키엔하이 학생 23명 중독 의심: 식당 위생 관리 안 해

9월 24일 끼엔하이구 중·고등학교 학생들이 식중독 의심을 받고 끼엔장 산부인과 병원으로 이송돼 치료를 받고 있다. - 사진: 치콩

10월 4일, 끼엔하이 지구 의료 센터(끼엔장)는 끼엔하이 지구 중등학교에서 식중독 의심 학생 23명의 사건에 대한 조사 결과를 방금 보고했다고 발표했습니다.

학제간 식품안전 검사팀은 위 학교에서 판매되는 식당이 응우옌 반 촌 씨의 소유라고 밝혔습니다. 시찰 당시, 대표단은 천씨의 식당이 비위생적이라는 사실을 발견하였고, 처리장 주변에는 파리가 많은 주택가에 생활쓰레기 소각장을 위한 위생 시설이 설치되어 있었습니다.

식당에서 요리하는 데 사용하는 물은 비위생적입니다(우물물은 여과 시스템을 거치지 않습니다). 3단계 식품 검사 없음 매일 식품 샘플을 보관하지 않고, 음식을 준비할 때 직원에게 보호 장비를 제공하지 않습니다.

특히 천 씨는 닭고기, 돼지고기, 돼지가죽, 첨가물, 착색료 등 일부 구매식품의 원산지를 입증하지 못해 음식을 조리하지 못했습니다.

감사팀은 해당 학교 학생 23명이 발열, 발열, 설사 증상을 보인 원인이 닭고기밥과 돼지갈비밥이라고 의심했습니다.

검사팀은 학교 위원회가 위생과 안전을 보장하기 위해 학교 식당을 다른 곳으로 옮기는 것을 고려할 것을 권고했습니다. 학생들에게 음식을 판매하는 음식점에 대한 지도를 강화하여 식품 안전과 위생을 보장하고, 식품 원료의 원산지, 가공 단계의 위생, 식품 샘플 보관 등을 엄격히 관리하여 안전을 확보합니다.

이전에 Tuoi Tre Online은 9월 23일 끼엔하이 지역 인민위원회가 끼엔하이 지역 중·고등학교의 많은 학생들이 식당에서 탕수육밥, 갈비밥, 어묵빵, 당면 등을 포함한 아침 식사를 먹었다고 기록했다고 보도했습니다. 그 후 이 학교 학생 47명 중 23명이 발열, 뜨거운 땀, 설사, 복통, 구토 등의 증상을 보이며 식중독 의심을 받았습니다. 이 중 8명의 학생은 가족의 안내로 치료를 받기 위해 끼엔장 산부인과 병원으로 이송되었습니다.

위 문제에 대하여 해당 지자체에서는 원인을 조사하기 위하여 위 식당의 운영을 일시 중단하기로 하였습니다.

출처: https://tuoitre.vn/vu-23-hoc-sinh-kien-hai-nghi-ngo-doc-cang-tin-khong-dam-bao-ve-sinh-20241004091051649.htm