ມີໃຜຕິດປ້າຍກຳກັບບໍ?

“ຜ້າແພພະລາຊະວັງ ດ້ຽນບຽນ/ເຟືອງ ທຽນລອງ”

ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ຢູ່ຕາມຖະໜົນຫຼາຍສາຍຢູ່ອ້ອມຮອບວິຫານຮຸ່ງ, ຄົນທັງຫຼາຍຂາຍໝາກລຳໄຍເຫ້ວ. ສິ່ງທີ່ງ່າຍທີ່ຈະຈຳແນກລຳໄຍຈາກພາກພື້ນອື່ນນັ້ນແມ່ນລຳຍາວເຫ້ວສ່ວນຫຼາຍມີຂະໜາດນ້ອຍ, ເນື້ອໜັງຍັງບາງ, ມີລົດຊາດຫວານເລັກໜ້ອຍ. ລາຄາຕໍ່ກິໂລແມ່ນແຕ່ 25,000-40,000 ດົ່ງ ແຕ່ຍັງເປັນທີ່ນິຍົມ. ນາງ ດັ້ງທິຮວ່າ, ຜູ້ຂາຍລຳຍາວ 45 ປີ, ອະທິບາຍວ່າເປັນຫຍັງລາວຈຶ່ງຂາຍລຳຍາວກ່ອນວັນເກັບກ່ຽວວ່າ: “ລຳຍາວຂອງພວກເຮົາເຕີບໃຫຍ່ຕາມທຳມະຊາດ ໂດຍບໍ່ມີຢາ, ສະນັ້ນ ທຸກຄົນມັກມັນ. ແຕ່ລະມື້ຂ້ອຍເກັບເອົາປະມານສອງສາມກິໂລເພື່ອຂາຍເທື່ອລະໜ້ອຍ. ປະຈຸບັນ, ລຳໄຍມີລາຄາແພງແລະຖືກລັກເອົາງ່າຍ, ຖ້າຂາຍກ່ອນໜ້ານີ້, ຍັງຄົງຫາເງິນອອກສູ່ຕະຫຼາດ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ທ່ານ ດັ້ງວັນລອຍ, ແມ່ຂາຍລຳຍາວກໍສັ່ນຫົວເມື່ອຂ້າພະເຈົ້າຂໍຊື້ລຳຍາວເຫ້ວເປັນຂອງຂວັນ. "ຂ້ອຍໄດ້ເຮັດຫຍັງຫລາຍປີ, ເອື້ອຍ?" ມີໃຜຊື້ cage ນີ້? ທ່ານກ່າວວ່າ: “ເຂົາເຈົ້າເລືອກເອົາແລະຂາຍລຳຍາວເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ.

ເຫ້ວ ມີຊື່ສຽງໂດ່ງດັງມາແຕ່ດົນນານ, ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນວັນນະຄະດີເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງມີຊີວິດອີກດ້ວຍ. ໝາກລຳໄຍຈັກກະພັດ ແມ່ນໜຶ່ງໃນສາມໝາກໄມ້ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ກ່າວໄວ້ໃນເພງພື້ນບ້ານຄື: “ພະລາດຊະວັງ ດ້ຽນລີງ/ ເຟືອງຕ໋ຽນລອງ/ ຫໍພິພິທະພັນອະມະຕະ”.

ລະບົບສຸສານທີ່ຄຸ້ມຄອງໂດຍສູນອະນຸລັກຮັກສາອະນຸສາວະລີເມືອງເຫ້ວ ປະຈຸບັນມີຕົ້ນໄມ້ຍາວ 500 ກວ່າຕົ້ນ. ໃນນັ້ນ, ເຂດປູຊະນີຍະສະຖານກວມກວ່າເຄິ່ງໜຶ່ງ, ນອກນັ້ນ, ລຳໄຍຍັງໄດ້ປູກຢູ່ສຸສານຕູ່ດຶກ, ສຸສານດຶກດາກ, ໄຕງວຽນ... ໃນລະດູການນີ້, ໄດ້ຍ່າງອ້ອມຫໍພິພິທະພັນ, ພະລາຊະວັງ ໂຕໜອນ, ຄຳທຽນຢາມ... ແຕ່ລະງ່າຂອງລຳໄຍທີ່ມີໝາກຫົດຢູ່ເທິງຫຼັງຄາເຮືອນທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍມົດລູກ. ຕົ້ນລຳຍາວໃຫຍ່ຢູ່ເມືອງຕ້ອງຫ້າມ, ພະລາຊະວັງດ້ຽນເຖາະ, ພະລາຊະວັງເຟືອງທຽນແມ່ນມີອາຍຸຫຼາຍປີ, ແລະ ເປັນແນວພັນລຳຍາວທີ່ໄດ້ນຳມາວາງສະແດງຢູ່ວັງໃນສະໄໝບູຮານ.

