쌀 수출: 까다로운 시장을 정복하려면 어떻게 해야 할까?

원자재 지역의 개발을 연계하면 베트남의 쌀 수출이 안정적으로 발전하는 데 도움이 됩니다.

생산은 엄격한 기준을 충족해야 합니다.

1분기 쌀 수출이 긍정적으로 나타난 것은 쌀 수출 기업들이 자유무역협정(FTA)의 기회를 활용한 덕분이기도 합니다. 베트남 쌀은 '어려운' 시장에도 점점 더 깊숙이 침투하고 있습니다. 이러한 사실들은 베트남 쌀의 품질이 향상되고 있음을 계속해서 확인시켜 줍니다.

이에 따라 산업통상자원부 수 출입국의 자료에 따르면, 2024년 1분기 말까지 쌀 수출량은 218만 톤을 넘어 14억 3천만 달러에 달할 것으로 예상되며, 평균 가격은 톤당 653.9달러가 될 것으로 전망됩니다. 작년 같은 기간과 비교했을 때, 양은 17.6%, 매출은 45.5%, 가격은 23.6% 증가했습니다.

2024년 1분기에는 수출쌀이 생산량 측면에서 큰 소비 수요를 보이며 주요 시장을 계속 지배할 것으로 예상됩니다. 그 중 필리핀은 여전히 베트남의 가장 큰 쌀 수입 시장으로, 전체 물량의 46.4%, 전체 쌀 수출액의 45.5%를 차지합니다. 인도네시아 시장은 2위를 차지했으며, 양적 측면에서는 199.7%, 매출 측면에서는 308.8%가 급증했습니다. 말레이시아는 양적 측면에서 28.8%, 매출 측면에서는 60.6%가 증가했습니다.

세 시장 모두에 대한 쌀 수출 가격이 급격히 상승했으며, 그 중 인도네시아에 대한 수출 가격은 36.4% 상승했고, 말레이시아에 대한 수출 가격은 24.7% 상승했습니다. 베트남은 생산량, 매출, 가격이 증가하는 것뿐만 아니라, 시장 수요에 적합한 고부가가치 쌀 품종의 수출도 늘립니다.

산업통상자원부 수출입국에 따르면, 쌀 수출업체들은 FTA로 인한 시장 기회를 활용하여 시장 구조가 점차 다각화 방향으로 긍정적으로 전환하고 있으며, 중국, 필리핀, 아프리카 등 기존 시장뿐 아니라 유럽 등 높은 가치가 있는 '어려운' 시장으로까지 사업을 확장하고 있습니다.

또한 상인들은 글로벌 식품 무역 시장의 도전에 따른 기회를 활용하여 미국, 캐나다, 칠레 등 많은 잠재적 시장에서 대체 공급원이 되고 있습니다.

쌀 수출 상황에 대해 논평하면서 농업 및 농촌 개발부 작물 생산국의 레 탄 퉁 부국장은 베트남 쌀 품종과 수출 구조가 수출 기업의 요구 사항을 충족하는 고품질 특수 품종이 80% 이상이라고 말했습니다.

퉁 씨에 따르면, 베트남의 쌀 생산은 수출에만 초점을 맞추는 것이 아니라 국가 식량 안보 문제도 다루고 있습니다. 현재 메콩 삼각주의 쌀 생산은 기후 변화에 적응하는 지속 가능한 농업 공정에 중점을 두고 있으며, 국내 및 수출 시장의 엄격한 요구 사항을 충족하는 표준에 따라 생산하고 있습니다.

통합이 심화될수록 수입 시장의 요구 사항과 표준을 충족하는 데 더 많은 주의를 기울여야 합니다. "까다로운 시장에서는 표준이 매우 엄격하기 때문에 이러한 표준 요구 사항을 충족할 수 있는 생산을 조직하는 것이 필요합니다."라고 퉁 씨는 말했습니다.

쌀 브랜드 개발 촉진

일부 쌀 수출 기업은 유럽이 어려운 시장이며, 과거에는 수출 기업이 이 시장에 진출하기 위해 많은 노력을 기울여야 했다고 밝혔습니다.

어느 쌀 회사의 대표는 현재 유럽 13개국으로 수출하는 쌀의 가격이 톤당 980달러라고 밝혔습니다. 매우 좋은 가격이지만, 이 시장에 진출하는 것은 간단한 일이 아닙니다. 이 회사는 많은 우여곡절을 겪어야 했는데, 브랜드, 기술, 인적 자원, 쌀 가치 사슬의 연결성 등 기본 요소에 집중하지 않는다면 유럽과 같이 까다로운 시장에서 굳건히 버티기 어려울 것입니다.

그리고 이 기업은 또한 연계 체인을 형성하기 위해서는 지방자치단체와 기업의 강력한 참여가 필요하며, 원료 지역을 개척하고 현지의 지원을 받아야 한다고 지적했습니다. 쌀의 전체 가치사슬이 단계적으로 연결되고 함께 작동한다면, 원료 분야는 반드시 형성될 것입니다.

베트남 쌀 산업 협회 회장인 부이 바 봉 씨에 따르면, 최근 쌀 수출에서 이룬 성과는 지방에서 수출 시장을 목표로 품질을 안정시키기 위해 집중 생산 지역을 계획하면서 베트남 쌀의 브랜드와 명성이 확고해졌다는 것을 의미합니다.

전문가는 베트남 쌀의 이미지와 위상을 높이기 위해서는 각 부처가 기업과 협회를 적극 지원해 베트남 쌀의 이미지를 홍보하고 국내외 시장을 개척해야 한다고 말했습니다. 또한, 기업은 품질 기준과 시장 요구 사항을 충족하기 위해 원자재 분야 개발에 주의를 기울여야 합니다.

"지방 당국은 원자재 공급 지역에서 결정적인 역할을 합니다. 지방 정부가 조치를 취하면 기업과 협동조합이 농민과 연계될 수 있기 때문입니다. 농민들이 연계되면 사업 기준에 따라 안정적이고 고품질의 원자재 공급 지역이 조성됩니다. 농민들이 연계하지 않으면 안정적이고 장기적인 원자재 공급 지역이 형성될 수 없습니다."라고 봉 씨는 강조했습니다.

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농업 농촌개발부에 따르면, 수출쌀 생산량은 주로 메콩 삼각주 지역에 집중되어 있으며, 2024년 메콩 삼각주 지역의 총 수출쌀량은 약 760만 톤으로 추산됩니다. 이 중 고품질 쌀은 약 320만 톤이다. 향미 및 특수미 품목은 250만톤에 달했다. 평균품질미군은 115만톤, 찹쌀군은 75만톤에 달했다. 농업농촌개발부 차관 Tran Thanh Nam은 올해 베트남의 쌀 생산량이 약 4,300만 톤에 이를 것으로 예상하며, 이는 쌀로 환산하면 약 2,000만 톤에 해당합니다. 이 정도 양의 쌀은 국내 소비 수요를 충족시키고, 식량 안보를 보장하며 수출 수요를 충족시킬 수 있습니다.

Dai Doan Ket 신문에 따르면

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