녹색축산 트렌드: [제2조] 환경보호와 함께 배출량 감축

친환경 농업 과정

타이닌은 비교적 넓은 농경지를 보유한 지방으로, 주거 지역에서 멀리 떨어진 곳에 농장을 건설하기에 편리하며 생물학적 안전성을 보장합니다. 최근 몇 년 동안 타이닌성의 축산업은 주로 대규모 집중 축산 농장을 중심으로 급속히 발전했습니다. 질병 안전을 보장하고 환경 기준을 충족하기 위해 대부분의 농장은 첨단 기술에 투자합니다.

푸티팜 농장의 녹지 공간은 그늘을 제공하고 냄새를 흡수하는 효과도 있습니다. 사진: 트란 중.

타이닌 가축 및 수의과 직원을 따라 탄차우 구에 위치한 푸티팜 폐쇄 순환 돼지 농장을 방문했을 때, 우리는 이곳의 공간이 매우 통풍이 잘 된다는 것을 느꼈습니다. 농장 주변에는 광활한 고무 숲이 있으며, 농장 부지에는 아주 일찍 자란 잭프루트 나무를 심어 시원한 녹색 공간을 조성하고 냄새를 흡수하는 효과도 있습니다.

푸티팜 농장의 주인인 반 탄 퐁 씨는 지속 가능한 가축 개발은 환경 보호와 함께 이루어져야 한다는 것을 분명히 밝혔다. 그는 농장을 지은 이래로 환경 친화적인 "녹색 가축"에 집중했습니다. 이에 따라 헛간은 완전히 폐쇄되고 과학적 입니다. 즉, 냉각 팬이 배치되고, 헛간 주위에 커튼이 쳐져 있으며, 헛간 앞쪽은 헛간을 식히기 위해 벌집 스타일의 냉각 시스템으로 설계되었고, 뒤쪽에는 환기를 위해 지속적으로 회전하는 4개의 대형 팬이 장착되어 있으며, 현대적인 물과 ​​폐기물 처리 시스템도 갖추고 있습니다.

후티팜 농장 내부. 사진: 트란 중.

우리는 퐁 씨와 함께 폐기물 처리 시스템을 운영했습니다. 우리는 많은 과정을 보았지만, 모두가 후티팜의 시스템에 깊은 인상을 받았습니다. 약 2헥타르 규모의 농장에서 농장주는 바이오가스 탱크 외에도 조절 호수, 무산소 가스 탱크, 에어로탱크 가스 탱크, 미생물 침전 탱크, 소독 탱크, 생물학적 호수, 양식, 관개용 재사용, 돼지 목욕을 위한 처리 후 기준을 충족하는 물 저장고에 투자하여 폐쇄 루프 순환 체인을 만들었습니다.

이에 따라 본 시스템은 바이오가스 탱크와 결합된 침전조 시스템을 통해 가축 폐기물 잔류물을 분리하는 방법을 사용합니다. 또한, 물과 폐기물은 생물학적 필터 펌프, 수집 펌프, 공기 송풍기 시스템을 통해 처리됩니다. 물을 분리한 후의 폐기물은 생물비료로 퇴비화되어 식물에 매우 효과적으로 비료를 공급합니다. 폐수를 재활용하면 생산 비용을 줄이고 환경 오염을 줄이는 데 도움이 됩니다.

번식 구역에서는 돼지에게 영양 겨를 미리 혼합한 건조 사료를 겨 사일로 시스템과 헛간의 먹이통까지 이어지는 자동 사료 분배 파이프를 통해 먹입니다. 이런 방식으로 먹이를 공급함으로써, 푸티팜은 먹이가 케이지 안으로 떨어져 먼지와 오염을 일으키는 것을 방지합니다.

후티팜 농장의 폐기물 처리 시스템의 한 모습. 사진: 트란 중.

특히 돼지에게는 "스마트" 물 수도꼭지를 통해 물을 줍니다(돼지가 물을 마시고 싶을 때 물 마시는 젖꼭지를 잡으면 물이 자동으로 나옵니다). 급수 꼭지는 돼지의 사육 단계, 나이, 무게에 따라 높거나 낮게 배치됩니다. 아래는 돼지가 마시고 쏟은 물을 모아서 사육 과정에서 물을 절약하고, 노동력을 절감하고, 질병을 더 잘 통제할 수 있는 물통 시스템입니다. 이러한 디자인은 헛간을 깨끗하고 안전하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 새로운 기술 헛간 시스템에 대한 투자로 돼지는 자유롭게 먹고 마실 수 있게 되어 음식과 물이 항상 깨끗하고 충분하게 보장됩니다.

