48 ຊົ່ວໂມງໃນນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ

ການເດີນທາງເປັນເວລາ 2 ວັນນີ້ຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ໄດ້ເພີ່ມປະສົບການພິເສດ, ເໝາະສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ເຄີຍໄປນະຄອນຫຼາຍຄັ້ງ.

ປະສົບການດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບການແນະນຳໂດຍ ຮວ່າງທວານ, ຜູ້ນຳທ່ຽວຂອງບໍລິສັດ Vietluxtour, ແລະ ແນະນຳໂດຍ ຮີ່ນອານ, ຊາວນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ. ນາງໄດ້ພາຄົນຮູ້ຈັກແລະຫມູ່ເພື່ອນໄປຢ້ຽມຢາມນະຄອນຫຼາຍຄັ້ງແລະໄດ້ຮັບການຕີລາຄາສູງ.

ວັນທີ 1

ຕອນເຊົ້າ

ເລີ່ມຕົ້ນວັນໃໝ່ຂອງເຈົ້າໃນນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ ດ້ວຍອາຫານຫຼັກຂອງ Hu Tieu ທີ່ຮ້ານອາຫານນ້ຳລອຍ ຢູ່ຖະໜົນຕົ້ນທາດດຳ, ເຂດ 1. ຮ້ານອາຫານແຫ່ງນີ້ ມີມາແຕ່ກ່ອນປີ 1975. ອາຫານທີ່ເປັນເອກກະລັກຂອງຮ້ານແມ່ນ ປາ Hu Tieu, ນອກຈາກເຂົ້າປຸ້ນ ແລະ ເຂົ້າປຸ້ນແລ້ວ. ເສັ້ນໝີ່ເຮັດດ້ວຍມື, ນ້ຳຫວານ, ບໍ່ມີສານກັນບູດ. ສິ່ງທີ່ພິເສດອີກຢ່າງໜຶ່ງແມ່ນຮ້ານອາຫານມີເຄື່ອງປຸງ ຈານແຍ່ຢູ່ຈຸດ, ຮ້ອນໆຢູ່ສະເໝີ.

“ນີ້ແມ່ນຮ້ານອາຫານທີ່ມັກຂອງນັກສິລະປິນຫຼາຍຄົນ,” ນາງຮ່ຽນແອງເວົ້າວ່າ. ລາຄາສະເລ່ຍຕໍ່ຄົນຢູ່ຮ້ານອາຫານແມ່ນ 100,000 ດົ່ງ.

ດື່ມກາເຟ, ຍ່າງໄປມາ ແລະຖ່າຍຮູບຢູ່ໃຈກາງເມືອງ ອ້ອມຮອບວິຫານ Notre Dame, ຫ້ອງການໄປສະນີ, ຖະໜົນປື້ມ ຫງວຽນວັນບິ່ງ, ພະລາຊະວັງເອກະລາດ, ແລະສວນສັດ. ນີ້ແມ່ນບັນດາຈຸດໝາຍປະຫວັດສາດ, ສັນຍາລັກຂອງນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ. ຖ້າເຈົ້າບໍ່ຢາກຍ່າງ, ເຈົ້າສາມາດເລືອກຂີ່ລົດຖີບສາທາລະນະໄດ້. ມີຫຼາຍບ່ອນຈອງລົດເມຢູ່ໃນເຂດ 1. ຫຼືຊື້ປີ້ລົດເມສອງຊັ້ນນໍາທ່ຽວ (ຊື້ປີ້ເປັນຊົ່ວໂມງ, ໂດຍມື້ຫຼືໂດຍການທ່ອງທ່ຽວໃນຕອນກາງຄືນ).

ຕອນທ່ຽງ

ອາຫານທ່ຽງກັບກະປູ ແລະ ປາມຶກຂອງເຈົ້າແມ່ຢູ່ຖະໜົນ ຫງວຽນດິ່ງຈຽວ, ເຂດ 3. ອາຫານນີ້ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມມາເປັນເວລາ 1 ປີແລ້ວ, ເມື່ອໄດ້ຍິນຊື່, ຫຼາຍຄົນກໍ່ສົງໄສກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບ ແລະ ການກະກຽມ. ແກງໜໍ່ໄມ້ກະປູກັບປາກະພິບແມ່ນການປ່ຽນແປງຂອງແກງກະປູແບບດັ້ງເດີມຂອງຊາວແຂວງບິ່ງດິ້ງ, ໂດຍມີສ່ວນປະກອບຫຼັກແມ່ນປູ (ຕະກູນປູ) ແລະ ປາມຶກສົດ, ຜິວໜັງຍັງກະພິບ, ຈຶ່ງເອີ້ນວ່າ ປາກະພິບ.

ທ່ານນາງ ຮີ່ນແອງ ກ່າວວ່າ: “ແກງໜໍ່ໄມ້ມີລົດຫວານຕາມທຳມະຊາດ, ມີສ່ວນປະສົມສົດ, ແຕ່ມີຂະໜາດນ້ອຍ, ຖ້າຢາກກິນຕື່ມກໍຕ້ອງສັ່ງຕື່ມ”.

