ກິນໝາກຫຸ່ງ, ເປັນຫຍັງຕ້ອງກິນແກ່ນ?

ໝາກຫຸ່ງເປັນໝາກໄມ້ທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ. ສານອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນຫມາກຫຸ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ພົບຢູ່ໃນເນື້ອຫນັງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນແກ່ນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ແກ່ນຫມາກຫຸ່ງບໍ່ຄວນກິນຫຼາຍ.

ແກ່ນໝາກຫຸ່ງອຸດົມໄປດ້ວຍຈຸລິນຊີທີ່ຈຳເປັນ, polyphenols ແລະ flavonoids. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ຊ່ວຍປ້ອງກັນຄວາມກົດດັນ oxidative ແລະຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດຊໍາເຮື້ອ, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ສຸຂະພາບ Healthline (USA).

ແກ່ນໝາກຫຸ່ງດີຕໍ່ສຸຂະພາບ ແຕ່ບໍ່ຄວນກິນຫຼາຍ ເພາະສາມາດເປັນພິດຕໍ່ຮ່າງກາຍໄດ້.

ແກ່ນ ໝາກ ຫຸ່ງໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ໄປນີ້:

ຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol ໃນເລືອດ. ແກ່ນຫມາກຫຸ່ງມີຈໍານວນອາຊິດໄຂມັນ monounsaturated ຫຼາຍ, ລວມທັງອາຊິດ oleic. ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການບໍລິໂພກອາຊິດໄຂມັນນີ້ເປັນປົກກະຕິສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ triglyceride 19% ແລະ cholesterol LDL "ບໍ່ດີ" 22%.

ປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງ ລຳ ໄສ້. ແກ່ນໝາກຫຸ່ງຍັງເປັນແຫຼ່ງທີ່ມີເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ ເຊິ່ງຊ່ວຍຮັກສາສຸຂະພາບຂອງລຳໄສ້ ແລະລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍເສັ້ນໄຍຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດແລະລະດັບ cholesterol, ດັ່ງນັ້ນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ, ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ, ພະຍາດເບົາຫວານແລະໂລກອ້ວນ.

ປົກປ້ອງການເຮັດວຽກຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. ຫມາກໄຂ່ຫຼັງມີບົດບາດສໍາຄັນທີ່ສຸດເພາະວ່າພວກມັນເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຕົວກອງເພື່ອເອົາສິ່ງເສດເຫຼືອແລະນ້ໍາສ່ວນເກີນອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ການດູແລສຸຂະພາບຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍ. ບາງການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສານອາຫານໃນແກ່ນຫມາກຫຸ່ງມີຜົນໃນການປົກປ້ອງແລະຮັກສາສຸຂະພາບຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະການເຮັດວຽກ.

ຕ້ານມະເຮັງ. ແກ່ນໝາກຫຸ່ງຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານມະເຮັງ. ບາງການສຶກສາທໍ່ທົດລອງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າແກ່ນຫມາກຫຸ່ງອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຈຸລັງມະເຮັງ prostate.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນອກຈາກຜົນປະໂຫຍດແລ້ວ, ການກິນແກ່ນໝາກຫຸ່ງຫຼາຍເກີນໄປຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງບາງຢ່າງ. ແກ່ນໝາກຫຸ່ງມີສານ carpain ເຊິ່ງເປັນສານປະສົມທີ່ສາມາດເປັນພິດໄດ້ ຖ້າກິນຫຼາຍເກີນໄປ. ບາງການສຶກສາກ່ຽວກັບລີງຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນເມັດຫມາກຫຸ່ງຫຼາຍເກີນໄປຈະເຮັດໃຫ້ເຊື້ອອະສຸຈິຂາດນ້ໍາ, ຫຼຸດຜ່ອນການຈະເລີນພັນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ແກ່ນໝາກຫຸ່ງຍັງມີສານ benzyl isothiocyanate. ການບໍລິໂພກສານປະສົມນີ້ຫຼາຍເກີນໄປສາມາດນໍາໄປສູ່ບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍເຊັ່ນ: ເຈັບກະເພາະອາຫານ, ປວດຮາກຫຼືຖອກທ້ອງ. ແມ່ຍິງຖືພາຄວນຫຼີກລ້ຽງການກິນເມັດຫມາກຫຸ່ງ.

ເພື່ອຮັບປະກັນສຸຂະພາບ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາໃຫ້ກິນພຽງແຕ່ 5 ຫາ 10 ເມັດຫມາກຫຸ່ງຕໍ່ມື້. ນອກ​ຈາກ​ການ​ກິນ​ສົດ​ແລ້ວ, ຄົນ​ເຮົາ​ຍັງ​ສາມາດ​ເອົາ​ເມັດ​ໝາກ​ຫຸ່ງ​ມາ​ຕາກ​ໃຫ້​ແຫ້ງ, ນຳ​ເຂົ້າ​ເປັນ​ຝຸ່ນ​ແລະ​ນຳ​ໃຊ້​ເປັນ​ເຄື່ອງ​ເທດ, ຕາມ Healthline .

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/an-du-du-vi-sao-nen-an-ca-hat-18525020923494784.htm