"성 인민위원회가 투자 정책을 승인하고 6,000마리의 돼지를 대상으로 환경영향평가 보고서를 작성했지만, 농장은 사육 밀도를 줄이고, 과부하를 방지하며, 폐기물 처리 시스템에 부담을 주고, 깨끗한 환경을 유지하기 위해 3,500마리 이상의 돼지만 사육했습니다. 현재 기업들은 과도한 바이오가스 처리 문제에 가장 큰 우려를 하고 있으며, 국가는 이 재생 가능 자원의 낭비를 막기 위한 구매 체계를 마련해야 합니다."라고 퐁 씨는 말했습니다.

최고 투자자들의 지원

축산 농가의 주도성과 더불어, 탄차우에 있는 많은 주요 투자자들도 녹색 축산업을 개발하기 위한 전략을 실행하고 있습니다.

남안칸 첨단 돼지 사육장의 한 구석. 사진: 트란 중.

대표적인 기업 중 하나는 2017년에 설립된 BaF Vietnam Agriculture Joint Stock Company로, 주로 동물 사료 성분, 번식용 돼지, 상업용 돼지 분야에서 100% 폐쇄형 3F 체인 모델인 FEED - FARM - FOOD "농장에서 식탁까지"에 따라 운영됩니다.

BaF 베트남 농업 주식회사의 남안칸 첨단 돼지 사육장은 탄차우 구에 건설되었으며, 규모는 15헥타르이고, 5,000마리의 암퇘지를 사육하고, 연간 약 15만 마리의 이유 돼지를 생산합니다. 이 농장 시스템은 세계에서 가장 진보된 현대식 헛간 기술을 적용해 가축에게 적합한 생활 환경을 보장합니다. AP, Cristal, Skiold, Big Dutchman 등 유럽과 미국에서 현대식 장비, 자동 관리 및 폐수 처리 시스템을 수입하고 있습니다.

돼지에게 자동으로 먹이를 주므로 축산업에서 배출되는 온실가스를 줄이는 데 도움이 됩니다. 사진: 트란 중.

특히, 기업은 세계 선도적인 현대 축산 표준에 따라 엄격한 "격리 벨트" 기준을 적용하여 "생물학적 안전" 목표를 절대적으로 달성합니다. 질병 전파를 최소화하기 위해 캠프에 들어가기 전 48~72시간 동안 근로자를 소독하고 격리합니다. 돼지 농장 전체는 사무실 구역, 생산 구역, 급수 및 폐수 처리 구역 등 3개의 별도 기능 구역으로 나뉩니다. 생산 구역에는 정자 수집 헛간, 암퇘지 헛간, 임신 헛간 및 별도의 분만 헛간이 포함됩니다.

중앙 제어 시스템을 통한 자동 공급 시스템은 사람과 동물 간의 접촉을 최소화하여 질병을 제한하고, 노동 비용을 크게 줄이는 데 도움이 됩니다. 또한, 중앙냉방 시스템을 통해 25~26도의 안정적인 온도를 유지하여 가축에게 건강한 환경을 보장합니다.

남안칸그린팜은 또한 보건부의 A형 기준을 충족하는 현대식 폐수 처리 시스템에 투자했습니다. A형은 가장 높은 기준을 충족하는 첨단 처리 기술로 일상생활에 사용할 수 있는 폐수입니다. 돼지 분뇨는 3개의 침전지, 정수 처리 시설, 깨끗한 물을 거쳐 처리된 후, 건조한 분뇨를 모아 비료를 만듭니다. 지속 가능한 발전을 향한 환경 보호에 기여합니다.

기업들은 가축사육 분야의 폐기물 처리 시스템에 투자하는 데 관심이 있습니다. 사진: 트란 중.

탄쩌우에는 BAF 베트남 농업 주식회사 외에도 De Heus 그룹, Vinafeed 그룹, CP 베트남 축산 주식회사 등 유럽과 동남아시아의 축산업이 발달한 국가의 주요 기업들이 참여하고 있습니다. 대부분의 프로젝트는 관리 및 운영을 위해 네덜란드, 독일, 일본 등의 국가의 첨단 기술을 활용합니다.

이들 기업은 타이닌성이 농업 부문을 재구조화하고, 지속 가능한 농업 생산 가치 사슬을 개발하고, 고품질 제품 생산과 관련된 각 생태 지역에 적합한 농업 지대를 구축하는 프로젝트를 실현하는 데 기여하고 있습니다.

"타이닌의 가축 프로젝트는 현지 토지 이용 계획 기준을 보장하고, 투자법에 따라 재정 능력과 보증금을 확보하고, 규정에 따라 가축 밀도와 환경적 요소를 보장해야 합니다..."라고 타이닌 농업환경부의 응우옌 딘 쑤언 국장이 말했습니다.

출처: https://nongnghiep.vn/xu-the-chan-nuoi-xanh-bai-2-giam-phat-thai-gan-bao-ve-moi-truong-d744717.html