Kinhtedothi- Trong khuôn khổ Tuần Văn hóa – Du lịch lần thứ V và Liên hoan cồng chiêng, xoang các dân tộc thiểu số tỉnh Kon Tum lần thứ II năm 2024, sáng ngày 12/12 tỉnh Kon Tum đã khai mạc Hội thi sáng tạo ẩm thực du lịch.
Với chủ đề “Tinh túy miền sơn cước”, hội thi quy tụ 32 đội thi và được chia thành 2 bảng thi đấu. Theo đó, bảng A sẽ có 16 đội đến từ các bầu bếp trên địa bàn tỉnh Kon Tum. Bảng B sẽ có 16 đội đến từ các tỉnh Đắk Lắk, Bình Định, Bình dương, Bến Tre, Tiền Giang, Lâm Đồng, Gia Lai, Nghệ An, Phú Yên.
Kon Tum được biết đến là nơi lưu giữ những giá trị ẩm thực độc đáo, gắn liền với đời sống của các dân tộc tại chỗ khiến du khách say lòng. Do đó, hội thi như một hoạt động quảng bá, tôn vinh các giá trị văn hóa ẩm thực của các dân tộc thiểu số trên vùng đất Tây Nguyên . Đồng thời khơi dậy niềm tự hào dân tộc đối với sự phong phú của ẩm thực, góp phần bảo tồn và phát huy giá trị văn hoá ẩm thực truyền thống của Việt Nam nói chung và tỉnh Kon Tum nói riêng.
Bà Lê Thị Tiến – Giám đốc Trung tâm Thông tin Xúc tiến Du lịch Kon Tum, Phó Ban Tổ chức Hội thi tin tưởng, với sự quyết tâm của ban tổ chức, sự nhiệt tình trách nhiệm của các cơ quan, đơn vị phối hợp và khí thế của các đội thi, Hội thi Sáng tạo Ẩm thực Du lịch Kon Tum sẽ thành công tốt đẹp. Phát huy giá trị văn hóa ẩm thực rất riêng với nhiều món ăn được đánh giá cao thúc giục thực khách đều mong muốn trải nghiệm mỗi khi đặt chân đến Kon Tum.
Nhờ phát huy các thế mạnh, năm 2024 thương mại – dịch vụ tỉnh Kon Tum tăng gần 7%. Trong đó ngành du lịch của tỉnh tiếp tục khởi sắc với nhiều chương trình, hoạt động du lịch, văn hóa, nghệ thuật đặc sắc thu hút đông đảo du khách đến với tỉnh. Đến nay, toàn tỉnh đã thu hút được 2.300.000 lượt khách, đạt hơn 135% kế hoạch, riêng huyện Kon Plông thu hút được 1.200.000 lượt khách. Tổng doanh thu đạt khoảng 690 tỷ đồng vượt kế hoạch đề ra.
Nguồn: https://kinhtedothi.vn/kon-tum-quang-ba-am-thuc-den-voi-du-khach.html