ສອງສາມປີກ່ອນ, ຂ້ອຍໄດ້ຊີມໝາກລຳໄຍຢູ່ພະລາດຊະວັງ ລົດຊາດຫວານໄດ້ຊຶມເຂົ້າລີ້ນຂອງຂ້ອຍຫຼາຍຈົນຕ້ອງໃຊ້ຄຳວ່າ "ດີເລີດ". ນັ້ນແມ່ນເວລາປອກເປືອກອອກຜິວຫນັງສີເຫຼືອງທອງ, ທ່ານສາມາດມີກິ່ນຫອມອ່ອນໆ. ແກ່ນຂອງລຳຍາວມີຂະໜາດນ້ອຍ ແລະ ມີສີດຳ, ມີເມັດນ້ອຍໆເຊັ່ນ: ໝາກພິກໄທ, ເປືອກໜາ, ເນື້ອຈະແຈ້ງ ແລະ ມີລົດຊາດຫວານ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ຜູ້ໃດທີ່ເຄີຍຊົມໝາກລຳໄຍນ້ອຍກໍຮູ້ສຶກອີ່ມໃຈແລະດີໃຈທີ່ສຸດ.

ຕາມນັກຄົ້ນຄ້ວາບາງຄົນແລ້ວ, ເປັນໄປໄດ້ວ່າຕົ້ນລຳອຽງໃນພະລາຊະວັງໄດ້ຮັບການອົບພະຍົບຈາກຕົ້ນລຳເລ່ຮົ່ງອຽນເປັນເຄື່ອງລະນຶກ. ໃນໄລຍະ 11 ປີແຫ່ງການປົກຄອງຂອງເຈົ້າຊີວິດ Minh Mang, ຊາວເຜົ່າ Hung Yen ໄດ້ເລືອກເຟັ້ນໝາກໄມ້ລຳຍາວທີ່ແຊບຊ້ອຍເພື່ອນຳມາໃຫ້ນະຄອນຫຼວງເພື່ອບູຊາ. ບາງທີແນວພັນລໍານີ້ຖືກອົບໃນແສງແດດ, ກິນນ້ໍາຕົກ, ຝົນຝົນ, ແລະລົມແຮງ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດລົດຊາດຂອງລໍາຍາວທີ່ດູດຊຶມຄວາມແຂງແຮງຂອງແຜ່ນດິນໂລກແລະທ້ອງຟ້າຂອງແຜ່ນດິນນີ້. ຈາກຮາກຂອງລໍາຍາວໃນເມືອງ Imperial, ພືດຊະນິດນີ້ໄດ້ຖືກຍົກຍ້າຍໄປສວນກ້າແລະພັດທະນາຢ່າງກວ້າງຂວາງ.

ຖ້າຄິດໄລ່ຕາມປະລິມານແລ້ວ, ເມືອງເອກແມ່ນເຂດທີ່ມີຕົ້ນໄມ້ລຳຍາວທີ່ໃຫຍ່ກວ່າໝູ່ແລະແຊບທີ່ສຸດຢູ່ເຫ້ວ. ຜູ້ຮັບເໝົາປູກຕົ້ນໄມ້ກິນໝາກໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ພໍ່ຂອງລາວເຄີຍໃຊ້ເງິນຄຳເກືອບ 1 tael ແລະເຄິ່ງເພື່ອຊື້ຜ້າປູບ່ອນເພື່ອປະມູນຂາຍໝາກລຳໄຍ 3 ໂຕນ ຢູ່ນະຄອນ Imperial ໃນຊຸມປີ 80s, ເຈົ້າຂອງເຮືອນສວນ Thuy Bieu (ນະຄອນ Hue) ເລົ່າວ່າ: ຄອບຄົວຂອງລາວເຄີຍຕ້ອນຮັບຊາວຄ້າຂາຍຈາກແຂວງອື່ນມາພັກເຊົາ ແລະ ສ້າງເຕົາອົບເພື່ອຕາກແຫ້ງ.