ຕອນບ່າຍແລະຕອນແລງ

ເຊັກອິນຢູ່ໂຮງແຮມເຊຣາຕັນ ໄຊງ່ອນ ຖະໜົນດົງຄວາຍ ເວລາປະມານ 2 ໂມງແລງ. ໂຮງແຮມຕັ້ງຢູ່ໃຈກາງເມືອງ, ສະດວກສໍາລັບການເດີນທາງໄປສະຖານທີ່ທີ່ມີຊື່ສຽງ. ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດຍ່າງຕາມຖະໜົນ ຫງວຽນເຫ້ວ, ພັກຜ່ອນໃນຕອນບ່າຍຢູ່ໂຮງແຮມ, ລອຍນໍ້າ ແລະ ນວດ, ແລະເພີດເພີນກັບການບໍລິການຢູ່ສະຖານທີ່.

48 ຊົ່ວໂມງໃນນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ — **ຫ້ອງ Deluxe ຢູ່ໂຮງແຮມ Sheraton.** ຮູບພາບ: ໂຮງແຮມ Sheraton.

ຄ່ໍາກັບອາຫານຫອຍທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ. ຫອຍແຄງຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍຫຼາຍວິທີເຊັ່ນ: ຕົ້ມໄຂ່ເຄັມ, ຂົ້ວກັບໝາກຂາມ, ຂົ້ວກັບເກືອ ແລະ ໝາກເຜັດ. ຫອຍຍັງມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍເຊັ່ນ: ຫອຍຫອມ, ຫອຍໄຂມັນ, ຫອຍຫມາກໂປມ, ແລະຫອຍເລັບມື. ຄົນນະຄອນໂຮ່ຈີມິນກິນຫອຍຕະຫຼອດມື້, ເປັນອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາ. ເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່, ອາຫານຄ່ໍາມັກຈະກິນກັບເຂົ້າຈີ່.

Oc Dao ຢູ່ຖະໜົນ ຫງວຽນໄຕ, ເຂດ 1, ແມ່ນສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວທີ່ມີຄວາມນິຍົມ. ທ່ານນາງ ຮ່ຽນແອງ ກ່າວວ່າ: “ໝາຍເຫດ, ຮ້ານອາຫານແມ່ນຄົນແອອັດສະເໝີ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດເລືອກເວລານອກເວລາທີ່ນັ່ງສະບາຍ. Oc Dao ຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ Michelin Selected 2023.

ຮ້ານອາຫານຫອຍທີ່ມີຊື່ສຽງອື່ນໆປະກອບມີ: Oc Nhu (ເມືອງ 10), Oc Nho (ເມືອງ 4).

ການມານະຄອນໂຮ່ຈິມິນໂດຍບໍ່ໄດ້ປະສົບກັບກິດຈະກໍາວັດທະນະທໍາແລະສິລະປະຈະເປັນຄວາມຜິດພາດ. ນອກເໜືອໄປຈາກລາຍການດົນຕີຢູ່ຫ້ອງນ້ຳຊາແລ້ວ, ສະຖານທີ່ໜຶ່ງທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວຄວນໄປທ່ຽວຊົມແມ່ນງານວາງສະແດງ A O, ດຳເນີນຢູ່ໂຮງລະຄອນນະຄອນໃກ້ກັບໂຮງແຮມ.

ສິ່ງພິເສດຂອງງານວາງສະແດງ A O ແມ່ນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາທັງໝົດແມ່ນເຮັດດ້ວຍໄມ້ໄຜ່. ຜ່ານຮູບແບບການເລົ່ານິທານ, ມີຫົວຄິດປະດິດສ້າງໃນການນຳໃຊ້ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ, ສົມທົບກັບດົນຕີອາລົມຈິດເພື່ອສ້າງບັນດາການເຄື່ອນໄຫວວັດທະນະທຳຫວຽດນາມ. ແຮງບັນດານໃຈຈາກຊີວິດພາກໃຕ້. ທ່ານທ້ຽນເຍີນ ກ່າວວ່າ: “ລາຍການສະແດງ O ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນພາບພົດອັນສົດໃສຂອງຫວຽດນາມ, ດ້ວຍຄວາມປອງດອງກັນລະຫວ່າງຊົນນະບົດທີ່ສະຫງົບສຸກ ແລະ ບັນດາຕົວເມືອງທີ່ຄຶກຄື້ນ.

ລາຄາປີ້ເຂົ້າຊົມແມ່ນ 800.000 ດົ່ງ, ສາມາດຊື້ຜ່ານບໍລິສັດທ່ອງທ່ຽວ ຫຼື ຈອງລ່ວງໜ້າເພື່ອຫຼຸດລາຄາ. ສະແດງຕັ້ງແຕ່ 6 ໂມງແລງທຸກໆມື້ (ຍົກເວັ້ນວັນເສົາແລະວັນອາທິດ).

