특수 잭프루트 재배로 매년 수천억 동 벌어들여

연간 2,800억 VND 이상의 경제적 가치

손타이 타운은 반산악 지형으로, 특히 잭프루트를 비롯한 여러해살이 과일나무를 재배하기에 매우 적합합니다. 현재 이 마을에는 100헥타르가 넘는 잭프루트 나무가 있으며, 9/15개 공동체와 구에 분포되어 있으며, 주로 Son Dong, Co Dong, Kim Son, Xuan Son, Thanh My...와 같은 구릉 공동체에 집중되어 있습니다.

손타이 타운 경제부장 다오 쉬안 홍 하이는 잭프루트 나무가 현재 상당히 높은 경제적 수입을 창출하고 있으며, 나무 한 그루당 연간 평균 200만~500만 VND를 벌어들이고 있다고 말했습니다. 특히, 1년에 1,000만~1,500만 VND의 수익을 올릴 수 있는 오래되고 품질이 좋은 나무가 있습니다. 잭프루트 나무는 과일 외에도 수십 년 이상 된 나무의 목재를 통해 추가 수입을 제공합니다.

손떠이 타운은 하노이에서 가장 큰 잭프루트 재배 지역으로 면적이 100헥타르가 넘습니다.

Son Tay 타운과 함께, 잭프루트 나무는 Phuc Tho, Ba Vi, Chuong My, Thach That, Quoc Oai, My Duc, Thanh Oai 등의 다른 지역에서도 인기가 있게 재배되고 있습니다. 하노이에서 재배되는 잭프루트 품종은 현재 매우 다양하고 종류가 풍부합니다.

하노이 농업농촌개발부의 통계에 따르면, 현재 이 도시의 잭프루트 총 면적은 약 1,135헥타르입니다. 잭프루트 재배 지역의 평균 수확량은 헥타르당 약 148퀸탈입니다. 연간 평균 총 생산량은 약 14,100톤이다. 잭프루트 나무의 경제적 가치는 2,800억 VND가 넘습니다.

전통적인 잭프루트 품종(단단한 잭프루트, 달콤한 잭프루트, 꿀 잭프루트) 외에도 조기에 열매를 맺고 열매가 풍부한 특성을 지닌 수입 품종도 있습니다. 예를 들어 녹색 껍질의 태국 잭프루트, 초조기 강황 잭프루트, 붉은 살의 말레이시아/인도네시아 잭프루트 등이 있습니다. 그러나 전통적인 특수 잭프루트 품종은 바삭바삭함, 단맛, 향의 품질이 여전히 우수하고 안정적이며 소비자에게 더 많이 선택됩니다.

잭프루트 나무의 안정적인 산출량 찾기

손동(손타이 타운)에서 오랫동안 잭프루트를 재배해 온 응우옌 티 로안 씨에 따르면, 잭프루트 소비는 현재 주로 개인 상인에 의존하고 있다고 합니다. 주요 시즌에는 익은 잭프루트가 많이 나오고 상인들은 이를 싼 가격에 사들이는데, 농부들은 억압을 받아 kg당 7,000~1,000동에 불과한 가격에 판매해야 하는 경우가 많습니다.

 

현재 하노이에서는 꼬 로아(동안구)에 유산 잭프루트 나무 1그루, 바비, 동안구, 손떠이 타운에 원래 잭프루트 나무 28그루를 인정했습니다. 이는 하노이의 특수 잭프루트 재배 지역을 확대하기 위한 고품질 씨앗의 공급원입니다.

불안정한 가격의 잭프루트 제품의 소비는 현재 손떠이 타운뿐만 아니라 하노이 전체에서 어려운 문제입니다. 이는 잭프루트 제품 소비에 있어서 상인과 농부 간의 연계와 연결이 현재 긴밀하지 않고 지속 가능하지 않기 때문입니다.

현재 소비는 주로 신선한 통째 잭프루트 형태로 이루어집니다. 아직까지 다양한 잭프루트 제품을 만들어내지 못했으며, 이를 가공하고 심도 있게 가공한 제품도 없습니다. 게다가 하노이의 잭프루트 재배 규모는 전반적으로 아직 작고 분산되어 있어 인프라 투자, 생산 연계 조직 및 가치 사슬 구축에 어려움을 겪고 있습니다.

하노이 농업농촌개발부 부국장 응우옌 마잉 푸옹에 따르면, 이 도시는 잭프루트 나무를 포함한 과일나무 산업 전반을 개발하는 데 큰 관심을 가지고 있습니다. 최근, 과학기술부 지식재산부는 "손타이 잭프루트"에 대한 집단 상표권을 부여하여 잭프루트 제품의 홍보, 소개 및 소비를 위한 즉각적인 여건을 마련했습니다.

하노이의 잭프루트 산업을 지속 가능하게 촉진하기 위해 농업 및 농촌 개발부는 앞으로 지방 자치 단체와 협력하여 기존 잭프루트 재배 지역을 검토하고, 이를 기반으로 가공과 관련된 집중 생산 지역을 개발할 계획입니다. 그곳에서 시 인민위원회에 지원 정책을 연구하고 조언합니다.

응우옌 만 프엉 씨는 또한 정원사들이 최고 품질의 잭프루트 묘목을 확보할 수 있도록 모목을 선별하고 관리하는 것의 중요성을 강조했습니다. 게다가 잭프루트의 상업적 생산에는 수확 후 손실을 줄이고 가공된 잭프루트 제품을 다양화하기 위해 과학과 기술의 적용 확대도 필요합니다.

 

"잭프루트 나무의 경제적 효율성을 높이기 위해 농업농촌개발부는 기업들이 생산부터 소비까지 이어지는 전 과정에 참여하도록 장려하고 촉구하는 메커니즘과 정책을 구체화할 것을 권고합니다. 특히 심층 가공에 투자해야 합니다. 동시에 잭프루트 제품 전반에 대한 지리적 표시제를 구축해야 합니다." - 손떠이타운 인민위원회 풍 후이 빈 부위원장

출처: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-trong-mit-dac-san-thu-hang-tram-ty-dong-moi-nam.html