응이쑤언의 고슴도치 사육 모델의 전망

하띤성 응이쑤언현의 판 반 후안 농부가 운영하는 고슴도치 사육 모델은 경제 개발의 새로운 방향을 열어, 지역 농업의 구조 조정에 기여하고 있습니다.

꼬담(Co Dam)읍 푸투안홉(Phu Thuan Hop) 마을의 판 반 후안(Phan Van Huan) 씨는 수십 년간 가축 사육에 종사해 왔습니다. 현재 그의 가족은 상업용 고슴도치를 키우고 고슴도치를 번식시키는 모델을 실행하고 있습니다.

산림의 "특산품"을 키워서 사업을 시작하려는 아이디어에 대해 후안 씨는 2020년에 그의 가족이 상업용 돼지 농장에 투자했다고 말했습니다. 그러나 판매 당일 돼지 떼 전체가 아프리카돼지열병에 감염되어 수억 동에 달하는 피해를 입혔습니다.

" 실패 후, 많은 고민 끝에 고슴도치 사육에 투자하기로 결심했습니다. 예전에는 응에안 산간 지역의 공급처에서 고슴도치를 주문해 필요할 때 고객에게 판매하곤 했습니다. 하지만 시장의 잠재력이 무궁무진하다는 것을 깨닫고 새로운 길을 선택했습니다. "라고 후안 씨는 말했습니다.

그는 잠재력을 보고, 평판이 좋은 종자 공급업체를 찾아 더욱 신중하게 조사하기 시작했습니다. 후안 씨는 2023년 초, 타인호아에서 1억 5천만 VND 이상을 들여 무게 2~3kg이 넘는 번식용 동물 80마리를 구입했는데, 여기에는 번식용 고슴도치 10쌍도 포함되었습니다.

그는 돼지 농장이었던 곳을 활용해 고슴도치 떼를 풀어서 돌보게 했습니다. 그는 더 많은 경험을 얻기 위해 대규모 농장을 방문하여 배우고, 동시에 소셜 미디어 채널을 통해 자신의 지식을 업데이트하는 데 노력했습니다.

환 씨에 따르면, 고슴도치는 여전히 야생 본능이 많은 동물이기 때문에 저항력이 강하고, 환경에 적응하기 쉬우며, 질병에 걸리는 경우가 거의 없습니다. 잡식성 동물이라 먹이에 대해 까다롭지 않고, 주로 야채, 괴경, 과일, 농산물 등을 먹습니다. 따라서 비용이 그다지 들지 않습니다. 고슴도치를 키우는 건 꽤 쉬운 일이에요. 다른 일을 해서 추가 수입을 얻을 수도 있죠.

좋은 관리, 충분한 먹이, 깨끗한 우리 덕분에 그의 고슴도치는 매우 빨리 자랍니다. 현재 이 가족은 상업용 고슴도치 50마리를 시장에 판매하고 있으며, 가격은 kg당 35만~37만 동이며, 약 2억 4천만 동을 벌어들이고 있습니다.

고슴도치 고기는 찜, 레몬그라스와 칠리로 볶기, 가짜 개고기 등 다양한 요리로 가공할 수 있으며 영양가가 높아 생산량에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 이때 많은 레스토랑과 호텔들이 주문을 하지만 "공급이 수요를 따라가지 못한다"

게다가 1년간의 보살핌 끝에 그의 고슴도치 무리는 새끼를 10마리나 낳았습니다. 그는 현재 번식용으로 건강한 돼지를 선발하고, 상업적 판매 기준을 충족하지 못하는 돼지는 키우고 비육하고 있습니다.

판 반 후안 씨의 낮은 투자 비용과 간단한 기술을 이용한 고슴도치 사육 모델은 처음에 경제적 효율성을 가져왔습니다. 이는 농부들의 경제 발전에 도움을 주고, 지역 농업을 재구조화하는 데 새로운 방향을 열어 주는, 복제 가능성이 많은 모델입니다.

레 탄 빈 씨

꼬담(Co Dam) 자치구 인민위원회 위원장

후 트룽

원천: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/trien-vong-tu-mo-hinh-nuoi-nhim-o-nghi-xuan/252625.htm