4 ກຸ່ມອາຫານທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີ cholesterol ສູງແລະພະຍາດເບົາຫວານ

ຄົນເຈັບສາມາດລວມເອົາອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍໄຂມັນດີ, ຫມາກໄມ້, ຜັກ, ແລະແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ບໍ່ມີສຸຂະພາບດີເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດແລະ cholesterol.

ອາຫານທີ່ສົມດູນ, ມີໂພຊະນາການແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານແລະ cholesterol ສູງ. ພະຍາດເບົາຫວານມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໄຂມັນໃນເລືອດສູງ, ສະນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຄວບຄຸມນ້ ຳ ຕານແລະ cholesterol. ລວມເອົາເສັ້ນໄຍທີ່ລະລາຍ, omega-3s, ແລະທາດໂປຼຕີນຈາກ lean ເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງທ່ານ, ໃນຂະນະທີ່ຈໍາກັດໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະ trans, ທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.

ອາຫານ DASH ແລະ Mediterranean ທັງສອງສຸມໃສ່ອາຫານທັງຫມົດ, ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຕ່ໍາ, ແລະໄຂມັນອີ່ມຕົວຕ່ໍາ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນກຸ່ມອາຫານປົກກະຕິ.

ໄຂມັນສຸຂະພາບ

ໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແບ່ງອອກເປັນສອງປະເພດ: ດີແລະບໍ່ດີ. ໄຂມັນດີໃຫ້ພະລັງງານແກ່ຮ່າງກາຍ, ໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຜະລິດ cholesterol ອັນຕະລາຍ. ໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວແມ່ນດີເພາະວ່າພວກມັນສາມາດຫຼຸດລົງ cholesterol LDL ທີ່ບໍ່ດີແລະເພີ່ມ cholesterol HDL ທີ່ດີ.

ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີເຊັ່ນ: ອາຊິດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3 ປະກອບມີອາໂວກາໂດ, ນ້ໍາມັນມະກອກ, ຫມາກຖົ່ວ, ປາແຊນມອນ, ປາແຊນດິນ, ແລະ herring.

ຜັກ

ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ ແລະ ຄໍເລດເຕີລອນສູງ ຄວນໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບຜັກທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງ. ຜັກທີ່ມີທາດແປ້ງປະກອບມີມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ, ຫວານ, ສາລີ, ຜັກບົ້ງ, ຫມາກຖົ່ວ, ແລະຜັກກາດ. ຜັກທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງເຊັ່ນ: ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ໃບຂຽວ, ຫມາກພິກ, ຫມາກພິກ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນ.

ກິນຜັກທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງ 3-5 ຖ້ວຍຕໍ່ມື້. ແຕ່ລະອາຫານແມ່ນປະມານ 1/2 ຖ້ວຍຜັກຕົ້ມຫຼືຜັກດິບຫນຶ່ງຈອກ.

ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ ແລະ ຄໍເລດເຕີລອນສູງ ຄວນໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບຜັກທີ່ມີທາດແປ້ງຕ່ຳເຊັ່ນ: ໝາກພິກໄທ, ໝາກເຜັດ, ຜັກຂຽວ... ພາບ: Freepik — ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ ແລະ ຄໍເລດເຕີລອນສູງ ຄວນໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບຜັກທີ່ມີທາດແປ້ງຕ່ຳເຊັ່ນ: ໝາກພິກໄທ, ແຄລອດ ແລະ ຜັກຂຽວ. ຮູບພາບ: *Freepik*

ໝາກໄມ້

ຄາໂບໄຮເດຣດເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງອາຫານທີ່ສົມດູນ, ຫມາກໄມ້ໃຫ້ຄາໂບໄຮເດດ, ອຸດົມດ້ວຍ micronutrients.

ຫມາກໄມ້ທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບປະກອບມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, apricots, plums, peaches, ຫມາກໂປມ, kiwis, ແລະອື່ນໆ, ຖ້າດື່ມນ້ໍາ, ຜູ້ເປັນໂລກເບົາຫວານຄວນຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນຂອງນ້ໍາບໍລິສຸດ, ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມ້ໍາຕານຫຼືຫວານ.

ທາດໂປຼຕີນຈາກສຸຂະພາບ

ໂປຣຕີນທີ່ມີສຸຂະພາບດີສາມາດຫຼຸດລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອາຫານໃນກຸ່ມນີ້ມີຈໍານວນໄຂມັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ດັ່ງນັ້ນຄົນທີ່ມີຄໍເລດເຕີລອນສູງຈໍາເປັນຕ້ອງຕິດຕາມເລື່ອງນີ້.

ແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດປະກອບມີຫມາກຖົ່ວ, ເມັດພືດ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ແລະ tempeh. ໄກ່, ຊີ້ນງົວ, ປາ, ນົມ, ນົມສົ້ມ, ເນີຍແຂງ, ແລະໄຂ່ແມ່ນຂຶ້ນກັບກຸ່ມທາດໂປຼຕີນຈາກສັດ. ຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ ແລະໄຂມັນໃນເລືອດສູງ ຄວນຈຳກັດຊີ້ນແດງ ແລະຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ ເພາະມັນມີໄຂມັນອີ່ມຕົວ ແລະເກືອຫຼາຍ. ຖ້າທ່ານກິນມັນ, ພິຈາລະນາເລືອກຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນແທນທີ່ຈະເປັນຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ.

ເພື່ອຮັກສາລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດແລະຄວບຄຸມ cholesterol, ນອກເຫນືອຈາກການເລືອກອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ຄົນເຈັບຈໍາເປັນຕ້ອງຈໍາກັດການບໍລິໂພກເຫຼົ້າ, ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະໄຂມັນ trans (ປີ້ງ, ຂົ້ວ, ອາຫານໄວ, ມາກາຣີນ), ແລະຂອງຫວານ. ບຸກຄົນຄວນບໍລິໂພກໄຂມັນອີ່ມຕົວໃນລະດັບປານກາງ, ຫນ້ອຍກວ່າ 10% ຂອງພະລັງງານທັງຫມົດ, ອີງຕາມສະມາຄົມຫົວໃຈອາເມລິກາ.

ອີກວິທີໜຶ່ງທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບເພື່ອຫຼຸດນ້ຳຕານໃນເລືອດ ແລະ ຄໍເລດເຕີລອນແມ່ນການອອກກຳລັງກາຍເປັນປະຈຳເພື່ອຫຼຸດໄຂມັນສ່ວນເກີນໃນຮ່າງກາຍ ແລະ ຫຼີກລ່ຽງຄວາມກົດດັນ.

Bao (ຕາມ ຂ່າວການແພດໃນມື້ນີ້, Livestrong )

ຜູ້ອ່ານຖາມຄໍາຖາມກ່ຽວກັບໂພຊະນາການຢູ່ທີ່ນີ້ເພື່ອໃຫ້ທ່ານຫມໍຕອບ

ແຫຼ່ງທີ່ມາ