ດອກໄມ້ລຳລຽງຂອງເຫວ້ໃນເດືອນມີນາ ແລະເດືອນເມສາ ແລະຖືກເກັບກ່ຽວໃນເດືອນມິຖຸນາ ແລະ ເດືອນກໍລະກົດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເພື່ອຕອບແທນຄວາມແຊບແລະຄວາມຄາດຫວັງຂອງນັກກິນ, ມັນພຽງແຕ່ເກີດຫມາກທຸກໆ 2-3 ປີ. ເມື່ອແກ່ນໝາກລຳໄຍປ່ຽນເປັນສີດຳ ແລະ ເກືອບສຸກແລ້ວ ຄົນຈະເອົາແກ່ນໝາກລຳໄຍມາໃສ່. ພາຍຫຼັງເກືອບ 1 ເດືອນ, ໝາກລຳໄຍຈະຖືກເກັບກ່ຽວ ແລະ ຈະມີລົດຊາດແຊບ, ຫອມ, ມີມູນຄ່າຂາຍສູງ.

ປີນີ້, ນະຄອນ Imperial ຍັງມີຕົ້ນໝາກລຳໄຍແຊບໆຈຳນວນໜຶ່ງທີ່ປູກເປັນຂອງຂວັນ, ສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນຍັງເບີກບານຢູ່ໃຕ້ແສງຕາເວັນລະດູຮ້ອນ. ຢູ່ນອກກຳແພງຍຸງ, ຄົນທັງຫຼາຍຍັງຄຶກຄື້ນໄປດ້ວຍການເກັບໝາກລຳໄຍ ແລະຂາຍຈາກສວນເຫ້ວ, ເໝືອນດັ່ງເພງ: “ເດືອນມິຖຸນາຂາຍລຳໄຍ ແລະຂາຍເສັ້ນຜົມ”.

ບໍ່ມີພາລະຫຼາຍ, ladders

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ກະຕ່າຍາວແມ່ນຫາຍາກເພາະວ່າຄ່າເຊົ່າສູງຫຼືພວກເຂົາຍອມຮັບທີ່ຈະແບ່ງປັນແຮງງານໃນອັດຕາສ່ວນ 5: 5, 6: 4 ສໍາລັບຄົນງານ. ພຽງແຕ່ຜູ້ທີ່ມີຕົ້ນໄມ້ທີ່ຮັກສາໄວ້ໄດ້ດີ, ຕົ້ນໄມ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ຖືກລັກ, ຫຼືຜູ້ທີ່ມີແນວພັນພິເສດ, ລົງທຶນໃນຂັ້ນຕອນນີ້.

ດິນແດນກິມລອງມີວັງຫຼາຍແຫ່ງ, ອ້ອມຮອບເຂດນີ້ຈົນຮອດປະຈຸບັນຍັງມີຕົ້ນລຳໄຍບູຮານຫຼາຍຕົ້ນ. ຍ່າງອ້ອມສວນພູມິງ (ກິມລອງ, ນະຄອນເຫ້ວ), ສີທອງຂອງລໍາຍາວກວມເອົາສວນທັງໝົດ. ໃນທັງຊອຍ 42 ພູມ໋ອງ, ເກືອບທຸກບ້ານມີຕົ້ນລຳໄຍອາຍຸບໍ່ເທົ່າໃດຮ້ອຍປີ, ແຕ່ຍັງບໍ່ມີໃຜປູກລຳໄຍ.

