Khu vực sản xuất của Tổ hợp tác liên kết sản xuất ớt Na Đẩy, thị trấn Mường Khương (ảnh trên), với chu trình sản xuất khép kín, an toàn từ nguyên liệu đầu vào đến lúc xuất bán, sản phẩm của Tổ hợp tác được người tiêu dùng ưa chuộng, đánh giá cao. Trung bình mỗi tháng, tổ hợp tác xuất bán từ 3-4 tấn tương ớt thành phẩm. Chị Vàng Thị Trúc, Tổ hợp tác liên kết sản xuất ớt Na Đẩy, thị trấn Mường Khương, huyện Mường Khương chia sẻ: “Cũng được khách hàng tin dùng, vì chúng tôi sản xuất theo tiêu chuẩn, quá trính sản xuất chúng tôi thuê nhân công để vặt cuống ra rửa sạch, để sản xuất theo tiêu chuẩn”.
Hơn 4 ha trồng dược liệu của Hợp tác xã Nông – Lâm nghiệp Vạn An đang được áp dụng quy trình canh tác sạch. Các công đoạn thu hoạch, chế biến đến đóng gói cũng đều tuân thủ quy tắc an toàn, bao bì sản phẩm có tem mác rõ ràng. Nhờ vậy, hơn 200 mã sản phẩm trà của hợp tác xã luôn được người tiêu dùng đón nhận. Bà Trần Thúy Phương, Hợp tác xã Nông – Lâm nghiệp Vạn An, xã Liêm Phú, huyện Văn Bàn chia sẻ: “Chúng tôi sản xuất về ngành trà hoa nên phải chuẩn bị sẵn nguồn hàng. Chúng tôi mua từ bà con nông dân đã kiểm tra chất lượng và quy trình trồng, đảm bảo an toàn chất lượng khi đưa ra thị trường”.
Các công đoạn thu hoạch, chế biến đến đóng gói, Hợp tác xã Nông – Lâm nghiệp Vạn An đều tuân thủ quy tắc an toàn.
Toàn tỉnh hiện có 160 chuỗi sản phẩm cung ứng thực phẩm an toàn, thu hút nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ nông dân tham gia, với năng suất ổn định, chất lượng sản phẩm ngày càng được nâng cao. Ông Hà Ngọc Đạt, Phó Chi cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng nông – lâm sản và thủy sản Lào Cai chia sẻ: “Trong thời gian tới, Chi cục tăng cường phối hợp với các địa phương, đẩy mạnh nâng cao chất lượng các chuỗi theo chiều sâu, tăng cường kiểm tra, giám sát và kiên quyết xử lý vi phạm và thu hồi các giấy vi phạm”.
Với mặt hàng nông sản, chất lượng là yếu tố quyết định để sản phẩm có thị trường tiêu thụ ổn định và lâu dài. Xây dựng các chuỗi liên kết nông sản an toàn cũng chính là cách để các hộ sản xuất, kinh doanh mở rộng thị trường, gia tăng thu nhập từ phát triển các sản phẩm nông sản địa phương.
Thế Long – Thành Thuận