ກາງຄືນ

ເພີດເພີນກັບອາກາດກາງຄືນທີ່ເຢັນສະບາຍໃນນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ, ເພີດເພີນກັບຄັອກເທນທີ່ Wine Bar ຢູ່ຊັ້ນ 23 ຂອງໂຮງແຮມ Sheraton. ນີ້ຍັງເປັນສະຖານທີ່ທີ່ສວຍງາມສໍາລັບການເບິ່ງ sunset ໄດ້. ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດເລືອກສອງເວລາທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອປະສົບການ.

ວັນທີ 2

ຕອນເຊົ້າ

ອາຫານເຊົ້າທີ່ໂຮງແຮມທີ່ຮ້ານອາຫານ Saigon Café ຊັ້ນ 1 ກັບທິວທັດຂອງໃຈກາງເມືອງ. ອາຫານເຊົ້າສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເຍື່ອງອາຫານພື້ນເມືອງຂອງຫວຽດນາມເຊັ່ນ: ຝູ, ບ໋າງກູ, ບ໋າຍມີ, ເຂົ້າຫັກ, ແກງ, ສະຫຼັດ ແລະ ອາຫານອື່ນໆອີກຫຼາຍເຍື່ອງ.

ໄປຢ້ຽມຊົມຫໍພິພິທະພັນທີ່ເຫຼືອຈາກສົງຄາມ, ຈຸດໝາຍປາຍທາງທີ່ຫຼາຍຄົນແນະນຳເມື່ອມານະຄອນໂຮ່ຈີມິນໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້. ຫໍພິພິທະພັນດັ່ງກ່າວຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງ 99 ສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນໂລກ. ຫໍພິພິທະພັນເປີດແຕ່ 7:30 – 17:30 ທຸກໆມື້, ບໍ່ມີເວລາທ່ຽງ, ລາຄາປີ້ 40,000 ດົ່ງ/ຄົນ.

ທ່ານທວງກ່າວວ່າ, ຖ້ານັກທ່ອງທ່ຽວຊື້ປີ້ລົດເມສອງຊັ້ນ 24 ຊົ່ວໂມງ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຢຸດຢູ່ຫໍພິພິທະພັນຫຼືພະລາຊະວັງເອກະລາດແຫ່ງນີ້.

ຕອນທ່ຽງ

ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນແມ່ນບ່ອນມີຮ້ານອາຫານຫຼາຍແຫ່ງໃນບັນຊີລາຍຊື່ Michelin Guide ໄດ້ຈັດພິມເປັນຄັ້ງທຳອິດຢູ່ຫວຽດນາມ, ມິຖຸນາ 2023. ສະນັ້ນເລືອກເອົາຫນຶ່ງໃນຈຸດໃຈກາງເມືອງເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ.

Quan Bom ຢູ່ຖະໜົນ ຫງວຽນທິງາ, ເຂດ 1 ແມ່ນຂໍ້ສະເໜີແນະ. ນີ້ແມ່ນຮ້ານອາຫານຂອງພໍ່ຄົວຫນຸ່ມ. ອາຫານຂອງຮ້ານອາຫານແມ່ນແບບຟິວຊັນ (ປະສົມປະສານຂອງປະເພນີແລະທັນສະໄຫມ) ທີ່ມີບັນຍາກາດງຽບສະຫງົບແລະອ່ອນໂຍນ.

ບາງຮ້ານອາຫານ Michelin ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດລອງໄດ້ປະກອບມີ: Cuc Gach Quan, Chay Garden (ອາຫານຜັກ), Dong Pho, Sol Kitchen ແລະ Bar.

ຕອນບ່າຍ

ການໄປຊື້ເຄື່ອງແມ່ນປະສົບການທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ, ຈາກບັນດາລາຍການຍອດນິຍົມເຖິງຍີ່ຫໍ້ຊັ້ນສູງລ້ວນແຕ່ມາເຕົ້າໂຮມຢູ່ບ່ອນນີ້. ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດໄປຢ້ຽມຊົມບັນດາສູນການຄ້າຄື Takashimaya, Vincom Dong Khoi, Diamond Plaza ຢູ່ເຂດ 1 ຫຼື Thiso Mall Sala ທີ່ຫາກໍ່ເປີດຢູ່ນະຄອນ Thu Duc.

ທາງເລືອກ

ລ່ອງເຮືອໃນແມ່ນໍ້າ Saigon ສໍາລັບຄ່ໍາ ແລະ ທ່ຽວຊົມ (ມີຫຼາຍທາງເລືອກດ້ວຍລາຄາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ), ເພີດເພີນກັບດົນຕີໃນຫ້ອງຊາ ຫຼື bars, ຫໍພິພິທະພັນ Ao Dai ຫຼືໄປຢ້ຽມຢາມສະຖານທີ່ພື້ນເມືອງ, ຫຼືອອກຈາກຕົວເມືອງໄປ Cu Chi ຫຼື Can Gio ສໍາລັບມື້.

ອີງຕາມ vnexpress.net

ທີ່ມາ