5 ຖະໜົນທີ່ຖືວ່າ “ສະຫວັນແຫ່ງການເຮັດອາຫານ” ຢູ່ ຮ່າໂນ້ຍ ສຳລັບຜູ້ທີ່ຂີ້ຄ້ານເດີນທາງໃນວັນທີ 2/9.

ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນຖະໜົນບາງສາຍທີ່ໄດ້ຮັບຮູ້ວ່າ “ສະຖານທີ່ແຫ່ງການປຸງແຕ່ງອາຫານ” ຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ ໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວມາຢ້ຽມຢາມ ແລະ ສຳຜັດໃນໄລຍະວັນຊາດປີນີ້.

ຖະໜົນ ງູຊາ ພູຄູນ

ໂດຍຕັ້ງຢູ່ຄຸ້ມ Truc Bach, ເມືອງ Ba Dinh, ຖະໜົນ Ngu Xa ແມ່ນບ່ອນກິນອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຂອງຊາວທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍຄົນຈາກທົ່ວໂລກມາແຕ່ດົນນານ, ຍ້ອນບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ແຊບນົວເຮັດຈາກ pho ດ້ວຍລົດຊາດທີ່ດຶງດູດໃຈ.

ໃນບັນດາພວກມັນ, ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດເວົ້າເຖິງມ້ວນ pho ທີ່ມີຊື່ສຽງ, ເຊິ່ງເປັນການປະສົມປະສານຂອງສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: noodles pho ໃຫຍ່, ຊີ້ນງົວຂົ້ວ, ຢາສະຫມຸນໄພແລະຈຸ່ມນ້ໍາປາຫວານແລະສົ້ມ.

ຍ່າງຕາມຖະໜົນ ງູຊາ, ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດຊອກຫາ ແລະ ມ່ວນຊື່ນກັບ phocuon ຫຼາຍລຸ້ນ. ພາບ: @dingolong

ພຽງແຕ່ໄປຮອດຖະໜົນ ງູຊາ, ນັກທ່ອງທ່ຽວກໍຈະຊອກຫາຮ້ານຄ້າ ແລະ ຮ້ານອາຫານທີ່ຮັບໃຊ້ເຍື່ອງອາຫານທີ່ແຊບນົວນີ້ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ຕົວຢ່າງຄື: ມ້ວນຖາງເຟືອງ, ຮົ່ງເບັນໂຟມ້ວນ, ຮວງມາຍໂຟມ້ວນ...

ຖະໜົນສະຫຼັດທະເລສາບ Hoan Kiem

ເຖິງວ່າຍາວ 50 ແມັດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ຖະໜົນຮ່ວານກຽນ (ເມືອງຮ່ວານກ໋ຽມ) ໄດ້ຮັບຖືວ່າແມ່ນ “ສະຖານທີ່ສະບຽງອາຫານ” ທີ່ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວ, ມີຊື່ສຽງດ້ວຍສະຫຼັດຊີ້ນງົວແຫ້ງ.

ສະຫຼັດນີ້ແມ່ນປະສົມປະສານທີ່ສົມບູນແບບຂອງສ່ວນປະກອບຂອງຊີ້ນງົວຈໍານວນຫຼາຍເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນງົວ, ຕັບ, ມ້າມ, ແລະອື່ນໆແລະທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ຫມາກຫຸ່ງຈືນ. ປະສົມທັງໝົດໃຫ້ເຂົ້າກັນກັບນ້ຳປາຫວານ ແລະ ສົ້ມ, ຕື່ມສະໝຸນໄພ, ກະຕຸ້ນລົດຊາດ.

ຜົມຍາວ 1 885.jpg — ວັນພັກວັນທີ 2 ກັນຍານີ້, ຖ້າຫາກທ່ານບໍ່ຢາກໄປໄກ, ທ່ານສາມາດໄປຖະໜົນຮ່ວານກຽນເພື່ອຮັບປະທານສະຫຼັດຊີ້ນງົວແຫ້ງ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຂອງຂັວນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຕິດພັນກັບຊາວຮ່າໂນ້ຍຫຼາຍລຸ້ນຄົນເທົ່ານັ້ນ, ສະຫຼັດຊີ້ນງົວແຫ້ງຍັງກາຍເປັນອາຫານເຍື່ອງທີ່ດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວທັງພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ.

