃຊ້ຢາເພີ່ມນ້ຳໜັກ : ຢາເພີ່ມນ້ຳໜັກສາມາດຊ່ວຍເພີ່ມນ້ຳໜັກໄດ້ໄວ, ແຕ່ການເພີ່ມນ້ຳໜັກແມ່ນເກີດຈາກການເກັບນ້ຳ ແລະ ການສະສົມຂອງໄຂມັນ, ບໍ່ແມ່ນການເພີ່ມນ້ຳໜັກຂອງກ້າມເນື້ອ, ແລະ ອາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບໄດ້ ຖ້າພົບຜົນຂ້າງຄຽງຈາກຢາ.

ຂີ້ຄ້ານ: ຄົນຜິວໜັງທີ່ຢາກເພີ່ມນ້ຳໜັກກໍ່ຕ້ອງອອກກຳລັງກາຍເປັນປະຈຳເພື່ອບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບ ແລະ ຢືດຢຸ່ນເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງຊ່ວຍເພີ່ມການເຜົາຜານອາຫານໃນຮ່າງກາຍອີກດ້ວຍ. metabolism ທີ່ດີຈະເປັນປັດໃຈຕັດສິນໃຈສໍາລັບນ້ໍາຫນັກ.

ບໍ່ detoxify ຮ່າງກາຍ : ເມື່ອບໍ່ detoxed, ຮ່າງກາຍຈະສະສົມ toxins ຫຼາຍ. ນີ້ນໍາໄປສູ່ການຫຼຸດລົງຂອງ metabolism, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ສໍາລັບຮ່າງກາຍທີ່ຈະດູດຊຶມສານອາຫານ, ສະນັ້ນການກິນອາຫານຫຼາຍຍັງເຮັດໃຫ້ບາງ.

ວິທີການຟື້ນຟູນ້ໍາຫນັກ?

MSc Tien ກ່າວວ່າ ມີຫຼາຍສູດສໍາລັບການຄິດໄລ່ນ້ໍາຫນັກທີ່ຫມັ້ນຄົງ. ໃນລະດັບ "ຄວນຈະມີ", ມັນໃຊ້ໄດ້ທັງຜູ້ຊາຍ ແລະແມ່ຍິງ: ນໍ້າໜັກທີ່ເຫມາະສົມ = (ຄວາມສູງ (ຊມ) – 100) x 0.9. ຕົວຢ່າງ: ຄົນມີຄວາມສູງ 1.63m (163cm), ໃຊ້ສູດຕໍ່ໄປນີ້: ນໍ້າໜັກທີ່ເຫມາະສົມ = (163 – 100) x 0.9 = 56.7kg.

ຫຼືຄິດໄລ່ຕາມດັດຊະນີມະຫາຊົນຂອງຮ່າງກາຍ BMI ທີ່ແນະນໍາໂດຍອົງການອະນາໄມໂລກ:

Cách tính chỉ số BMI — ວິທີການຄິດໄລ່ BMI

ສໍາລັບຄົນຫວຽດນາມ, BMI ແຕ່ 18.5 - 22.9: ແມ່ນປົກກະຕິ; BMI ≥ 23: ນ້ໍາຫນັກເກີນ; BMI > 25: ເປັນໂລກອ້ວນ. ລະດັບອາຫານ ແລະກິດຈະກຳທາງດ້ານຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາແມ່ນອີງໃສ່ BMI ຂອງພວກເຮົາ. ສໍາລັບຄົນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກຕໍ່າ (BMI skinny)

ຄົນຫວຽດນາມທີ່ມີ BMI

ເພື່ອເພີ່ມນໍ້າຫນັກໃຫ້ບັນລຸ "ຄວນຈະ", ອາຫານປະຈໍາວັນຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ສານອາຫານພຽງພໍຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ່າງກາຍ. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນອາຫານທີ່ມີເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຂົ້ວ, ຂົ້ວດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຕື່ມເພື່ອໃຫ້ພະລັງງານ.

ເພື່ອເພີ່ມປະລິມານອາຫານທີ່ທ່ານກິນໃນແຕ່ລະມື້, ນອກເໜືອໄປຈາກອາຫານຫຼັກສາມຢ່າງແລ້ວ, ທ່ານຍັງຕ້ອງໄດ້ຮັບປະທານອາຫານເພີ່ມຕື່ມເຊັ່ນ: ນົມ, ເຄັກ, ແລະ ຫົວ. ທ່ານຄວນກິນນົມສົ້ມ 1 ກ່ອງ (120ml) ທຸກໆມື້ເພື່ອຊ່ວຍກະຕຸ້ນການຍ່ອຍອາຫານ ແລະດູດຊຶມສານອາຫານໄດ້ດີ. ການລວມກິດຈະກໍາທາງດ້ານຮ່າງກາຍໃນລະດັບປານກາງແລະສົມເຫດສົມຜົນຈະຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານ. ດື່ມນ້ໍາພຽງພໍ (ນ້ໍາຜັກ, ນ້ໍາຫມາກໄມ້ຫຼືນ້ໍາຕົ້ມທີ່ເຢັນ).

ເພື່ອເພີ່ມນ້ຳໜັກ, ຄົນທີ່ມີນ້ຳໜັກຕ່ຳ ຫຼື ຂາດສານອາຫານຊຳເຮື້ອຕ້ອງກິນທາດແປ້ງ, ໄຂມັນ ແລະ ເພີ່ມປະລິມານອາຫານປະຈຳວັນ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ປະລິມານທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນບໍ່ຄວນມີຫຼາຍເກີນໄປ, ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຍ່ອຍ ແລະ ດູດຊຶມໄດ້ຍາກ, ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການທ້ອງອືດ, ຍ່ອຍອາຫານ ຫຼື ມັກຈະເປັນນ້ຳໜັກເກີນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຕ້ອງມີລະບອບການເຮັດວຽກທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ, ບໍ່ຄວນເຮັດວຽກໜັກເກີນໄປ, ຄວນໃຊ້ເວລາພັກຜ່ອນໃຫ້ພຽງພໍ ແລະ ນອນໃຫ້ພຽງພໍ.

ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/an-duoc-ngu-duoc-nhung-nguoi-lon-van-gay-om-suy-dinh-duong-la-sao-20240622083533833.htm