ການລະເວັ້ນການຕື່ມຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນ, ກິນກັບຜັກດອງຫຼືຜັກບົ່ວດອງ, ກິນຕ່ອນນ້ອຍແລະຫຼີກເວັ້ນການຈືນແມ່ນຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການກິນ banh chung ເພື່ອຊ່ວຍຈໍາກັດການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກ.
ທ່ານດຣ ຫງວຽນຈ້ອງຮຸ່ງ, ຫົວໜ້າກົມປຶກສາຫາລືດ້ານໂພຊະນາການຜູ້ໃຫຍ່, ສະຖາບັນໂພຊະນາການແຫ່ງຊາດ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ອາຫານເຕິມບໍ່ສາມາດຂາດອາຫານຄືບັ້ງຈຸງໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອາຫານນີ້ມີພະລັງງານຫຼາຍ, ໄຂມັນ, ແລະ້ໍາຕານ, ເຊິ່ງບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.
Banh chung ແມ່ນເຮັດຈາກເຂົ້າຫນຽວ, ຊີ້ນຫມູ, ແລະຖົ່ວຂຽວ. ໂດຍປົກກະຕິ, ເຂົ້າໜຽວ 1,5-2 ໂຖ (ເຂົ້າຈ້າວປະມານ 400-500 ກຣາມ), ເຂົ້າໜຽວ 100 ກຣາມ ມີ 344 kcal. ສະນັ້ນ, ບຶງຈຸງໜຶ່ງມີປະມານ 1,500-1,700 kcal, ບໍ່ລວມເຖິງຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນແລະຖົ່ວຂຽວ.
ໃນແງ່ຂອງເນື້ອໃນໂພຊະນາການ, 100 g ຂອງ banh chung ສໍາເລັດຮູບໃຫ້ 181 kcal; ທາດໂປຼຕີນ 4.3 g; ໄຂມັນ 4.2 g; 31.6 g ຂອງທາດແປ້ງ; ເສັ້ນໄຍ 0.6 g; ທາດການຊຽມ 26 g; ທາດເຫຼັກ 0,94 g; ສັງກະສີ 1.4 g.
ໝາກເຜັດຂະໜາດກາງ, ແບ່ງອອກເປັນ 8 ປ່ຽງ, ໃຫ້ 204 kcal, ໂປຣຕີນ 4.7 g, ໄຂມັນ 5.6 g ແລະ ຄາໂບໄຮເດຣດ 33.9 g. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເຂົ້າຂາວ 1 ຖ້ວຍໃຫ້ປະມານ 180-200 kcal.
ຜູ້ຊ່ຽວຊານໃຫ້ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບວິທີການກິນບັນຈຸເພື່ອຈໍາກັດການເພີ່ມນ້ໍາໃນໄລຍະ Tet, ດັ່ງນີ້:
ເອົາຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນອອກ.
ສຳລັບຜູ້ທີ່ຢ້ານການຕຸ້ຍ ແລະ ມີນ້ຳຕານໃນເລືອດສູງ ເມື່ອກິນໝາກເຜັດແລ້ວສາມາດເອົາຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນມາເຕີມເຕັມແລ້ວປ່ຽນແທນດ້ວຍຖົ່ວເຊັ່ນ: ຖົ່ວຂຽວ, ຖົ່ວດຳ, ຖົ່ວແດງ ເຊິ່ງດີຕໍ່ສຸຂະພາບໂດຍລວມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຄວນກິນອາຫານຫນ້ອຍຫຼືກິນຕ່ອນນ້ອຍ, ແລະຫຼີກເວັ້ນການບໍລິໂພກ banh chung ຂົ້ວຫຼາຍເກີນໄປ. ຖ້າເຈົ້າກັງວົນເລື່ອງການເພີ່ມນໍ້າໜັກເມື່ອກິນ ບຶງຈຶງ ໃນຊ່ວງເທດສະການ, ເຈົ້າຄວນຫຼຸດການກິນເຂົ້າ 1 ໂຖ ເມື່ອທຽບກັບປົກກະຕິ.
ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຄິດໄລ່ຈໍານວນແຄລໍລີ່ທັງຫມົດທີ່ບໍລິໂພກໃນລະຫວ່າງມື້ຈາກອາຫານ. ຜູ້ໃຫຍ່ສະເລ່ຍຕ້ອງການ 2,000 ແຄລໍລີ່ຕໍ່ມື້, ແບ່ງອອກເປັນສາມຄາບ. ໃນລະຫວ່າງການ Tet, ຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການອອກກໍາລັງກາຍແມ່ນຫນ້ອຍ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມນ້ໍາຫນັກຫຼືຮັກສານ້ໍາຫນັກ, ຄວນກິນອາຫານພຽງແຕ່ 80% ຂອງລະດັບພະລັງງານທີ່ຕ້ອງການ.
ຮັບປະທານ banh chung ກັບແຕງດອງ
ຜັກບົ້ງ ແລະ ຜັກບົ່ວເກືອ ກະຕຸ້ນການຍ່ອຍອາຫານ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຈໍາກັດການສະສົມຂອງໄຂມັນສ່ວນເກີນ, ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຮູ້ສຶກອີ່ມດົນ, ຫຼຸດຜ່ອນການກິນອາຫານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເມື່ອກິນອາຫານບົ້ງຈື, ຄົນເຮົາຕ້ອງເພີ່ມອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ ແລະ ວິຕາມິນເຊັ່ນ: ໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກຂຽວ ເພື່ອຄວາມສົມດຸນຂອງອັດຕາສ່ວນໂພຊະນາການ ແລະ ປ້ອງກັນການເບື່ອອາຫານ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຄົນເຮົາບໍ່ຄວນກິນອາຫານກາງຄືນ. ເພື່ອຮັກສານໍ້າໜັກໃຫ້ມີປະສິດທິພາບ, ເຈົ້າຕ້ອງຄວບຄຸມອາຫານ, ພຽງແຕ່ກິນໃຫ້ພຽງພໍຈົນເຈົ້າບໍ່ຮູ້ສຶກຫິວ, ແຕ່ຢ່າກິນຈົນອີ່ມເກີນໄປ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຄວນກິນອາຫານຊ້າໆ ແລະ ໜຽວໃຫ້ລະອຽດ ເພື່ອໃຫ້ຮ່າງກາຍຮູ້ສຶກອີ່ມ ແລະ ບໍ່ຢາກກິນຫຼາຍ.
ຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດ metabolic ເຊັ່ນ: ນ້ໍາຫນັກເກີນ, obesity, ປະຫວັດຂອງພະຍາດ cardiovascular, ຄວາມດັນເລືອດສູງ, dyslipidemia, ພະຍາດເບົາຫວານ ... ຄວນຈໍາກັດການກິນອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ.
Thuy Quynh
ແຫຼ່ງທີ່ມາ
(0)