ເນື່ອງໃນໂອກາດວັນທີ 2 ກັນຍາ, ຖ້າມາຢ້ຽມຢາມຖະໜົນຮ່ວານກ໋ຽມ, ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດຊອກຫາ ແລະ ກິນສະຫຼັດຊີ້ນງົວແຫ້ງທີ່ມີຊື່ສຽງຄື: ສະຫຼັດລອງວີຢຸງ, ສະຫຼັດຊີ້ນງົວແຫ້ງແທງຮ່ວາ, ສະຫຼັດໄຫຊິງ...

Grill Street ພາຍໃຕ້ຂົວ

ເປັນໜຶ່ງໃນບັນດາຖະໜົນປີ້ງທີ່ມັກນິຍົມຂອງຮ່າໂນ້ຍ, ຖະໜົນ Gam Cau (ເຂດດົງຊວນ, ເມືອງຮ່ວານກ໋ຽມ) ດຶງດູດແຂກຄົນມາກິນ ເພາະມັນມີຮ້ານປີ້ງຫຼາຍແຫ່ງຕັ້ງຢູ່ໃກ້ໆກັນ, ມີອາຫານປີ້ງແຊບໆຫຼາຍເຍື່ອງທີ່ເຮັດຈາກຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນໝູ ຫຼື ອະໄວຍະວະສັດ.

ສ່ວນປະກອບແມ່ນໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ໝັກດ້ວຍລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍແລ້ວປີ້ງໃສ່ເຕົາຖ່ານຫຼືເຕົາເຫຼົ້າທີ່ມີເຕົາປີ້ງ, ແຜ່ນອາລູມິນຽມ, ແລະອື່ນໆ.

ວັນທີ 2 ກັນຍານີ້, ຖະໜົນປີ້ງແກມເກື່ອງໄດ້ຮັບຖືວ່າແມ່ນ “ສະຫວັນແຫ່ງການເຮັດອາຫານ” ຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ ທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວບໍ່ຄວນພາດ. ພາບ: ໝໍ້ໄຟ ແລະ ປີ້ງຂອງ ທ່ານນາງ Quynh

ຕາມປົກກະຕິ, ຮ້ານອາຫານຢູ່ຖະຫນົນປີ້ງ Gam Cau ເປີດປະມານ 5 ໂມງແລງເຖິງທ່ຽງຄືນ, ເວລາທີ່ຫຍຸ້ງທີ່ສຸດແມ່ນລະຫວ່າງ 8 ໂມງແລງເຖິງ 9 ໂມງແລງ.

ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ໂດຍສະເພາະໃນວັນພັກວັນຊາດ, ຖ້ານັກທ່ອງທ່ຽວຂີ້ຄ້ານເດີນທາງໄກ, ເຂົາເຈົ້າສາມາດມາທ່ຽວຊົມຖະໜົນແຫ່ງນີ້ ແລະ ຮັບປະທານອາຫານປີ້ງຮ້ອນໆທີ່ໜ້າສົນໃຈກັບໝູ່ເພື່ອນ ແລະ ຍາດຕິພີ່ນ້ອງ.

Hoe Nhai Steak Street

ຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຈະຊອກຫາບ່ອນຂາຍສະເຕກໃນຫຼາຍສະບັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ນັບແຕ່ຮ້ານຂາຍສະເຕກລາຄາຖືກເຖິງຮ້ານອາຫານຟຸ່ມເຟືອຍລາຄາແພງ. ແນວໃດກໍດີ, ສະຖານທີ່ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດສຳລັບຜູ້ຮັບປະທານອາຫານເຍື່ອງນີ້ແມ່ນຖະໜົນ Hoe Nhai ທີ່ມີຮ້ານສະເຕກຫຼາຍແຫ່ງຕັ້ງຢູ່ໃກ້ກັນ.

ເຖິງວ່າສະເຕັກແມ່ນອາຫານຕ່າງປະເທດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ມັນຄ່ອຍໆກາຍເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມຂອງຊາວຫວຽດນາມຫຼາຍຄົນ, ເປັນທີ່ດຶງດູດທັງຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ.

