비나밀크, 국제무대 아시아 라떼아트 배틀에서 믹싱 입지 공고

최근 비나밀크는 2024년 5월 9일부터 11일까지 SECC(호치민시)에서 열리는 국제 전시회 '카페쇼 2024'의 일환으로 열리는 아시아 라떼아트 배틀 대회에 참여할 기회를 얻었습니다.

후보자들은 바텐딩과 라떼아트 그림 경연대회를 실시합니다.

비나밀크, 대회에서 바리스타를 지원하는 강력한 조력자로 활약

올해의 아시아 라떼아트 배틀(ALAB) 대회는 국내 참가자뿐만 아니라 스위스, 홍콩, 한국 등 해외 바리스타 참가자도 참여할 수 있습니다. 대회에 참가하는 바리스타들은 라떼아트 그림 경연대회와 크리에이티브 음료 경연대회의 두 라운드를 통해 재능과 창의성을 보여줄 기회를 얻습니다.

프로그램 조직위원회 대표인 김부이 씨는 "믹싱 과정에서 바리스타의 독창성은 물론, 재료 또한 음료에 생명을 불어넣는 중요한 요소입니다. 비나밀크의 고품질 제품이 이번 대회에 함께하면 바리스타들의 창의력을 더욱 발휘하는 데 도움이 될 것입니다."라고 말했습니다.

라떼 아트 드로잉 라운드는 평범한 커피잔을 마법과 매력을 불러일으키는 정교한 예술 작품으로 바꿔야 하는 라떼 아티스트의 기술과 테크닉이 필요합니다. 바리스타는 커피를 만들고 모양을 만들 때 지방질이 많고 향이 좋은 신선한 우유 재료를 신중하게 선택하여 커피 맛을 향상시키는 동시에 우유 거품을 오래 지속되고 부드럽게 유지하여 아름다운 모양을 만듭니다. 따라서 이 라운드에서는 자유 산소 라디칼을 50% 줄이는 독특한 이중 진공 기술을 탑재한 강력한 보조 장치인 Vinamilk Green Farm 저온 살균 우유가 사용되어 우유의 신선도를 유지하고 우유의 꽃 향을 보존하여 라떼가 우유와 커피가 섞인 풍부한 베이스를 형성하는 데 도움이 됩니다.

올해 대회의 새로운 특징은 창의적인 음료 부문입니다. 바리스타의 창의성은 커피에 이미지를 만드는 데 그치지 않고, 재료를 결합하여 독특한 음료를 만드는 데서도 발휘되기 때문입니다. 이 라운드에서 참가자들은 원하는 재료를 선택한 후, 해당 재료를 기반으로 요리법을 만들어야 합니다. 9가지 견과류를 섞어 만든 가볍고 크리미한 풍미의 밀크부터, 바리스타들이 가장 선호하는 진하고 달콤한 밀크인 사던스타 연유까지 다양한 재료를 커피와 블렌딩하여 커피의 풍미를 더욱 살려줍니다. 소화에 좋고 저항력을 높여주는 좋은 박테리아가 함유된 프로비 생요거트 음료도 있습니다. 다양한 맛과 소다, 과일이 결합되어 여름철 시원하고 건강한 음료를 만들어냅니다.

심사위원들은 프로그램에 참여한 바리스타들과의 교환 라운드 이후에 만들어진 "작품"을 평가했습니다.

비나밀크 마케팅부장인 도 응옥 치 마이(Do Ngoc Chi Mai) 여사는 "FnB와 식품 서비스 산업의 발전에 따라 비나밀크는 커피와 음료, 바리스타 또는 커피 사업에 열정을 가진 젊은이들에게 다가가 국내외 최고의 바리스타가 선택한 고품질 제품을 소개하고 싶습니다."라고 말했습니다.

비나밀크 제품은 카페쇼 전시회 참석자들로부터 많은 사랑을 받았습니다.

비나밀크는 ALAB 2024 대회의 스폰서일 뿐만 아니라, 카페쇼 전시회에서 소비자들의 관심과 참여를 끌어내기 위해 흥미로운 활동을 제공합니다.

이곳에서 참석자들은 Vinamilk 부스에서 여정의 각 단계를 차례로 탐험하게 됩니다. 첫 번째는 ORIGINAL TASTE ENJOYMENT 단계입니다. 여기서는 모든 사람이 각 브랜드의 원래 순수한 제품 맛을 즐길 수 있습니다. 다음은 2단계 "사진 촬영을 위한 체크인"으로, 각 참가자는 비나밀크의 모든 구역을 마음껏 탐험하고 그 순간을 포착할 수 있습니다.

마지막으로, EMOTIONAL TASTE 단계에서는 사용자들이 창의적인 음료와 감성적인 예술을 함께 경험합니다. 예를 들어, 9-넛 밀크로 만든 가볍고 크리미한 마차 라떼, 응오이 사오 푸옹 남의 맛있는 아이스 밀크 커피, 초콜릿 맛이 나는 옹토 농축 우유로 만든 달콤한 커피 초콜릿 크리미, 프로비의 상쾌한 프레쉬 케오 리, 부드러운 그린 팜 라떼 등이 있습니다.

비나밀크의 부스는 젊고 현대적으로 디자인되었습니다.

방문객들은 최고의 바리스타가 현장에서 선택하여 제공하는 독특한 맛의 음료를 즐길 수도 있습니다.

행사 참석자 응옥 아인(Ngoc Anh) 씨는 "올해 비나밀크 부스에는 흥미로운 행사가 많았습니다. 특히 비나밀크의 재료들을 조합하여 익숙하면서도 독특한 음료를 만들어낸 점이 가장 인상적이었습니다."라고 흥분한 소감을 밝혔습니다.

비나밀크는 뛰어난 맛과 제품 품질로 소비자와 바리스타 모두의 마음을 사로잡으며 음료 산업에서 입지를 굳혔다고 할 수 있습니다.

"외관적으로는 Z세대라는 새로운 소비자층에 적합한 젊고, 대담하며, 에너지 넘치는 브랜드 스타일을 지향합니다. 하지만 Z세대 소비자를 타깃으로 하는 현대적인 라이프스타일 혁신에도 불구하고, 비나밀크는 여전히 충성도 높은 소비자들과 함께한다는 것을 확신합니다. 비나밀크의 핵심 가치는 변함없이 변함없습니다. 바로 "Born to care(돌봄을 위해 태어났다)"라는 사명입니다. 비나밀크는 고품질 영양 제품을 통해 여러 세대의 소비자를 "돌보기" 위해 태어났습니다."라고 치 마이 씨는 말했습니다.

현재 비나밀크는 브랜드 재포지셔닝을 위해 노력하고 있습니다. 제품은 새로운 모습으로 거듭나고 있으며, 올해에도 제품 품질이 더욱 개선되어 계속 출시될 예정입니다.

네덜란드어

원천: https://baothanhhoa.vn/vinamilk-khang-dinh-vi-the-trong-pha-che-tai-dau-truong-quoc-te-asia-latte-art-battle-213968.htm