ປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ ຂັບລົດຈາກນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ, ເມືອງ ຟູ໋ຫາຍ, ເມືອງ ດັ໋ດໂດ, ແຂວງ ບ່າເຣ້ຍ - ຫວຸງເຕົ່າ ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາໝູ່ບ້ານຊາວປະມົງທີ່ມີຊື່ສຽງ, ມີອາຍຸກວ່າ 100 ປີ. ເກືອບ 80% ຈຳນວນພົນລະເມືອງຂອງແຂວງ ຟູ໋ຫາຍ ດຳລົງຊີວິດເຮັດການຫາປາ ແລະ ປຸງແຕ່ງອາຫານທະເລ. ຖ້າອອກຈາກນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ, ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດໄປຕາມເສັ້ນທາງຫຼວງແຫ່ງຊາດ 51 ຫາເມືອງບາຣີ, ໄປຕາມຖະໜົນເຈື່ອງຈີງ ແລະ ລ້ຽວໄປຕາມເສັ້ນທາງແຂວງ 44 ຫາ ລອງໄຮ, ໄປຕາມເສັ້ນທາງແຄມຝັ່ງທະເລຈະເຫັນໝູ່ບ້ານຊາວປະມົງ ຟູ໋ຫາຍ.
ແຕ່ເວລາ 6 ໂມງເຊົ້າ, ຮ້ານຂາຍຫອຍນາງລົມໄດ້ເປີດຕ້ອນຮັບນັກທ່ອງທ່ຽວຈົນຮອດຄ່ຳ. ຕາມແຄມຝັ່ງພູໄຫທຸກຕອນບ່າຍຫຼືໃນທ້າຍອາທິດ, ວັນພັກ, ແລະ ເທດ, ບັນດາກຸ່ມລົດຈັກ ແລະ ລົດໃຫຍ່ໄດ້ລຽນແຖວ. ຮ້ານຂາຍຫອຍນາງລົມຫຼາຍສິບຮ້ານແມ່ນຄຶກຄື້ນໄປດ້ວຍຄົນໄປມາ. ໃນຊົ່ວໂມງທີ່ຮີບດ່ວນ, ນັກທ່ອງທ່ຽວເຂົ້າແຖວເພື່ອຮັບຊົມອາຫານກຸ້ງພິເສດນີ້.

ນ້ຳນົມຝອຍຫາຍແມ່ນສົດແລະແຊບຊ້ອຍ ແລະ ມີຫຼາຍວິທີປຸງແຕ່ງ.
ນົກຊະນິດທີ່ໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກແມ່ນຫອຍນາງນ້ຳນົມປາຊີຟິກທີ່ລ້ຽງຢູ່ຕາແສງ ລອງເຊີນ, ນະຄອນ ຫວຸງເຕົ່າ. ຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກເກັບກ່ຽວ ແລະບໍລິໂພກໃນມື້ດຽວກັນ, oysters ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສົດແລະແຊບທີ່ສຸດ. ໂດຍສະເພາະ, ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດເລືອກ oyster ແຕ່ລະຄົນດ້ວຍມືແລະໃຫ້ມັນຊັ່ງນໍ້າຫນັກ. ຈາກນັ້ນ, ໝາກອຶຖືກລ້າງອອກ, ແຍກອອກຈາກເປືອກ, ຈັດໃສ່ຈານເປັນວົງມົນທີ່ສວຍງາມ, ໂດຍມີໂຖປັດສະວະທີ່ມີນ້ໍານາວແລະ mustard ທີ່ຢູ່ຂ້າງຫນ້າ.
ຈຸ່ມໝາກອຶດິບໃນນ້ຳໝາກນາວໜ້ອຍໜຶ່ງຈົນຫາຍາກ, ຈາກນັ້ນຈຸ່ມໃສ່ mustard ແລ້ວເອົາໃສ່ປາກ. ກິ່ນເຜັດ, ສົດຊື່ນ, ລຸກຂຶ້ນສູ່ດັງ, ເພີ່ມລົດຊາດທີ່ເຢັນ ເມື່ອປະສົມກັບລົດຊາດຂອງຫອຍນາງລົມທີ່ມີຊີວິດຢູ່ດົນນານໃນນ້ຳທະເລ, ກິ່ນຫອມຫວານຂອງນົມຫອຍ. ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ເປັນຕາຫນ້າກິນຫຼາຍ, ຮັບໃຊ້ກັບພືດສະຫມຸນໄພສໍາເລັດການປຸງລົດຊາດ.
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ສາມາດກິນອາຫານດິບໄດ້, ຫອຍນາງລົມສາມາດກະກຽມໄດ້ຫຼາຍວິທີເຊັ່ນ: ຫນື້ງ, ປີ້ງດ້ວຍນ້ໍາມັນຫອມ, ປີ້ງດ້ວຍເນີຍແຂງ, ແລະອື່ນໆ porridge Oyster ຍັງເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມ. ດ້ວຍເຕົາອົບທີ່ມີລາຄາພຽງ 35.000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ຫອຍນາງລົມປີ້ງດ້ວຍນ້ຳມັນຫອມຫຼືຊີດມີລາຄາ 5.000 ດົ່ງ/ຄົນ, ແຕ່ລະຄົນພຽງແຕ່ບໍ່ຮອດ 100.000 ດົ່ງເພື່ອຮັບປະກັນອາຫານຫອຍທີ່ມີທຸກລົດຊາດ.
ເວລາທີ່ເໝາະສົມທີ່ຈະຊົມອ່າວຝູໄຮແມ່ນຕອນບ່າຍ, ເມື່ອຕາເວັນຈະຕົກ. ຖ້າມາທີ່ນີ້ກັບຄອບຄົວ ຫຼື ຍາດຕິພີ່ນ້ອງ, ຈະໄດ້ກິນຫອຍນາງລົມສົດໆ ແຊບໆ ພ້ອມຫາຍໃຈເອົາອາກາດເຢັນໆ, ລົມພັດລົມ ແລະ ຮູ້ສຶກເຖິງລົດຊາດຂອງທະເລ, ເບິ່ງຊາວປະມົງດຶງປາ, ຫຼື ເຮືອຫາປາເອົາປາມາຫາຝັ່ງ ແລະ ຮູ້ສຶກເຖິງຊີວິດທີ່ລຽບງ່າຍຢູ່ທີ່ນີ້.
ຢູ່ແຂວງຟູ໋ຫາຍ, ພາຍຫຼັງກິນອອຍແລ້ວ, ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດໄປຢ້ຽມຢາມສຸສານປາວານ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ວ່າແມ່ນສຸສານປາວານໃຫຍ່ກວ່າໝູ່ໃນທົ່ວປະເທດ. ນອກນັ້ນ, ຢູ່ໃກ້ຄຽງຍັງມີຈຸດເຊັກອິນທີ່ດຶງດູດໃຈທີ່ສຸດ, ແມ່ນດ່ານ Nuoc Ngot (ເມືອງລອງຫາຍ). ນອກນີ້ຍັງມີແຫຼ່ງທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍແຫ່ງຕາມເສັ້ນທາງແຄມທະເລ.
ທີ່ມາ
(0)