자몽 과수원은 잡초로 뒤덮인 채 방치되었다.

빈푸옥 - 그는 자신의 녹색 자몽 과수원을 전통적인 농법에서 유기농법으로 성공적으로 전환한 후, 자몽 맛이 훨씬 좋아졌다는 것을 알게 되었다. 그는 안도감과 큰 기쁨을 느꼈다.

빈푸옥 - 그는 자신의 녹색 자몽 과수원을 전통적인 농법에서 유기농법으로 성공적으로 전환한 후, 자몽 맛이 훨씬 좋아졌다는 것을 알게 되었다. 그는 안도감과 큰 기쁨을 느꼈다.

저분은 빈푸억성 촌탄 시 민롱동에 있는 약 2헥타르 규모의 자몽 농장을 소유한 응우옌 반 탐 씨입니다.

그는 자랑스럽게 말했다. "이 푸른 자몽 과수원은 거의 10년 됐습니다. 처음에는 다른 과수원처럼 화학 비료와 살충제를 사용해서 관리했죠. 수확량은 좋았지만 자몽이 잘 팔리지 않았습니다. 시장 상황이 불안정해서 아내가 가끔 헐값에 시장에 내다 팔기도 했지만, 그래도 팔리지 않았어요."

2021년, 유기 농업 컨설턴트들의 도움 덕분에 그들의 조언을 따랐습니다. 처음에는 나무들이 활력이 부족했고, 열매는 적고 크기도 작았지만, 정원에는 곤충, 벌, 나비, 개미가 많이 보였습니다. 2년 차가 되자 나무들은 더 건강해 보였고, 열매는 여전히 모양은 예전보다 덜 매력적이었지만, 과육은 더 즙이 많고 달콤해졌습니다.

유기농업의 엄청난 이점을 깨닫고 실천하기로 결심했습니다. 4년 동안 유기농법으로 식물을 가꾸고, 해충 방제와 영양 공급에 생물학적 제품만을 사용해 온 결과, 정원의 흙은 부식질이 풍부해지고 더 부드러워지며 통기성도 좋아졌습니다. 흙에 손을 넣으면 시원한 느낌이 들고, 손 안에서 꿈틀거리는 지렁이를 보면 흙의 생명력이 느껴져 정말 좋습니다.

전통적인 농법에서 유기농법으로 자몽 농장을 성공적으로 전환한 후 환하게 웃는 농부 응우옌 반 탐. 사진: 홍 투이.

탐 씨를 따라 자몽 과수원으로 들어가니, 무릎 높이까지 자란 잡초가 무성하게 자라 마치 버려진 정원처럼 보여 깜짝 놀랐습니다. 과수원 안쪽으로 몇십 미터 더 들어가자, 바지는 방금 내린 비로 흠뻑 젖었을 뿐 아니라 잡초 씨앗으로 뒤덮였습니다.

“지난주에는 시내에 가야 해서 잔디를 깎지 못했습니다. 지금은 흙이 부드럽고 비옥해서 우기라 잔디가 아주 빨리 자라고 있어요. 내일은 일손을 더 고용해야 할 것 같고, 잔디를 다 깎으려면 이틀은 걸릴 것 같습니다. 하지만 잔디 밑동 부분만 수동 잔디깎이로 깎고, 나머지는 남겨둬서 유익한 곤충들이 서식하기 좋은 환경을 만들고 정원의 생태 균형을 유지할 생각입니다.”라고 탐 씨는 말했다.

탐 씨의 자몽 농장에서는 현재 유기 토양, 박쥐 배설물, 닭똥, 어류 액비, 지렁이 분변토, 유박, 농업 부산물 등을 프로바이오틱스와 혼합하여 만든 퇴비 유기질 비료만을 사용하고 있습니다. 병해충 방제를 위해서는 벚나무 잎, 레몬, 레몬그라스, 마늘, 고추를 갈아 만든 제제를 사용합니다. 덕분에 투자 비용을 크게 절감할 수 있었습니다.

현재 유기농법을 도입한 후 그의 과수원에서 생산되는 자몽은 향이 더 풍부하고, 과육이 더 부드럽고, 더 달콤하며, 수확량도 점차 증가하고 있습니다. 2020년 유기농 전환 후 첫 수확에서는 헥타르당 10톤의 자몽을 수확했지만, 판매 가격은 품질에 따라 kg당 2만 5천~3만 동에 불과했습니다. 2년 차에는 수확량이 증가했고, 컨설팅 그룹의 도움으로 동쏘아이시(빈푸억성)와 호치민시의 여러 유통업체를 소개받았습니다. 가격은 높지 않았지만, 모든 자몽을 판매할 수 있었습니다.

2023년이 되자 생산성은 전통 농업과 같은 수준에 도달했고, 판매 가격도 크게 상승했다. 아직 브랜드가 없었고 가격도 높지는 않았지만, 그는 더 이상 시장에서 집집마다 과일을 팔 필요가 없었고, 팔리지 않는 과일도 없었다. "예전에는 이웃과 가족들에게 자몽을 나눠주면서 그냥 '집에서 키운 거예요'라고만 말했었는데, 이제는 선물할 때 '유기농에 품질도 좋아요'라고 덧붙여서 주니 더 기분이 좋아요." 탐 씨는 자랑스럽게 웃으며 말했다.

탐 씨의 자몽 과수원은 잡초로 뒤덮였지만, 자몽 나무들은 여전히 ​​잘 자라고 있다. 사진: 홍 투이.

탐 씨는 유기농업에 종사하면서 점차 지식을 쌓아갔다고 말했습니다. 그에 따르면 유기농업은 단순히 화학 물질을 사용하지 않는 것만이 아니라, 씨앗, 토양, 물, 사용되는 제품의 종류, 식물 관리 및 모니터링 방법, 그리고 수확, 보존, 판매에 이르기까지 전 과정을 준수해야 한다는 것입니다.

"자연농법은 초기 수확량이 전통적인 방식보다 적을 수밖에 없다는 점을 받아들여야 합니다. 수확량은 개인의 경험에 따라 달라질 수 있죠. 또 다른 어려움은 초기 생산품이 미적으로 보기 좋지 않을 수 있다는 것입니다. 하지만 꾸준히 노력하면 환경 보호, 자신과 소비자의 건강 안전, 비옥한 토지, 지속 가능한 발전을 위한 토대 마련 등 많은 이점을 얻을 수 있습니다. 생산품의 경우, 일단 소비자에게 알려지면 판매에 대한 걱정은 없고, 가격도 더 높으며, 보존도 쉽고 유통기한도 더 깁니다."라고 농부 응우옌 반 탐은 말했습니다.

출처: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vuon-buoi-de-mac-suc-cho-co-moc-d406588.html