지난 9개월 동안 베트남의 팡가시우스 수출액은 14억 6천만 달러에 달했으며, 이는 작년 같은 기간보다 8% 증가한 수치입니다.
팡가시우스 수출 강력한 성장
가공된 팡가시우스 지난 9개월 동안 42%의 급격한 증가가 있었고, 냉동 통째 팡가시우스는 24%나 증가했습니다. 미국, 브라질, 태국 등 대부분 시장은 상당히 긍정적인 성장을 기록했습니다.
주목할 점은 멕시코가 베트남산 팡가시우스 소비량에서 5,500만 달러를 기록하며 CPTPP 시장을 계속 선도하고 있다는 점입니다. 이는 작년 같은 기간 대비 19% 증가한 수치입니다.
VASEP의 예측에 따르면, 연말 연시 기간 동안 수요가 증가함에 따라 4분기 팡가시우스 수출은 계속해서 긍정적일 것으로 예상됩니다.
팡가시우스 육종가들은 생산을 유지합니다
긍정적인 신호에도 불구하고, 팡가시우스 산업은 여전히 많은 어려움에 직면해 있습니다. 농업 지역이 고르지 않게 분포되어 있고, 인프라가 동기화되지 않았으며, 판매 가격이 낮은 반면 투입 비용은 증가한다는 문제가 있습니다. 이는 고기류와 치어류 양식업자 모두에게 손실을 초래합니다.
올해 초에 30마리/kg의 팡가시우스 치어가 약 42,000 VND에 판매되었지만, 지금은 연못 주인들이 27,000 VND에만 판매할 수 있습니다. 우려되는 점은 육류 및 생선 가격은 회복 조짐을 보이는 반면, 생선튀김 가격은 별다른 패턴 없이 계속 하락하고 있다는 점입니다.
최근 메콩 삼각주의 팡가시우스 고기 가격은 1kg당 27,000~28,000 VND에 상인들이 구매했는데, 이는 치어 가격과 비슷합니다. 이는 역설적인 현상으로 여겨지는데, 어류 씨앗 생산은 많은 어려움에 직면해 있기 때문이다. 어떤 지역에서는 손실률이 50%에 달하기도 한다. 사료 전환율이 증가하여 1kg의 생선 새끼 가격이 32,000 VND, 심지어 35,000 VND/kg까지 치솟으면 상황은 더욱 어려워집니다.
동탑(Dong Thap)의 탑무이(Thap Muoi), 홍응우(Hong Ngu)와 같이 종자 생산을 전문으로 하는 지역이나 칸토(Can Tho)의 오몬(O Mon), 토트놋(Thot Not), 안장(An Giang), 티엔장(Tien Giang)과 같이 양식어를 전문으로 하는 지역에서는 여전히 이 직업을 고수하는 가구 수가 이제 많지 않습니다.
그들 대부분은 시장이 회복될 때까지 다른 식물과 동물을 재배하거나 연못을 비워두었습니다. 이 산업의 경우, 어려운 시기에 이 산업을 계속 추진할수록 빚이 더 많이 쌓이게 됩니다.
팡가시우스 품종 개발을 위한 솔루션
현 상황에서 팡가시우스 품종의 품질을 향상시키는 것은 불가피한 요구입니다. 이는 최근 농업 및 농촌 개발부가 동탑성에서 개최한 "기후 변화와 국제 무역 장벽에 대처하기 위한 팡가시우스 품종 개발 솔루션 논의 컨퍼런스"의 주요 주제이기도 합니다.
이번 회의에서 발표된 자료에 따르면, 현재 전국에는 팡가시우스 품종을 생산하고 키우는 시설이 1,920개소 있지만, 수산부의 인증을 받은 시설은 단 2곳뿐이다. 2024년에는 운영을 중단하는 시설의 수가 매우 많아 전체 시설 수의 약 1/5을 차지할 것으로 예상됩니다. 어떤 시설도 질병 안전 인증서를 등록하고, 이행하고, 부여받지 않은 것은 걱정스러운 일입니다. 단지 18개 시설만이 요구 사항에 따라 적합성 선언을 했습니다.
Duong Nghia Quoc 베트남 팡가시우스 협회 회장은 "현재 품종에 대한 수요가 매우 시급합니다. 품종의 품질은 현재 많은 문제에 직면해 있습니다. 치어가 치어로 변하는 비율은 매우 낮아 약 6~7%에 불과합니다. 품질을 어떻게 개선할 수 있을까요?"라고 말했습니다.
"연구를 통해 과학 기술을 적용하면 어류 새끼를 치어로 키우는 전체 과정에서 생존율을 20%까지 높일 수 있다는 것을 알 수 있습니다. 이번 컨퍼런스가 끝나면 기술을 이전하여 팡가시우스 산업이 사육 과정에서 생존율을 높이고 기원을 추적할 수 있도록 도울 것입니다."라고 농업 및 농촌 개발부 어업국 국장인 Tran Dinh Luan 씨가 말했습니다.
대표단은 종자 생산 과정에서 생존율을 높이기 위한 기술을 적용하는 것 외에도, 좋은 종자가 연못에서 수출할 완벽하고 질병이 없는 팡가시우스 물고기를 얻는 결정적인 요소라고 말했습니다. 이를 달성하기 위해 우선 농업 분야에서는 지역 사회에서 어류 종자 생산 시설을 엄격히 관리할 것을 권고합니다.
풍 덕 티엔(Phung Duc Tien) 농업 및 농촌 개발부 차관은 "품종은 일반적으로 농산물의 생산성과 품질을 결정하며 특히 트라 피쉬(tra fish)의 경우 그렇습니다. 이는 부처가 각 단위에 할당한 문제입니다. 관리를 강화해야 합니다. 자격을 갖춘 시설만 허가를 받을 것입니다."라고 강조했습니다.
농업농촌개발부 장관에 따르면, 양식장 지역과 상업적 농업 지역을 위한 인프라에 체계적으로 투자하는 것이 필요하다고 합니다. 또한, 메콩 삼각주 지역의 3단계 팡가시우스 프로젝트 시행은 고품질 어류 새끼에 대한 수요를 충족하고 종자 생산의 수급을 안정화하기 위해 동시적이고 효과적으로 이루어져야 합니다.
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