4 ພຶດຕິກຳການປຸງອາຫານທີ່ຄວນຫຼີກລ້ຽງ ເພາະມັນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ

ອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບບໍ່ພຽງແຕ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບເຊັ່ນ: ຜັກ, ໝາກໄມ້, ໄຂ່, ຊີ້ນບໍ່ຕິດ ... ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຕ້ອງໄດ້ຮັບການກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ການແຕ່ງກິນຢ່າງຖືກຕ້ອງຈະຊ່ວຍຫຼີກເວັ້ນຜົນກະທົບສຸຂະພາບໃນໄລຍະຍາວ. ນີ້ແມ່ນວິທີການກະກຽມອາຫານບາງຢ່າງເພື່ອຈໍາກັດ.

ຊີ້ນທີ່ຖືກອຸນຫະພູມສູງເກີນໄປສາມາດຜະລິດສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ຊີ້ນຫຼາຍເກີນ

ປີ້ງ ຫຼື ຕົ້ມຊີ້ນໃຫ້ສຸກເກີນໄປຈະເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍກວ່າຜົນດີ. ການແຕ່ງກິນຊີ້ນ ແລະປາຫຼາຍເກີນໄປ, ໂດຍສະເພາະຊີ້ນທີ່ຮ້ອນເກີນໄປ, ສາມາດຜະລິດສານປະກອບທີ່ເປັນມະເຮັງເຊັ່ນ: heterocyclic amines ແລະ polycyclic aromatic hydrocarbons, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ສຸຂະພາບຂອງສະຫະລັດ Healthline .

ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນຜັກຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍເກີນໄປ

ນໍ້າມັນພືດແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນໄຂມັນສຸຂະພາບ. ໄຂມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍແຕ່ຈະເປັນອັນຕະລາຍເມື່ອບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໄຂມັນແມ່ນອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນຂອງໂຄງສ້າງເຍື່ອຫຸ້ມເຊນ, ຊ່ວຍໃຫ້ຈຸລັງຮັກສາຮູບຮ່າງແລະການເຮັດວຽກ. ການຜະລິດຮໍໂມນຂອງຮ່າງກາຍຍັງຕ້ອງການໄຂມັນ, ລວມທັງຮໍໂມນເພດເຊັ່ນ estrogen ແລະ testosterone. ບໍ່ພຽງແຕ່ເທົ່ານັ້ນ, ໄຂມັນຍັງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງແລະຫຼາຍຫນ້າທີ່ຂອງຮ່າງກາຍ.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການບໍລິໂພກໄຂມັນຫຼາຍເກີນໄປຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຕ່າງໆ, ລວມທັງພະຍາດ cardiovascular ແລະໄຂມັນຕັບ. ສະນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຄົນເຮົາຄວນກິນໃນປະລິມານປານກາງ ບໍ່ວ່າຈະເປັນໄຂມັນສັດ, ປາ ຫຼື ນ້ຳມັນພືດ ເຊັ່ນ: ນ້ຳມັນໝາກກອກ, ຖົ່ວເຫຼືອງ ຫຼື ນ້ຳມັນກາໂນລາ.

ໃຊ້ເກືອຫຼາຍແລະເຄື່ອງເທດປຸງແຕ່ງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ເມື່ອກະກຽມອາຫານ, ຄົນເຮົາຄວນຫຼີກລ່ຽງການໃຊ້ເກືອຫຼາຍເກີນໄປ ຫຼື ເຄື່ອງເທດທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ເຊັ່ນ: ຜົງເຄື່ອງເທດ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າພວກມັນມີໂຊດຽມຫຼາຍເກີນໄປ, ເຊິ່ງເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງຄວາມດັນເລືອດສູງ, ພະຍາດຫົວໃຈແລະພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງເທດທີ່ປຸງແຕ່ງຫຼາຍຊະນິດມັກຈະມີສານກັນບູດແລະສີທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ແທນທີ່ຈະ, ປະຊາຊົນສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງເທດທໍາມະຊາດເຊັ່ນ: ຜັກທຽມ, ຂີງ, ນາວຫຼືຢາສະຫມຸນໄພສົດເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດຂອງອາຫານ.

Defrost ຊີ້ນແລະປາໃນ counter ເຮືອນຄົວ

ການຖອກຊີ້ນ ແລະ ປາໃສ່ໂຕະເຮືອນຄົວໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງຈະສ້າງເງື່ອນໄຂທີ່ເໝາະສົມໃຫ້ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຂະຫຍາຍຕົວ. ຖ້າທ່ານກິນອາຫານທີ່ປົນເປື້ອນໂດຍບັງເອີນ, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານເປັນພິດ.

ອາການຂອງອາຫານເປັນພິດແມ່ນເຈັບທ້ອງ, ປວດຮາກ, ຮາກ, ຖອກທ້ອງ, ໄຂ້ແລະອາການອື່ນໆຈໍານວນຫນຶ່ງ. ແທນທີ່ຈະ, ປາແຊ່ແຂງຄວນຖືກແຊ່ແຂງໃນໄມໂຄເວຟຫຼືປະໄວ້ຄືນໃນຕູ້ເຢັນ, ອີງຕາມ Healthline .

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/4-thoi-quen-nau-an-can-tranh-vi-gay-hai-cho-suc-khoe-185250106163412302.htm