9월 마지막 날 이른 아침, 응우옌 반 호안(68세, 하띤성 부꽝구 덕린사 옌주마을) 씨는 플라스틱 바구니와 쇠갈고리가 달린 2m 길이의 막대기를 들고 가족이 사는 언덕 정원으로 감을 따러 갔습니다.
큰 나무는 높이가 8~10m나 되는데, 그는 사다리를 이용해 나무 위로 올라가서 가지를 하나하나 돌려가며 과일을 따야 합니다. 언덕 기슭에 있는 호안 씨의 가족 정원에는 1년생부터 70년 이상 된 장미 덤불 300그루가 넘습니다. 올해는 수확할 나무가 80그루가 넘습니다.
호안 씨가 감을 수확하기 위한 도구를 나르고 있다(사진: 두옹 응우옌).
호안 씨에 따르면, 감나무가 오래될수록 과일을 많이 맺는다고 합니다. 수십 년 된 장미나무는 300kg 이상의 과일을 맺지만, 5년밖에 안 된 장미나무는 약 5~6kg의 과일을 맺습니다.
"작년에 우리 가족은 4톤 이상의 감을 수확해서 팔았습니다. 상인들은 정원에서 35,000-40,000 VND/kg에 샀습니다. 올해의 감 수확은 풍작이었고, 우리 가족은 약 2억 VND를 벌었습니다." 호안 씨가 흥분해서 말했습니다.
요즘은 응우옌 하이 옌(32세) 씨도 감을 따서 판매하는 데 바쁘다.
옌 여사는 지난 10년 동안 옌두 감은 높은 가격으로 인기 있는 특산품이 되었다고 말했습니다. 상인은 주문하러 그곳에 오고, 재배자는 그저 수확해서 가져가면 됩니다.
이전에는 그늘을 만들기 위해 심었던 감나무가 이제는 옌두 주민들에게 고소득을 가져다주는 나무가 되었습니다(사진: Duong Nguyen).
"과일 수확은 힘든 일이기 때문에 보통 남자들이 책임을 져야 합니다. 하지만 남편이 없을 때는 제가 합니다. 나무가 8m 이상 자라서 넘어져 다치는 것을 막기 위해 안전벨트를 착용해야 합니다." 옌이 공유했습니다.
갓 딴 감은 신맛이 난다. 먹기 위해, 옌 씨는 과일을 따서 이틀과 하룻밤 동안 차가운 물에 담가서 내부의 수지를 제거합니다.
감은 익었을 때는 여전히 푸르지만, 자르면 속이 주황색을 띤 붉은색이 됩니다. 옌두 감은 달콤한 맛이 특징이며, 특히 바삭바삭하고 씨가 없습니다.
감은 사람들이 안정적인 연간 수입을 얻는 데 도움이 되는 귀중한 선물이 되었습니다. (사진: Duong Nguyen)
많은 지역 주민들의 말에 따르면, 100년 전 이상 옌두 언덕에서 감을 재배했다고 합니다. 하지만 과거에는 사람들이 그늘을 만들기 위해 한 가구당 1~2그루의 나무만 심었고, 과일은 간식으로만 먹었으며, 경제 발전에 대해서는 아무도 생각하지 못했습니다.
최근 들어 상인들이 감나무를 사들이면서 경제적 가치도 높아지면서 사람들은 점차 재배 지역을 확대하고 있다. 옌두 땅의 기후와 토양은 감나무가 잘 자라기에 적합합니다.
장미는 키우기 쉽고, 관리도 별로 필요하지 않습니다. 매년 수확이 끝나면 사람들은 각 나무에 거름을 줍니다. 이 식물은 2월에 꽃이 피고 9월에 수확할 수 있습니다.
수확 후 사람들은 감을 집으로 가져와서 차가운 물에 담가서 떫은 맛을 제거합니다(사진: Duong Nguyen).
Duc Linh 사찰 인민위원회 지도자에 따르면, Yen Du 마을 전체에 약 80가구가 장미를 재배하고 있으며, 면적은 약 40ha입니다.
올해는 날씨가 좋지 않았음에도 불구하고 감은 여전히 많은 열매를 맺어 총 생산량이 45톤이 넘었습니다. 각 가구의 소득은 1~2억 VND이며, 넓은 면적의 작물을 재배하는 가구는 작물 하나당 최대 3억 VND를 벌 수 있다.
홍옌두는 현재 3성급 OCOP(1개 자치구, 1개 강력한 제품 프로그램) 표준을 충족하는 것으로 인정받았으며, 전국 여러 성, 도시의 고객으로부터 선호받고 있습니다.
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