ຖະໜົນ ເຫ້ວ ມີຊື່ສຽງໂດ່ງດັງດ້ວຍຊີ້ນງົວ, ລາຄາປະມານ 85.000 ດົ່ງ/ອັນ. ຮູບພາບ: @reviewbyin

ແຕ່ລະສ່ວນຂອງສະເຕັກມັກຈະມີສ່ວນປະກອບສົດໆຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວ, ມັນຕົ້ນ, ໝາກເລັ່ນ, ໄຂ່ຕົ້ມອ່ອນ, ປາແດກ, ໝາກແຕງ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ປະສົມກັບນ້ຳຈືດຈືດໆ. ອາຫານນີ້ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ.

ຈຸດບວກຂອງຮ້ານອາຫານຢູ່ຖະໜົນ ເຫ້ວ ແມ່ນວ່າ ເຂົາເຈົ້າລ້ວນແຕ່ມີລາຄາທີ່ເໝາະສົມສຳລັບສະເຕກສ່ວນໜຶ່ງ, ແລະ ພະນັກງານໃຫ້ບໍລິການໄວ ສະນັ້ນ ແຕ່ລະຄາບແມ່ນຮ້ອນ ແລະ ແຊບ.

ຖະໜົນ ຟຽວກວກຊູ

ເມື່ອເວົ້າເຖິງ “ສະຖານທີ່ອາຫານການກິນ” ຢູ່ ຮ່າໂນ້ຍ, ພວກຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ອາດຈະເວົ້າເຖິງຖະໜົນ Ly Quoc Su (ຢູ່ຄຸ້ມ Hang Trong, ເມືອງ Hoan Kiem) ດ້ວຍບັນດາຮ້ານອາຫານທີ່ແຊບນົວ, ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກຜູ້ຮັບປະທານອາຫານຢູ່ພາຍໃນ ແລະ ຕ່າງປະເທດ.

ລົດຊາດຂອງ pho ຢູ່ຖະໜົນ Ly Quoc Su ເປັນທີ່ຮັກແພງຂອງຊາວຮ່າໂນ້ຍ ແລະ ແຂກຕ່າງປະເທດຫຼາຍຄົນ. ຮູບພາບ: @nicolenado

ເມື່ອທຽບໃສ່ຮ້ານຟອຍຢູ່ຫຼາຍແຫ່ງແລ້ວ, ຢູ່ຖະໜົນ ຫຼີກວກຊູ ມີນ້ຳແກງທີ່ແຈ່ມໃສກວ່າ, ດ້ວຍກິ່ນຫອມຂອງຊີ້ນແລະກະດູກ. ເຂົ້າປຸ້ນຢູ່ນີ້ຍັງເວົ້າໄດ້ວ່າ ອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ໜຽວ, ເມື່ອຖອກໃສ່ນ້ຳຊຸບຮ້ອນໆ, ຈະບໍ່ເຜັດ ຫຼື ໜຽວ.

ແຂກມັກກິນຝອຍກັບໄມ້ຄ້ອນຂົ້ວ, ພໍໃຫ້ຮູ້ສຶກອີ່ມ ແລະ ເພີດເພີນກັບລົດຊາດຂອງອາຫານ “ຊາດ” ຢ່າງເຕັມທີ່.

5 ສະຖານທີ່ຕັ້ງແຄ້ມເຢັນໆຢູ່ໃກ້ກັບຮ່າໂນ້ຍ, ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດເພີດເພີນກັບຕົນເອງໃນວັນທີ 2 ກັນຍາ , ຖ້າທ່ານຢ້ານທີ່ຈະເດີນທາງໄກແຕ່ຍັງຕ້ອງການທີ່ຈະຫລີກລ້ຽງຝູງຊົນ, ທ່ານສາມາດອ້າງອີງເຖິງບາງບ່ອນຕັ້ງແຄ້ມຢູ່ໃກ້ກັບຮ່າໂນ້ຍໃນວັນທີ 2 ກັນຍາ.

ທີ່ມາ: https://vietnamnet.vn/5-con-pho-duoc-vi-thien-duong-am-thuc-o-ha-noi-cho-nguoi-luoi-di-xa-dip-2-9-2317532.html