그녀는 현재 푸티엔산 괴화꽃차의 브랜드를 구축하고 시장 점유율을 확대하기 위해 열심히 노력하고 있습니다.
황무지에서 꽃이 피어난다
4월 초의 작열하는 태양 아래, 누엉 가족의 무성한 초록빛 탑나무 정원은 이아 프타우의 메마르고 바위투성이인 풍경 속에서 눈에 띄는 특징으로 자리 잡고 있습니다.
향기로운 석송 정원을 안내하며 누엉 여사는 2년 전 과감한 결정을 내렸던 이야기를 들려주었습니다. 당시 이 땅 전체는 벼, 카사바, 사탕수수 재배에 사용되었지만, 척박한 땅과 변동하는 농산물 가격 때문에 수입이 매우 적었다고 합니다.
그녀는 도내 여러 지역의 다양한 경제 개발 모델을 조사한 후, 사철나무가 재배하기 쉽고, 관리가 거의 필요 없으며, 장기간 수확이 가능하고, 가격도 안정적이라는 것을 깨닫고 남편과 상의하여 3헥타르의 땅에 사철나무를 재배하기로 결정했다.
부이 티 투엣 능 여사(맨 오른쪽, 푸티엔현 이아솔면 이아타우 마을)가 가족 소유의 석조수 정원을 방문객들에게 안내하고 있다. 사진: 부 치
처음에는 식물 관리 경험 부족으로 아카시아 나무들이 물에 잠겨 시들고 죽어버리는 바람에 2억 VND가 넘는 손실을 입었습니다. 하지만 그녀는 굴하지 않고 전체 구역을 개보수하고, 더 높은 도랑을 파서 다시 심었습니다.
하늘은 그들의 노력에 보답했습니다. 1년 후, 탑나무는 꽃을 피우기 시작했고, 일주일에 한 번씩 수확할 수 있게 되었습니다. 이러한 성공에 고무된 부부는 자신들의 10헥타르에 달하는 황무지를 모두 탑나무 재배지로 전환했는데, 그중 8헥타르는 푸티엔 지구에, 2헥타르는 추세 지구에 있습니다. 이 모델은 5명의 근로자에게 정규직 일자리를 제공하고, 약 15~20명의 지역 노동자에게 계절별 일자리를 제공합니다.
느엉 씨는 자신의 경험을 다음과 같이 공유했습니다. 괴화나무는 토양에 그다지 까다롭지 않습니다. 다만 배수가 잘 되어야 합니다. 병충해에도 잘 걸리지 않고, 다시 심기 전까지 10년 동안 수확할 수 있습니다. 유지 관리 비용을 절감하기 위해 느엉 씨는 전체 지역에 태양열로 작동하는 절수형 관개 시스템을 설치했습니다.
“2년간 심고 가꾼 결과, 탑나무는 이 지역의 기후와 토양 조건에 매우 적합하다는 것을 확인할 수 있었습니다. 현재 탑나무 재배지 전체에서 첫 수확이 시작되었는데, 한 번에 약 150kg의 말린 꽃을 얻을 수 있습니다. kg당 15만 VND에 판매하면, 경비를 제외하고도 매달 4천만 VND 이상의 수익을 올리고 있습니다. 탑나무가 3년 이상 자라면 수입이 현재의 2~3배로 늘어날 것으로 예상합니다.”라고 누엉 씨는 계산했습니다.
브랜드 구축
누엉 씨는 2025년 초, 원료 판매를 시작으로 괴화꽃차 생산을 시작했습니다. 그녀는 꽃봉오리가 쌀알만큼 작을 때 수확하는데, 이때 가장 유익한 활성 성분이 함유되어 있기 때문입니다. 줄기와 잎을 제거한 후, 꽃봉오리를 30~40분간 가열하고 포장하기 전에 햇볕에 직접 말립니다. 이 과정을 통해 차는 자연스러운 노란색을 띠고 은은한 향을 갖게 됩니다. 이 차는 특히 고혈압 조절, 스트레스 감소, 혈액 순환 개선에 도움을 주는 등 다양한 건강 효능을 제공합니다.
건조 후, 능 씨는 탑나무 꽃봉오리를 직사광선에 노출시키는데, 이는 탑나무 꽃차의 색과 은은한 향을 유지하는 데 도움이 됩니다. 사진: 부치
평균적으로 신선한 꽃봉오리 약 4kg을 건조시키면 1kg의 차가 만들어집니다. 소비자의 편의를 위해 그녀는 250g, 500g, 1kg의 세 가지 크기로 제품을 포장하며, 판매 가격은 1kg당 20만 VND입니다.
그녀는 현재 2025년 해당 지역의 OCOP 프로그램 참여 신청서를 최종 검토 중이며, 괴화꽃차 제품의 브랜드를 구축하고 소비자 신뢰를 얻어 시장을 확대하는 것을 목표로 하고 있습니다.
누엉 씨는 생산 사슬을 구축하기 위해 최근 남편과 함께 8명의 조합원으로 구성된 득탄닷 농업 서비스 협동조합을 설립했으며, 남편인 도 반 냔 씨가 조합장을 맡고 있다고 밝혔습니다. 협동조합의 목표는 조합원들과 협력하여 약 30헥타르 규모의 약용 식물 재배 사업을 추진하는 것입니다. 협동조합은 종자 공급과 조합원 생산품 구매를 보장하여 순환형 공급망을 구축할 계획입니다.
부이 티 투엣 능 씨 가족이 생산한 괴화꽃차 제품이 푸티엔 지역 농산물 시장에 전시되어 있다. 사진: VC
푸티엔현 농업환경부 부서장인 팜 반 꾸옌 씨는 "늉 씨 가족의 사철나무 재배 모델은 2년간의 시행 끝에 초기부터 긍정적인 결과를 보였다. 사철나무 차는 현재 시장에서 인기가 높고 가치 있는 제품으로 인정받고 있다"고 말했다.
현재 득탄닷 농업서비스협동조합은 조합원들과 협력하여 괴화꽃봉오리 재배 및 가공 제품의 순환 공급망을 구축하는 올바른 방향으로 나아가고 있습니다.
해당 부서는 늉 씨 가족과 협동조합이 브랜드를 구축하고 제품을 홍보하며 프로젝트를 실행하는 데 필요한 지원을 제공할 책임이 있습니다. 이 모델은 지역 노동자들에게 일자리를 제공하고, 작물 재배 방식 재편에 새로운 방향을 제시하며, 지역 경제 발전을 촉진할 것으로 기대됩니다.
출처: https://baogialai.com.vn/xay-dung-thuong-brand-tra-hoa-hoe-phu-thien-post318471.html
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