과학기술을 응용하여 상품화를 향한 야채·화훼 생산모델 구축

Việt NamViệt Nam04/01/2025

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온실에서 채소와 꽃의 씨앗 생산 및 상업적 생산에 사용되는 과학기술을 상품화하여 점차 사람들의 생산 습관을 변화시키는 것을 목표로, 최근 몇 년 동안 탄호아 농업연구소는 산간 지방 사람들에게 채소와 꽃의 심기와 관리에 사용되는 과학기술을 전수하는 많은 활동을 시행하여 소득 증대와 지역 주민의 삶 개선에 기여해 왔습니다.

과학기술을 응용하여 상품화를 향한 야채·화훼 생산모델 구축 동르엉(랑찬) 지역의 온실에서 재배되는 거베라 데이지 모델입니다.

농작물 과학기술을 탄호아 농업연구소의 산악지역 주민들에게 전수하는 데 항상 열정을 쏟고 있는 엔지니어 중 한 명인 레티마이 여사는 다음과 같이 말했습니다. 현실적으로, 무옹랏, 꽌손, 꽌호아, 랑찬, 트엉쑤언 등 이 지방의 산악 지역 주민들은 지형이 복잡하고 생산지가 분산되어 있어 오랫동안 농업 생산에 많은 어려움을 겪었습니다. 사람들은 주로 전통적인 방법을 사용하여 재배하고 있으며, 온실에서 꽃과 채소를 재배하여 생산자에게 경제적 효율성을 가져다주는 고부가가치 제품을 만드는 분야의 현대 농업 기술과 시장 접근성에 대한 지식이 부족합니다. 이러한 현실을 바탕으로 그녀는 기관 리더들의 승인을 받아 "라오 인민 민주주의 공화국, 탄호아-후아판의 일부 국경 지구에서 상품 생산을 위한 야채 및 꽃 생산 모델을 구축하기 위한 과학기술 응용" 프로젝트를 시행했습니다.

이 프로젝트는 동르엉 코뮌(랑찬)과 트엉쑤언 타운(트엉쑤언)에서 진행되며, 총 면적은 7,000m2가 넘습니다. 이 프로젝트에는 1개 협동조합과 1가구가 참여하며, 동시에 200명이 온실에서 씨앗, 상업용 야채 및 꽃을 생산하는 기술에 대한 교육을 받습니다. 여기에는 다음 프로세스가 포함됩니다. 절단을 통한 국화 번식 기술, 접목을 통한 장미 번식 기술; VietGAP 기준에 따른 겨자잎 생산 기술, 가지대목에 접목한 토마토 재배, 단기 야채(녹색 겨자) 생산 국화, 장미, 거베라를 심고 관리하는 기술...

동르엉(Dong Luong) 지역의 루옹 티 니엠(Luong Thi Niem) 여사는 모델의 초기 효과에 대해 다음과 같이 말했습니다.온실에서 채소와 꽃을 성공적으로 생산하려면 올바른 기술적 공정을 적용하는 등 기술적 요구 사항을 엄격히 준수해야 합니다. 야채와 꽃의 성장과 발달을 주기적으로 관리하고 모니터링합니다. 수확 및 보존은 레스토랑, 기업 등과의 합작 및 파트너십에 따라 이루어져야 합니다. 가장 중요한 것은 사람들이 과학과 기술에 접근하여 전통적인 농업 생산 방식을 상품 생산 방식으로 바꾸고, 이를 통해 소득 증대와 삶의 질 향상에 기여하는 것입니다.

엔지니어 Le Thi Mai에 따르면, 프로젝트를 시행한 지 2년 만에 협동조합과 가정에서 수천 개의 국화와 장미 모종을 생산했습니다. 투옹쑤언 타운과 동르엉 코뮌의 생산 조건에 적합한 채소와 꽃에 대한 기술 매뉴얼을 개발합니다. 이 가이드를 통해, 특히 프로젝트 현장에 있는 사람들과 산악지대에 사는 사람들은 일반적으로 이를 상품 생산에 적용하여 높은 경제적 가치를 가져올 수 있습니다.

연구를 통해 우리는 온실에서 꽃과 채소를 재배하고 관리하는 기술을 농부에게 효과적으로 전수하기 위해 농업 엔지니어가 생산 현장에 정기적으로 가서 농부에게 "손을 잡고 안내"하고, 모니터링하고, 시기적절한 기술 지원을 제공해야 한다는 것을 알게 되었습니다. 또한 이 연구소는 사람들이 제품을 수확하고, 보존하고, 소비하는 것을 지원합니다. 농산물을 적시에 수확하고 등급을 매기고 포장하는 기술이 자세히 설명되어 있습니다. 또한, 연구소는 기업과 거래자들과 연계하여 농산물의 안정적인 생산량을 창출합니다. 많은 가정에서는 기술을 터득하고 채소와 꽃의 생산 영역을 확대했습니다. 채소와 꽃을 재배하여 얻는 수입은 전통적인 벼농사 재배보다 2~3배 더 높습니다. 일부 지역에서는 채소와 꽃을 집중적으로 생산하는 생산 단지가 형성되어, 지역 근로자들에게 안정적인 일자리를 창출했습니다.

그러나 자연조건으로 인해 산간지방의 기후는 장기간 비가 내리고, 홍수가 나며, 상류에서 물이 흘러내리는 일이 많아 농작물 품질에 심각한 영향을 끼친다. 따라서 앞으로 탄화 농업연구소는 산악 지방의 농부들에게 과학기술을 전수하는 분야를 계속 확대하고, 더욱 첨단화된 채소와 꽃 재배 모델을 개발하고, 대중을 위한 제품 소비를 위한 기업과의 연계를 강화하고, 이 지역의 대표적인 채소와 꽃 제품에 대한 브랜드를 구축할 것입니다.

탄호아 농업연구소의 과학기술 이전 프로그램은 생산 방식을 혁신하고, 산악지역 사람들의 소득을 늘리고, 지속 가능한 빈곤 감소와 지역의 새로운 농촌 개발에 기여하는 데 중요한 기여를 했다고 할 수 있습니다.

기사 및 사진: Le Nhan


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출처: https://baothanhhoa.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-xay-dung-mo-hinh-nbsp-san-xuat-rau-va-hoa-theo-huong-hang-hoa-235787.htm

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