ເຮືອນຂອງທ່ານ ຮ່ວາງຫວຽດແຄງ ກໍ່ແມ່ນໜຶ່ງໃນນັ້ນ. ເປັນເວລາຫຼາຍປີແລ້ວ, ເມື່ອໃດທີ່ໝາກລຳໄຍສຸກແລ້ວ, ເພິ່ນໄດ້ເອີ້ນຄົນມາຂາຍ ແລະ ຊື້ຄືນເພື່ອຖວາຍບູຊາບັນພະບຸລຸດ. ຫລຽວເບິ່ງສວນລຳໄຍ, ລາວຈື່ຈຳພາບຂອງຄອບຄົວທັງຫຼາຍເຮັດຂັ້ນໄດໄມ້ໄຜ່ ແລະ ມັດກະເພົາຢູ່ຮ່ວມກັນ, ພາກັນປູກຕົ້ນລຳໄຍຢ່າງຫ້າວຫັນ. ມື້ນັ້ນໝົດແລ້ວ. ສວນລຳໄຍໃນປະຈຸບັນມີຕົ້ນໄມ້ບໍ່ເທົ່າໃດຕົ້ນທີ່ຮັກສາລົດຊາດເກົ່າ, ບໍ່ມີຄຸນຄ່າດ້ານເສດຖະກິດຄືແຕ່ກ່ອນ.

ເມື່ອເວົ້າເຖິງການເຮັດສວນລຳຍາວ, ຊາວເຜົ່າກິມລອງຍັງຈື່ຈຳໄມກາຖາງ ແລະ ລູກຊາຍຂອງຕົນຢູ່ສະເໝີ. ທ່ານຕັງມີອາຍຸ 62 ປີໃນປີນີ້. ເມື່ອອາຍຸ 10 ປີ, ລາວໄດ້ຊ່ວຍພໍ່ຂອງລາວເຮັດວຽກແລະຮຽນຮູ້ການຄ້າຈາກນັ້ນມາ. ໃນເມື່ອກ່ອນ, ພໍ່ແມ່, ພັນລະຍາ ແລະ ອ້າຍນ້ອງທັງສອງໄດ້ປູກໝາກລຳໄຍ ແລະ ເກັບໝາກລຳໄຍຢູ່ທົ່ວເມືອງ ກິມລອງ, ຮ່ວາງໂຮ່, ທູບບີ່...

“ຊື້ໃບໝາກຂີ້ຫູດເປັນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ສັ່ງຈາກລູກຄ້າຢູ່ເຂດ My Loi (ພູວັງ) ເກັບໄດ້ສອງສາມຮ້ອຍຕໍ່ຄັ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຊ່ນ້ໍາຈືດໃນນ້ໍາແລະມັດມັນດ້ວຍແຖບໄມ້ໄຜ່. ເວລາ 4:5 ໂມງເຊົ້າ, ຜູ້ຍິງຕື່ນນອນເພື່ອແຕ່ງອາຫານເພື່ອເອົາໄປນຳ. ຄອບຄົວທັງໝົດຍ່າງໄປພ້ອມໆກັນ, ບາງຄົນຖືຂັ້ນໄດ, ບາງຄົນຖືໃບໄມ້ໄຜ່, ບາງຄົນກິນເຂົ້າ. ທ່ານຖາງໄດ້ເລົ່າຄວາມຊົງຈຳຂອງຕົນຢ່າງຊ້າໆວ່າ “ສວນລານແມ່ນເຮັດໝົດມື້, ກິນເຂົ້ານອນໃນສວນ, ແລະກັບຄືນບ້ານໃນຕອນແລງ.

ບາງຄັ້ງ ກະຕ່າຍາວກໍຖືກເຜິ້ງກັດ ແລະງ່າຂອງມັນຫັກ, ແຕ່ໂຊກດີທີ່ນາຍ Tang ແລະລູກຊາຍຂອງລາວບໍ່ໄດ້ຮັບບາດເຈັບ. ແມ່ຂອງລາວໄດ້ນຳເອົາກະຕ່າລຳຍາວມາມັດເປັນຊໍ່ ແລະ ຂາຍໃຫ້ລູກຄ້າຢູ່ຕະຫລາດດົງບ່າ. ເງິນຈາກການຂາຍລຳຍາວແມ່ນໃຊ້ເພື່ອຊື້ເຂົ້າສານ, ເຄື່ອງໃຊ້ໃນຄົວເຮືອນ, ແລະລ້ຽງລູກ. ພໍ່ຂອງລາວໄດ້ເສຍຊີວິດໄປ, ລາວ ແລະ ເມຍຂອງລາວ ສືບຕໍ່ເຮັດທຸລະກິດຈົນອາຍຸໄດ້ເກືອບ 50 ປີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າໄດ້ປ່ຽນມາເຮັດອາຊີບເຮັດດິນຈີ່ ເພາະບໍ່ມີໃຜຈ້າງເຂົາເຈົ້າເຮັດກະຕ່າຍາວ.

