지난 9개월 동안 베트남의 팡가시우스 수출액은 14억 6천만 달러에 달했으며, 이는 작년 같은 기간 대비 8% 증가한 수치입니다.
팡가시우스 수출 강력한 성장
가공된 팡가시우스 지난 9개월 동안 42%의 급격한 증가가 있었고, 냉동된 통팡가시우스는 24%나 증가했습니다. 미국, 브라질, 태국 등 대부분 시장은 상당히 긍정적인 성장을 기록했습니다.
특히, 멕시코는 베트남산 팡가시우스 소비량에서 5,500만 달러를 기록하며 CPTPP 시장을 계속 선도하고 있으며, 이는 작년 같은 기간 대비 19% 증가한 수치입니다.
VASEP의 예측에 따르면, 연말 연시 기간 동안 수요 증가로 인해 4분기 팡가시우스 수출은 계속해서 긍정적일 것으로 예상됩니다.

팡가시우스 사육자들은 생산을 유지합니다.
긍정적인 신호에도 불구하고, 팡가시우스 산업은 여전히 많은 어려움에 직면해 있습니다. 농업 지역이 고르지 않게 분포되어 있고, 인프라가 동기화되지 않았으며, 판매 가격이 낮은 반면 투입 비용은 증가하고 있습니다. 이로 인해 고기류와 치어류 양식업자 모두 손실을 입습니다.
올해 초에 30마리/kg 메기 치어가 약 42,000 VND에 팔렸지만, 지금은 연못 주인들이 27,000 VND에만 팔 수 있습니다. 우려스러운 점은 고기와 생선 가격은 회복 조짐을 보이는 반면, 생선튀김 가격은 별다른 패턴 없이 계속 하락하고 있다는 점입니다.
최근 메콩 삼각주의 팡가시우스 고기 가격은 1kg당 27,000~28,000동에 거래상들이 구매했는데, 이는 치어 가격과 비슷한 수준입니다. 이는 역설적인 현상으로 여겨지는데, 어류 씨앗 생산은 많은 어려움에 직면해 있으며, 어떤 곳에서는 손실률이 50%에 달하기도 하기 때문입니다. 사료 전환율이 증가하면 상황은 더욱 어려워지고, 생선 튀김 1kg의 가격은 32,000동, 심지어 35,000동/kg까지 치솟습니다.
동탑현의 홍응우, 탑무어이와 같이 종자 생산을 전문으로 하는 지역이나, 칸토시, 안장현 , 티엔장현의 오몬, 토트낫과 같이 양식어를 전문으로 하는 지역에서는 여전히 이 직업을 고수하는 가구의 수는 이제 많지 않습니다.
그들 대부분은 시장이 회복될 때까지 다른 식물과 동물을 키우거나 연못을 비워두었습니다. 이 산업의 경우, 어려운 시기에 더욱 노력할수록 빚이 더 많이 쌓이게 됩니다.
판가시우스 품종 개발을 위한 솔루션
현재 상황에서는 팡가시우스 품종의 품질을 개선하는 것이 불가피한 요구입니다. 이는 최근 농업농촌개발부가 동탑 성에서 개최한 "기후 변화와 국제 무역 장벽에 대처하기 위한 팡가시우스 품종 개발 솔루션 논의 컨퍼런스"의 주요 주제이기도 합니다.
이번 회의에서 발표된 자료에 따르면, 현재 전국에 팡가시우스 품종을 생산하고 사육하는 시설이 1,920개소가 있지만, 수산부의 인증을 받은 시설은 단 2개소에 불과합니다. 2024년에는 운영을 중단하는 시설의 수가 상당히 많아 전체 시설 수의 약 1/5을 차지할 것으로 예상됩니다. 어떤 시설도 질병 안전 인증서를 등록하고, 시행하고, 부여받지 않은 것은 걱정스러운 일입니다. 단지 18개 시설만이 요구 사항에 따라 적합성 선언을 했습니다.
베트남 팡가시우스 협회 회장인 즈엉 응이아 꾸옥 씨는 "현재 품종 수요가 매우 시급합니다. 품종의 품질은 현재 많은 문제에 직면해 있습니다. 치어가 치어로 성장하는 비율은 약 6~7%에 불과합니다. 어떻게 하면 품질을 향상시킬 수 있을까요?"라고 말했습니다.

"연구를 통해 과학기술을 적용하면 어류 치어를 치어로 키우는 전 과정에서 생존율을 20%까지 높일 수 있다는 것을 알 수 있었습니다. 이번 컨퍼런스 이후, 팡가시우스 산업의 양식 과정에서 생존율을 높이고 기원을 추적할 수 있도록 기술을 이전할 것입니다."라고 농업농촌개발부 수산국 장인 쩐 딘 루안 씨가 말했습니다.
대표단은 종자 생산 과정에서 생존율을 높이기 위한 기술을 적용하는 것 외에도, 좋은 종자가 연못에서 수출할 완벽하고 질병이 없는 팡가시우스 물고기를 얻는 결정적인 요소라고 말했습니다. 이를 달성하기 위해 우선 농업 부문에서는 지자체에서 참치 종자 생산 시설을 엄격하게 관리할 것을 권고합니다.
풍득띠엔(Phung Duc Tien) 농업농촌개발부 차관은 "품종은 농산물 전반, 특히 어류의 생산성과 품질을 결정합니다. 이는 농업부가 각 부서에 할당한 과제입니다. 관리가 더욱 엄격해져야 하며, 자격을 갖춘 시설만 허가를 받을 수 있습니다."라고 강조했습니다.
농업농촌개발부 장관은 양식장 및 상업농장 등의 기반시설에 체계적으로 투자할 필요가 있다고 밝혔습니다. 또한, 메콩 삼각주 지역의 3단계 팡가시우스 프로젝트는 고품질 어류 치어에 대한 수요를 충족하고 종자 생산에 대한 수급을 안정화하기 위해 동기적이고 효과적으로 시행되어야 합니다.
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