ອາຫານສາລີກະຕຸ້ນໃຫ້ລົດຊາດຂອງຜູ້ຮັບປະທານອາຫານ

ດິນແດນແຫ່ງນີ້ ມີວັດທະນະທໍາການເຮັດອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະອຸດົມສົມບູນ ດ້ວຍອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ. ຖ້າທ່ານເປັນແຟນຂອງອາຫານອັງກິດ, ຂໍໃຫ້ຄົ້ນຫາຄວາມພິເສດຂ້າງລຸ່ມນີ້ເພື່ອສໍາຜັດກັບວັດທະນະທໍາການເຮັດອາຫານຂອງ Cornwall ຜ່ານແຕ່ລະລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ.

ຈຸດໆ Dick

Spotted Dick ເປັນຂອງຫວານພື້ນເມືອງທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນ Cornwall ໂດຍສະເພາະແລະທົ່ວປະເທດອັງກິດໂດຍທົ່ວໄປ. ເຄັກນີ້ແມ່ນເຮັດຈາກແປ້ງ, ໄຂມັນສັດ, ້ໍາຕານແລະ raisins, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໄປຫນື້ງເພື່ອຮັກສາຄວາມອ່ອນນຸ້ມແລະຄວາມຫວານຂອງມັນ. ຊື່ "Spotted" ຫມາຍເຖິງ specks raisin ໃນ cake, ແລະ "Dick" ແມ່ນຄໍາສັບເກົ່າສໍາລັບ "pudding". Spotted Dick ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍຊອດ custard ຮ້ອນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດຫວານແລະສີຄີມ. ນີ້ແມ່ນຂອງຫວານທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນອາຫານຄອບຄົວຫຼືຮ້ານອາຫານພື້ນເມືອງໃນ Cornwall.

ເຂົ້າຈີ່ແລະມັນເບີ Pudding

ເຂົ້າຈີ່ແລະມັນເບີ Pudding ແມ່ນອາຫານທີ່ມີຕົ້ນກໍາເນີດມາໃນຍຸກຍາກລໍາບາກຂອງປະເທດອັງກິດ, ໃນເວລາທີ່ປະຊາຊົນໄດ້ນໍາໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ເກົ່າແກ່ເພື່ອສ້າງເປັນຂອງຫວານ. ໃນ Cornwall, pudding ນີ້ຍັງຄົງງ່າຍດາຍແລະແບບດັ້ງເດີມທີ່ມີເຂົ້າຈີ່ທີ່ແຜ່ລາມດ້ວຍມັນເບີ, ໄຂ່, ນົມແລະ້ໍາຕານ; ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອົບຈົນກ່ວາດ້ານນອກແມ່ນ crispy ແລະພາຍໃນແມ່ນອ່ອນ. ເຂົ້າຈີ່ແລະມັນເບີ Pudding ມັກຈະ sprinkled ດ້ວຍ raisins ຫຼື zest ສີສົ້ມສໍາລັບການເພີ່ມລົດຊາດ, ແລະມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍນ້ໍາ custard ຫຼື whipped cream.

ຟອງແລະ Squeak

Bubble and Squeak ແມ່ນອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ມັກເຮັດຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ເຫຼືອຫຼັງຈາກອາຫານຫຼັກ. ອາຫານນີ້ສ່ວນໃຫຍ່ປະກອບດ້ວຍມັນຕົ້ນ, ຜັກກາດ, ແລະຜັກອື່ນໆຂົ້ວຈົນກ່ວາສີທອງແລະ crispy ຢູ່ດ້ານນອກ. ຊື່ "ຟອງແລະ Squeak" ມາຈາກສຽງທີ່ເຮັດໃນເວລາທີ່ອາຫານຖືກຂົ້ວໃນກະທະ. ນີ້​ແມ່ນ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ງ່າຍ​ດາຍ​ແຕ່​ແຊບ​ທີ່​ສຸດ, ດ້ວຍ​ຄວາມ​ຫວານ​ຕາມ​ທຳ​ມະ​ຊາດ​ຂອງ​ຜັກ​ແລະ​ຄວາມ​ໜຶ້ງ​ຂອງ​ມັນ​ຕົ້ນ. ມັກຈະຮັບໃຊ້ດ້ວຍ bacon ຫຼືໄຂ່ຂົ້ວ, ອາຫານເຊົ້າຫຼືອາຫານທ່ຽງທີ່ສົມບູນແບບໃນ Cornwall.

ປາ ແລະຊິບ

ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະເວົ້າກ່ຽວກັບອາຫານ Cornish ໂດຍບໍ່ໄດ້ກ່າວເຖິງປາແລະຊິບ - ອາຫານແຫ່ງຊາດຂອງປະເທດອັງກິດ. ດ້ວຍ Cornwall ຢູ່ໃກ້ກັບທະເລ, ມັນມີຄວາມພູມໃຈໃນອາຫານທະເລສົດ, ໂດຍສະເພາະປາ. ປາສົດຖືກເຄືອບດ້ວຍແປ້ງເຂົ້າໜຽວ, ຂົ້ວຈົນສີນ້ຳຕານທອງ, ປະສົມກັບມັນຝຣັ່ງຈືນຈືດໆເພື່ອສ້າງເປັນອາຫານຕາມຖະໜົນທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍ. ປາ ແລະຊິບໃນ Cornwall ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍຣາວກັບແກະ, ຊອດທາທາຕາ ແລະບາງໆຂອງໝາກນາວເພື່ອໃຫ້ຄວາມສົມດຸນຂອງລົດຊາດ. ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດເພີດເພີນກັບອາຫານນີ້ຢູ່ຮ້ານອາຫານແຄມຝັ່ງທະເລຫຼືຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຕາມຖະຫນົນ, ສ້າງປະສົບການການເຮັດອາຫານທີ່ບໍ່ມີວັນລືມ.

Cornwall ບໍ່ພຽງແຕ່ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວໂດຍຫາດຊາຍທີ່ສວຍງາມແລະທິວທັດທໍາມະຊາດທີ່ມີສະເຫນ່, ແຕ່ຍັງເປັນອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຂອງມັນ. ຈາກຂອງຫວານຫວານເຊັ່ນ: Spotted Dick, ເຂົ້າຈີ່ແລະມັນເບີ Pudding ກັບອາຫານ rustic ເຊັ່ນ Bubble ແລະ Squeak, ປາແລະ chips, ທຸກໆອາຫານໃນ Cornwall ມີລັກສະນະເປັນເອກະລັກຂອງຕົນເອງ. ໃຊ້ເວລາເພື່ອເພີດເພີນກັບອາຫານພື້ນເມືອງເມື່ອມາ Cornwall ເພື່ອມີຄວາມຮູ້ສຶກເລິກເຊິ່ງກ່ຽວກັບວັດທະນະທໍາແລະປະຊາຊົນຢູ່ທີ່ນີ້. Cornwall ແມ່ນແທ້ໆເປັນອຸທິຍານດ້ານການເຮັດອາຫານສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກຄວາມງ່າຍດາຍແລະຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງອາຫານອັງກິດ.

ບໍລິສັດທ່ອງທ່ຽວ Tugo ໃຫ້ຜູ້ອ່ານລະຫັດ "DULICHGENZ" ມູນຄ່າສູງເຖິງ 1,000,000 ດົ່ງເມື່ອລົງທະບຽນສໍາລັບການທ່ອງທ່ຽວ.

ສ່ວນການທ່ອງທ່ຽວ Gen Z ສ້າງໂດຍ Tugo & Thanh Nien

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/am-thuc-cornwall-kich-thich-vi-giac-tung-thuc-khach-185241017120646082.htm