ຫວນຄືນວັນເວລາທີ່ຫຍຸ້ງກ່ຽວກັບອາຊີບຂອງຕົນ, ທ່ານໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ລຳຕົ້ນຂອງຊາວເຫ້ວ ດີທີ່ສຸດແມ່ນໝາກລຳໄຍແຫ້ງ. ໝາກມີຂະໜາດໃຫຍ່ເທົ່າກັບໝາກສະຕໍເບີຣີ, ເນື້ອໜັງໜາ ແລະຈະແຈ້ງ, ລົດຊາດອ່ອນ ແລະ ມີກິ່ນຫອມ. ໃນເມື່ອກ່ອນ, ເຂດກິມລອງມີສວນທີ່ມີຕົ້ນລຳຍາວ 10 ກວ່າຕົ້ນ, ເຊິ່ງບໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ສຳເລັດໃນໜຶ່ງອາທິດ. ມີຕົ້ນໝາກຂາມຍາວ 700-800 ຕົ້ນ, ໃຊ້ເວລາ 4 ວັນຈຶ່ງສຳເລັດ. ໃນເມື່ອກ່ອນ, ໝາກລຳໄຍໄດ້ຂາຍໃນວັນຂຶ້ນ 15 ຄ່ຳເດືອນ 4 ໃນເວລາຕໍ່ມາ, ເນື່ອງຈາກດິນຟ້າອາກາດບໍ່ດີ, ເວລາເກັບກ່ຽວກໍ່ເລີ່ມຂຶ້ນ.

ພາຍຫຼັງນັບສິບກວ່າປີຂອງການຍຶດເຫລັກແລະຊີມັງ, ທ່ານຢາງຍັງຈື່ຈຳບັນດາບາດກ້າວຂອງການເຊື່ອມຕໍ່ແຈແລະເຊືອກມັດ. ໃນຂະນະທີ່ລົມກັບຂ້ອຍ, ເພິ່ນໄດ້ຊີ້ແຈງໃຫ້ລູກຫຼານຮູ້ວິທີປູກຕົ້ນລຳໄຍດ້ວຍໝາກຂີ້ຫູດແລ້ວຮູ້ສຶກເສຍໃຈວ່າ: “ຄືແນວນັ້ນ, ເຮັດແນວໃດຈຶ່ງຈະຫຼີກລ່ຽງອາຊີບທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ ແລະ ຕົກ”!

ນັກປະພັນ ເຈີ່ນກ໋າມດວນ ເຄີຍຂຽນວ່າ: “ໝາກລຳໄຍແມ່ນເຄື່ອງໝາຍຂອງຍິງຊາວເຫ້ວ. ຕ້ອງຮູ້ຈັກການວາງຫົວໃຈຢູ່ໃນກາງລະດູການຂອງໄວຫນຸ່ມ. ບໍ່ວ່າຝັນ, ໂຣແມນຕິກ, ຄວາມຫຼົງໄຫຼ, ຫຼົງໄຫຼ, ຫຼືພາຍຸ... ກໍ່ຕ້ອງ “ກອດ” ໃຫ້ສຸກ, ຫວານ, ຫອມ, ແລະ ມີກຽດ. ໝາກໄມ້ທີ່ແຊບນົວນີ້ໄດ້ຮັບການວາດພາບໃນບົດກະວີ ແລະ ວັນນະຄະດີ, ແຕ່ປະຈຸບັນ, ຢູ່ເຂດ ຮ່ວາງງູ, ການຊອກຫາໝາກລຳໄຍທີ່ມີຄວາມຫວານຊື່ນແມ່ນບໍ່ງ່າຍຄືແຕ່ກ່ອນ.

ທີ່ມາ