Độc đáo làng rau Trà Quế

Mỗi lần đến Hội An, tôi thường đến làng rau Trà Quế. Ngay cái tên cũng đã đủ tạo cho sự tìm đến một sự tò mò nhất định. Ghé, chẳng phải là một danh lam thắng cảnh, chỉ là rau, nhưng sức hấp dẫn của làng rau đã trải qua 5 thế kỷ tồn tại, và là một điểm du lịch có sức hút mãnh liệt, nhất là với du khách nước ngoài.

Làng rau Trà Quế

Thoát ra khỏi Hội An, đi chừng 3 km về hướng biển, là gặp ngay tấm bảng chỉ vào làng rau Trà Quế. Tấm bảng nhỏ vừa đủ cho khách nhìn thấy, để len vào con đường nhỏ để vào xứ sở của rau. Làng rau Trà Quế thuộc làng Trà Quế, xã Cẩm Hà, Hội An, Quảng Nam. Theo người dân nơi đây kể lại, làng rau Trà Quế trước kia có tên là Nhự Quế, trồng các loại rau có mùi hương như cây quế, thế là thành tên Trà Quế. Ở nơi đây dĩ nhiên chỉ là rau và rau, nhưng làng rau trở thành điểm tham quan du lịch đặc sắc bởi chính sự độc đáo của rau nơi này.

Trong ngày mưa hay ngày nắng, những người dân ở làng rau vẫn ra đồng trồng rau là công việc chính của mình. Còn du khách thì theo đoàn, dạo quanh các vườn rau. Thật ra, nếu quan sát thì làng rau Trà Quế chẳng khác gì các vườn rau trên khắp đất nước Việt Nam. Nhưng rau Trà Quế là một câu chuyện, đó là để có rau thơm ngon, người trồng rau dùng rêu của dòng sông Cổ Cò cạnh đó bón lót và nước để tưới rau cũng chính là nước sông Cổ Cò.

Du khách tham quan làng rau Trà Quế

Nay, có những con đường cho khách du lịch đến tham quan. Tại khu vực trồng rau, người dân vẫn làm công việc hàng ngày của mình như trồng rau, nhổ cỏ và thu hoạch rau. Ở đây, từng ô chữ nhật ngay ngắn, các loại rau đa dạng được trồng như húng quế, rau thơm, sa lát, cải xanh… Những vườn rau lên xanh mơn mởn tạo nên một gam màu vô cùng đẹp trong đất trời Hội An.

Học cách tưới rau

Có một khu vực riêng cho du khách trải nghiệm, sự trải nghiệm mà họ chỉ có thể có được khi tới làng rau Trà Quế. Đó là gánh đôi bình múc nước trong hồ chứa, đi theo luống rau tưới rau. Hình ảnh nước phun ra từ vòi sen của bình tưới cây, chạm vào mơn mởn lá vô cùng đẹp. Và nếu thích, khách có thể được hướng dẫn trồng rau, giống như bài học hữu ích để khi về lại nhà, có thể họ cũng sẽ tạo ra một mảnh vườn nhỏ trồng rau.

Có những chiếc xe đạp để sẵn, khách cũng có thể đạp dạo quanh. Ở Trà Quế là giàn mướp đang ra hoa, là giàn bầu đầy trái, cả cây đu đủ thấp nhưng trĩu trái. Có thể xòe bàn tay hứng nước ở vòi nước tưới, rửa mặt như một cảm nhận. Tất nhiên, rau Trà Quế rất sạch, có thể hái một lá rau thơm, nhấm nháp vị cỏ cây để xem thử tại sao nơi này có tên là Trà Quế. Và nếu đói bụng, quanh đó sẽ có các quán ăn, mà món ưa chuộng nhất lại là bánh xèo với rau Trà Quế.

Tham quan làng rau bằng xe đạp

Làng rau Trà Quế có thể nói là một điểm đến hiếm có, vì vậy, ngày 15/11, tại Cartagena de Indias, Colombia, làng rau Trà Quế được vinh danh trong mạng lưới Làng du lịch tốt nhất năm 2024 của Tổ chức Du lịch Liên hiệp quốc – UN Tourism.